Am 75 ani si nu ma pot desparti de sfaturile tale/ Gina !!! Toate usoare in toate domeniile/ bucatarie/ patiserie/cofetarie. Imi place sa stiu ca/ inca / fac bine ceea ce fac. Sanatate multa !!!

O bunatate...reteta probata de sotia mea! Iar iarna la torturi..in crema....super delicios!!!! Multumesc si felicitari doamna Gina!

Va multuesc mult pt delicioasele retete ! A urmaresc cu mult interes si fac conserve dupa retetel dvstra si sunt superbe !

Mulțumim mult sînteți o femeie gospodină și eu fac în fiecare an dulceață de capsuni dar nu așa am învățat o rețetă nouă anul acesta o pun în practică vă doresc multă sănătate dumneavoastră și la toată familia vă ascult cu drag

Mulțumesc, pentru rețeta cu dulceața de căpșuni!

Multumim ptr reteta doamna Gina

Mulțumesc frumos pentru rețetă 🤗👌👍🥰😘

Soția mea face dulceata dupa reteta dvs in fiecare an, este absolut delicioasa. MULTUMIM!🤗

Mi-amintesc cind punea mami dulceata ,cu multi ani in urma,punea capsunii cu zahar peste noapte,lasa un sirop si asa fierbea dulceata,fara sa adauge apa,care dilueaza dulceata!

4 жыл бұрын

Aceasta metoda este folosita in special la gem, nu confunda cu dulceata :) Daca folosesti aceasta metoda la dulceata, fructele nu vor ramane intregi, se vor sfarama in mare parte. Apa folosita este foarte putina, se obtine un sirop concentrat, in care fructele se confiaza si raman intregi. Probeaza ambele variante si apoi discutam. Repet: nu confunda gemul cu dulceata.

Multumesc frumos prietena draga pentru acest reportaj

4 жыл бұрын

Multumesc si eu

Dna Gina, multumesc frumos ptr răbdarea cu care explicați! Arată minunat dulceața de capsuni! Am să o fac !

Va iubesc,galateanca mea gospodina!!! Ce oale..ce curatenie..si expresia:"ghilimoate"..doar pe la noi am auzit-o..Bravo! Felicitari si ma bucur sa vad o doamna inimoasa, care impartaseste din experienta sa, tinerilor , cu indemnul de a gati acasa, sanatos si gustos. Dumnezeu sa va binecuvanteze! Cu stima si mult drag, Jeni Stefan.

7 жыл бұрын

Multumesc frumos :)

Mulțumim pentru rețetă. E super buna.

Am făcut dulceață după rețeta dumnevoastră și mia ești foarte bună mulțumesc frumos ❤

Multumesc numai bine iti doresc

Buna ziua.Va scriu din Germania,va urmăresc toate rețetele,sunt super bune.Multumesc.

Multumesc ptr. .reteta..O fac si eu maine.😀😀😀

Mulțumim pentru rețetă. E fr. bună!!!!❤❤❤

Te urmăresc cu drag si fac rețetele tale felicitări ești minunata 🌹

😂❤ Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și tot binele la voi in casă mulțumesc frumos pentru tot ce faceți felicitări

Mulțumesc frumos!

Mulțumesc doamna superr

Mulțumesc pt rețetă d na Gina. Mi a ieșit dulceață de căpșuni.

6 жыл бұрын

Multumesc frumos si eu. Pup tare :)

Îți doresc multa sănătate sa ai spor la toate și numai bine sa fi bine cuvântat de dumnezeu

5 жыл бұрын

Multumesc mult!

Am facut dulceata este un deliciu , multumesc draga mea Ginuța ..

4 жыл бұрын

Multumesc si eu, Tania!

Mulțumesc frumos ❤

Felicitari , am facuto si e foarte buna !

Ma bucur asa de mult ca v-am descoperit. Am facut si dulceata si gemul de capsune dupa retetele dumneavoastra. Are o culoare rosie intensa. Va multumesc!

4 жыл бұрын

Multumesc si eu, Oana! Sa le savurati cu pofta!

De cativa ani pregatesc dupa retele dumneavoastra, le iubesc, va multumesc pentru tot!

Va mulțumim pentru rețete bune!

4 жыл бұрын

Multumesc si eu!

Cu siguranță este foarte gustoasă! :D

Foarte bine arata

👏👏👏Te salut Gina Dragă 🤗🤗🤗te ascut cu mare drag😘😘😘💐💐💐

Mulțumesc pentru rețetă !

Este. foarte. buna. Felicitari

4 жыл бұрын

Multumesc!

Super rețetă!!

4 жыл бұрын

Multumesc

Super!

