Алла разы болсын!Коп-коп рахмет!Мой мудрый,красивый народ храни тебя Аллах от всех бед.

@Fermer_AZHE

2 жыл бұрын

Рахмет🥰🙏🏼💝🌹🌹🌹 Аминь🤲🏼 Алла сізге разы болсын🤲🏼

Моя бабушка так хранила масло на зиму. Очень вкусное, жёлтое, майское. Рахмет вам.

Всё понятно. Нет лишних слов. Даже новичок сможет. Но я немного в қарын дым берёзовый добавляю. Клосное видео. Спасибо вам. И низкий поклон

@Fermer_AZHE

2 жыл бұрын

Спасибо🙏🏼😘💝Да, можно карын немного прокоптить. Обычно когда мясо коптим на денёк қарын тоже вешаем.

Класс!!!, карынга сактаган май, это вкус моего детства! Бабушка так делала,, вкус ни с чем не сравнить!!!, а сам карын когда масло заканчивается, оно пропитана маслом вкусняшка, на огне жарили и ели!!!!

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА ВАШ ТРУД, КОГДА МЫ ЖИЛИ В КАЗАХСТАНЕ, Я ТОДЕ ТАК МАСЛО ХРАНИЛА ,А МАЙСКОЕ МАСЛО БЫЛО САМОЕ ВКУСНОЕ, ПАХЛО И ЦВЕТ ,А КАЙМАК Я ДО СИХ ПОР ПОМНЮ ВКУС РЕМШИК ,КАК ЭТО ВСЕ ВКУСНОООО 👍🌺😘

@Fermer_AZHE

2 жыл бұрын

Такие воспоминания у вас. Хорошее пусть никогда не забывается.Спасибо вам за обратную связь. Здоровья вам и всех благ🙏🏼💝🥰💐 Мира и добра всем нам🙏🏼

Ма ша Аллах, керемет

Алла разы болсын!! Сіздің жұмысыңызды көріп керемет әсер алдым. Қолыңыз дерт көрмесін!!

@Fermer_AZHE

3 жыл бұрын

Әумин🤲🏼. Рахмет сізге. Алла сізге риза болсын🙏🏼

Рахмет сізге корсеткенызге👍👍👍👍👍🔥🔥

Алла каласа, осы биылгы майда мен де жасап коргим келеди. Қолыңыз дерт көрмесін!

ажес осылай май сактайтын, дамi керемет болатын

Керемет 💯👍казакхи тагамдарды осылай корсетынызшы,сонау европадан там тамсалып карап отырмын

Улеееен Рахмет умытылып баражаткан дәстүріміздің бірігой карынга май жинау , жәнеде каймакта сактайтын еди анам , шикі суттің бетин алып еске салып жатсың , есімде еди , калай жасайтынын билмейди екем сізден көріп отырмын кишкене бала кезимизде , есейгенде жасагың келеди бирак кимнен сураймын дейтин едим анамда кайтты баягыда , бурынгы улкен кисилерде жок сурайтын рахмет сизге 💐💐💐😘😘😘👍👍👍👍👌👌👌👌 Ауылга баоып бир койды сойып кейінгі жастарга келиндерге менде сізден көргенимди жасап беруге тырысайын

@Fermer_AZHE

Жыл бұрын

Ой, жаным сол❤️💐😘рахмет сізге. Сіздің де қолыңыздан келетініне сенімдімін. Себебі сізде жасаймын деген үлкен ниетіңіз бар. Ең бастысы сол👌👍

Керемет, қарынға май салатын әйелдер азайды ғой қазір.Сары суын ішіп алса ғой,балалық шағым есіме түсіп кетті.

Вкус детства

Коп-коп рахмет❤

Каймактыда карынга салатын едигой билесизба ? Билсениз бөліссеңіз жаксы болар еди Алла разылыгы ушин 🙏 🌺💐😘

Қолыңызға қуат берсін алла,дәл осылай жасайтын анамыз

@Fermer_AZHE

7 ай бұрын

Әумин🤲🏽Рахмет сізге💐🙏🏽😘

Это капченое масло, очень вкусное

🤗👍❤

Моя мама тоже так хранила домашнее масло, оно было самое вкусное.

