【ドイツ料理】レナ家で100年以上伝わる伝統レシピを母親から教わりました!
今回は、ドイツで母親と一緒にラムプラリネのクリスマスクッキーを作りました!
なんと!レナの曽祖父が100年以上前にルーマニアで営んでいたお店のレシピです。
#ドイツ料理 #クリスマス #クリスマス2022
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Пікірлер: 44
ひさびさにパパ、ママを拝見しました。お元気そうで何よりです。
100年前の曽祖父のレシピが残ってるなんてロマンがありますね 日本のユーハイム(Juchheim)と言う製菓会社(1909~)が WW1で日本軍の捕虜になった製菓職人のドイツ人が作ったのが始まりという話を思い出しました ちょうど同じころのドイツ菓子のレシピですね
レナさんお母さんと一緒にクッキー作りなんて、親孝行ですね。 「親孝行したいときに親はなし」って言葉があります。お母さんに甘えてください。
レナさんは日本とドイツの「架け橋」ですね、ドイツの生活を見ることでき興味津々です。
ドイツのクリスマスクッキーは、日本のおせち料理のように、手に寄りをかけてお祝い事を寿ぐものなんですね!パパさんママさんと楽しそうに召し上がっていて、癒されました❤ありがとうございます😊
手作りクッキー、美味しそう🤗
Hallo. ママとクッキー作り楽しそう♪ 並ぶと本当に似てますね😄😄 途中からパパも出てくれて最初は手伝わないって言ってたのに 結局手伝ってくれる優しいパパ♪ 手作りクッキーのストックが沢山でお店が出せそうでしたね(笑) パパとママは本当に美男美女だし、2人とも優しさが溢れていて大ファンです♪
レナさん、お母さんと仲良いですね。私も母親が元気なときは、時々、一緒に、お料理しましたが、今、介護施設に入っているため、残念ながら、できません。まだお若いので、両親との時間は、たくさんありますから、これからも、仲良くなさってくださいね。美味しそうな、お菓子が出来ましたね。ドイツ菓子は、私も大好きです。
パパ 相変わらずかっこいい!!
相変わらずママさん美人、少女の雰囲気も残してる😊
お~。流石南ドイツ。雪積もってる。南しか雪ないですよね。日本の日本海側みたいな一晩に1mとかも無いし。 ママ、手作りクッキーすご~い。キャンドルもドイツって感じですよね。明かり消してキャンドルで過ごす家も多いと、ドイツ人から聞きました。
@tak6219
8 ай бұрын
ベルリンも雪降って積もる時は積もるで
雪景色を観ながら家族団らんの年末、いいですね。
ドイツの実家にいるうちに、ザワークラウトを作ってほしいですね。 本場ということで・・
美味しそう~。でも、甘そう~😁。ドイツの方って、甘い物好きなんですか‥??。食べてみたいですネ~👍。
ママ美人❤ 早く孫頑張って! 天もど知る(笑) ありがとうございます❤ 老い先短い老人より❤ 😊
サンドラママ可愛いです💕 クッキーなのに、焼かないんですね? シナモンワッフルも、蜂蜜アーモンドも、マージパンクッキーも、みんなみんな美味しそう☺️ 来年のクリスマスは、サンドラママのレシピを真似て、作ってみたいです💕
Gebäck! くるみは冬になると買い物するときによく見かけますね。 Lena hat gut gebacken!😅
本場のバームクーヘン見たいです🤤
結局パパお手伝いしてる笑笑
クッキーおいしそー
やはり本場では自家製クッキーを何種類も作るんですねクルミなんかそのまま食べたいです
Of course, your video always makes us happy and relax feeling very much. and you have been spending very good time with your family. it is good. all the time when you show us new video, it makes me so relax feeling and tell your mam. thank you very much that you made new video with your daughter.
ママ 若い 美人やし❗ キッチンがキレイだね 流石、ドイツ。世界最高民度 美人のママから美人のレナさん うんうん❗
小麦粉使ってないから焼かなくていいんですね クルミのクッキー美味しそう マジパンはドイツ語でもマジパンなんですね
レナさん、今回は母娘でクッキー🍪作りですか?良いですよね、見てて美味しそう‼️今回は個人的ですが、レナさんの両親が見れて良かったです‼️レナさんのお父さん、お兄さんもドイツ人男性と言うこともあり、身長はたかさんに匹敵する位長身ですか?ドイツ人男性平均身長は180位なので、、、❗
@LTVLOGchannel
Жыл бұрын
パパはタカより少し小さいけど、お兄ちゃんは190位あります😂
レナ家の伝統、第二段が楽しみです。
シュトーレンとクッキーか😋
すごい断熱性能が高そうな窓ですね。
レナお母様メガネない方が可愛い❤️
@user-vi7st2hf6g
Жыл бұрын
俺はメガネ萌え
本場ドイツのキッチン家電を拝見できてちょっとラッキー✨でした! (使いやすそうですね) クッキー生地、冬場の自然冷凍化、なんだか日本の干し柿や氷豆腐の作り方と似てますね(@@ ところでレナさん、タカさんに質問ですが、事情により日本では新年の挨拶ができない方がいらっしゃる場合などは寒中見舞い、という文化はあったりしますが ドイツではそういった新年の挨拶事情っていかがなものなのでしょうか??
@LTVLOGchannel
Жыл бұрын
ドイツでは新年の挨拶はあんまり重要ではないですね。クリスマス周辺で親戚とかには色々会いに行きます😊
@YuriTmymovie
Жыл бұрын
@@LTVLOGchannel Vielen dank! 家族旅行はドイツの場合、クリスマスに多いのですね。 初めて伺えて知識になりました!
I liked that laungach
いろんな種類のクリスマスクッキーを手作りで。いいなー。安全で美味しいのはもちろん、みんなで作るプロセスもキーポイントですね!あはは、パパさん、手伝わないよ、と言いつつ、手伝ってますね。クッキーって、食べ飽きてもういいや、って思うのに、テーブルの上にあるとついついつまんじゃいます。危険。 ということもあって、面倒臭いし、ウチは焼きません。それにに普段から甘いものばかりなので、これ以上食べちゃいけない。でも、クリスマス前に、eismann がきた時、いかがですか?このクリスマスアイスは?このキッキーは?と押され、クリスマス仕様のクッキーにアイス、買っちゃいました。結局、我が家も砂糖漬けになってるジャン!? そういえば、バウムクーヘンで有名なザルツベーダーのバウムクーヘンは別!ということでお取り寄せしたけど、多忙期なので、なんと!配送が1月中旬になるって。お正月過ぎてから食べることになるバウムクーヘン!まあ、いいか。3段のやつをフォンダンでコーティングしたのを選びました。日本のユーハイムを懐かしみながら食べます。(なんか変ですね💦)
ドイツのワールドカップの予選1次リーグ敗退はやはり…ドイツ国民の衝撃はどのくらいですか?日本では1000年に1度の奇跡だと言われてました…
ドイツも おせち?は女性が頑張るのですね。
Ich moechte essen .
ルーマニア系何ですか?
@LTVLOGchannel
Жыл бұрын
純粋なドイツ人です、ただ昔はルーマニアにもドイツ人が住んでいました😊
こらー!目分量 かたちはどうでもいい それでもドイツ人か?
@LTVLOGchannel
Жыл бұрын
😂😂😂😂😂