Multumesc frumos

4 жыл бұрын

Multumesc

Bravo Ginuta.Secretul ca sa iasa o culoare frumoasa se fierbe la foc iute,daca fierbem la foc mic se face zaharul caramel

Foarte buna rețetă. Va dau un sfat (tot din bătrâni) , după ce ați terminat de fiert si stingeți aragazul poneți peste cratiță un prosop curat umezit cu apa rece. Efectul va fi ca nu mai rămân fructele la suprafața și siropul la fundul borcanului. Succes!

7 жыл бұрын

Multumesc frumos :) Fac asta, am aratat la reteta de Gem de capsune. Foarte bun sfat. Te mai astept pe la mine si cu alte sfaturi, stii ce spui :)

@elenalapadus1349

5 жыл бұрын

Goarte mult zahar

@ilianakedves6757

Жыл бұрын

Bună dimineața Nu a ți ascultat rețeta în întregime Și d na a specificat să se pună prosopul umed Scuzați mă

@raichelstefan7629

Жыл бұрын

Cvvvv

@danielazanfir427

4 ай бұрын

Cu mai multa atentie,remarcati ca a pus servet umed peste cratita👀👂

Multumim frumos pentru tot. Este pe foc dulceata mea, prima etapa .

4 жыл бұрын

Multumesc si eu, Nicoleta! Te invit cu drag sa revii, sa ne spui si noua cum ti-a iesit reteta. :)

multumim❤

Superrrr!💯

Este superba! Pacat ca nu va pot atasa poza sa vedeti ca are aceeasi culoare ca cea facuta de dumneavoastra! Biiiiiig like!👍👍👍

4 жыл бұрын

Iti multumesc, Andreea! Te invit cu drag sa mai incerci si alte retete de pe canalul meu :)

@andreeaangelescu4153

4 жыл бұрын

@ cu siguranta!!!! Revin cu pareri la urmatoarele retele! Va pup!😘😊

este foarte usor de facut si foarte delicioasa am facuto pana si eu si am 11 ani

4 жыл бұрын

Felicitari

Va Multumesc mult 👏🤗❤💐

4 жыл бұрын

Multumesc si eu!

Multumesc!

4 жыл бұрын

Multumesc si eu

Mulțumim

ÎMI PLACE FOARTE MULT!MULTUMESC!VOI FACE SI EU DULCEAȚA DUPĂ REȚETA DUMNEAVOASTRĂ!SUNTEȚI MINUNATĂ!❤❤❤❤

6 жыл бұрын

Cu mare drag! Te invit să revii, să ne spui și nouă cum ți-a ieșit dulceața. :D

@fanatanmarius1387

4 жыл бұрын

8

@fanatanmarius1387

4 жыл бұрын

De ati gasit extrat de vanilie

Foarte gustos

AM FACUT RETETA ;DELICIOASA !

5 жыл бұрын

Ma bucur, Cristina! Te invit cu drag sa mai incerci si alte retete. :)

cea mai buna dulceață

O voi face și eu aceasta dulceață de căpșuni

Sunteți tare!

4 жыл бұрын

Multumesc

Astazi a fost zi de dulceata si la mine,cea de nuci mi-a iesit apoasa cea de capsuni a iesit super buna.Va pup

6 жыл бұрын

O mai fierbi putin si se rezolva foarte usor :)

@danielaradu4013

6 жыл бұрын

Va multumesc pentru sfat asa voi face

Dulcaeața are o culoare foarte frumoasă şi sunt sigură că este şi foarte delicioasă !😘🍓

4 жыл бұрын

Multumesc

Tocmai ce am lasat la odihnit capsunile in sirop. Miroase in toata casa a fericire 😍 Sper sa iasa pe atat de buna pe cat de bine miroase (e prima oara cand fac dulceata si am emotii). Multumim pentru reteta! 🤗🤗

5 жыл бұрын

Iti multumesc si eu, Andreea!

@eneapompilia7334

2 жыл бұрын

Nu mi se pare legat siropul ,căpșunile lasă apă ,în 15 ' nu cred că s- legat !

Supperr..Merge si sare de lamaie in loc de lamaie fruct?

Foarte bine

4 жыл бұрын

Multumesc

Nu ma pricep la dulceturi...cand am sa ma intorc in romania ..o sa ma apuc de dulceturi...

Am să încerc această rețetă

4 жыл бұрын

Multumesc

Pofta Buna!!

4 жыл бұрын

Multumesc

Super

5 жыл бұрын

Multumesc, Geo!

A ești dulceață super după reteta dumneavoastră

4 жыл бұрын

Multumesc

Din Moldova orașul Birlad va îmbrățișez cu drag

Am facut ac rp si este delicioasa, multumesc ff mult

4 жыл бұрын

Multumesc si eu! Te astept cu drag sa revii pe canalul meu. :)

Buna seara! La dulceata de prune procedăm la fel?

