Drożdżowe racuchy - na Wigilii znikną w minutę
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Racuchy
2 jajka (białka i żółtka oddzielnie)
szczypta soli
2 szklanki mąki przesianej
cukier waniliowy
2 dag drożdży
kawałek masła - ok 2 dag (roztopić)
szklanka ciepłego mleka
łyżeczka cukru
trochę cukru pudru do posypania wraz z cukrem waniliowym
olej do smażenia
Drożdże mieszamy z 2 łyżeczkami mąki, łyżeczką cukru i troszkę mleka. Zostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia.
Między czasie ubijamy białka ze szczyptą soli. Dodajemy cukier waniliowy i żółtka i miksujemy. Dodajemy mąkę i roztopione masło
oraz ciepłe mleko (niecałe). Mieszamy. Jak drożdże urosną dodajemy je do masy oraz mieszamy. Ciasto musi być dość gęste.
Zostawiamy do wyrośnięcia.
Dużą ilość oleju rozgrzewamy na patelni. Nabieramy na łyżkę ciasto i taką porcję ciasta smażymy do brązowego koloru z obu stron.
Smacznego!
Na filmie nie została pokazana realna ilość racuchów, w rzeczywistości było ich dużo więcej :)
Пікірлер: 62
Super przepis, dziękuję. Pozdrawiam.
Pani Basiu to prawda ,ze w wigilię wszystko smakuje bardzo świątecznie i tak inaczej niż co dzień. Racuszki cudowne takie na jeden kęs. Na pewno wypróbuję ale pewnie dopiero na Nowy Rok. Pozdrawiam i życzę zdrowia.❤️❤️😀
Dziękuję za przepis wesołych świąt Bożego Narodzenia 🤲
Oj Babciusiu nasz droga ,dziekuje za pyszne przepisy i zdrówka zycze i najlepszych świat :) ja już po świętach CHannuka🍀🎁💙
@arla7387
2 жыл бұрын
Co to takiego?
@dorota321
2 жыл бұрын
@@arla7387 to święto żydowskie, trwa 8 dni
Smacznego I pozdrawiam.
Racuszki pychota...jak wszystko co Pani Basia gotuje i piecze.....Dziękuję i pozdrawiam gorąco.....
Z Panią to gotowanie jest takie proste. Szczęśliwego Nowego Roku.
Oj babciu Basiu.... po tych wszystkich smakolykach trzeba będzie po świętach parę km więcej zrobić 😊Pozdrawiam serdecznie i zdrówka życzę. 😊
@mariaznane9586
2 жыл бұрын
Pani Basiu racuszki Super wyglądają jak małe paczki ja też smażę tylko z jabłkami i większe ale te mi się z podobały z korzystam z przepisu pozdrawiam serdecznie i życzę zdrowych miłych świąt Bożego Narodzenia oraz szczęśliwego Nowego Roku 😀🎄👍
Bardzo dziękuję za wszystkie przepisy.. normalnie proszę o adopcję na odległość, mimo mego no już słusznego wieku... serdecznie pozdrawiam
Wspomnienia z dzieciństwa moja mama na wigilię też smazyla zrobię w tym roku dziękuję ❤️
Pięknie dziękuję za polską tradycję pamiętam z dzieciństwa te pyszności. Jest fajny sposób żeby racuszki nie piły tłuszczu trzeba dodać kawałek surowego ziemniaka do patelni. Jak ziemniak zmieni kolor na ciemny wyjmujemy i wkładamy następny. Druga zaletą tego jest że tłuszcz na którym smażymy nie ciemnieje tak mocno. Ciepło pozdrawiam. ❤
Ma Pani piękną kuchnie, sielską-anielską i praktyczną, bardzo mi się podoba. Cieszę się, że Pani przypomniała mi tamte smaki z przed lat. Oj, dawno nie jadłam takich pyszności, na pewno upiekę . Życzę Pani Wesołych Świąt Bożego Narodzenia🌲, zdrowia, szczęścia, spełnienia najskrytszych marzeń i żeby zawsze były radosne w gronie najbliższych ❤💐
Nazwalabym to raczej mini paczki berdziej niz racuszki...ale nie zmienia to faktu, ze zaslinilam sie ogladajac....z cala pewnoscia zrobie bo jestem lasuch na take cuda:)) Dziekije Basiu...uwielbiam goscic w Twojej kuchni☃️❤︎🎄!:)
@bozenagabryliszyn1493
2 жыл бұрын
Dzięki będe robić Pozdrawiam
Bardzo miło przyjemnie i spokojnie 👍👍
Świetny przepis dziękuję za przypomienie
No właśnie, takie racuchy na drożdżach, to są prawdziwe racuchy. Te inne, na proszku do pieczenia to są dla mnie naleśniki. Dziękuję pani za przepis. Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo zdrówka.