@Fermer_AZHE

3 жыл бұрын

Да.. очень вкусное😋😋😋

@UserUser-zp1qy

3 жыл бұрын

Да вкус был отменный.

В детстве мама всегда масла дожила в желудок баоанье

Қарынды жуып тазалап болған соң,1 сутка айранға салып қоятын,(молочная кислота) қарынның барлық иісін алып тап-таза болады,сонан соң пияздың қабығын (шелуха) қайнатып соңан салады,сонда түрі қызарып,қалған иісі мүлдем кетіп,керемет болады.

@Fermer_AZHE

Жыл бұрын

Тамаша👍👍👍

Аман есен босансын

@Fermer_AZHE

2 жыл бұрын

Әмин🤲🏼Ниетіңізге рахмет🥰💝🙏🏼

Бізде Солтүстікте қарынды ыстайды.Сосын қаттырақ майды тығыздап салады,погребте сақтайды.Ас болсын.

@Fermer_AZHE

3 жыл бұрын

Қайырлы күн.Рахмет сізге. Ойыңызбен бөліскеніңізге. Алла риза болсын сізге🤲🏼. Ия.. менде солтүстіктің қызымын. Шешем марқұм да қарынды ет ыстағанда бірге ыстайтын. Майды сосын погребте сақтайтын.Басқа еш иісті өзіне тартып алмасын деген оймен. Және майды үлкееен қарынға салатын.

@user-xt8xj9nb9j

2 жыл бұрын

БыздерКарагандыда эжемыз хнага кайнататын.Сосын урып быр Неше кунге Коятын

@user-bp5nd9nu2n

2 жыл бұрын

@@Fermer_AZHE салеметсиз видео га рахмет сосын карын ды маимен этаж уйде кайда сактаймыз морозильник кема погрип жок ко бизде

Самое вкусное масло

Май өте дəмді болып шықты

Татешка ісіңізге сәттілік бұндайды істейтін әйел болсын қыз болсын шамалы қалдығой .осыны көрген жастар чё она делает деп отырған шығар 😄😄😄

@Fermer_AZHE

2 жыл бұрын

😅😀😀😀

Керемет Тате колыныз дерт кормесин👌👌👌👌

@Fermer_AZHE

3 жыл бұрын

Рахмет🙏🏼🥳

классно! молодец!

Енем маркум осылай сактайтын майды. Карыннын майы дейди мундайды Караганды облысында

Керемет

Эх, жасадық қой осылай, жас кезмізде. Мал болғанда қазир тукте жок. Турао, осылай, только боямадық

Не ушін боядыңыз шаймен??? Лайк.жазылдым

@Fermer_AZHE

3 жыл бұрын

Кеш жарық.. Қарынды шешеміз солай бояйтын. Түрі әдемі болады деп. Боямаса сұрланып тұрады..

Здравствуйте! Можете снять вашу версию как вы делаете коспа, талкан и прочие казахские сладости? Буду очень признательна Вам.

@Fermer_AZHE

3 жыл бұрын

Да.. у меня это в планах есть.. показать как моя мама делала қоспа из красного творога. Но это готовится долго и не один день. Да еще Как то это надо правильно снять, чтобы было понятно и конечно же, приятно. А жент легко делать. Просто уметь надо выбирать правильный, и качественный талқан. Тоже Алла жазса к Наурызу постараюсь показать.

@user-uq5ig1yh9o

3 жыл бұрын

@@Fermer_AZHE Спасибо Вам большое!

@user-pz8ee1ou4c

3 жыл бұрын

@@Fermer_AZHE Аман журіңіз. Умытылған да Қазвқтың асы коп қой!

