Drożdżowe racuchy - na Wigilii znikną w minutę

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Racuchy
2 jajka (białka i żółtka oddzielnie)
szczypta soli
2 szklanki mąki przesianej
cukier waniliowy
2 dag drożdży
kawałek masła - ok 2 dag (roztopić)
szklanka ciepłego mleka
łyżeczka cukru
trochę cukru pudru do posypania wraz z cukrem waniliowym
olej do smażenia
Drożdże mieszamy z 2 łyżeczkami mąki, łyżeczką cukru i troszkę mleka. Zostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia.
Między czasie ubijamy białka ze szczyptą soli. Dodajemy cukier waniliowy i żółtka i miksujemy. Dodajemy mąkę i roztopione masło
oraz ciepłe mleko (niecałe). Mieszamy. Jak drożdże urosną dodajemy je do masy oraz mieszamy. Ciasto musi być dość gęste.
Zostawiamy do wyrośnięcia.
Dużą ilość oleju rozgrzewamy na patelni. Nabieramy na łyżkę ciasto i taką porcję ciasta smażymy do brązowego koloru z obu stron.
Smacznego!
Na filmie nie została pokazana realna ilość racuchów, w rzeczywistości było ich dużo więcej :)

Пікірлер: 62

  • @elazyla6168
    @elazyla61686 ай бұрын

    Super przepis, dziękuję. Pozdrawiam.

  • @magdanowak1025
    @magdanowak10252 жыл бұрын

    Pani Basiu to prawda ,ze w wigilię wszystko smakuje bardzo świątecznie i tak inaczej niż co dzień. Racuszki cudowne takie na jeden kęs. Na pewno wypróbuję ale pewnie dopiero na Nowy Rok. Pozdrawiam i życzę zdrowia.❤️❤️😀

  • @teresapaczos6529
    @teresapaczos65297 ай бұрын

    Dziękuję za przepis wesołych świąt Bożego Narodzenia 🤲

  • @asialove1974
    @asialove19742 жыл бұрын

    Oj Babciusiu nasz droga ,dziekuje za pyszne przepisy i zdrówka zycze i najlepszych świat :) ja już po świętach CHannuka🍀🎁💙

  • @arla7387

    @arla7387

    2 жыл бұрын

    Co to takiego?

  • @dorota321

    @dorota321

    2 жыл бұрын

    @@arla7387 to święto żydowskie, trwa 8 dni

  • @halinawiecek2297
    @halinawiecek22972 жыл бұрын

    Smacznego I pozdrawiam.

  • @bozenas61
    @bozenas612 жыл бұрын

    Racuszki pychota...jak wszystko co Pani Basia gotuje i piecze.....Dziękuję i pozdrawiam gorąco.....

  • @agnieszka6800
    @agnieszka68006 ай бұрын

    Z Panią to gotowanie jest takie proste. Szczęśliwego Nowego Roku.

  • @soniak4259
    @soniak42592 жыл бұрын

    Oj babciu Basiu.... po tych wszystkich smakolykach trzeba będzie po świętach parę km więcej zrobić 😊Pozdrawiam serdecznie i zdrówka życzę. 😊

  • @mariaznane9586

    @mariaznane9586

    2 жыл бұрын

    Pani Basiu racuszki Super wyglądają jak małe paczki ja też smażę tylko z jabłkami i większe ale te mi się z podobały z korzystam z przepisu pozdrawiam serdecznie i życzę zdrowych miłych świąt Bożego Narodzenia oraz szczęśliwego Nowego Roku 😀🎄👍

  • @PiotrLubin
    @PiotrLubin2 жыл бұрын

    Bardzo dziękuję za wszystkie przepisy.. normalnie proszę o adopcję na odległość, mimo mego no już słusznego wieku... serdecznie pozdrawiam

  • @annabury3599
    @annabury35999 ай бұрын

    Wspomnienia z dzieciństwa moja mama na wigilię też smazyla zrobię w tym roku dziękuję ❤️

  • @halinakur3892
    @halinakur3892 Жыл бұрын

    Pięknie dziękuję za polską tradycję pamiętam z dzieciństwa te pyszności. Jest fajny sposób żeby racuszki nie piły tłuszczu trzeba dodać kawałek surowego ziemniaka do patelni. Jak ziemniak zmieni kolor na ciemny wyjmujemy i wkładamy następny. Druga zaletą tego jest że tłuszcz na którym smażymy nie ciemnieje tak mocno. Ciepło pozdrawiam. ❤

