Eline sağlık

tarama çok seviyorum ellerine sağlık koray.

Kış sebzelerine bayılırım özellikle pırasaya. Pırasalı tariflerinizi bekliyorum

Tarama sadece çatalla ezilerek yapılır. Mikserde yaptığında yumurta ezilir tanesini kaybeder. Biz mayonez yapmıyoruz. Emeğine saglik

Tarama nefis…! Unutulmaya yüz tutan bir tarif…! İyi ki varsınız🙏❤️

harika mezeler...elinize sağlık...🙏

Süper oldu 👍👌🧿 ellerine sağlık mükemmel 👍

Mükemmel ellerine sağlık 💯💯💥💥

Ellerine sağlık 👍👍

Ahtapot videosunda beri bekliyordum taramayı. Eline sağlık abi çok lezzetli görünüyor.

Ellerine sağlık süper y...

Harika bir meze tarama, ellerinize sağlık, ve enteresan olan ise Chicago'da da Bulgarian Tarama adı altında hem İtalyan şarküterilerinde ve İtalyan-Yunan-Ermeni restaurantlarında da bulunuyor. Sizin yaptığınızdan tek farkı ise Morina yumurtası ile yapıyorlar ve ekmek içi koymuyorlar, onun dışında neredeyse bire bir aynı. Sadece sunum yapılırken üstüne kalamata zeytin ve kırmızı soğan dilimleri koyuyorlar.

Koray kardeşim emeyinize saglik 🤲 çok teşekkür

Elinize emeğinize sağlık

mes sincères condoléances suite à l'attentat lâche, on est de tout coeur avec vous. et MERCI pour vos délicieuses recettes.

@YemeklerSendenKCengel

Жыл бұрын

Thsnk u you are very nice

@ellaella8272

Жыл бұрын

@@YemeklerSendenKCengel c'est la moindre des choses, Monsieur. 🙏👍

Ellerine sağlık

Eline emegine saglık kardeşim

Eline sağlık kardeşim

Güzel tarif ettiniz Tarama yunan mezesi yurt dışında bir yunan komşumuzdan 40 sene önce öğrendik yunan bakalında balık yumurtası satarlar dı TR de bulamadım ve birazda tuzludur biz 200-250gramm tarama 1 litre ay çicek yağı (zeytinyağ ağır kalır ) iki tane orta boy haşlanmış patates kullanıyoruz patates son ilave ediliyor ve limon suyu zevke göre 2 adet limon fazlada gidebilir metroda gross markette kırmızı havyardan da yapabilirsiniz baget ekmeğe sür ye

Benzemez kimse sana ,tavrın anlatımın ve sunumun hepsi harika 👌İyi ki varsın Koray 🙏Ellerine sağlık .

@YemeklerSendenKCengel

Жыл бұрын

Betül 👍

hmm ...denemeden karar veremeyecegim Koray'cim...biz taramayi pisirerek yapariz , o yuzden bu tarifte kontrada kaldim..uygun bir zamanda mutlaka denemek isterim..ellerine saglik , omrune bereket oglum..

@YemeklerSendenKCengel

Жыл бұрын

Pişerilerekte yapılır öyle memnunsaniz tariften ona devam edin

Elinize sağlık 🤌🧿

koray bey kolestrolüm tavan yapacak bu hafta sayenizde, Allah’tan param yok da yiyip yükseltemiyorum 😂😂

@YemeklerSendenKCengel

Жыл бұрын

Buda güzel 😀

Rakı yanında olmasını isteyeceğim mezeler ve yanına birde çoban salata oh mis afiyet olsun Koray

👍👍😘😘😘

Eline sağlık şef. Bunu da deneyelim 👍

Usta vijdan yaptım resmen, emeğine saglık

teşekkürler

çiğ köfteyi yaptık şahane oldu

@YemeklerSendenKCengel

Жыл бұрын

Helal

Parçalayıcı kullanmak taramanın dokusunu bozmuyor mu?

Tariflerin hayaller kurmamı sağlıyor. Acaba diyorum bir lokanta tarzı ilemi başlasam sanki daha iyi kazanırım diye düşünüyorum 😂. Gerçekten tariflerinde (çoğunu yapıyorum sayende ) püf noktalarına kadar verdiğin bilgiler sayesinde enfes yemekler oluyor.Arkadaşlarıma da kendimi denetlettiyorum inanki hepsi bayılıyor yemeklerin tadına. Bize tarifleri gerçekleri ve püf noktalarına kadar verdiğin için teşekkür ederim 👍.

@YemeklerSendenKCengel

Жыл бұрын

😀

Bu nasıl bir enerji şefim sanki hepimize seninle mutfaktayiz hele de üşenmeden hepimize ayrı ayrı cevap yazman . You are the best.

@YemeklerSendenKCengel

Жыл бұрын

😀 eyvallah A T

AKŞAM AKŞAM NEREDEN DENK GELDİN DE İZLEDİM SENİ ABİ 😰... AĞZIMIZIN SULARI AKTI "" BİR DE UTANMADAN AÇ AĞZINI İLK YUDUM SENİN DİYORSUN 😱.. ARKADAŞ RESMEN AĞZINI AÇMIŞ GÖZÜMÜN UCUYLA GÖRDÜM 🤣🤣.. ELLERİNE SAĞLIK NE DİĞELİM..

