DOVGA / ДОВГА Resepti
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
DOVGA.
ДОВГА.
Azərbaycan mətbəxi🇦🇿
Азербайджанская кухня 🇦🇿
İndi pərpətöyünün mövsümüdür,dovganı onunla bi-
şirmişəm.
Turş dovga xoşlamıram deyə,çəkiynən olan xama əlavə edirəm,Mən dovgaya şomu qatmiram,ona görə ki belə dovga köptürür,sınamışam,ona qorə də ancaq ətirli qöyərti istifadə edirəm.
RESEPT 🍲 RESEPT 🍲RESEPT 🍲RESEPT
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻
♨️DOVGA♨️ 30-35nəfərlik
🍲qatig -3litr -1balon.
🍲su -2litr.
🍲xama -500qr.-cəkiynən olan.
🍲yumurta-3 ədəd.
🍲yumru düyü -1stakan.
🍲un -2xorək qaşıgı dolu.
🍲duz -2xorək qaşıgı.
♨️QOYERTI♨️
🍀pərpətöyün-3dəstə.
🍀dag keşnişi-4dəstə.
🍀nanə-4dəstə.
🍀keşniş-3dəstə.
🍀şüyüd-2dəstə.
🍀qöy sogan -1dəstə.
HAZIRLAMA QAYDASI:
Əvvəl qöyərtini xırda dograyib aşsüzəndə yuyuram,və qoyuram suyu süzülsün,belə daha rahatdı və yaxşldı.
Yumru düyünü təmiz yuyuram,bir qazanda -1litr suda ayrıça bişirirəm,ona qörəki düyü dovgada geç bişir.
Dovga bişən qazana bütün ərzaqları əlavə edirəm, düyüdən başqa,mikserlə caliram ki qatigin balaca
yumru dənələri qalmasin,yaxşı calannan sonra bu qarişıma-1lutr su əlavə edib qoyuram bişməyə taxta qaşıgla qarışdırın dayanmadan,əks halda dovga çürüyə bilər,dovga qaynara düşəndə yarı bişmiş düyünü və qöyərtini əlavə edirəm,qarışdırıram,eləki qaynadı dovganı qoyuram kənara,bu üsülnan hazırlanan dovganın qöyərtisi daha vitaminli qallr.
NUŞ OLSUN 😊🌹❤️
РЕЦЕПТ🍲 РЕЦЕПТ🍲 РЕЦЕПТ🍲 РЕЦЕПТ
♨️ПРОДУКТЫ♨️
🍲гатыг-3литра(кефир)
🍲вода-2литра.
🍲сметана-500гр.жирная.
🍲яйца-3шт.
🍲рис-1стакан(круглый)
🍲мука-2стол.ложки полные
🍲соль-2стол.ложки.
♨️ЗЕЛЕНЬ♨️
🍀кинза-3пучка.
🍀мята свежая-4пучка.
🍀укроп-3пучка.
🍀зелёный лук-1пучок.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюлю где будете готовить довгу,добавить
гатыг,сметану,яйца,муку и соль,взбить миксером добавить воду-1литр и поставить варить на сильном огне помешивая непрерывно деревянной ложкой,когда закипит, добавьте отваренный рис,чисто вымотую и мелко наре-занную зелень перемешайте,как только закипит все ДОВГА готова кастрюлю отложите те в сторону
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙂🌹❤
#dovga #ayran #ovdug #довга #oкрошка #айран
#elmiragadirova #foodblogger
Пікірлер: 238
Mence goyertiler evvelden yuyulmali sonra dogranmalidir cunki egerki goyrertinin arasinda xirda das falan varsa onu bilmeye bilerik ve dogranandan sonra yuyub awuzenin desiyinden dusmeye biler orda qala biler,o baximdan evvelden goyreti suda 1 saat istansa ve tek tek yuyulsa sonra dogransa daha meslehetli olar.Duzdu Ema xanimda ola biler hec buvaxta kimi rast gelmeyib ama her ehtimal men evvelden yumagi daha meslehetli gorurem Menim Nenemin anasi hemse evvelden yuyardi men dovgani ondan oyrenmisem.Duzdu yumurta un ve duz vurmagi bizde eyni edirik cox sagolun Ellernize sagliq 🌸
Ellerinize saqliq mohtesemdi
Çox gözəl alınıb. Əllərinizə sağlıq. 👍
Ellerinize sagliq😊
Əllərinizi sağlıq
Əlin qolun var olsun , xanım .
