Самый лучший рецепт для дождевика это суп пюре. Нашел в этом году на 3 кг (повезло обычно их пинают.) Рецепт: пережариваешь лук с чесноком, варишь гриб, и все перемалываешь до состояния супа пюре блендером. Вкусен и в холодном и подогретом состоянии.

А звук при разрезе , как будто снег под ногами хрустит!!! 🤗❄️

Ни разу не встречал такое чудо 👍😋

Как красиво выглядит!!! супер!!!!приятного Вам аппетита!!!!

Я переехала в уругвай и нашла дождевики! Это необыкновенно вкусно и огромная радость!

@Brazil2022.

Жыл бұрын

Мой сын в Бразилии. В сантос. Как вам Уругвай?

Классный гриб -всегда мечтал его попробовать ))) Спасибо за фильм рецепт )))

@user-km5vz9ez9s

Жыл бұрын

А мы его никогда не собираем,и не едим ,у нас его море.Он когда старый - внутри у него жёлтая пыль,вроде хорошее лекарство для чего-то,не интересовались.

Удивительно вкусный, сытный гриб. Запах при жарке, волшебный!)

А в этом году у нас сушь, никаких грибов. На вас смотрю и слюнки глотаю😋 приятного аппетита☺

Поздравляю Вас с находкой!)))

Обожаю дождевики! Пока смотрела видео-слюной изошла!

Тоже на днях собрала молочных маленьких дождевичков,промыла , пожарила, вкуснятина не обыкновенная, такие нежные, такие грибочки можно не чистить, только хвосты срезать! Я как то давно тоже готовила их, но перед этим, чистила , варила, только потом уже жарила. Благодарю 🙏🏻 вас !!!да и для салатов этот гриб жариться на подсолнечном масле , а вкуснее, конечно , на сливочном

Сегодня нашла и искала рецепт😊спасибо будем пробовать

Спасибо за видео!И искренние эмоции!

Люблю смотреть Ваши ролики, и этот чудесный. Здоровья и много грибов Вам и Вашей семье.

СУПЕР 👍 нямки 😋 Вам повезло.

Резал кубиком 3х3 см и жарил на сливочном масле. На вкус получается похожим на курятину.

Это самый вкусный гриб, что я ел. Хоть и готовил его без всякого рецепта, в лесу на сковородке, просто масло и соль. ММММММ!!!! Вкуснотища

У моей соседки такие грибы, растут в огороде! Она мне предлагала их попробовать. Я вежливо отказалась! 😀 Ну теперь,не откажусь! Обязательно попробую!👍💯

Вот это находка!Супер!Спасибо за видео!

Вкусные! Находка ценная

Спасибо большое за рецепт! Осталось его найти!

Спасибо. Очень рачительный подход, безо всякого лукавства. Спасибо червякам ни отдам. Я бы тоже ни отдала))

Ириночка! Мы всю жизнь жарим их не очищая от кожицы - не надо усложнять!Люблю ваш канал и желаю здоровья и успехов!

@karasurt

2 жыл бұрын

Тоже жарила в кожице, резала кубиками. Кожица вообще не чувствуется. После этого решила никогда её не срезать.

@user-fi3hj8vp5g

Жыл бұрын

подскажите, дождевики можно м ариновать?

Очень очень хочется попробовать такие грибочки,спасибо за видео.

@dimaweber8617

4 жыл бұрын

Да ничего в них особенного нет,так себе...

Здравствуйте. Спасибо огромное за видео и ваши вкусовые ощущения. Будем искать и у нас

Интересные грибы) не разу не пробовала такие))

Здравствуйте Ирина! Поздравляю вас с вашей находкой в виде белых мячиков)))Я готовлю такие грибы как и вы.но без чёрного перца.Идея с кожицей гриба отличная,теперь тоже буду сушить и перемалывать.Дождевики я сушу,но предварительно отчистив от шкурки.