  • @dorota321
    @dorota3212 жыл бұрын

    Ma Pani piękną kuchnie, sielską-anielską i praktyczną, bardzo mi się podoba. Cieszę się, że Pani przypomniała mi tamte smaki z przed lat. Oj, dawno nie jadłam takich pyszności, na pewno upiekę . Życzę Pani Wesołych Świąt Bożego Narodzenia🌲, zdrowia, szczęścia, spełnienia najskrytszych marzeń i żeby zawsze były radosne w gronie najbliższych ❤💐

  • @tado6725
    @tado67252 жыл бұрын

    Nazwalabym to raczej mini paczki berdziej niz racuszki...ale nie zmienia to faktu, ze zaslinilam sie ogladajac....z cala pewnoscia zrobie bo jestem lasuch na take cuda:)) Dziekije Basiu...uwielbiam goscic w Twojej kuchni☃️❤︎🎄!:)

  • @bozenagabryliszyn1493

    @bozenagabryliszyn1493

    2 жыл бұрын

    Dzięki będe robić Pozdrawiam

  • @magorzatac1653
    @magorzatac16532 жыл бұрын

    Bardzo miło przyjemnie i spokojnie 👍👍

  • @magorzata7698
    @magorzata76982 жыл бұрын

    Świetny przepis dziękuję za przypomienie

  • @elisabethneugebauer8123
    @elisabethneugebauer8123 Жыл бұрын

    No właśnie, takie racuchy na drożdżach, to są prawdziwe racuchy. Te inne, na proszku do pieczenia to są dla mnie naleśniki. Dziękuję pani za przepis. Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo zdrówka.

  • @alicjagaska6130
    @alicjagaska61302 жыл бұрын

    Witam, usmażyłam i wyszły pyszne!!! Dziękuję ❤️

  • @barbaraperzanowska3412
    @barbaraperzanowska34128 ай бұрын

    U nas w domu Mama smażyła takie racuszki drożdżowe, a w środek wykladała trochę konfitury wiśniowej. Z wierzchu posypytała cukrem pudrem. Pychotka. Pozdrawiam Panią I życzę zdrowia

  • @ewajanowska2961
    @ewajanowska29612 жыл бұрын

    Pozdrawiam i dziękuję za przepis na pewno spróbuje.

  • @szymonszymeczko3133
    @szymonszymeczko31332 жыл бұрын

    Wspaniała kobieta. 🤗 Podziwiam bardzo. I tęsknię za moją babcią. Uwielbiam. 🌷

  • @magsi34
    @magsi342 жыл бұрын

    Dziękuję za przepis.😘

  • @elaorman713
    @elaorman713 Жыл бұрын

    Dzień dobry kochana Babciu i dziękuję za wyśmienity przepis .Pozdrawiam 🤗😘🍂🍁

  • @user-od3hs6nh9p
    @user-od3hs6nh9p5 ай бұрын

    Dziękuję za dobre racuchy

  • @sokol5557
    @sokol5557 Жыл бұрын

    Takie jadłam w szkole, szukałam przepisu....pamiętam, że były różnego kształtu i były pyszne, na wigilię i na niedzielę świetny przepis.

  • @krystynastraczek7517
    @krystynastraczek75179 ай бұрын

    Tak szukalam dobrego przepisu dziekuje

  • @wiolak.9629
    @wiolak.96292 жыл бұрын

    Moja babcia zawsze smażyła racuchy na wigilię...:) pozdrawiam Babciu Basiu:)

  • @mariaw5509
    @mariaw55092 жыл бұрын

    Świetnie Pani gotuje i ma Pani piękną kuchnie :) Wesołych Swiat :)

  • @Rs_sR79
    @Rs_sR792 жыл бұрын

    Piekne 💥💥💥💥💥👍

  • @katarzynajarmoowicz8998
    @katarzynajarmoowicz89982 жыл бұрын

    Nasza kochana babcia Basia 😍 przepis już zapisałam i na pewno racuszki zagoszczą na moim stole w dzień Wigilii pozdrawiam 😊😘😊

  • @elzbietasikorska4508
    @elzbietasikorska45082 жыл бұрын

    Dziękuję za przypomnienie, tak było u mojej Babci na Wigilii. Zapomniałam o racuchach a warto je zrobić.

