Dolma [the BEST iraki dolma recipe]
In this video you will learn how to make the best iraki dolma. Once you tasted it, it will surely become one of your top arabian recipes. Dolma food is very healthy with a LOT of vegetables. This dolma recipe with meat is the perfect dish for your guests.
After seeing and trying a lot of recipes, I took the best ideas to make my own recipe.
The ingredients you will need for this recipe are:
* Meat
* Vegetables:
- Onion
- Paprika
- Zucchini
- Aubergine
- Tomato
- Spinach
* The filling:
- 300 g of minced meat
- The chopped vegetables
- 6 pcs of garlic
- 2 pcs of tomato
- Leftover onions
- 3 tbsp of water
- 2 cups of rice
- Spices: - 1 tsp of dolma spices
- 1+1/2 tbsp of salt
- 1 tbsp of sumac spice
- 1 tsp spicy curry
- 1 tsp seven spices
- Parsley
- Lemon
- 1/2 cup of pomegranate molasses
- 1/2 cup of tomato paste
* the sauce:
- Chopped 2 tomato juice
- 1/2 cup of tomato paste
- 1/2 cup of pomegranate molasses
- One lemon juice
- Salt
- 1 cup of water
for more details watch the video :-)
dolma iraqi
PLEASE comment down what you think about this dolma dish, are you going to try it? Or did you already and can tell us your outcome? For more recipes, SUBSCRIBE!
Instagram: foodfidary...
facebook: / foodfidary-10625150764...
------------------------------
Friendship by Declan DP / declandp
Licensing Agreement: declandp.info/music-licensing
Free Download / Stream: bit.ly/friendship-declan-dp
Music promoted by Audio Library • Friendship - Declan DP...
------------------------------
Пікірлер: 698
Ich liebe Dolma!! Ich als Irakerin gebe mein Segen für dieses Rezept, es ist mega lecker!!! Ich fand’s nur bisschen sauer (was Iraker eig lieben) ich werde denke ich mal weniger Granatapfelsirup nehmen mal schauen 🤤🤤🤤
@foodfidary8439
2 жыл бұрын
Vielen Dank 🤗 Es freut mich so sehr, dass Sie das Rezept probiert haben und es Ihnen gefallen hat 🥰❤❤❤
Bro, I had a roommate from Iraq at Cameron High School in Nevada. We became best friends. He invited me to his house and they were very friendly. Then they invited me to lunch. Then his mother said, Son, take this dolma, it tastes special. I tasted it, man. Creativity in special food😍😍😍
@Rvk1016
2 жыл бұрын
Lol 😂 Ayo I m mexican but when it comes to Iraqi middlestearn food……………
@arabcampers9554
Жыл бұрын
@@Rvk1016sister , can I invite to Dulma if you are at southern California you are welcome anytime.😊
@Mochi-re8cv
8 ай бұрын
@@Rvk1016 uiiiiii thank youuuuuuuuu I love Mexican food toooo 🌺
I am Turkish and I am fully respect to this dolma, this is the king of dolmas :)
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Thank you so much 🥰 the iraki Dolma is really delicious!
@cayde_6
3 жыл бұрын
Dolma is turkish food
@SpinozaTR
3 жыл бұрын
@@cayde_6 Yeah Dolma is found in the cuisines of the Turkic countries, also spread to the Balkans, South Caucasus, Central Asia, Middle East and Arabia with Ottomans. Over time, regional variations developed, and Iraqi dolma looks definitely amazing!
@user-cq6iu5su7x
3 жыл бұрын
@@cayde_6 The dolma is an Iraqi food, and do not forget that Iraq is the oldest of you a civilization, and certainly its tables are full of Arabic and Sumerian food.
@durgam_sumerian7815
3 жыл бұрын
@@cayde_6 yeah sure, like every Arabic food you ppl just decided it is turkish food, Dolma is known as Iraqi food in all the world like most turkish foods that take it from Arabs during the Ottman age.
Для нас. азербайджанцев этот рецепт не обычен. Обязательно попробую приготовить. Спасибо !
@mirmiru6623
11 ай бұрын
Azərbaycanda dədə-babadan , əsasda kələm dolmasının aşağı hissəsinə-dibinə ətli sümüklər qoyurdular , qoyurlar indidə. Sadəcə ətə cürbəcür ədviyatlar hər ölkədə qatılır .