@user-vs2no3nw2h

5 жыл бұрын

Здравствуйте, Светлана! Спасибо!!

Ирина, спасибо за видео, сам не находил, но нашей группе попадались в этом году)) Буду теперь и за ним охотиться)

@user-gv9mh4xe4y

4 жыл бұрын

Их очень много на старых навозных кучах,сегодня попались в старой лесополосе.

Какая красота!!! 😀👍 Я тоже мечтаю хотя бы раз найти такой. Похож на огромный зефир)) Дождевики у нас в лесах есть.

@user-gj2dt2wd6e

4 жыл бұрын

А мне очень повезло, такие грибы у меня в огороде растут каждый год.

У нас таких много растёт около двора, и вообще в округе, правда, таких крупных не попадалось пока. Жарим на сале всегда, вкус отменный!

Вы такая молодец. Мне кажется позитивный человек. 👍

@user-vs2no3nw2h

4 жыл бұрын

Спасибо, Светлана!!

Ирина,пока Вы пробовали грибы,я,зная вкус их жареных,истекла слюнями.Я только присаливала немного в конце ,и перец не сыпала.Сегодня 15 сентября,прошёл днем такой теплый спокойный дождик.Может и мне повезет,давно не находила их..Из грибов в этом году ела только печеночницу на прошлой неделе,грибов не было ни весной, ни летом.Спасибо за интересное видео.Удачи и здоровья.

Сегодня собрала прямо в саду и маховик, пожарила, ещё чесночку добавила... Мммммм.

Всего мечтала попробовать!!!!

Классные грибочки! Удачная находка! Все дождевики я либо сушу для бульона, либо жарю с кожицей, и жареные они по консистенции напоминают суфле. Гостям очень нравится! Екатеринбург.

@user-vs2no3nw2h

5 жыл бұрын

Вот! Точно! Суфле! Все не могла подобрать слово на что похожи)

Класно,я таких и невидела никогда.

ЭТО - НЕ ЧЕРВИ, - ЭТО - МЯСО !!!

Крупные дождевики , интересно попробовать.

Я нашла этот гриб ооочень далеко от дороги. Поэтому это исключено. Я все равно выбросила, но я 2 раза их приготовила. Один раз как Ирина, второй раз с картошкой. Хоть и была горчинка, но я оценила этот гриб- отличный!

А мне по душе,отварить,и подарить с лучком. Бесподобно вкусно,напоминает по вкусу вымя коровье,приготовленное таким же образом.

Обожаю дождевики- на вкус они изумительны. Но такие огромные вижу впервые. Вот такие же огромные шампиньоны после дождя собирали с подругой. Даже один гриб был 1100гр. Мы его возили показывать. Но вот таких дождевиков не видела. Очень вам позавидовала белой завистью грибника. Вкуснее жареных дождевиков нет!

Сегодня угостили таким грибом. Был порезан на тоненькие пластины и обжарен с двух сторон. На вид - как тонкие блины. Чувствовался перец черный, сверху был свежий чесночок и укропчик. Очень вкусно. Если встречу такой гриб, то обязательно заберу и приготовлю.

Ирочка спасибо большое!

Приятного аппетита.

Мы с моими тогда совсем маленькими сыновьями в лесу встретили этот гриб величиной с ящик. Сначала думали, камень лежит) Сыновей эта находка настолько впечатлила, что до сих пор о ней рассказывают. У нас они встречаются в орешнике и лиственном лесу с превалированием дуба. Огромное спасибо за видео, теперь буду готовить по Вашему рецепту.

@user-vs2no3nw2h

4 жыл бұрын

Вот это размеры!!))

Круто жареные грибы.

Этим летом, найдя огромный чистый дождевик, так же решила попробовать его на вкус. Готовила с лучком. Ничего, есть можно.

супер😀😀😀

Ирина привет удачного дня.