Сәлеметсіз бе қазақ халқының ұлттық дәстүр бойынша осындай үлкен рахмет сізге

@Fermer_AZHE

2 жыл бұрын

Рахмет. Алла сізге разы болсын💝🙏🏼🥰💐

Молодец

@Fermer_AZHE

Жыл бұрын

😘💐❤️

👍👍👍🙏🙏🙏

Тамаша

Қарын мен бүйенді кептіреді.сосын сары майды тұздап салады.қыста жегенде жақсы.

Әрі қарай оеы қайда сақтайсыз. Морозилтник или жер толеуге ме. Сәлеметсізбе. Бәрекелди сондай керемет жансыз

@Fermer_AZHE

Жыл бұрын

Мен холодильникте сақтадым. Анамыз қарын майды погребте сақтайтын. Бәлен ай тұрса да еш бүлінбейтін..

Самое лучшее масло,что я ел в жизни- жёлтое,слегка солённое масло в желудке.А, зимой было уже практически белое масло.Майское мы быстро съедали.Прошло 60 лет,и я даже посещая дальние аулы севера К.З,к сожалению такого масла уже не нет.Думаю на юге и западе К.З наверное так ещё заготовляют.

@Fermer_AZHE

2 жыл бұрын

Рахмет💝🥰🙏🏼.. Сейчас к великому сожалению мало кто так делает. Практический никто..

Карын майдын дамiне не жетсiн!Бала кезiмнен жаксы корем осы тагамды, шал болсамда(65 жастамын), алi есiмде ,ажемнiн ыстык патiр нанды ашып, арасына осы карын майды салып беретiн, кандай дам десеншi, орысша айтканда- вкус неописуемый, незабываемый.Казiр осы карын майды кiм дайындайды, ешкiм, калдыгой бул тагам тарихта, жастар тусiнбейдiде, керекте кылмайды, оздерiнiн фастфудтарына уйренiп алган.

Карынды осылаи урлер кептырып содан маиды салатын

Ассалямуалейкум, барлығы түсінікті, қанша тұз қосады және бір қарынға қанша кг май кетеді, ең басты сұрақ қалай сақтайды

@Fermer_AZHE

Жыл бұрын

Рахмет сізге. Бұл қарынға 8 кг май салынды. Тұзын ащылау етіп салдым. Май өзіне қажет тұзды алып, қалғанын қарынның сыртына шығарып жібереді👌☝🏽Сақталуы тоңазытқыштың төменгі бөлігі.. Салқын подвал болса эмалированный ыдысқа салып қойса болады

Сосын кайда сактайды .морозкада ма .егер морозкада сактаса кез келген контейнерге салыпта сактауга болмай ма

Колыңыз дерт көрмесін

у нас фермеры масло так собирают😋на продажу..

@Fermer_AZHE

3 жыл бұрын

Молодцы фермеры👏🏼👏🏼👏🏼

Сәлеметсіз бе апай қай облыста? Бұрын шешем марқұм солай істеген.

@Fermer_AZHE

3 жыл бұрын

Салеметсіз бе! Иманды болсын 🤍 Мен Ақмола облысынан боламын.

Мыне ослай туздау керек !

Салеметсіз. Қарынның бурін тазалайма ?әлде бүрімен ба?

@Fermer_AZHE

Жыл бұрын

Сәлеметсіз.. Ия.. алу керек

Бұрын қазақтар сары маиды қарынға сақтағанғои

@Fermer_AZHE

3 жыл бұрын

Ия.. осылай дайындау әдісін көзімізбен көріп өскен қыздар едік..

Хорошо было бы если ещё комментировали читать не могу катаракта очень прошу Вас?

Его вроде каптить надо немного?

@Fermer_AZHE

Жыл бұрын

Да, он немного прокопчёный..

Сонда мынау сарымаиғои.

Қалай болғанда бұрынғыны еске салдыныз насталгия детсво оахмеет.

@Fermer_AZHE

2 жыл бұрын

Үлкен рахмет сізге.. 🌹💝🌹🌹🌹Анамыздың май дайындап, қарынға салып сақтағанын көріп өстім. Сол көргеніммен өзімше бөлісуге тырыстым. Шешем марқұм қысқа деп осындай 3-4 қарын май айының сары майын дайындап қоятын..

