묵나물 최고입니다 그냥은독성이있고 묵나물로는 부드럽고 좋아요

독이있어 선입견이에요 얼마나 맛잇는나물인지 진짜 다들몰시네요 ㅎ 나물중에 전 진짜 베스트 쓰리안에 듭니다.아고 겁내지마시고 여린순 드세요 고추장 넣고무치면 끝내줍니다 울아들도 👍

은경니은 설명도 쉽고 일도 시원스럽게~짱!!! 너무나 가고푼 고향생각나게 합니다!!!

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

칭찬에 감사합니다💚 더 열심히 하겠습니다💚

저는 진짝 10년전부터 해먹었어요 생것때는 된장국 말려서 묵나물 진짜 맛있어 강추합니다 저는 장농나물 나오면 시금치안먹죠 국도 부드럽고 묵나물은 어르신 생신때 인기가 제일좋죠

와~우^.^ 은경님! 도전정신 칭찬합니다👌

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

칭찬 감사합니다 더 열심히 하겠습니다💚

자리공 묵나물보다 바로 삶아서 2시간이상 우려내고 먹으면 달큰 향긋하고 진짜 맛잇지요. 무엇보다 푸짐해요

@user-bb2jm8eb5g

3 жыл бұрын

독초라고 하니 겁이 나서 못먹겠어요 ~내년봄에 어린순은 한번 먹어봐야쥬~~♡

저도 즐겨먹는 나물이예요 데쳐서 맑은물에 6시간정도 우려 된장국 나물로 즐기는데 맛있어요~~

솔직한 맛 평가 감사합니다~~^^

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

감사합니다💚 도움이 되셨으면 좋겠어요💚

은경 텃밭에는 참비름개비름 쇠비름도 보이네요 너무 맛있어요? 일도 겁없이 후딱 잘.하고 주방장 솜씨랑재료 같이않자서 먹는 언니 3박자가 어우러저서 더.맛있을것 같터요. 오늘도 앤돌핀.팍팍 넘치는 하루 도시를 바랄게요

데쳐서 말렸다가 쌈으로~^쵝오에요

묵나물 해놧어여 저두한번 요리해서 먹어봐야겟네여~ㅎㅎ

묵나물 만들땐 잎을 최소화 해야 나중에 먹을때 맛있음! 대는 껍질만 까서 상순과 따로 삶으면 되게 식감좋은 나물~^^ 어린순은 바로 삶아서 물에 안담궈도 괘않어요~^^

그거 말려서 볶아서 먹었는데 진짜 맛있더라구요

자리공나물은 묵나물이 최고니다 어느취나물과 바꾸지않아요 엄청부드러워요 묵나물로 드세요

저도예전에저희할머니께서잎만따서쪄서호박잎이랑쌈싸먹었던기억이나네요.어렸을적이라맛은기억이안나요.은경님드시는모습이복이절로오겠어요.항상애청하고있습니다.건강주의하시고요~~^^

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

애청해주신다니 감동입니다 더 열심히해서 좋은 영상 만들겠습니다💚

우렸다가 된장국 끓이면 맛나요~~^^ 산야초 알수록 참 좋아요~~

저 오늘 뜯어왔었요. 묵나물 할거예요. 지금이 딱 좋아요.

첨보는나물인데맛나게 드시네요😄😄😄

뿌리와 열매만 독이 있대요 어린순은 바로 삶아서 먹어도되고ᆢ 묵나물로하면 진짜맛있어요 나물향도 좋아요

말려서 취나물처럼 볶아드셔도 맛나요

침넘어가여~~

진짜 궁금했던 나물이에요..주변 산에 어마어마하게 많거든요

나물에 밥한끼는 참 건강해질것 같은 맛이네요 ㅎㅎ 다이어트할때는 저렇게 먹어도 참 좋을 것 같네요 ㅎㅎ

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

나물이 맛있어서 밥을 많이 먹게되네요..😭 다이어트해야하는데.. 오늘도 행복한 하루되세요💚

삶아 하루정도 2,3회 물갈아주고 담갔다 먹으면 푸짐하고 맛있어요

잘 알아보고 드세요^^

자리공 식감완죤 좋아요 쌈으로 드셔보셔용 막크기전에 뜯으세요

@user-wv7yj7wp8n

Ай бұрын

묵나물중최고이던데요

알뜰하고 부지런한 은경님 요즘 더 예뻐지내요

아버지께서 말씀하시길 자리공은 봄이왔을때 연한순을따서 먹는것이좋구요 무릎에물이차서 잘못걸을때 허리통증에일주일에한번 씩먹음좋구요 식초와천일염소금넣어 데쳐서 24시간 담가놓고 먹음좋다하셨어요 잎이 고기씹는맛처럼좋아요 된장국에 먹어도 좋아요

