2024年のMFJ全日本ロードレース選手権JSB1000クラスにスズキGSX-R1000Rで参戦する「オートレース宇部 Racing Team」。
チームのパートナー企業として、開催サーキットにパンやミートパイ、カヌレなどのスイーツをケータリングしてくださっているのが鈴鹿の名店「ドミニク・ドゥーセの店」。
フランス出身のパン職人で鈴鹿で30年以上に渡りお店を経営するドミニク・ドゥーセさんがなぜ「オートレース宇部 Racing Team」とコラボしているのか？
チームディレクターの中井貴之とドミニク・ドゥーセさんの対談です。
そして、4月のFIM世界耐久選手権では一緒にフランス、ル・マンへ！
今後の展開に乞うご期待！
取材協力：
ドミニク・ドゥーセの店 （オートレース宇部 Racing Team パートナー企業）
www.dominique.co.jp/
↑公式オンラインショップで全国からお取り寄せもできます。
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映像協力：GMP（motoバトルLive）
/ @motobattlelive
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