Beautiful dolma. My family is Assyrian from Baghdad we make ours similar to this. Sour & a bit spicy absolute delicious. My mother does the same with the cored vegetables so it gives extra flavor to dolma. Great job God bless your hands
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Thank you 🤗
@padkirsch
2 жыл бұрын
I'm coming over for dinner! ❤️🌎🌿🙂 Just kidding! But wow that sounds SO AMAZING! ❤️
@masterpiece4660
2 жыл бұрын
Have to give it up to the Assyrian community! You don’t hear about to many of us in the states.
@AliHaider-do8li
2 жыл бұрын
@@padkirsch Any time bro❤️iraq for you
بس فخامة !!! ما شالله عليك....❤❤
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
شكرا 🤗🥰❤❤❤
@ordanburdan7970
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/nK6jvM6TfpO7abQ.html
I am Italian American and oh how I love Kurdish dolma. Truly my favorite meal. My sons are ALWAYS asking for me to cook dolma💗
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Thank you 🤗 I hope you will try my recipe and love it.
@kuruvaziyer
3 жыл бұрын
Turkish Dolma. Dolma is a Turkish word which means to fill
@user-ul9is6nn1v
3 жыл бұрын
@@kuruvaziyer Kurdish Dolma!
@kuruvaziyer
3 жыл бұрын
@@user-ul9is6nn1v even the word is not kurdish😂 It is Turkish food from central asia to balkhans 👍
@luiseismael4860
3 жыл бұрын
Foodfidary yes I am definitely going to try your recipe and I know I’ll love it 😍 💗💗
I'm from Iraq ❤ I Love the Dolma 🥰🤤🤤
Looks realy delicious I love dolma. Especially the onion dolma is great.
@ordanburdan7970
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/nK6jvM6TfpO7abQ.html
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 🌺💕
مبينه كلش طيبههه ما شاء الله
I was in #Erbil for 2 years.. very delicious food ..love from India
This is way better than Turkish dolma!!A Masterclass!!!
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
thank you :-)
عاشت ايدج حبيبتي🤝 استمري بلتوفيق يارب واحلا 👍
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
شكرا الله يسلمك يا رب 🤗
*يمممم اعشق الدولمة عاشت ايدك😋😋😋👌*
Oh WoW Ma’ashallah 💐👍🏻💐 this is truly a labour of Love 😍👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Thank you 🥰🥰
Ellermize sağlık. Harika oldu 👍
En çok soğan dolmasını canım çekti...onu kesinlikle deneyeceğim...ellerine sağlık çok güzel gözüküyor♥️👍🏻
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim. umarım favori tarifin olur ❤
Çooook güzel oldu ellerinize sağlık denemek istediğim tarifler içinde 👍🏻
Amazing recipe, looking so good yammy. 👍👍👏👏🥰🥰💜💜
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Thank you 🤗
I tried dolma with cabbage the other day and it tastes amazing
Omg..look's amazing and delicious
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Thank you 🤗🥰
شكلها يجنن ماشاء الله تسلم الايادي
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
الله يسلمك 🤗
BEST FOOD IN THE WORLD
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Thank you 🤗
😨😨😨💜شكلها يشهي😍
ما شاء الله إيش هالجمال و الأناقة بالطبخ كلش روعة تسلم إيدتش 😍🌹
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
الله يسلمك يا رب 🤗🥰
I have made dolmas' before, but this is an amazing recipe and I am going to try it soon. The lamb chops at the bottom of the pan adds a lot of flavour and serving with these placed at the top is so delicious. Thanks for sharing.
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Thank you, i hope you will love this recipe 🤗
Ellerinize sağlık harika olmuş 👏🏻👍🏻👍🏻
ما شاء الله الوصفة بتجنن👍👍
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
شكرا جزيلا 🤗
ماشاءالله من اطيب الوصفات تسلم ايدك
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
الله يسلمك
ıraktan türkyeye selamlar olsun dolmamız benzer yüreğimizde benzer 🇮🇶🙆🏻♂️💐
الشكل والتقديم والتصوير روعة😍
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
شكرا 🤗
ما شاء الله بالهنا والشفا تسلم ايدك
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
الله يسلمك شكرا :-)
@user-kz7bm4iw6j
3 жыл бұрын
عاشت ايدج
The dolma It is the most famous and best food we have in Iraq, very tasty with meat and sour ribs. I hope you come to Iraq and try it🥺🤤😋🥰💙💙 تصويرج فدشي عاشت ايدج 💙💙
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
That's true, iraqi dolma is very tasty i love it. Thank you ❤🤗
@user-ky9hb2nr5n
3 жыл бұрын
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@promcheg
3 жыл бұрын
Came so far as Uzbekistan. I remember it from my childhood. A bit different, but same principle. And funny thing, there was another dish with the same name. Remarkable how a cultural drift can occur throughout centuries.
