ของแห้งแป้ง330,ผงฟู4,นตท.,ยีส4,เกลือ2,มุมใครมุมมัน ผสมให้เข้ากัน,นม150,ไข่1,เนย50,ตัดพัก30-40ก./ก้อน, ประมาณ15ก้อน,พักรอบ1ยีสขึ้น45น.,เจาะรูพักรอบ2 = 20น.,น้ำมันเยอะๆตอนทอด,ก่อนทอดจัดทรงรูใหญ่,ไฟอ่อน130-145องศา ค่อยๆทอด ทีละข้าง ข้างละ2น. รอลอย

ลองทำแล้ว สูตรนี้อร่อยค่ะ ทำง่าย นวดมือได้ ชมทุกคนเลย แต่ส่วนตัวรู้สึกยังไม่นุ่มเหมือนโดนัทญี่ปุ่น

@user-hl3vd1sl8c

11 ай бұрын

ใช่ค่ะ ทำแล้วแข็งค่ะ ทอดแล้วแข็ง😂

@sakihikarujung

2 ай бұрын

@@user-hl3vd1sl8c หาสูตรไหนทำต่อดีครับ ผมยังไม่ได้แบบโดนัทญี่ปุ่นทานเลยไม่รู้ว่านุ่มขนาดคริสปี้ dmx ไหม

ชอบที่สุดตอนเชฟกินให้ดู มันทำให้รู้สึกอยากกิน จึงเป็นที่มาของการรีบทำ555

ลองทำแล้วค่ะ นุ่มอร่อยมาก ทำขายชิ้นละ 10 บ. ใช้มาการีนแทนเนยสดค่ะ

@user-kz4cp1gt7j

2 жыл бұрын

ขอสอบถาม​ค่ะ10บ.ตัดแป้งกี่​กรัม​คะ​ ขอบคุณ​ค่ะ​

ขอบคุณค่ะเชฟ เมนูของเชฟอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ

ขอบคุณค่ะ..😃"💖💖💖"..👍ช่วงนี้ทำโดนัทบ่อยค่ะ..😍

ขอบคุณมากๆๆๆๆค่า

รอมานานเลยค่าาาา อยากทำเมนูนี้ที่สุด ขอบคุณมากค่ะ

รบกวนถามหน่อยคะ เชฟนุ่นใช้ น้ำมันอะไรทอดคะ

เชฟนุ่น.คะ โดนัทก็น่าทาน...กระทะ ก็น่ารักมากคร้า

ใช้ แป้งเค้กได้ไหมคะ หรือไม่แป้งอเนกประสงค์ผสมกับแป้งเค้ก ได้ไหมคะ

สามารถทำกลางคืน แล้วเสิร์ฟเบรกตอนเช้าได้ไหมคะ

เชฟ ใช้แป้งสาลียี่ห่ออรัยค่ะ อยากลองทําบ้าง

สาลีอเนกประสงค์ เชฟใช้ยี่ห้อไหนคะ ตราว่าวหรือเปล่าคะ เคยลองทําตราว่าว โดนัท เนื้อแข็งคะเชฟ

แป้งอเนกประสงค์ เชฟใช้ยี่ห้ออะไรคะ ตราว่าว ได้มั้ยคะ อยากทําให้ลูกพิการกินคะ

เชฟคะ ใช้แป้งผิดเป็นแป้งขนมปัง นี่ต้องทำไงดีคะ 🥲

ไม่มียีสหวานใช้ได้ไหมคะ

เชฟค่ะ ถ้าใช้แป้งอเนกประสงค์ 300กรัมและแป้งเค้ด30กรัมได้มั้ยค่ะ จะให้โดนัทนุ่มขึ้นมั้ยค่ะ

@user-ru4oz9tq6x

9 ай бұрын

ตามค่ะ

ใช้อบแทนได้มั๊ยคะ

ขอบคุณค่ะ

ต้องซื้ออุปกรณ์อะไรบ้างค่ะ

ขนมข้ามวันจะแน่นขึ้นมั้ยคะ

แป้งโดนัทพอขึ้นรูปเสร็จถ้ายังไม่ทอดสามารถเก็บไว้ในตุ้เย็นแล้วนำมาทอดอีกวัน แป้งยังจะนุ่มอยุ่ไหมคะ

