Tərkibi;
3 stəkan şəkər.
1 stəkan süd.
Bir çimdik soda.
Sodanı ona görə əlavə edirik ki süd çürüməsin. (etməsənizdə olar. )
Qəndin bişməyinə 5 dəqiqə qalmış qoz əlavə edilir. Çox və ya az ola bilər. İstəyinizə bağlı.
Ümumilikdə mən 55 dəqiqəyə qəndi bişirdim, ən az xodda. İstəkan ölçüm 200 millim di.
Hazır qəndi qaba tökdükdə yağlayınki asan qabdan çıxsın. Qabın ölçüsü 24 - 24 -də. sm.
Qaba tökdükdən sonra 1 saat ev şəraitində gözlədinki bərkisin.
Ингредиенты;
3 стакан сахар.
1 стакан молоко.
шепотка сода пищевая.