@ordanburdan7970
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/nK6jvM6TfpO7abQ.html
@angelaskitchen238
3 жыл бұрын
عاشت ايدها على شنو خربت رب سمعة الدولمة من يمتى نسوي دولمة عراقية بهل شكل 😂
طبعاً هسة أكلت دولمة قبل ساعة وشفت هذا المقطع قمت بسرعة ركضت عالمطبخ صبيتلي ماعون ثاني، هاي من هيچي ايگولون أبو نفس الدنيييييية .
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
بصحتك 😊
@user-kz7bm4iw6j
3 жыл бұрын
ههههههههههه آلف عافيه
@adee4228
3 жыл бұрын
@@user-kz7bm4iw6j حبيب قلبي thank you
Thank you so much for the recipe. I used to live in Erbil last year. My friends were invuting me for the dolma everytime😍. So happy memories.
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Happy to hear that 🤗🥰
عاشت ايدج بالضبط نفس طريقتي 👌 ❤️
Yummy. Looks so delicious!
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Thank you 🤗
الدولمه العراقيه وبس 👍 تسلم الايادي
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
الله يسلمك 👍
ما شاء الله اللهم بارك 🌷👏👏👏
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
الله يبارك فيك 🤗
ماشاء الله تسلم ايديك😋😋🤤🤤
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
الله يسلمك :-)
اكبر خطأ ارتكبته هو اضافة قشر الليمون سوف يفسد الطبخه ويتسبب في مرارتها ✋🏼
This is best im from Iraq I'm so happy because an Iraq dolma
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Thank you 🥰
عاشت الأيادي يمي..🌹
It is the best Iraqi recipe ever i tested, Thank you.
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
I'm glad to read that! Thank you 👍
-لعلها تشفّع لي ولك 🌱. _﴿ وَاذْكُر ربّكَ إِذَا نَسِيتَ ﴾🕊. - سُبحان الله 🕊. - الحمدلله🕊. - الله أكبّر🕊. - أستغفر الله🕊. - لا اله الا الله🕊. - لاحول ولا قوة الا بالله🕊. - سُبحان الله وبحمده🕊. - سُبحان الله العظيم🕊. - لا اله الا انت سُبحانك ربي أني گنت من الظالمين🕊. - حسبي الله لا اله الا هو عليه توگلت وهو رب العرش العظيمّ🕊. - اللهّم صل وسلم على نبينا محمد 🕊. ْ
Привет из России ! Спасибо за рецепт ! 🌹😊
@squidtentacles9585
5 ай бұрын
rosiya govno
I have tried it... just awesome.
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Thanks 🥰
اخيرا شخص عملها على الطريقة الاصلية عاشت ايدج👏👏👏👏
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
شكرا الله يسلمك 🤗🥰
Really new recipe to mee
MasShaAllah
تسلم ايديكي تحفة روووعة بتشهي اول مرة اشوف الحشوة بهذه الطريقة فعلا بتعطيها نكهة غير شكل رح اعملها إن شاء الله قريبا الله يبارك لك
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
شكرا 🤗 ان شاء الله تعجبك الوصفة، خبريني لما تجربيها 🥰
@user-nm6kt8yx8v
3 жыл бұрын
اكيد بخبرك تسلمي على الرد كلك ذوق
ما شاء الله تبارك الله عليك برافو عليك عجبتني طريقتك ممتازه جدا
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
بارك الله فيك 🤗
عاشت ايدج مبينه دولمه ترد الروح ..😍😋
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
الله يسلمك 🤗🥰
I don't get bored of this Video
Very delicious 🤤
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Thank you 🤗
عاشت ايدج افضل فيديو للدولمه التصوير جان خرافي 💞
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
شكرا 🥰
الحشو ينفرم بشكل متوسط وليس هرس. واضافة الشبت ضروري وبس وعاشت الايادي تخبل
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
شكرا 🤗
@amnaali5022
3 жыл бұрын
لا مو ضروري الشبنت
@maysm5765
3 жыл бұрын
اني مااحب الشبنت بالدولمه اكتفي بالمعدنوس والناس اذواق بالاكل 😍
لذيذة بس احنة نزيد دهن بالقدر ونزيد الحامض بالخلطة حتة تطلع لينة اكثر وبيهة صوص
A am a Bengali from India... interesting thing is we also cook various vegetables like pointed gourd,teasel gourd(mainly gourds)etc with stuffed items..and call it 'Dolma'..and I love it...happy to your recipe ..will try one day..love from 🇮🇳🇮🇳
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Thank you, i hope you will love this recipe 🤗
@Mochi-re8cv
8 ай бұрын
Awwww thank you I also love Indian culture and I have an Indian friend ……..
