Impulsado por aquello que más lo apasiona , Christian Broer comenzó fabricando cerveza artesanal los fines de semana en la cocina de su casa para él y sus amigos. De a poco y con esfuerzo, comienza equiparse de los instrumentos necesarios para agrandar su producción. Actualmente cuenta con buena infraestructura, pero busca seguir creciendo para lograr que este emprendimiento sea su ingreso principal y en un futuro también el de su familia. Su cerveza, en varias variedades, es comercializada en distintos bares y puntos de Montevideo