"По линейке у меня 37 сантиметров" - сильное заявление, проверять мы его конечно же не станем))

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

😅 Это могло бы быть проблемой на пляже)))

@user-sj8cl1dh5h

4 жыл бұрын

@@SanyaMochalov тонкий юмор,у меня в кубе то же ет внутри разметки,с помощью линеки-это тема,спс

Приятный процесс, приятный алкоблогер, отличное видео!

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

спасибо)

Отличный видосик! Смотрю не впервые , стал понемногу собирать медь. И этот видосик стал для меня актуальным! Законспектировал! Спасибо большое!

Саша отличное видео. Вот в таком ключе и все остальные.

Эх красота Санек респект✋👍

Всё шикарно!!!!

Саня молодца, так держать!!!!

Оборудование просто многоступенчатая ракета, Роскосмос!) Красивое! ⚗️🙏👍 Видео понравилось - простота, наглядность, ничего лишнего. 🍷

Саня спасибо за твои труды очень много полезной информации!!!!! Всегда лайк и респект!!!) Выгнал Бурон по твоей схеме чють всё друзья не выпили в белую немного удалось спасти для бочки)))))

Спасибо Саня!

Ну аппарат сила,такой сам должен отбирать ,добавлять,дегустировать и разливать.

@user-ep5ik4qx6u

4 жыл бұрын

и пить

@ilin-vlad

4 жыл бұрын

@@user-ep5ik4qx6u ну уж нет пить роботы не должны,а то кто же работать будет.

@user-zq7zu1zc5r

4 жыл бұрын

да и роль дегустаторов мы им просто так не отдадим)))

@ilin-vlad

4 жыл бұрын

@@user-zq7zu1zc5r согласен,дегустировать и у нас не плохо получается.

Молодец Саня!!! Как всегда у тебя всё супер, отличное видео. Без лишней болтовни. Аппарат вообше мечта! Я в данный момент гоню сырец на бурбон, по твоему старому видосу. Ставил всё по рецепту, сейчас гонится 3я закладка. Я не стал ожимать дробину, гоню на тене, пригара нету вообще. Спасибо Саня за науку. Удачи!!!

@user-ik7su3hf7e

4 жыл бұрын

Саня привет! Нужен совет. Сегодня дробная у меня. Запах мне что-то не нравится. Головы отобрал нормально. Тело идет 80% около двух киловат. Деф перекрыт полностью. Скорость 1.4л. Что не так? Или такой и должен быть запох, слегка неприятный?

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

@@user-ik7su3hf7e не всем нравится прям тру виски) Это все-же самогон в первую очередь) Довольно вонючий) Хотя запах не должен быть не приятным)

@user-ik7su3hf7e

4 жыл бұрын

@@SanyaMochalov спаибо Саня за ответ. Как бы всё устаканилось, только что закончил сегоднешний перегон, не плохо получилось. С этого куба взял 6.5л 75%. Завтра продолжу. Спасибо Саня. Ты нам очень полезен. Работай дальше. Удачи тебе!

Попугай бомба👍

Офигенная вещь, приятно на такой красоте работать...

@MaxCuprumOfficial

3 ай бұрын

Спасибо, что оценили наше оборудование!

"Прекрасное дополнение к телу" 😁. Прямо на цитаты разобрать можно!

Я сбраживал на фермиоле . У меня весь погон был супер. Даже ниже 45 запах был идеальный

Я конечно далек от маргиналов,которым что хвост,что голова,но и фанаты дробления тела,с запахом дымности от головешки и до лёгкого налета мне пока тоже непонятны. Я один раз дегустировал тело ячменного самогона и больше не прикалывает ловить нотки хлебного аромата. А вот конечный продукт можно и попробовать,да и чего пробовать,пить надо. Хотя ,если на выставку,то конечно необходимо купажировать,там же выросшие на плантациях кукурузы и ячменя дегустаторы,по одному глотку определяющие на каком склоне выращивали зерно и на каком торфе варили верховом или низинном.

@vechniy72

4 жыл бұрын

Где то есть видео,где голимый шмурдяк отправили на выставку..так он какой то приз взял.