Əllərinize saģlıq.Allah can saģlıģı versin.❤
Əla.Əllərinizə sağlıq.Təşəkkürlər
Ellerinize saglig olsun.Emma xanim.
Əllernize sagliq 🎉dadi gozeldi bunan eminem
Əlinizə sağlıq👍 Elmira xanım yenə iş başında👏❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹
*Danişiq terziniz cox şirindir.Uğurlar* 👏👏👏
Ellerinize saliq
Salam Ema xanım sizin reseptləriniz o qədər gözəl alınır inanıram ki bu dovğada çox dadlıdır.Allah sizi qorusun
MAWALLAH size can saglgl Ema xanlm ureyim getdi ❤👍🌹
Ela halaldi het seyi ferqli
MaşAllah ellerin dert görməsin 🎉❤
Allah sizi qorusun Ema xanim, her bir zaman Yar ve yardimciniz olsun Amin. 🤲🏻
Azərbaycan xanımı daha möhtəşəmdir əllərinizə sağlıq
Мне очень понравилось спасибо
Əllərnizə sağlıq ❤
Coox dadli yemeydi dovga sag ol ema ana nus olsun samaxi metbextinden😊
Menim en cox sevdiyim yemek dovgadir isti isti coooox lezzet edir
Əllərnizə sağliq
Əllərinizə sağlıq Elmira xanım. ❤
Çox gözəl 😊
Ellerinize saglig ❤
MAŞALLAH ƏLA
@GulnareMamedli
Жыл бұрын
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
Əllərinizə sağlıq sizə baxib yeməkləri bişirirəm allah sizə uzun ömür versin
ALEYKUM SALAM ANAM ELLERINIZE SAĞLIQ🙂👍🇦🇿
Ням ням очень аппетитно выглядит,и вы очень приятная женщина хозяйка спасибо вам за столь прекрасные рецепты Эма ханум ❤
Ellernize saglig
Əllərinə sağlıq gözəl ema xanım ❤
Ellerinizde öpirem elmire ana sizin reseplerinizden idifade edirem halal edin sizi tomusqu weherinen izdeyirem ana can❤
ALLAH SIZI QORUSUN❤
Super👌👏👏👏🌹🌹🍀🍀🌹
Эльмира ханум ,браво,!❤
Salam cox sag olun allah sizi var elesin❤❤
Ellerinize saqliq qaynanam kimi dediniz ölü yese diriler❤
Ilk paxlavami,ve sekerburami sizin reseptle etmisdim coox super alinmisdi .indise ilk dovgami sizin reseptle etdim tesekkurler ❤❤❤
Allah sizi qorusu,durum bişirim❤😊
Салам, Эмма ханым❤. Мы кушаем довгу летом, холодным.. Очень нравится 💯🤗👍 Этот простой, но в то же время вкусный рецепт.. Çox sağol canım. Əllərinizə sağlıq. ❤
Əllərinizə sağlığ 💐💐💐💐💐💐
Doğaya baxınee həyatdı ❤❤❤❤❤ölü yesə dirəlməz Ay Elmira xanım 😂😂😊😊😊Əminəm ki gözəl alınıb
Menim ailemde dovgani cox sevir her defe iki balon bisirirem bu defe sizin resseple edecem insaallah cox sagolun gozel ana❤❤❤
Super🎉
Çox sağ olun, var olun Elmira xanım Möhtəşəmsiz😊Sizin bir sözünüzdən ötrü ölürəm😊 "ölü yesə dirilər" . Həqiqətən də elədir. Əlləriniz qızıldır😊❤❤❤❤🌹🌹🌹
Машаллах ❤
Век живи век учись
Mən bu gün bişirdim sizin üsulunuzla. Çox ela alindi. Təşəkkür edirəm Elmira xanim sizə bilmədiklərimizi sizdən öyrənirik. 😘👏🤌
Здравствуйте! Эмма ханум как всегда в супер .🫠🫠🫠🫠
❤ yaxsiki varsiz
Üreyim gedirdə sözüncün!❤❤❤❤
Ay Elmira Xanin sizi bu qədər coooooox isdiyieəm hem cooox sey oyrenirem hemde sizi sevə seve izleyirem siz Əvəz olunmaz Bir Xanimsiz ❤❤❤❤❤❤❤
@ElmiraGadirova
9 ай бұрын
HALAL HOŞUNUZ CANIM MƏNIM
Super
Əllərinizə sağlıq. 👍
@GulnareMamedli
Жыл бұрын
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
Bizdə doğrayıb sonra yuyuruq!!