@gus84261

4 жыл бұрын

뿌리를캐서 법제해서 약재로도 써요

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

정말 봄에 연한순으로 먹는게 가장 안전한것같아요 좋은 정보가 담긴 댓글 감사합니다 오늘도 행복한 하루되세요💚

삶아서 먹으면 맛있어요~ 독초라고 하는데 저는 매년 뜯어 먹는데 괜찮아요.

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

좋아하시는 분들 많으시더라구요 저도 맛있었어요 좀 무섭긴했지만 ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다💚

새콤달콤 초고추장 무처도맛있어요.

어렸을때는 가을되면 빨갛게 열매가 생기는데 그걸로 소꼽놀이를 했었어요 나물이 된다는건 커서 알았네요 나중에 시골로 이사가면 꼭 해먹어봐야겠어요^^

하아~~ 은경님 시도하는 용기에 댓글 첨으로 날립니다.

위험 할수도 있으니 먹을때는 꼭 삶아서 먹어야 겠네요

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

맞습니다 뭐든지 안전한게 최고지요😊 시청해주셔서 감사합니다💚

삶아서 이틀 우려 초고추장 묻혀 먹었더니 너무 맛있어요 이틀 우려 묻혀 먹으니까 너무 아작아작 하고 너무 맛있어요 계속 먹고 싶어 지더라구요

@user-fu3mu9ns5t

2 жыл бұрын

처음 먹어본 거라 목은 약간 알이 더라구요 많이 우려서 먹으면 좋을 거 같아요

장록 나물 법제만 잘하면 맛있는 나물이에요~저는 작년에 묵나물로 해먹었어요~ 삶아서 물에 잘 우려내고 바로 볶아 먹어도 좋지만 묵나물 추천 합니다.

은경님의 동영상 잘보고 있어요 저도 요즘 들나물, 산나물 캐러 다니는데 맛이 들어서 계속 다니고 있네요 은경님의 음식하는 거 배워서 저도 계속 시도해보고 있어요 자리공 맛있다고 해서 이틀 물에 우려 냉장고에 넣어 두었는데 용기가 안나서 아직 실행에 못옮기고 있는데..겁이 나서 말린 후에 나물은 해 먹어보았어요 저도 내일 도전해 볼께요 ㅋㅋㅋ

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

같이 맛있는것을 즐기자고 공유하는거라 이렇게 잘따라하신다고 하시면 정말 뿌듯합니다 저도 무서워서 묵나물로 해먹었잖아요 ㅎㅎ 무서우니까 조금씩만 먹어봐요 우리💚

나물들이 많이들 있어요 잘보아서요 오늘하루도행복하세요 구독좋아요 사랑합니다 🤝🤝🤝👍

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

주란님도 오늘하루 행복한 하루되세요💚

저도 초봄에 어린 순을 케서 먹어 봤습니다 ㅎ 돈주고 사먹으려면 엄청비싸요

장록나물 정말 맛있는데 묵나물로 먹어야 해요 삶아 독 한 번 빼고 말려서 물에 담그면 또 엄청난 독물 빠지고 먹기 위해 또 끓이면 또 물 나오고 그 담에 요리하면 정말 부드럽고 맛있어요

장록나물30년을먹었는데요 아무이상없어요 잎사귀따서된장국끊이면 아욱국보다 더맛좋아요

말렸어 울려내고 먹어면 돼요. 부더러운 맛으로 볶아먹으면 맛있어요.

저는 장녹나물 먹어받어요 살마어 좀 울겨내고 뭇쳐먹어보니 시금치 나물갓아요 맛이좋아요

와 은경씨 덕분에 여러가지 나물이 있다는것을 배웠네요 감사감사~~~^^

대는.껍질을배껴서.2.3일우려낳다가하셔야할듯~~ 늘행복하세요

시금치 보다 식감도좋고. 맛나요. 묵나물 로좋아요

저는 삶아서 이틀동안 울거서 건초시켜 볶아 먹어 보니 맛있서요

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

안전하게 잘해드셨네요💚 시청해주셔서 감사합니다💚

네. 독이 있어 삶아 담갔다가 우려서 된장국 끓여서 먹으면 맛있다고 얘기 들었고. 묵나물로는 삶아 역시 담갔다가 먹 으면 더 좋다고 하네요.

