Ficou perfeito

Que massa linda...

Ameiiii❤ a receita muito boa e a massa ficou lindíssima ❤❤

@massachef

5 ай бұрын

Que bom que gostou

Qual a diferença de colocar a pitaia apurada ponto geleia ou somente colocar polpa batida

Chefe... Adorei a opção de recheio e já vou adotá-la aqui. Mas fiquei por entender o por que de reduzir a PITAYA e depois colocar os ovos... Fiquei sem entender... Parabéns pelo video

@marcia0509able

5 ай бұрын

Redução é como o próprio nome já diz, é pra ficar bem concentrado a cor

Sou sua fã queria uma dica desde ja agradeço .quantas gramas de recheio vc me indica ( e para comercializar)

@massachef

5 ай бұрын

Olá, vai depender do tamanho da massa. geralmente de 15 a 20 gramas. abraço 🤗

@saraagalegapostura

5 ай бұрын

@@massachef obrigado 😘

Adriano, não maltrate seus seguidores! E depois, qual molho é mais indicado? Depois de fechar precisa dar outro cozimento ou é só usar o molho quente? Assim, a gente fica infeliz... kkkk Outra coisa, é sofiatelli ou fagotini? É a mesma coisa?

@massachef

5 ай бұрын

Olá, molho mais usado é o Branco, e não precisa de outro cozimento. O nome varia de lugar para lugar. Sofioli, Sofiatelli, sofioti, fagotinne você escolhe rsrs

Qual é a medida que vc cortou a massa?

@massachef

5 ай бұрын

Olá, não usei o medidor para essa massa, mas pode se fazer o molde de 10x10 cm. Abraço 🤗