Əllərinizə sağlıq. ALLAH sizi böyüklükdən əksik etməsin. Mən sizi çox sevirəm. Nə pişirirəm sizin resseptiniz ilə edirəm. Hər şeydəndə məmnunam. Müştərilərimdə məndən məmnundu . Allah sizə can sağlığı versin😊❤
Əllərinizə sagliq, gözəl xanim
@alibabacebrayilov4879
Жыл бұрын
Ölüyə vermək lazım deyil dovğanı yeyib dirilər 🤣
Əllərinizə sağlıq Ema xanım.Biz əlavə olaraq noxud vururuq.çox dadlı olur
Salam Elmira xanim əlliniz var olsun ,mende hemişe göyərtini dograyiram sonra yuyuram..
Mən sevirəmdə bu xanımı.
Əllərinizə sağlıq Emma xanum göyərtini doqrayandan sonra ona görə yuyur ki xanım dovqanin rəngi aq olsun mən də belə edirəm super olur çox yemekleri də Emma xanumdan öyrənirəm əla da alınır səmimi xanımsız sizi çox sevirəm ❤🤲
Ellerine sagliq en sevdiyim 😍
Cəfəridə çox gözəl edir dovgani
Salam Elmira xanım çox sağ olun ki hər kiçik nöktəsinə qədər başa salırsınız mən heç kimdən oyrınməmişəm öz fikrimlə sizin kimi doğrayıb yuyuram mənə deyirlər sən düz etmirsən bütün vitaminin yuyub aparırsan
Молодец.Я добавляю ещё кявяр,вместо шому.
😢eline sağlık çok güzel olmuş
@user-mb5nb1rn5y
8 ай бұрын
❤
Bizdədə evdə Belə olur Anam doğrayıb sonra yuyur 😊😊 Çox Sağolun Emma xanım 💖💖
@naibenecefli1306
8 ай бұрын
Əllərinizə sağliğ mənim Mamam doğrayib yuyur ❤
Харичдэн сизи саламлайырам🙏 Биз харичдэ йашасагда бутун Азэрбайчан йемэклэрини пиширирик сиз ннчэ дедизсэ биздэ довганы ейни чур пиширирик чох саг олун🙏👍❤
Elmira xanlm çox sağolun qlsda mən kəvər və kərovuz qatlram çox möhtəşəm olur
👍👍
AZƏRBAYCAN mətbəxi zəngindir gozəldir sizdə bu mətbəxə bir basqa gozəllik bir basqa dad qatirsiz canim Ema xanum❤❤
@ElmiraGadirova
Жыл бұрын
ÇOX ÇOX SAGOLUN🌹❤️
selam abone oldum
Dovğa deyil e həyatdı😃🥰😇əllərinizə sağlıq Elmira xanım 🤗mən də dovğanı çox sevirəm. Biz Cənub bölgəsindənik və biz sarımsaq da qatırıq. Bambaşqa bir dad olur. Yoxlayın😊
Эльмира ханум приветствую вас. Обожаю вас. Люблю вас. Спасибо за этот прекрасный канал. И за ваш труд. Подписана на ваш канал и с при огромным удовольствием смотрю ваши видео. Здоровья вам, долгих лет жизни и всего самого наилучшего. 😘💝💐
@ElmiraGadirova
Жыл бұрын
ЧАНННННН,ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ТЁПЛЫЕ СЛОВА 😘🌹❤️
Mən də yumamışdan doğrayıram amma, göyərtiləri bir bir aralayıb doğrayıram. Çünki aralarında zir zibil olur. Qalan şeyləri siz üsulla hazırlayıram❤❤ Əllərinizə sağlıq❤😊
@GulnareMamedli
Жыл бұрын
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
❤❤❤
Türkiye selamlar
Я тоже так делаю воду и сметану добавляю
❤