Ma intreb de ce a prins siropul de zahar o culoare maronie... desi am lucrat cu foc foarte mic... o fi posibil din cauza ca am fiert in oala de tefal?

Pe lângă sterilizare, bain marin-ul mai îngroașă dulceața? Ms ptr un eventual răspuns!

Am toata admiratia pentru doamnele gospodine.

Pofta Buna

Buna ziua doamna Bradea, pot sa folosesc mai putin zahar la un kg de fructe?multumesc

4 жыл бұрын

Puteti face gem cu 2-300 g zahar. Dulceata e foarte dulce, cu mult zahar.

De ce nu se leagă siropul dupa ce il fierb separat de fructe?

Gospodina noastra va pupacim cu drag

Buna ziua! Am incercat sa fac dulceata de capsuni (reteta veche), dar nu mi.a iesit. E foarte lichida si a inceput sa isi schimbe culoarea. Ce pot face?

4 жыл бұрын

Scoate din sirop si il fierbi separat, il pui in sticle, e tare bun vara cu apa rece. Lasi atat cat e nevoie la dulceata si mai dai cateva clocote.

@tudorananica1693

3 жыл бұрын

Rog frumos reteta

Bună dimineața! Ajutor dna. Gina, nu mi se leagă siropul? Am facut intocmai rețetei.

@gigicahardea9346

3 жыл бұрын

Căpșunile care sunt " neromânești"....nu leagă dulceața. Probabil din cauza chimicalelor..

Multumesc pebtru rețeta minunată!!!A iesit o dulceață de nota 10+, doar ca eu am pus-o direct in borcane, nu am mai așteptat a doua zi. Oare are ceva? Multumesc mult!

4 жыл бұрын

Daca e bine legata nu are nimic.

Bună Gina.... Super rețetă... Dar am o întrebare... La 4 kg capsuni pot pune 3 gk zahar? Mulțumesc!! Felicitări!

3 жыл бұрын

Pentru dulceata, nu, dar pentru gem, da, se poate pune mai putin zahar.

Bună seara,Dna Gina.A început sezonul fructelor. ,și alergătura noastră de dimineață pana- n noapte.Eu am văzut la mama mea,fie iertată, făcând dulceață de căpșuni astfel: căpșunile pregătite,puse cu zahar la rece până a doua zi.Apoi punea totul la fiert pana se lega.E drept că fiind fiarta mai mult se închidea la culoare dar fructele rămâneau întregi.Așa am făcut si eu mereu.Anul aceasta vreau sa încerc rețetă dv.pt a vedea diferența. Mulțumesc,va pup seară minunată. Scuzați polologhia.moldovenii,vorbă lungă.

6 жыл бұрын

Da, iese mai inchisa, pentru ca se fierbe mai mult.

@mariastoica170

5 жыл бұрын

D -na Gina aveti cumva reteta pt diabetici?

@elenaelisabetapascaru2370

3 жыл бұрын

Pt diabetici folositi zahar de stevia

@elenaelisabetapascaru2370

3 жыл бұрын

@@mariastoica170 ci zahar de stevia

Se poate indulci cu stevie?

5 жыл бұрын

Dulceata nu, dar poti face gem.

La 2 kg de capsuni se dublează cantitățile?

4 жыл бұрын

da

Bună ziua D-na Gina. Un pont dacă se poate. Cum aș putea avea concentratul de vanilie folosit de d-voastră. Mulțumesc.

6 жыл бұрын

Bună ziua, Georgeta! Spune-mi Gina, suntem prieten și gătim împreună, nu? :) Extractul de vanilie îl cumpăr de la Vanilla Shop. Găsiți produsele lor aici, le recomand cu cel mai mare drag: www.vanillashop.ro/

@georgetapanican9554

6 жыл бұрын

Poftă bună cu Gina Bradea Mulțumesc .

6 жыл бұрын

Cu drag! :)

Ce cantitate de apa capsuni si zahar.?

Sunt curioasa dacă in timp își păstrează culoarea sau se Închide și își schimba și gustul? Am făcut și eu, dar cu sare de lămâie, și după câteva luni s-a închis la culoare și parca avea gust de zahăr ars. Deși când am pus-o in borcane era perfecta și gust și culoare. La fel pățesc și cu cea de zmeura. Aveți idee de ce?

3 жыл бұрын

Va rog sa respectati reteta data de mine, apoi discutam :) Daca faceti alta reteta, cauze pot fi multe si daca eu nu am probat o reteta, nu pot sa va dau un sfat corect.

Si zahar vanilinat? Sau numai vanilat?

5 жыл бұрын

Zaharul vanilat e natural, cel vaniLInat e artificial.

🤗🤗🤗

4 жыл бұрын

:)

Dulceata mi-a iesit pre tare de abia o pot scoate din borcan... Cum o pot face mai moale? Multumesc!