Witam, usmażyłam i wyszły pyszne!!! Dziękuję ❤️
U nas w domu Mama smażyła takie racuszki drożdżowe, a w środek wykladała trochę konfitury wiśniowej. Z wierzchu posypytała cukrem pudrem. Pychotka. Pozdrawiam Panią I życzę zdrowia
Pozdrawiam i dziękuję za przepis na pewno spróbuje.
Wspaniała kobieta. 🤗 Podziwiam bardzo. I tęsknię za moją babcią. Uwielbiam. 🌷
Dziękuję za przepis.😘
Dzień dobry kochana Babciu i dziękuję za wyśmienity przepis .Pozdrawiam 🤗😘🍂🍁
Dziękuję za dobre racuchy
Takie jadłam w szkole, szukałam przepisu....pamiętam, że były różnego kształtu i były pyszne, na wigilię i na niedzielę świetny przepis.
Tak szukalam dobrego przepisu dziekuje
Moja babcia zawsze smażyła racuchy na wigilię...:) pozdrawiam Babciu Basiu:)
Świetnie Pani gotuje i ma Pani piękną kuchnie :) Wesołych Swiat :)
Piekne 💥💥💥💥💥👍
Nasza kochana babcia Basia 😍 przepis już zapisałam i na pewno racuszki zagoszczą na moim stole w dzień Wigilii pozdrawiam 😊😘😊
Dziękuję za przypomnienie, tak było u mojej Babci na Wigilii. Zapomniałam o racuchach a warto je zrobić.
Świetny przepis 👍👍👍
Bardzo klimatycznie a Pani niczym westalka ogniska domowego zapewnia mu spokój i trwałość. Spokojnie, i konsekwentnie - zawsze do " przodu" , ani kroku wstecz. Przepis - bardzo kuszący, jutro wypróbuję. Pozdrawiam, Magdalena
Dużo Zdrowia Pani Basiu Wesołych Świat cieszę się ze jeszcze są takie kanały w internecie🤗
Super
Smacznego te racuszki😊
Pani Basieńko, wspaniałe racuchy. Ależ mi Pani smaka narobiła. Dziękuję za przepis. Życzę pięknych i zdrowych Świąt Bożego Narodzenia 🎄🎄🎄
Kochana Pani Basieńka!!!❤przepis świetny!!🥰
Bardzo lubimy racuszki, często tobimy
@babciabasiagotuje6959
2 жыл бұрын
A ja tylko na wigilię 😀
@MlleLolaBelle
2 жыл бұрын
@@babciabasiagotuje6959 ooo, to ciekawe. Ps. W tym roku tez zrobiłam Pani sernik, wyszedł pysznie.😘
Zrobilam, wyszły pyszne, pachnie w całym domu, dzieci szczęśliwe
Jaka pojemność ma szklanka?
Pani Basiu może by dobry i sprawdzony przepis na mięsko na świąteczny obiad pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt Bożego Narodzenia.
@babciabasiagotuje6959
2 жыл бұрын
Oj już niestety nie dam rady ale będzie coś innego
Witam. Lubie pani filmiki bardzo.bylabym tylko Bardziej pewniejsza jakby bylo Troche wiecej zblizen Kamery.w niektorych momentach mi tych zblizen brakuje zeby ocenic czy zrobie tak jak powinno byc. A tego mleka wlala pani Cala ta szklanke?? Bo na filmiku zostalo tego troche. A pani szklanka ma pojemnosc 250 ml czy 200 ml ? Pozdrawiam serdecznie :)
@abuschmolschnute1973
2 жыл бұрын
Zrobilam wlasnie ...i uh .... pychotka.... dziekuje za przepis :)
WYGLADAJA JAK PYSZNE PACZUSZKI. POZDRAWIAM.
Super przepis
Kształt są b.swojskie.pozdrawiam
Co zrobic z tym olejem, który zostanie po smażeniu?
@babciabasiagotuje6959
Жыл бұрын
Taki olej nie nadaje się już do niczego.Ja wylewam na kompost.
Witam wesolych swiat
Same pyszności 👍🏻 ale nabiegać się po tej kuchni pani musi 😀
Kto ma tyle czasu ,zeby to obejrzyc.??????
to w holandii nazywaja oliebollen tylko sa z rodzynkami
nigdy nie smaze na oleju a takze nie uzywam margaryny trucizny smaze na smalcu albo na oliwie a placki raczej na oliwie nie smakuja
Babcie emerytki zabrały się za YT zarabiać na wnuków wydatki
W dzień wigilii je się postne potrawy a nie pączki.