1 defe aldigim suyud destesinin arasindan soxulcan cixib deye qeti goyertini dograyib yumaram hecvaxt. Mutleq 1 1 aralayib yuyuram. Yaxsi su pulu yazir duzdu ve yoruluram ama bilimki temizdi😀
Salam Xanim
@GulnareMamedli
Жыл бұрын
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
Чох.саголун Козал ханым нуш олсун сиза алларина саглыг❤🎉🎉🎉
Anam bütün hər şeyi düyü,göyərti qarışdırır bir dəfəlik qoyur üzərinə,axıradək qarışdırır.Yerə qoyana yaxın yarpız tökür.Bu da gözəldi👍
❤ BƏHHHHHH BƏHHHHHHH ❤
@GulnareMamedli
Жыл бұрын
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
Emma xanım ellerinize sağlığ mende belə edirem ama göy soğan yox sarımsağ qatıram
Goyerti cox cirk olur evvelceden yuyub dogrsmaq mence daha rahatdir.
@elseverrzayev9163
Жыл бұрын
Bəli mənim anamda elə edir😊
@qeribemurseliyeva5599
Жыл бұрын
😢😅Tfppp😮
@GulnareMamedli
Жыл бұрын
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
@nesimirustemov825
Жыл бұрын
@@elseverrzayev9163❤😅😅 ii9😂 3:41
@samsugsamsunga2135
Жыл бұрын
@@elseverrzayev91639
Əllərinə saglıq.Sızi cox bəyənirəm.Təşəkkür.
@GulnareMamedli
Жыл бұрын
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
Alüminium qazan ziyandı Ema xanım,qatıqla reaksiya gedir,
@ElmiraGadirova
4 ай бұрын
Sənə qurban, hələ sagam😘🌹❤️
Ema xanım vallah sizdən yoxdu Allah sizi qorusun Əla 👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤
👍👍🌹
@GulnareMamedli
Жыл бұрын
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
@ramilemeherremli7113
Жыл бұрын
@@GulnareMamedli salam.yaxşi olasiz.iş barede daha etrafli yazsaz minnetdar olaram
@GulnareMamedli
Жыл бұрын
Salam Ramilə xanım. İstəsəniz nömrəmi yazım. Vatsap dan ətraflı məlumat verim. Olarmı? Çünki burda səsli sms yoxdu deyə deyirəm. Olarmı?
@ramilemeherremli7113
Жыл бұрын
@@GulnareMamedli olar buyurun
@GulnareMamedli
Жыл бұрын
Vatsapıma yazın sizə ətraflı məlumat verim
Allah qorusun sizi mohtesemsiniz.
@GulnareMamedli
Жыл бұрын
Salam xanım necəsiniz sizə evdən oturaraq işləyərək qazana biləcəyiniz bir iş təklif etmək istərdim
Sizi ve Qiziniz Irade xanimi çoxxx sevjrem Allah sizi qorusun❤
@fenyatagiyeva2334
Жыл бұрын
Hansı İradə zəhmət olmasa deyin
@VNur169
Жыл бұрын
@@fenyatagiyeva2334 Irade Qedirova
Mən razı deyiləm Ema x mən göyərtini istaga qoyuram sonra yuyuram suyu gedən sonra dograyiram
Çox sağolun bilmiyənlərə gənclərə çox örnəksiniz, həmçinin bir çox xanımlarımıza!!
Салам Эмма ханым!Догранмыш халда ююанда ичинде песок галыр.Мен ююб гурудурам,сонра дограйырам.
Salam ema xanım kutu xama vursaq olar
Əllərinizə sağlıq.Nuş olsun Mən pərpətöyünlü dovğanı çox sevirəm.Şomudan məndə istifadə etmirəm!!
Beli gozel usuldu icindeki zir zibilnen bawqa otlarnan bir yerde dogra sonra yu 😂