Draniki, potato fritters

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Draniki is the national Belarusian dish. The recipe do not content any animal products. As always, the traditional recipe modified for the better taste.
Thank you for watching. Enjoy your meal!
RECIPE
1000 g potatoes
250 g flour
200 g onion
200 g carrots
4 tsp salt
1 tsp sugar
1/4 tsp black pepper
1/4 tsp nutmeg
1/8 tsp bay leaf
10 g baking powder

Пікірлер: 3

  • @kolyokroka2022
    @kolyokroka20224 жыл бұрын

    Классно👌❤️Ставлю ЛАЙК 👍

  • @user-zz8bv7un2s
    @user-zz8bv7un2s4 жыл бұрын

    Привет. Я морковку не кладу и картофель тру на мелкой терочке.

  • @DomovoyAlessi

    @DomovoyAlessi

    4 жыл бұрын

    Во время приготовления тоже использована мелкая тёрка (не мелкая соломка), а морковка добавлена для того чтобы добавить немного грубых волокон для лучшего переваривания. А вообще драники мы делали из всего, что есть дома (есть яйца, значит добавляем яйца, кабачки - и их туда же, ну если ничего нет, то просто картошка и соль), но главный ингредиент это картофель. Этот рецепт подобран для текущего православного поста, поэтому без яиц, - честно сказать с трудом пришлось удержать домашних чтобы сделать заключительный кадр с полной тарелкой)))

Келесі