@ilin-vlad

4 жыл бұрын

@@vechniy72 с этими выставками,что в искусстве,что в кино,что в самогоноварении,никогда не угадаешь настроение жюри. Так что тут сработало везение .

@_comrade_8358

4 жыл бұрын

Реальный аромат можно будет почувствовать только после разбавления. Все эти попытки понять запах у 70% спирта - это занятие исключительно для данного ютубера)

@vechniy72

4 жыл бұрын

@@ilin-vlad там как раз не только жюри,но и посетители были в восторге..

@ilin-vlad

4 жыл бұрын

@@vechniy72 значит был такой волшебный день.

Аппарат загляденье! Ну и подход как обычно основательный. Ждём возможности продегустировать продукт. 👍😜

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

Ну уж в этом можешь не сомневаться) Хотя вряд-ли я за пределы Москвы выберусь) Да и выставки не скоро чую будут проводиться(

@samodelkin_i_ko

4 жыл бұрын

@@SanyaMochalov всему свое время. Я тоже в пределах Москвы, кстати.

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

@@samodelkin_i_ko Ну, как вариант) На карантине пробок нет) А без пробок порой до Твери быстрее доехать, чем на другой конец города(

Аппаратура просто супер!

@MaxCuprumOfficial

3 ай бұрын

Спасибо, что оценили!

Хоть мы и одного возраста, хочется тебя по отчеству называть, потому что УВАЖАЮ за подход!!

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

Спасибо)

Можно было попробовать на видео смешать Пробы из бокалов, в пропорции относительно полученного. И попробовать. ( ну так до кучи ощущений) 😀 Добротный лайк! Саша спасибо,, думаю многие ждали эту работу.

@madetowin1612

Жыл бұрын

Подобные ощущения от смеси свежих спиртов обманчивы

Как и ты в конце погона наливаю в разные ёмкости и один раз набрал 450 мл с 55 до 40 в струе, это был полный восторг. Но это было один раз. Удивительная вещь Аламбик.

Спасибо за видео, Саня!!! Сам уже переработал 160 кг этого солода, перегнал и залил в бочку из под Олоросо. Брал до 45 в струе, как советовал Ростик. До 45 аромат отличный, меняется копченость, но носки не появляются. Попробуем через годик, два, три)))

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

да, тоже на 2 года минимум закрою в бочку)

какая же красота....

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

это точно) Сам кайфую когда вижу)

@MaxCuprumOfficial

3 ай бұрын

Спасибо, стараемся следить за дизайном!

Саша! Доброго времени суток! Скажите пожалуйста к какой розетки подключаете тэн 4.500кВт? Что то специально выводили? Или к обычной? Спасибо)

Саня , здравствуй. Посоветуй пожалуйста: нью мэйк под бурбон на кодзи-приехала бочка из г. Елец. Она сильного обжига и 25 литров обьема. помыл ее кипятком и раз в три дня меняю воду, примерно неделю. не течет-все тип-топ. Твое мнение: дальше не вымачиваю? заливаю ее??? ранее у тебя был видос про это.

Лепота а не оборудование лайк

@MaxCuprumOfficial

3 ай бұрын

Очень приятно читать такие комментарии о нашем самогонном аппарате!

Саня кажется все пробники надо бы довести до 40% т. к. Крепкий при разведение изменится сильно

Яички у нас болтаются) А в кастрюле яйцо)

Чумовой аппарат! удачи тебе в работе!

@MaxCuprumOfficial

3 ай бұрын

Спасибо большое, что оценили наше оборудование!

Аппарат космический.👍

@MaxCuprumOfficial

3 ай бұрын

Лучше и не скажешь, спасибо!

Все отлично !!!после бочки будет вообще супер !!!! после микса вкус будет еще богаче !!!!

Интересно по выходу спирта. 37л 20% СС = 7400 АС Это выход с 18 кг солода? 7400/16 = 411 Ас/кг солода. Это нормально для красной схемы? Я пока делаю пшеничный солод Курск по белой у меня 250А с/кг солода вышло. Дрожжи м1 недобродили 1,5% Да.. белая схема - гигантские потери по АС.