줄기가 더 맛있어요 줄기는 껍질을 벗기시고 잎을 데치실때 같이 데치시고 우려서 드시면 언제 드셔도 안전합니다. 전 잎을 먹은지는 10년이 넘었지만 줄기를 먹기 시작 한지는 2년 되었는데요 줄기가 더 맛있더라구요. ^^♡♡♡

옛날에는 수라상에 올리는 고급나물이래요 저는 보이면 뜯어서 데쳐서 물에 하루 우려서 말리고 묵나물로 볶아먹으면 묵나물 중에 최고예요

@taebigelow6921

2 жыл бұрын

전 먹기 시작한지 10년이 훨씬 넘었지만 묵나물로는 한번도 안 먹어 봤어요. 일년내내 잎과 줄기를 채취해서 데쳐서 물에 우려내고, 냉동에 얼리기도 하고 쌈도 싸서 먹고 된장찌개도 해서 먹고 초고추장도 무쳐서 먹고 양파채 썰어넣고 올리브 오일에 볶아서도 먹어요 맛있고 정말 안전해요^^♡♡♡

ㅎㅎㅎ 나물박사되시겠져요

은경님! 자리공 안심하시고요 잎과 줄기를 채취 하셔서 살짝 데쳐서 물 갈아사며 하루 우러 내셔서 잎으로 쌈도 사서 드시고 양파 넣고 올리브 오일 넣고 볶아서 드세요 정말로 안전합니다. 열매가 맺히면 위험하다고들 하는데요... 일년 내내 잎을 따서 데쳐서 우려내고 된장찌개, 고추장무침, 쌈, 볶음을 먹어요 정말로 안전합니다. 줄기랑 잎 해마다 먹었어요 괜찮아용

봄에 손가락만한것 캐서 드세요 맛나요

저도어릴땐삶아서나물로많이먹었어요

한번도 않먹어 밧는데 도전해 볼게요

저도 맛이 궁금해서 한달전에 몇가닥 디쳐서 말려낫는데 해서 먹어야겠네요 ᆢ 용기에 박수 갈채 보냅니다~~^^

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

감사합니다😭 걱정하면서 제작한 영상이었는데 힘이나네요 오늘도 행복한 하루되세요💚

@user-vm9ro6xc7w

4 жыл бұрын

넵! 은경님두요 앞으로도 쭉~~~~고급정보 부탁합니다 ~ ^^

자리공 붉은색 뿌리로 채소에 진드기 퇴치제효소 내서 사용 줄기가 푸른색 나물로 한대요

말려서 묵나물로 먹으면 맛있습니다

저도 매년 해먹습니다 어린순 나올때는 데쳐서 물에담갔다가 된장ㆍ고추장ㆍ매실엑기스넣고 무쳐먹으면 맛있죠. 그런데~ 지금 뜯어오자마자 바로해드시면 안되는데요. 물에 많이 우려내야해요. 묵나물은 아주 맛있구요.

