1.Ateşi yak domatesleri ikiye kesip tavada yoğun bir kıvama gelene kadar kaynat
2.Kaynayan domatesi matkap veya süzgeç ile ez
3.Ezilen domatesleri tekrar tavaya koy yeterli yoğunluğa ulaşincaya kadar tekrardan kaynat
4. Sıcak haldeyken kavanozlara koy ve üstünü ört
1.Not; Tavayı sürekli kariştir dibi tutmasın. Tavanın altına teneke koy.