Iraqi dolmas are the best..I've tried the Syrian dolmas and and the Palestinian dolmas and even the Turkish but nothing tasted like the Iraqi dolmas ❤❤❤❤❤
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
That's true 👍
@mohabatkhanmalak1161
3 жыл бұрын
If both of you are Iraqi then it would be a one sided opinion. Let me be the judge, I have made the Turkish, Lebanese, Iranian dolmas' before and now I will try this recipe - the Iraqi version. I am from none of the mentioned countries. After cooking this recipe, I will judge and say which is the best, but no medals, sorry because of the Covid-19 situation. Lol
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
@@mohabatkhanmalak1161 😅 that's great, i will be waiting for your opinion 🤗🥰
@roselal7621
3 жыл бұрын
@@mohabatkhanmalak1161 I'm pretty sure you will love it.
@mohabatkhanmalak1161
3 жыл бұрын
@@roselal7621 I will, I am a good cook.
Best Dollma ever 😍😋
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Thank you 🤗
Perfection ❤❤❤
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Thank you 🤗
Ummm delicious
I love ❤️ this food thank you 🙏
احسنتي روعة ،ملاحضة بسيطة رأس الباذنجان لاترمي لانه يصلح كغطاء أيضا، حتى لاتبقى الباذنجان مفتوح.👍يمي يمي
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
شكرا 🤗
Ohaaaa 😀😍
Dolma is an Iraqi dish, not a Turkish one. The ingredients of this dish are present in the ancient cookbook of Mesopotamia civilizations.🇮🇶🖤
@iyesartemis7964
3 жыл бұрын
Dolma c'est un mot turc
@mohabatkhanmalak1161
3 жыл бұрын
Akhi, which cookbook is that, can you give some more details pls.
@SCP-00
2 жыл бұрын
@@mohabatkhanmalak1161 كتاب الطبيخ
@hunterandolive2693
2 жыл бұрын
@purpleberry greeks and turks? lmfao y'all were created last. You dont come close to ancient Mesopotamia. Y'all took from us and ran with it. 😂😂😂😂
@AngMichel
Жыл бұрын
@@iyesartemis7964 please look from where your language comes.
Mashallah👍👍
سلام عليكم ورحمه الله وبركاته اللهم يحفضك يوفقك ويسعدك يارب العالمين تسلم ايدك يا قمر على مجهودك الرائع والمميز اللهم يرزقكم من واسع فضله ةيرزقك خير الدنيا والآخرة اللهم امين يارب
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
و عليكم السلام و رحمة الله، آمين أجمعين يا رب ❤❤❤
عاشت ايدج والله شهيتيني مبينة طيبة 😋😋😋🌹
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
شكرا
@mohammedomer5601
3 жыл бұрын
@@foodfidary8439 ♥️🌹
I'm a Ugandan but I love this food so much 😋
I came across a mukbang with this n decided to look n see how to make it coz it's one of the best looking food I've seen n it looks healthy....a lot of veggies
@foodfidary8439
2 жыл бұрын
I hope you will try it and love it
looks fantastic. Cok Guzel
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Thank you 🤗
Wow yummy
Seems you put a considerable effort making this video, thank you and well done! Love from Erbil- Iraqi Kurdistan❤️
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Thank you ❤🤗
@luiseismael4860
3 жыл бұрын
💗
@KulîlkXanim
3 жыл бұрын
Ez jî Bakurê Kurdistanê me her Bijî Kurdistan❣️❣️❣️
The best I have ever seen 😘😘😋
@foodfidary8439
2 жыл бұрын
Thank you 🤗
ايه الابداع والعظمة والجمال دا ❤❤
@foodfidary8439
Жыл бұрын
شكرا 😊🥰
i am fram iran and we make so many kinds of dolma but your is the best type one .enshaalsh next time i will make like yours. Thank you for. You did excelent job
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Thank you 🥰 let me know, wenn you try it 🤗
@fereshtehalimazandarani3442
3 жыл бұрын
@@foodfidary8439 I will ,next two weeks because we just ate dolma recently .