แป้งสาลีอเนกประสงค์ยี่ห้ออะไรค่ะ

อรั้ยยยยยย รอมานานคะ

ใช้น้ำมันเเทนเนยได้ไหมคะ

แป้งโดว เราเก็บไว้แล้วมาทอดอีกวันได้ไหมคะ

หากอบ ควรอบกี่องศาดีคะ

ทอดในหม้อทอดไรน้ำมันได้ไหมคะ

เชฟใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ

นําตาลโดนัทที่ไหนค่ะ

ลองทำแล้วค่ะ นุ่มดีค่ะ แต่รู้สึกเลี่ยนๆกินได้ไม่เกิน2ชิ้น ไม่รู้ว่าผิดตรงไหน แต่สมาชิกในบ้านบอกเหมือนกัน 🙏🏻

เครื่องใช้แบบไหนหรอค่ะ ยี่ห้ออะไรค่ะ

ขอบคุณคะ🙏

ใช้เวลานวดแป้งกี่นาทีคะ

เครื่องนวดแป้งชื้อที่ใหนค่ะ ราคาเท่าไหร่

ใช้น้ำมันอะไรทอดคะ

ถ้าคลุกน้ำตาลทรายธรรมดาได้ไหมค่ะ

เครื่องนวดกี่ลิตรคะ

รอเมนูอยู่เลยค่ะ

ใช้เนยยี่ห้ออะไรคะเชฟ

ทำตามแล้ว นุ่ม อร่อยมากเลยคร้า แต่ติดตรงที่กลิ่นยีสต์มันแรงมากเลยตอนกำลังกินอ่ะค่ะ

@User-thaweesap

Жыл бұрын

ต้องนวดไล่ลมหลังพักแป้งครับ มีส่วนทำให้ลดกลิ่นยีสต์​ได้

เครื่องนวดแบบนี้ราคาเท่าไหร่คะ

ผิวแป้งขรุขระ ทอดก็ไม่ฟู เพราะอะไรคะ

จะลองทำขายบ้างค่ะ

ไฟอ่อนๆโดนัทไม่อมน้ำมันหรือคะ

เก็บได้กี่วันค่ะ

ถ้าจะทำขาย ชิ้นละเท่าไหร่คะเชฟ

ทำแล้วสูตรนี้ดีงามจริงๆค่ะ นุ่มนานหลายวันเลย

@user-xz3nb9om1c

2 жыл бұрын

ใช้แป้งยี่ห้ออะไรค่ะ

@bytj2643

2 жыл бұрын

@@user-xz3nb9om1c แป้งว่าวค่ะ

@jeerananbori1590

2 жыл бұрын

สูตรนี้ทำขายได้ไหมคะ ^^

@bytj2643

Жыл бұрын

@@jeerananbori1590 เราทำขายอยู่ค่ะ

@jeerananbori1590

Жыл бұрын

@@bytj2643 ลองทำแล้วคะ ความคิดส่วนตัวมันเลี่ยนไปคะไม่แน่ใจผิดตรงไหนแต่ทำหลายรอบมาก กินได้ไม่กี่ชิ้นต้องหยุดมันๆแฉะๆเกิน^^

