Interessantissimi questi video del prof. Berrino, grazie di averli postati! Dovrebbero essere visti da molte più persone..!

perchè fa schifo il 100%? È questione di abitudine, si inizia col 70% e si va a salire. Io oggi mangio qualche volta un quadrato di 100% in purezza e mi piace molto

Grazie prof. Berrrino.!! Molto interessante.

MA QUINDI: se faccio colazione con te verde e poi mangio uno yogurt greco non assorbo le proprietà del te'?

Grande Prof Berrino!!

Unico💚

azzz le cose buone(per il palato) fanno male e fan ingrassare..sigh!

in tutti i cioccolati fondenti che trovo al supermercato anche in quelli con % del 90%+ c'è scritto "può contene latte" o "può contenere tracce di latte" ... quindi come la mettiamo? qua berrino dice che basta una goccia per perdere tutti benefici... qualcuno mi sa rispondere? Associazione di Laboratorio di Cucina Naturale

@DomenicoMaiellaro

9 жыл бұрын

Di solito, quando scrivono, "può contenere etc.." è perchè in uno stesso stabilimento producono più prodotti e accidentalmente qualche ingrediente può finire all'interno di un altro. Quindi se un'azienda produce cioccolato fondente e cioccolato al latte è possibile che nel trasporto qualche goccia o polvere di latte possa per sbaglio finire nell'impasto.

@Solo0kki

9 жыл бұрын

Domenico Maiellaro si lo so, è perchè usano gli stessi stampi per tutti i tipi di cioccolato. però chiedevo appunto se queste minime tracce annullano l'effetto del cacao. (berrino in questo video dice "anche solo una goccia di latte")

@DEVASTATOR478

9 жыл бұрын

Logan Cale come hai detto al supermercato ! ma se vai in qualche pasticceria non ci sono tracce perche' solo nelle grandi industrie ci sono tracce di latte perche' negli stabilimenti producono sia cioccolato al latte che fondente nello stesso sito . quindi non ci vuole molto a capire che i prodotti industriali vanno evitati per evitarsi le tracce anche se pur minime .

@auron663

8 жыл бұрын

+Logan Cale Ma non influisce affatto....sono tracce di latte, non latte vero e proprio. Cioè roba che te ne accorgi solo col microscopio!

@theslimmarshallmathers8177

7 жыл бұрын

Logan Cale non prenderti il the bella colazione con albume uvetta mandorle 2 3 gallette e acqua

E dire che negli scaffali, a parità di marca e peso della tavoletta, abbiamo spesso il medesimo prezzo. Dico grazie a coloro che pagano lo zucchero al prezzo del cacao: in tal modo, per media aritmetica, altri più astuti, riscono a portasi a casa ottimo cioccolato all'85%. 😛

io lo mangio al 100%, in microtavolette...

Sembra un uomo con la vocazione per l'insegnamento.

ma come : l'ovetto kinder no??? Waaahhhh :-( :'-(

@DEVASTATOR478

9 жыл бұрын

rossella a sveglia .

@Giuliano-bh6pz

5 жыл бұрын

L ovetto Kinder fa male se lo mangi tutti i giorni per 20 anni

ma che palle però!! il cioccolato fondente fa cagare!!!! a me piace quello al latte, o anche bianco... semplice o con le nocciole nocciolose, o quelli ripieni di caramello che li spezzi ed trasborda tutto.....mmm e anche i kinder cereali....gnam gnam.... :P altro che pezzetto di cioccolato fondente senza zucchero sulla pera al forno....mi viene la depressione solo al pensiero...

@ANientedimeno

7 жыл бұрын

Il miglior pasticciere d'Italia dice che la cioccolata bianca non esiste. Quella porcheria bianca è una supposta, cioccolato senza cioccolato. Sveglia.