Yaşaaaaaaa

Koray Barbaros bunada gelmez :)) eline sağlık kardeşim

@YemeklerSendenKCengel

Жыл бұрын

Gelir gelir 😀

yıktınız paraladınız ortalığı hocam ellerinize sağlık

Seviliyosun Koray Şefimm

Ellerinize sağlık ayrıca karnabahar için teşekkür ederim. Her ikisini de deneyeceğim. Hafta sonu istiridye mantarlı tarifinizi denedim; eşim de ben de çok beğendik.

@YemeklerSendenKCengel

Жыл бұрын

Güzel tarif istiridye afiyet olsun

👏👏👏👏👏

👍

🙏🙏🙏🙏

Ekmek koymak piyasa isi ve sirke karabiber ilk kez duydum veee kizarmis ekmek uzeri tereyag vee uzeri taramaaaa offff

eline sağlık, gene ekranı yaladık sayende

Balık yumurtasını nereden temin ediyorsunuz İstanbul ve izmir için verebileceğiniz adresiniz var mı?

Koray, Izmir'den bottarga geliyor. Ondan yapabilecegimiz degisik meze tarifleri verir misin?

KORAY bi sıcak ot tarifi bekliyoruz

Koray abi videolarında bazen arkada çalan bir piyano varya hangi parça o acaba ismini söyleyebilir misin?

@YemeklerSendenKCengel

Жыл бұрын

Yazinca siliyor yorumu hatırlatıp instagramdan sor istersen

3 gün önce mide ameliyatı oldum 2-3 ay ara vericem kanala :D

@YemeklerSendenKCengel

Жыл бұрын

Helal önce sağlık

Koray süper oldu şu maşaya bayılıyorum bulup alamadım nerden aldığını söylermisin

@YemeklerSendenKCengel

Жыл бұрын

İnternete şef cımbız maşa yazarsan çıkar esma

@esmabeyhan9335

Жыл бұрын

Ne hızlısın bukadar çabuk cevap beklemiyordum teşekkürler başarılar

Koray ellerine sağlık.. Havyar ı nereden bulacağız...

@YemeklerSendenKCengel

Жыл бұрын

Instagramdan yaz ilhan tel atayim

Adamdın yaptın yine şovunu

Balıkçıyla kanka oldum :) Ahtapot, kalamar, balık yumurtası koskoca Balıkesir de tek soran adamım sanırım :) Bugün sordu Balıkçı ? (dedim Koray diye bir yedibela var anlattım seni )

@YemeklerSendenKCengel

Жыл бұрын

Balıkesire gelirsem biseyler içelim ender balikcida ozman ender 😀

@enderangay7849

Жыл бұрын

@@YemeklerSendenKCengel kesinlikle beklerim geçen seferde istedim ama zamanın yoktu görüşürüz

@YemeklerSendenKCengel

Жыл бұрын

Geçen hiç fırsat olmadı ender

Ben çatalla ezilerek yapıldığını biliyorum

Somon balığı yumurtasıyla tarama yapmak kobe sığırının bonfilesinden kıymalı patates yapmak gibi. Ülkemizde havyar kültürü olmadığı için böyle naif yorumlar duyabiliyoruz.

Bu taramayi sadece meze olarak düşünmeyin, bizzat kahvaltida iyi gidiyor. Hocam size sormak istedigim sazandan yillardir ysptigim birsey, lakin somon yumurtası var ve once salamura yapmam gerekirmi, yoksa dogrudan yıkadıktan sonra miksere atip tarama haline getirilir mi

@YemeklerSendenKCengel

8 ай бұрын

Yapmalisin çok ağır olur yiyemezsin direk yaparsan

@VOLKANASLIM

8 ай бұрын

@@YemeklerSendenKCengel teşekkürler.

eski norveçli balıkçıların viking meyhanecilerinin sakladığı sır meze tarifi mi ? !

Balık yumurtasıda yemeyin yaa…..bırakın balık olsun onlar…sanki denizler balık kaynıyorda

@yunussorgun6372

Жыл бұрын

Hepsi denizde değil bazıları balık çifliklerinde yapılıp toplanıyor. Ayrıca denizlerde yeterince balık var bizim balıkçılar trol ve gırgır kullanmayı bırakırsa daha çok olur

@gulint7402

Жыл бұрын

@@yunussorgun6372 Olsun,yinede yemeyin,müsriflik

Всё-таки в турецкой культуре нет понятия как есть икру. Вы не умеете ее готовить. Мы русские ее испокон веков ели, и лббой русский знает что икру прежде чем есть нужно много посолить и оставить на сутки просолиться в холодильнике. Тогда икра безопасная. Паразиты и бактерии от соли погибают. И такая икоа храниться довольно долго. А то что Вы сделали - это очень скоропортящийся продукт, можно отправиться или заработать ботулизм. Не ешьте не соленую икру.

Tarama olmadı....

@YemeklerSendenKCengel

Жыл бұрын

😀

@selcuksofular461

6 ай бұрын

somon yumurtası ile lezzetli☑

Bugün havyar alarak tarifine göre denedim hüsrana uğradık tuzlu ve çok kötü tadı var

Koray ben dün somon havyarı aldım 1 kilo. Eve geldim sıcak suda zarını soydum yarısı kaldı ugrasamadım..sonra bunu lomon yağla çırptım ekmek koydum.. Az karabiber.. Ama çk ağır oldu safi balık kokuyor ki kahvaltıda bile balık yerim o derece severim. Ama ağır oldu. Be yapayım ben. Ayrıca nasıl saklanır o koca borcam oldu.seninki beyaz oldu benim bildiğin turuncu

@YemeklerSendenKCengel

9 ай бұрын

😳

@aydanmutlu1479

9 ай бұрын

@@YemeklerSendenKCengel 🙄🙄🙄😏😏😏😏