อยากกินๆๆเชฟทำขายเลนคับ

อบแทนทอดได้มั้ยคะ

เซฟนุ่นใช่เกลืออะไรค่ะ

ถ้าเทียบกินสูตรที่เชฟทำก่อนหน้ารสสัมผัสมันต่างกันยังไงหรอคะ

อยู่ได้กี่วันคะ

สวัสดีคะเชฟนุ่น

เครื่องราคาเท่าไหร่คะ

อยากถามเชพว่าแป้งสาลีอเนทประสงค์ใช้แป้งตราอะใรค่ะเชพ

ไม่มียัสต์หวานใช้แบบธรรมดาได้มั้ยคะ

ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ยี่ห้ออะไรคะ

อร่อยมากนุ่มมากจริงๆค่ะขนาดว่าเราลืมใส่เกลือ5555เพิ่งทำเสร็จเลย

@bytj2643

2 жыл бұрын

ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ

@user-pu4iv5og6n

2 жыл бұрын

@@bytj2643 ตราว่าวจ้า

@user-ix8tw8cv7k

2 жыл бұрын

ใช้น้ำมันอะไรทอดคะ

@user-pu4iv5og6n

2 жыл бұрын

@@user-ix8tw8cv7k น้ำมันพืชทั่วไปตามท้องตลาดเรยจ้า

ทำไมถึงใส่ทับกันไม่ได้คะ เพราะสุดท้ายก็ผสมกัน สงสัยจริงแคะขั้นตอนนี้ส่งผลอย่างไรคะ

@sosweetbychefnun

2 жыл бұрын

เกลือถ้าโดนยีสต์โดยตรงทำให้ยีสต์ตายค่ะ

@yohannr2089

2 жыл бұрын

ขอบคุณคะ

ถ้าอบได้มั้ยคะเชฟ

ทำบ้างท่าจะดี

สูตรอยู่ตรงไหนคะ

อยากให้เชฟนุ่นสอนทำหม้อแกงแบบธรรมดาบางค่ะ

@ppp-on7md

2 жыл бұрын

ตามด้วยคน

@user-je7xm2iy2p

2 жыл бұрын

ตามเค้กหม้อแกงปกติ

@user-le5mm8yu7v

2 жыл бұрын

ตามด้วยค่ะ

ทำขายสองสามรอบแล้วค่ะสูตรนี้ลูกค้าติดใจมากค่ะ

@srisungnoen

2 жыл бұрын

นุ่มมั้ยคะ

@jeerananbori1590

2 жыл бұрын

พักแป้งไหมคะ

@August_Wed

Жыл бұрын

ทอดยังไม่ให้อมน้ำทันคะ ทำแล้วทอดอมน้ำมันคะ

ทำไว้ตอนกลางคืนแล้วมาขายตอนเช้าได้ไหมคะ

สวบจัง

หาสูตรไม่เจอ

ถ้าเข้าหม้ออบลมร้อนแทนควรใช้ไฟประมาณเท่าไหร่ดีคะ

😮

พูดเยอะไปค่ะ

อัตราส่วนตามนี้เป๊ะๆ เลยค่ะเชฟ แต่ทำไมโดวมันแฉะอ่า แงง 😢

@user-ym5el3ym1t

Жыл бұрын

เหมือนกันเลยคะรู้สึกโดแฉะๆ

😍😍👍👍🙏

ทำไมไม่บอกว่าใส่เท่าไหร่กี่ช้อนกี่คับใครจะรู้อยู่ไม่ได้สอนเพียงแต่พูดอย่างเดียว

@chongchongyamano6096

2 жыл бұрын

กดดูตรงสามเหลี่ยมด้านขวามือเนอะ เค้ามีสัดส่วนบอกอยู่ เชฟนุ่นไม่เคยกั๊กสูตร หัดสังเกตนินนึงเนอะ ไม่ใช่สักแต่เหวี่ยง😒😏

@suthalhuang1149

2 жыл бұрын

อ่านให้ครบก่อนนะคะ เชพนุ่นไม่เคยกั๊กสูตร บอกหมด

@ratchaneengamsangnin6251

2 жыл бұрын

กดดูสูตรค่ะ เชฟจะมาสอนละเอียดยิบ เหมือนโรงเรียนสอนทำอาหารไม่ได้หรอกค่ะ…

@creammiichannel9337

2 жыл бұрын

สิ่งที่ต้องมีให้มากกว่าคำพูดคือความสังเกตุค่ะ

@user-yl1fq8do5o

2 жыл бұрын

เริ่มต้นคลิปเชฟก็บอกแล้วว่าสูตรอยู่ตรง ถ้าหาไม่เจอก็เมนต์ว่าหาไม่เจอ ไม่ควรต่อว่าเชฟนะคะ

😍😍❤️❤️🙏

ถ้าพักแป้ง1ช.มจะได้มั๊ยคะ

หาสูตรไม่เจอ ขอลิ้งค์หน่อยค่ะ

ใช้น้ำมันอะไรทอดคะ