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

저도 무서워서 물에 우려서 묵나물로 했습니다😭 데쳐서도 한번 먹어보고싶네요 시청해주셔서 감사합니다💚

난 키우고 있는데 신랑이 모조리 다 캐서 버렸어요.....ㅋ 먹어보려 했는데 대신 글 올려줘서 감사합니다. 시도 한번 해보려구요..ㅎ

우려내지않고먹어도 괜찮턴데요

줄기와 잎이 마르는 시간이 달라서 따로 분리해서 쌂고 말립니다. 따님이 불안해 하시는데 그럼 불릴때 쌀뜬물에 넣고 불리세요 ㅎㅎ

몇년전부터 먹어는데 맛이 괜찬읍니다

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

먹는내내 겁은 나더라구요ㅋㅋㅋ

@user-tc3lh6sw4x

3 жыл бұрын

밭 근처 야산에 재배한것같이 엄청 많아서 두자루뜯어 말려놓았거든요 나눠먹으려고요 독초라니 충분히 우려서 드세요 ~^^

도전에 박수를 드림니다🇰🇷🙏🙏👍👍

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

감사합니다 더 열심히해서 좋은 정보 많이 드릴게요💚

@user-gl8jr8mb3r

3 жыл бұрын

그나물은 먹어도되요 맛시좋아요

저도자늑나물 우려 된장 국 으로맛밌어요

자리공 말려서 우려서~ 된장 고추장 매실 넣고 무치면 식감이 정말좋은 맛최고 나물이던데요~~ 그런데 은경님~~ 지금 너무 많이 자란 자리공을 채취 하셨네요 20~30센치 정도자랐을때 윗부분만 채취 해야 독성이 적다고 하던데요~~^^ 저도 처음 먹어봤는데 올해 먹어본 *들판*의 나물중 최고로 맛있었습니다 독초라 그래서 그런지 은경씨 항상 맛~나게 먹던 그 모습에 걱정이 사~알짝~~ㅋㅋㅋ

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

제 먹방을 아시면 걱정하실만도 해요 겁많은 딸이 못먹게 막고 저도 무서워서 조금만 먹었답니다💚 맛있었어요 ㅎㅎ 내년에는 말씀대로 안전하게 어린 윗부분을 채취해서 먹어야겠어요 좋은 정보 감사합니다 오늘도 행복한 하루되세요💚

지금은 좀 늦어서 따님이 약간 아린맛있다는 말이 정답일거에요 얼마전 나도 순만 뜯어다가 삶아서 이틀동안 물갈이 해주며 먹기도하고 말리기도 했어요

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

딸의 표현이 맞았네요 좋은 정보 감사합니다 다음엔 순만 뜯어야겠어요💚

작년에 먹어봤어요 대까지 있는거로 친구가 데친거 줘서요 고추장 양념으로 맛있어요

지상부아래쪽에 거의 새싹부분채취하시면

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

무서워서 음지에 어린순만 뜯었답니다 맛있었어요💚

자리공은 땅에서막올라올때 삶아 말려서 다시삶아 우려서. 볶아드셔야죠 독이 있답니다

옛말에 자리공나물맛을알면 다른나물을못먹을정도로 맛이있다고하더라구요 물론 먹는사람마다 입맛의차이는있겠죠? 어떤맛일지 궁금하네요 오늘도 영상 잘보고왔네요 아~~ 어젯밤 은경님이랑같이 나물뜯는 꿈도꿧네요 신났었는데 깨어보니 꿈이지뭡니까 ㅎㅎ

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

제 딸은 한입 맛보더니 정말 무섭지만 맛있다더라구요 꿈에 제가 나왔다니 영미님이랑 같이 뜯은 상상에 저까지 신나고 즐거워지네요 오늘도 수고하셨고 내일 행복한 주말 보내세요💚

@miheehan5097

4 жыл бұрын

올해 5월에 시골에 가서 독초인줄도 모르고 묵나물도 아닌 그냥 데친 나물을 무쳐서 한접시씩 먹어치웠는데요. 시금치스러우면서 아욱스러운 편안한 맛인데... 시금치보다 고소하게 다가오면서, 아욱보다 식감이 굉장히 야들야들하니..보들보들하니 씹는 맛도 좋은. 꿀떡꿀떡 넘어가는 맛이었습니다.

그나물이 바로 장록수가 받은 사약! 그래서 장록나물 이라고도 부름니다! 맛은 산에나는 소고기라는 고사리맛 보다 두맛쯤 앞서는 최고의 맛 묵나물 입니다! 육개장에서 두각을 보입니다

열매 한알 먹어보고 10분간 혀가 마비되어서 고생했습니다. 잎과 뿌리는 먹어보지 않았는데, 독의 종류와 제독법을 익히면 나름 괜찮을듯...그러나 독초는 독초이니 제독이되도 그 휴우증은 있을수 있으니 안 드시는 것도 상책일듯 합니다.

고추장 무침이 최고인데

묵나물로많이먹구요또물에담가다가드시면괜찬대요

데쳐서 초무침 하면 맛있어요 뿌리는 삶은 물에 식혜해서 먹으면 무릎이 안아프다 했어요 고맙습니다

이나물 엄척. 맛나요 된장기좀하구 고추장좀 넣구 달콤하게 무처서 막걸리한잔 죽여요 경기도는 아주머니들께서 여기저기 이나물 뜨드러 다닌걸보고 저도. 그뒤로 자주 해먹는 나물중에 한가지입니다 바로드셔도. 괜찮아요 경기도에서는 장대나물이라고 부름담니다

줄기가 아린 맛이.나서 잎만 먹습니다. 줄기는 빼고 먹어 보세요~~~~~~이거 생각보다 맛있어요.