Александр, надо было взять пропорционально по объёмам дистилятов по немного и смешать, после попробовать.... А если копите для бочки, то думаю что нормально. Спасибо за видео.

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

Там под бочку это все на долгую выдержку)

Сам люблю экспериментировать с дымным виски.По наблюдениям понял ,что его нельзя пить сразу - надо чтоб он отдохнул,снимется лишняя агрессия.

Не бери 62-55, в нём со временем хвосты проявятся в виде мыльного вкуса. Я из Бельгийского делал Шато Виски.Брал до 55% Мыльность во вкусе проявилась через месяцев 7аыжержки.

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

Вот и посмотрим) Уже поздно что-то менять)

Александр,что за регулятор мощности и как он по надёжности? Видос 🔥!

@user-vh3ex1bv6i

4 жыл бұрын

обычный регулятор с алика у меня работает второй год ,единственное добавил куллер от компа для охлаждения ,если включить на 100% 4.5кв греется

Сань, а в чем фишка (плюсы и минусы) шлема в отличии от царги или колонны. Я понимаю, что оно тут на аламбик похоже (рекламу меди читал :) ) но вот скажем, если перегнать одну и ту же брагу на царге 600 с медным СПН и на медном шлеме. Разница будет? Не ставил эксперимент?

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, на сколько литров шлем ( я так понял, это от Max Cuprum )? И где брали отвод от шлема ? Заранее спасибо !!!

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

весь комплект кроме попугая от МаксКупрум) У них и брал) Все характеристики точные у них в описаниях товаров есть)

9:50 любимый момент! 👍

@user-mt1tn8dt9y

4 жыл бұрын

Это Саня Караулова смотрел. Он так говорит.

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

@@user-mt1tn8dt9y кого?))) К своему стыду не в теме)

У меня дымность появилась в отборе после 60 в струе, гнал по рекомендации до 40, в том пределе самый дым, хвостов не чувствовалось, до 60, еле уловимый дым. Но солод у меня был другой, с дымностью 62 ppm. И гнал я практически на улице , в проеме двери выхода с винокурни на улицу, при температуре примерно до +5, только в таких условиях лучшая дефлегмация на шлеме. И еще, не увидел у тебя на креплении попугая к холодильнику трубки связь с атмосферой.

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

Вот не могу понять, откуда могие набрались, что при лучшей дефлегмации будет лучше напиток то?) Просто если в помещении холодно, можно брать быстрее) Вот и все) Ну и внимательность нужно развивать) На обоих попугаях трубка есть) Выдавливало именно потоком продукта) Откуда там взяться "потоку воздуха" для давки?) Воздух бы булькал в ареометре😄

@masterpivo4872

4 жыл бұрын

Саня Мочалов набрался после посещения шотландских вискикурен. Что и тебе рекомендую! А трубки связи с воздухом на видео не увидел сразу, только при повторном просмотре, буду развивать зрение, по твоей рекомендации!

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

@@masterpivo4872 Там +5?) Трубку модно увидеть на 5:17 к примеру) Но да, сложновато)

@masterpivo4872

4 жыл бұрын

@@SanyaMochalov На момент посещения было около этого, на островах всегда прохладно и ветрено. В зале где стоят перегонные кубы, огромные окна и постоянный сквозняк, как раз для охлаждения шлемов для лучшей дефлегмации, чем прохладней и интенсивней сквозняк, тем лучше.

Толи аппарат большой толи саня маленький 😁

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

Он как Медведев))) Чтоб казался большим, я его на тумбочку ставлю)))

Где будет происходить первый конкурс?! Обязательно прийду продегустировать желательно в Волгограде. Думаю Айрбег нервно курит в стороне... Ну я в это верю! Саня, творческих тебе успехов!!!!!

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

У меня есть 2 релиза Ардбега) Пока могу сказать что курю я))) Да и не будет это никогда ардбегом) Будет мой виски) Со своими нотами) Надеюсь все раскроется и созреет как надо)

Аппарат - мечта! Ролик - класс!. А вот зачем рубашку холодильника делать медной? Помимо красоты, какая от этого польза?