4 жыл бұрын

O scoti din borcane, adaugi putina apa fierbinte si o dai in clocot.

❤❤❤❤

Am uitat: la gemul de fructe perisabile(piersici, caise) la care nu se leagă siropul si fructele se pun in zahar direct se adaugă 2 linguri de oțet. Se curata si restul de fructe si se amesteca pana se pune toată cantitatea de fructe si zaharul s-a topit. Abia după se pune la fiert. Succes!

@getyksandu2011

4 жыл бұрын

Eu știu ca sare de lămâie se pune...nu oțet.....nu facem salata acolo...

@LilianaClaudia

4 жыл бұрын

@@getyksandu2011 La salata se pune si lamaie. Otetul se pune ptr ca este alcool. Slab dar este alcool. Peste vișine de ce pui vodca?? Ca sa nu fermenteze, ca altfel nu le poti pastra pe timp indelungat. Mai ales ca nu le fierbi. Aici fierbi si pui otet sa nu faca floare. Daca nu ti place nu faci, eu am dat un sfat nu o lege.

😊

Buna te rog spunemi daca pot sa pun zahar de stevia

3 жыл бұрын

Da

@elenaelisabetapascaru2370

3 жыл бұрын

Multumesc mult la 1 kg capsuni cam cat zahar stevia? Nu vreau f dulce

Bună dimineața! Ajutor dna Gina, nu se leaga siropul!!! Aseară totul a fost bine, am lasat capsunile pana azi in sirop, le-am scos si acum nu se mai leaga deloc siropul. Este apă,apă. Nu vreau sa pierd minunea asta. Va rog ajutați-mă

@anamariadumitriu7359

3 жыл бұрын

Acum fierb și eu la sirop de îmi canta capul. Nu se leagă. Ori au fost prea coapte și au lăsat zeama multă. Nu stiu. Dar la fel ca la dv. Pana aseară totul a fost superb. Așteptăm un rasp de la DN Gina.

Ce fel de vanilie este aceasta pe care o folositi, si unde o gasim de cumpărat,va rog?

4 жыл бұрын

ASTE PASTA DE VANILIE, O COMAND DE LA VANILLASHOP.RO.

@dorinanorocea3203

4 жыл бұрын

@ Multumesc frumos pt raspuns!

Doamna gina dacă dumneavoastră puneți 3felii de lămâie la 1kg atunci la 5kg 10 15 felii. Căte kg se pot fierbe odată. Vă mulțumesc.

Doamna Gina: 1. Nu e nevoie sa punem borcanele umplute cu fundul in sus? 2. Nu se toarna duoceata fierbinte in borcane si nu trebuie ținute 24 de ore invelite in paturi? Doar intreb, ca am vazut atatea variante ca nu mai stiu ce sa cred. Eu vreau sa fac ca dvs dar as vrea sa stiu care e logica. Multumesc!

4 жыл бұрын

Poti sa le intorci cu fundul in sus si sa le pui in paturi, e un mod de sterilizare mai bun, da.

@ivsgh5590

4 жыл бұрын

@ Multumesc frumos! ⚘

Pot face sirop din dulceața?

7 жыл бұрын

Da. Folositi fructele la altceva si aveti si siropul gata facut :)

@ingerulalb6300

7 жыл бұрын

Poftă bună cu Gina Bradea deci am dulceata gata făcută cum procedez sa o transform in sirop?

Doamna Gina,am 16 ani și azi am primit 10 kilograme de căpșuni.Va urmăresc de mult timp dar nu știam de această rețetă interesantă.Greseala mea, făcută din grabă este următoarea:am pus deja căpșunile cu zahăr.Le-am pus într-un vas și am pus zahăr peste ele,mai pot face această dulceață?Daca da îmi puteți da niște îndrumări,va rog? Mulțumesc din suflet!

4 жыл бұрын

Le pui pe foc, asta e. Nu mai poti face reteta asta.

@eneapompilia7334

2 жыл бұрын

Aș se face ,se pune zahărul peste fructe și ele își lasă siropul , nu se pune apă

@adelinatanana4027

Жыл бұрын

@@eneapompilia7334 l

Pentru 5 kg de căpșuni, tot 15 min se fierb? Mulțumesc.

@petroiroxana7332

3 жыл бұрын

Eu am avut 3 kg și tot 15 min le-am fiert și sigur tot 15 min și la 5 kg. Spor!

@vasicirstea2041

2 жыл бұрын

dulceața este tare gustoasa

@vasicirstea2041

2 жыл бұрын

etare aromată

Care este diferența dintre dulceață și gem ????

Жыл бұрын

Dulceata are mult zahar, cantitati egale de zahar si fruct. Gemul are zahar putin.

😘❤🍓