при какой температуре можно так хранить и какое время?

@Fermer_AZHE

3 жыл бұрын

Добрый вечер. Такое масло, если оно правильно сделано, можно хранить около года.. У моей мамы никогда не портилось.. Нужно хранить в прохладном месте. Можно и в холодильнике и в морозильнике..

Сосын қарындағы майды холодильникте сақтайма , қарынға саларда тағы тұз салдыңызба или басқа нәрсеме.

@Fermer_AZHE

Жыл бұрын

Холодильникте сақтаймын.Тұзы аздау болса салуға болады.. Артық тұзы қарыннан шығып кетеді

@Fermer_AZHE

Жыл бұрын

Холодильникте сақтаймын.Тұзы аздау болса салуға болады.. Артық тұзы қарыннан шығып кетеді

И масло сливочное женатое вкуса нет вот бы мне у вас покупать

Сонда житін кезде қарынды кесіп аладыма мен бұндайды көрмеппін бірақ керемет сыяқты

@Fermer_AZHE

2 жыл бұрын

Рахмет💝🥰🙏🏼🌹🌹🌹.. Ия қарынды кесіп, майын алады

Сейчас хранят в пластиковых баклажках! Просто потом отрезаешь ломтик "полторашки" на талелку убираешь пластиковое колечко и вуаля, садитесь жрать пожалуйста!

@Fermer_AZHE

2 жыл бұрын

Да.. сейчас многие так делают.. но.. это уже химия.. хотя говорят пищевой..сейчас век подвоха и обмана..

@user-ie1hd7gq4v

Жыл бұрын

В желудке вкус другой получается масло.а пласьик это др.обычное масло.

Для чего чаем заливали? Не понала.

@marzhanturebayeva2686

2 жыл бұрын

Дубила қарын, танином.

Здравствуйте,а во второй раз что вы добавляли в масло,сахар или соль?

@user-lg6bh2hy2e

3 жыл бұрын

Соль. Раньше не было холодильников и наши бабушки так хранили масло. Правда моя бабушка не красила, а коптила карын (ыстайтын) и тогда масло принимало немного копченный привкус. Масло отстоится влага выйдет и вкус неповторимый, солоноватый. с горячими баурсаками.... нечто))) Масло сильно подорожало, в прошлом году, оно на рынке стоило в районе 3000-3500 тнг, сейчас 5000. Автору рахмет! Видимо придется самой готовить его)))

@danailyasova2913

2 жыл бұрын

@@user-lg6bh2hy2e вы правы ,да конечно сейчас холодильники , но для себя можно масло по вкусу подсаливать чуть чуть - это вкуснотень с баурсаками , лепешками , с горячим таба - наном , с чёрным хлебушком , с тостами итд

Термобокс качевников

Қарынды бояғаны несі?Және майды қарынға аударып(бүрі бар жағына)салады.

@Fermer_AZHE

3 жыл бұрын

🤭🤦🏽‍♀️... Бізде осылай..Сіз өзіңіз білгеніңізше жасай беріңіз..

@azhe.naz03

3 жыл бұрын

Жоқ, осылай дұрыс.

@Aiym_Sarsenbaikyzy

3 жыл бұрын

Әже, мамамнаң көргеніміз бүрі сыртында болатын

@Fermer_AZHE

3 жыл бұрын

@@Aiym_Sarsenbaikyzy Дұрыс айтасыз👍👍👍🥰

@user-sq8vs8dv1q

2 жыл бұрын

@@Fermer_AZHE не болсада кезындегы анамның осылай дайындап карынга сактаганын еске тусырдыныз рахмет холодильник жок аулада терең баз астына жалпак тас койып аяз түскенше сактайтын иысы жок дәмді сары алтындай майды ыстык нанға жағып жеушы едык

Молоко какое жирное у нас продают синюшнюю

Бояганды кормеппын шешелерымыз карында сактаган,дамы ерекше

Быз ашыган сутты пысып маи.алатунымыз