This is the mother of all stuffed food.
عاشت الايادي 😍
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
شكرا 🤗
عاشت الايادي التصوير فدشي❤️🔥
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
شكرا ❤🥰
Veery Veery nice 👏
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Thank you 🥰🤗
TÜRKİSH DOLMA
عاشت أيدج معدلة دولمتنه العراقيه لا يعلى عليه 🥰
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
الله يسلمك 🤗 صحيح من أحسن الأطباق يلي أكلتها بحياتي ❤
@chef_huda.
3 жыл бұрын
@@foodfidary8439 😘 حبيبتي
Love Iraqi and Kurdish food 🤩🤩🤩
This is Iraqi version of DoLma is the most yummy Turkish food what i know ! i send our Iraqi brothers and sisters greeting and love from IstanbuL !!
كتير بسمع بهالاكلة كتير طيبة...مابحب الطبخ ...بس رح جربها
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
جربيها و ما راح تندمي 🤗👍
@titaa9367
3 жыл бұрын
بس لا تهرسين الخضروات تقطعين تطلع اطيب
لك يا عالم يا ناس اتركو الست بحالها كل واحد وطريقتو وكل بلد الو طريقه بتخص فيه لك حتا الام طريقتها بتختلف من طريقة بنتها يعني كل واحد وشو بيحب يعمل على طريقتو لانو مو شرط تعمل متل ما غيرا بيعمل انا مثلا بعمل طريقه غير طريقة اختي وبالنهاية كل ست والها نفسها الخاص للأكل 😊😊يسلمو اختي صحه وعافيه
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
الله يسلمك 🤗 شكرا ❤❤❤
Super
جميل جداً ورائع احسنت العمل بلتوفيق انشاء الله
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
شكرا بارك الله فيك
Kurdish food 😋😍 I love it
C’est très magnifique 😻
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Merci beaucoup 🥰🤗
Ellerinize sağlık 🖒
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Teşekkürler :-)
I love Iraq dolma especially onion dolma is great one
من أشهى الأكلات لي نفسي نذوقها تشهي
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
شكرا ❤
Oh man my mouth watering
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
🥰
Нет слов. Завораживающее блюдо...
@foodfidary8439
3 жыл бұрын
Благодарность 🥰
I love this recipe I use it often
@foodfidary8439
10 ай бұрын
I'm glad to hear that 🥰
بعشقققها الدولمة مع اني مو عراقية بس احنا اهل الشام بنسميها محاشي مشكلة ،، بحفر معها بطاطا و جزر كمان،،، بس ما بتاخذ معي طبيخ ع النار الا ساعة و نص،،، غريب ليش ٤ ساعات ما هي خضار و رز ما بدهم كل هالوقت
@qqq7712
3 жыл бұрын
الدولمة العراقية نحطها ساعة عالنار بس..... احتمال اذا تم وضع لحم غير مستوي في اسفل القدر.. يجوز في هكذا وقت تحتاج الى فترة طويلة عالنار حتى يستوي اللحم
@wid2297
3 жыл бұрын
حسب الرز الي محطوط اذا كان منقوع او لا كذلك كمية الماء والصلصة الي تنحط للقدر عند الطبخ وحسب الخضار اذا كانت مذبله او لا كل هالعوامل تحدد وقت الاستواء
@user-ty5py5lk4o
3 жыл бұрын
الحشو ينفرم بشكل متوسط مو هرس
@blueflakes6056
3 жыл бұрын
ايه صحيح يكفي ساعه و نصف الئ ساعتين ب الكثير حتئ لو ف لحم.