Дунған мантысы.
Дунганские манты.
Қамырына / для теста:
Су / вода - 400 мг
қант / сахар- 1 а.қ.
тұз / соль - 1 а.қ.
дрожжи - 5 гр
Сұйық май / растительное масло- 35 гр
Ұн / мука - 780 гр
Қамыр илеп көтерілуге бетін жауып, жылы жерге 1-1,5 сағатқа қалдырамыз.
Салмасына/ для начинки:
Тартылған ет+пияз+тұз+қара бұрыш+картоп
Фарш+лук+соль+черный перец+картофель
Мантоварңада орташа отта 40-45 минут пісіреміз
#дрожжевыеманты #пигоди #дунганскиеманты #қазақшарецепт #ужин #наужин #обед #наобед #блюданамантоварке #вмантоварке #блюдавмантоварке #кешкіас #тағам #тағамдар #рецептужина #кешкіасрецепт #тамақ #ауқат #манты #ашытқыменманты #пигодирецепт #а5рецепт