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

다음에는 잎부분 위주로 채취해야겠네요 저도 맛있게 잘먹었어요 사청해주셔서 감사합니다💚

다른나물과 섞어서 나물하세요 독초지만 뿌리 돼지족과 다려서 신경통에 약초로 쓰던데요

그냥 데쳐서 나물먹어도 상관없고 뿌리도 삶아서 식혜해서 먹고 허리 아픈것도 싹 낳았답니다 단지 생으로만 안먹으면 돼요 난 해마다 나물로먹고 된장국으로도 먹고 즐겨 먹어요

혀가 아린 맛이 나면 독초라고 하더라구요~~

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

정말 안전하게 먹어야되는 나물인것같습니다💚

자리공 뜯어다 삶아서 이틀 물에 담갔다가 된장국 끓여 보니 근대국 맛이 났어요**

데쳐서 하루 담궜다 무쳐먹으면 아주 맛있답니다

어린잎에는 독 없어요. 우린 해마다 맛있게 먹고있어요. 유난히 겁이 많으네.. 열매랑 뿌리에 독이 많이 있어서 그것만 조심하면 되요.

벌명.. 나물마녀...ㅎ 너무 귀여워요^^ 또 한가지 배웠네요

한 3번은 삶고 데치고 해야한다고 들었는데... 괜찮으세요?

그래요 별특별한맛없고 양념맛이라면 맛있는 딴 나물들 먹는게 맘편할듯요 ㅋㅋㅋ 그래도 구독자분들 보여드리려고 이렇게 노력해주시는 은경님 칭찬하고 감사합니다 👍👍👍

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

감사합니다 제가 더 유식해서 많이 알려드리고싶네요 😭 오늘도 행복한 하루되세요💚

독초지만 묵나물로는 상당하게 맛나지요 ㅎ 그러나 손길을 주지는 않고 있네요 .약성도 좋지만 주춤하게 되요^^ 등골나물추전드려요 ㅎ 명아주와개망초나물 함께 드시면 ㅎ반해요^^

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

저도 사실 좀 무서웠답니다 등골나물이 찾아보는중인데 잘보이지않네요 ㅜㅜ 저도 먹어보고싶은데 ㅜㅜ 시청해주셔서 감사합니다💚

@user-bm3uv7uh3c

3 жыл бұрын

올해 등골 나물 먹어보니 맛있어요 나물에 향도 좋아요^^

잘 울거내고 먹은면 시금치 보다 식감도 좋고 맛있는 나물입니다

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

식감이 일품이더라구요 저는 맛있었어요💚

어렸을 때 엄마가 해주셔서 먹었어요. 독이 조금 있더라도 삶아서 물에 담갔다가 먹으면 괜찮다고 해요. 고사리도 생으로 먹으면 독성 때문에 탈이 나지만 삶아서 물에 담갔다 먹으면 아무 문제 없듯이

용기가 대단해요~~

살신성인....모험심대단하세요. 따님은 걱정이 돼서....ㅋㅋ

안녕하세요 흐르는 물에 하루 우리면 됩니다

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

정보 감사합니다 오늘도 행복한 하루되세요💚

시금치버다맛나유

@user-bb2jm8eb5g

4 жыл бұрын

정말 맛나더라구요 식감이 참 좋았어요💚

묵나물보다삶아서우린것이더맛나고요.일본에서는.잔치집에장녹나물튀각이없으면.잔지못했다고한대요

묵 나물로 고급 나물입니다

자리공나물도 먹는다구요?위험한데 독초를 왜 먹어요.없는게없네요.무척많은데요?자리공 들어는봤는데 보는것도 처음보고 먹는다는것도 처음알았어요.은경씨의 도전정신 높이평가합니다.독초를 먹는 엄마의모습 딸들은 걱정이 큽니다.ㅋㅋㅋ소리는 아삭아삭들리는데 김치씹는 소리가나요. 어린 자리공나물은 먹어도 된다는 동네 할머니말씀믿고 안심하고 실험한거네요.그래도 자리공은 먹지마요.ㅎㅎ👍👍

데쳐서 물에담궜다가 쌈싸드셔도 암시롱안혀요

조심해서조금만드세요

몇월에 볼수있나요

묵나물로하면 독도없구요 참취나물보다 더맛있어요