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

одинаковые металлы равномерно расширяются и более долговечны) Но по большому счету красоты достаточно)

@MaxCuprumOfficial

3 ай бұрын

Спасибо, что оценили наш аппарат!

Подскажите по вашему опыту, Есть разница во вкусе ячменного виски по красной или белой схеме? И на кодзях или обычных дрожжах тоже ? Лично ваше мнение?

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

разница во вкусе есть) Но каждому нравится свое)

@vladimirkaydash5080

4 жыл бұрын

Саня Мочалов спасибо, Саня скажи под бурбон есть разница какого обжига бочка среднего или сильного?хочу заказывать,

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

@@vladimirkaydash5080 только в крокодила по правилам)

@vladimirkaydash5080

4 жыл бұрын

Саня Мочалов Спаибо, так вы в крокодила свой залили? А дегустация была уже этого Бурбона,на вашем канале?если нет , то как вкус вышел?

Все супер, красиво, профессионально... Короче молорик..) Только я Саня не пойму, какую ты цель приследовал с этим дымным солодом? Лагавулин все равно же не получится...На таком аппарате должен быть полет мысли и фантазий...))

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

я про это рассказываю в первой части) По сути делаю свой сорт в итоге)) Просто итоговое купажирование будет спиртов, а не солодов)

Александр! Подскажи пожалуйста, поставил брагу - кукуруза и кодзи, бродит уже третью неделю и понимаю, что в течении этой недели гидрозатвор замолчит и нужно будет перегонять, но я не могу этого сделать. Вопрос такой: сколько можно стоять этой отработавшей браги?????

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

у меня месяц стояла) Но я бы перегнал лучше сейчас прям)

@user-lh4ti3hq9k

4 жыл бұрын

Тоесть лучше перегнать чуть не добрадивушую? А это сильно скажется на качестве продукта?

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

Серёга только на количестве)

@user-lh4ti3hq9k

4 жыл бұрын

Спасибо!

Зерновые разве не до 60% (65% 70% ) спиртуозности гонятся? Чет не пойму приколу до 45% гнать)

Здравствуйте. А на какой мощности был отбор. Квт

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

примерно 1,5 Квт)

Супер аппарат. Видео в 4к, супер . Саня извини за не совсем корректный вопрос , сколько в этой комплектации аппарат в евро стал тебе , ну или для пересечного гражданина , примерно 🙂

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

чуть больше 100к руб)

@super-myshania

4 жыл бұрын

@@SanyaMochalov ок , спасибо! 😉

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

@@super-myshania maxcuprum.ru/ тут можно глянуть все) Я только попугай взял не у них)

@super-myshania

4 жыл бұрын

А попугай где , если не секрет ?

Что за аппарат так и не ясно что за модель

Я так понимаю попугай по спецзаказу делали. Какой диаметр основной трубки?

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

да, вроде 28) 35 показалось толстоват будет)

Как называется шлем и куб ?

@user-ez5up5xt9m

3 жыл бұрын

Вернее это все макс купрум я так понимаю , а что за модели ?

Если выпить грамм 300-400 такого напитка в белом виде, голова лопнет на утро?

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

Конечно) Для прибухнуть виски в принципе не лучший вариант) Лучше Том-ямовку сделать и ей)

@user-nx9cs9tp4n

4 жыл бұрын

Тоже интересно про голову на утро,вчера вот пробовал кукурузный, свежий,грамов 100 испробовал,по самочувствию скажу что ощущал употребление на утро,еслиб грам 400 употребил голова б болела

Саня спасибо за упоминание про попугай, я именно так его и представлял , мне кажется он вписался в эти медные девайсы👍👍👍 ещё поработаем )))

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

Тебе спасибо)))

😂😂😂 Да!!! Главный технолог похоже не в восторге от того как используется его спальня

@user-xq2ul8ed2h

4 жыл бұрын

какпя спальня ты о чем

@Santono_Luchano

4 жыл бұрын

Кошачья, какая ещё😷

Простите а покапельный отбор голов не в почёте больше? Не я интуитивно тоже иногда так делаю