  • @beatamazur9489
    @beatamazur94892 жыл бұрын

    Świetny przepis 👍👍👍

  • @maxmaprax9215
    @maxmaprax92152 жыл бұрын

    Bardzo klimatycznie a Pani niczym westalka ogniska domowego zapewnia mu spokój i trwałość. Spokojnie, i konsekwentnie - zawsze do " przodu" , ani kroku wstecz. Przepis - bardzo kuszący, jutro wypróbuję. Pozdrawiam, Magdalena

  • @pawegruszczyk7947
    @pawegruszczyk79472 жыл бұрын

    Dużo Zdrowia Pani Basiu Wesołych Świat cieszę się ze jeszcze są takie kanały w internecie🤗

  • @kazimieraslazyk3001
    @kazimieraslazyk3001 Жыл бұрын

    Super

  • @barbaramikita4685
    @barbaramikita4685 Жыл бұрын

    Smacznego te racuszki😊

  • @gosiasamosia8493
    @gosiasamosia84932 жыл бұрын

    Pani Basieńko, wspaniałe racuchy. Ależ mi Pani smaka narobiła. Dziękuję za przepis. Życzę pięknych i zdrowych Świąt Bożego Narodzenia 🎄🎄🎄

  • @helenapiszczek1885
    @helenapiszczek18852 жыл бұрын

    Kochana Pani Basieńka!!!❤przepis świetny!!🥰

  • @MlleLolaBelle
    @MlleLolaBelle2 жыл бұрын

    Bardzo lubimy racuszki, często tobimy

  • @babciabasiagotuje6959

    @babciabasiagotuje6959

    2 жыл бұрын

    A ja tylko na wigilię 😀

  • @MlleLolaBelle

    @MlleLolaBelle

    2 жыл бұрын

    @@babciabasiagotuje6959 ooo, to ciekawe. Ps. W tym roku tez zrobiłam Pani sernik, wyszedł pysznie.😘

  • @elzbietasikorska4508
    @elzbietasikorska45082 жыл бұрын

    Zrobilam, wyszły pyszne, pachnie w całym domu, dzieci szczęśliwe

  • @cathyprzeszlowski6696
    @cathyprzeszlowski6696 Жыл бұрын

    Jaka pojemność ma szklanka?

  • @krystynajankowska2703
    @krystynajankowska27032 жыл бұрын

    Pani Basiu może by dobry i sprawdzony przepis na mięsko na świąteczny obiad pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt Bożego Narodzenia.

  • @babciabasiagotuje6959

    @babciabasiagotuje6959

    2 жыл бұрын

    Oj już niestety nie dam rady ale będzie coś innego

  • @abuschmolschnute1973
    @abuschmolschnute19732 жыл бұрын

    Witam. Lubie pani filmiki bardzo.bylabym tylko Bardziej pewniejsza jakby bylo Troche wiecej zblizen Kamery.w niektorych momentach mi tych zblizen brakuje zeby ocenic czy zrobie tak jak powinno byc. A tego mleka wlala pani Cala ta szklanke?? Bo na filmiku zostalo tego troche. A pani szklanka ma pojemnosc 250 ml czy 200 ml ? Pozdrawiam serdecznie :)

  • @abuschmolschnute1973

    @abuschmolschnute1973

    2 жыл бұрын

    Zrobilam wlasnie ...i uh .... pychotka.... dziekuje za przepis :)

  • @beverlyleszczynski9650
    @beverlyleszczynski965011 ай бұрын

    WYGLADAJA JAK PYSZNE PACZUSZKI. POZDRAWIAM.

  • @domoweobiady4010
    @domoweobiady40102 жыл бұрын

    Super przepis

  • @barbaramikita4685
    @barbaramikita4685 Жыл бұрын

    Kształt są b.swojskie.pozdrawiam

  • @bobparker4110
    @bobparker4110 Жыл бұрын

    Co zrobic z tym olejem, który zostanie po smażeniu?

  • @babciabasiagotuje6959

    @babciabasiagotuje6959

    Жыл бұрын

    Taki olej nie nadaje się już do niczego.Ja wylewam na kompost.

  • @doriskob9347
    @doriskob93472 жыл бұрын

    Witam wesolych swiat

  • @ewad3815
    @ewad38152 жыл бұрын

    Same pyszności 👍🏻 ale nabiegać się po tej kuchni pani musi 😀

  • @izabelladominko7393
    @izabelladominko7393 Жыл бұрын

    Kto ma tyle czasu ,zeby to obejrzyc.??????

  • @f.van.oostenbrugge2096
    @f.van.oostenbrugge20962 жыл бұрын

    to w holandii nazywaja oliebollen tylko sa z rodzynkami

  • @f.van.oostenbrugge2096
    @f.van.oostenbrugge20962 жыл бұрын

    nigdy nie smaze na oleju a takze nie uzywam margaryny trucizny smaze na smalcu albo na oliwie a placki raczej na oliwie nie smakuja

  • @pixiedixie5508
    @pixiedixie55087 ай бұрын

    Babcie emerytki zabrały się za YT zarabiać na wnuków wydatki

  • @jolenkablondynka8810
    @jolenkablondynka88107 ай бұрын

    W dzień wigilii je się postne potrawy a nie pączki.

Келесі