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

покапельный отбор голов притащили с магарычей) где не было по сути разделения от слова вообще) Тут шлем это дефлегматор все-же) Да и мн ене нужно 100% отбор голов же) Часть составляет букет будущего виски) Главное грамотно ее впустить) не больше не меньше, но тут только опыты

@peterskyk

4 жыл бұрын

прямо сейчас закончил тройную перегонку дистиллята на 3 злаках. Просто хотел попробовать сделать ХВ, все на кодзи. Пованивало что то очень конкретно брага. Сейчас похоже пережал с отбором. получился с хорошим ароматом спирта ;(( обе перегонки обрезал дважды 5 и 10 про. в остатке, похоже зря. Или все таки залить такой чистяк. У меня тоже медный шлем с медным холодильником. На выходе получился 80гр. Но остатки до 45 в струе не отжимались, все встало на 50, потом муть. Ох наверное от аппарата зависит или эта тройная перегонка ;(

@peterskyk

4 жыл бұрын

Саня Мочалов и ещё, может запах раскроется когда я разбавлю до 60? При 80 жестковат. Блин реально жалко столько работы. Продукт правда чистый получился, но бочечный ли вариант с обрезанными хвостами

Сколь стоит такой аппарат

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

100+

Боюсь что хвосты там всё-таки есть.

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

смотря сто иметь ввиду))) если по сравнению с клонной, то обязательно)) В этом и суть)

На банках нужно было указать не только до какой крепости собиралось но и фактическую крепость

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

а зачем? Все равно потом эта информация не будет использоваться)

Головы рекомендуют максимально медленно отбирать

Ничего не понял. При такой спиртуозности СС и отборе на прямотоке-шлеме изики должны идти сразу за головами. Куда они делись?

@user-smith54

4 жыл бұрын

Андрей Левченко ушли с головами

@TheHorseInTheCoat

4 жыл бұрын

@@user-smith54 прикинь флегмовое число для шлема без внешней вентиляции при комнатной температуре,посмотри график и увидишь, что отбирать придется процентов 30 первые(. Вопрос остаётся открытым. Куда делись изики?

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

@@TheHorseInTheCoat Посмотрите как называется химический элемент, который называют ИЗИКИ и потом посмотрите сколько их по нормативам должно быть в продукте) Посмотрите ГХ моего хлебного со шлема) После напишите какие выводы сделали)

@TheHorseInTheCoat

4 жыл бұрын

@@SanyaMochalov ну там же принудительная вентиляция, а значит более сильное укрепление. Разница температур в кубе и вверху доходила до 10 градусов. Или я не там посмотрел?

Конкурсы.... Не скоро, видимо....

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

Да я как то не проводил их никогда) Формат их мне пока не понятен как их вообще делать)

Саша, поделись таблицей:)

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/eIWr0tqCoaWtls4.html

@Kulevaga

4 жыл бұрын

Как-то я упустил этот момент. Спасибо.

ОсобеННости

Саня! приведи свою медь в заводское состояние! купи кетчуп ХЕЙНЦ и нанеся его на губку протри поверхности! если эффект тебя удивит 150гр вискаря с тебя!!!

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

Ядохимикат Сибирь а зачем? Мне нравится рабочий вид потемневшей меди)

👍 Ну как такой труд может не понравится, особенно на карантине. Дизлайкерам нужно сперва от кароны19 избавится.

помнится ты раньше говорил что нужно 27 градусов а иначе это не твое и иди и вари борщ. что изменилось в чем прикол. иди это борщ?

@SanyaMochalov

4 жыл бұрын

не более) Общаясь с американскими винокурнями пробую разные методики)

Народ у нас тупой.

За карантин не будь ОСЛОМ!!!

Тоесть никакого болота, никаких отбираю тело до 60% . Единственный показатель про сивуху из хвостов ваш нос? Я не с претензией, просто хочу правильно делать, а то раньше все гнали на хд и говорили супер, потом стали вешать дефы, колонна на себя и головы по капельно и крепость ближе к спирту. а сейчас у всех блогеров алаибики и шлемы и нахер дефы, капли.. отбирай до 65% остальное в следующий погон заливай, утрирую но не сильно. Кто скажет как гнать солодовую брагу на виски правильно?