Привет! Вот на них то я собаку сьел. Буквально сегодня принес два, с футболный мяч. Раздал друзьям, поскольку у самого закрома полные. Очень советую для панировки использовать молотые кукурузные хлопья. (несладкие, разумеется). Получается просто очень вкусно!

А мы их с кожурой нямкаем, мне даже нравится упругая шкурка, вкусные и ароматные, почти каждый год замораживаю на зиму. Вот сушить не пробовала.

@dmitriy1552

2 жыл бұрын

а замораживать их целиком или нужно резать?

@olgamobi3714

2 жыл бұрын

Сушёный ароматный,можно стереть его в порошок,как приправа)

класс!

Никогда не брал дождевика(не знал,что он сьедобный)Вчера нашел поляну с такими грибами,взял три маленьких,таких,как на видео)Отварил,порезал кубиками,поджарил с луком и черным перцом-вкуснятина.

Я раз когдато взял одного - по размеру как раз в ведро 15л влез. Вкусный после жарки но йодом отдавал немного. Он считается лечебным

У меня на огороде такие растут. Я их отрывала и выбрасывала-не знала ничего про них. Оказывается они съедобные.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ДОЖДЕВИЧОК ...

Все таки мне суждено попробовать дождевик!😀 Нашла огромный больше 4 кг. Сейчас пожарю по примеру Ирины. Остальное засушу, надеюсь что все получится

@nuclear_atoms

4 жыл бұрын

ты еще жива ?

@Nazara15

11 ай бұрын

​@@nuclear_atomsВидимо кранты 😁

Я тоже в этом году нашла как масло кушала жареные вкусно ах

Хорошо вы показали как Вы их срывали. Сомнения ушли. Мне попались первый раз.

Согласен! Гриб Богоподобен! Пробую впервые!

Никогда не видела таких дождевиков ! Шок ! В разрезе на зефир похожи !

Слюнки потекли ,

тоже хочу такой стейк!

Изошла слюной!

Это очень вкусно ! Молодые дождевички по вкусу по мне лучше подберёзовиков и маслят !!!

👍

Класс! Я думала, они южнее растут, но в последнее время южные грибы стали и севернее попадаться, может и нам повезёт когда- то))

@user-vs2no3nw2h

5 жыл бұрын

Я тоже так думала!!

this egg mushlroom eat very sweet

Другой вкус но всегда вкусен!

Ну,надо же.. оказывается, дождевики, как и зонтики съедобны..Не знала. У нас поляны белеют гигантскими белыми шарами. ( Кузбасс). Никто не собирает их.Ради интереса один срезали и взвесили его, вес гриба,оказался 5,5 кг. Видимо почва у нас, такая,способствует росту дождевиков. Но у нас не растут белые грибы, как и многие другие грибы, про, которые узнаю из видео. Ирина, спасибо за рецепт. Может, все таки, осмелюсь приготовить их ( как и зонтики). Подписалась на ваш канал, просмотрев несколько видео, Очень интересно и познавательно.

@user-vs2no3nw2h

4 жыл бұрын

Обязательно попробуйте! Они не относятся к ядовитым, не страшны. У вас теплее, поэтому им хорошо для роста!

Только что сегодня нашла такой гриб на 5.6 кг. Нарезала на тонкие куски , посолила и оставила, чтобы пустили водичку. Каждый кусок обваляла в муке и обжарила с двух сторон. По другому их готовить нельзя - резина.

В Китае червей едят и нечего белок полезен ,главное уметь приготовить 😉

Супер

Пару раз попробовал головача гигантского, собранных в разных местах, после чего больше их не беру. После приготовления имеет очень специфический, какой-то островато-тошнотворный вкус, вне зависимости от возраста грибов, отварены они или нет, шкурку с них очищал. Из всех съедобных видов дождевиков, которых наверное все перепробовал, лучшим считаю дождевика лугового, это действительно гриб с потрясающими вкусовыми качествами, в жареном виде пожалуй получше белого, но он, к сожалению, в наших местах очень редко встречается.

Это очень вкусные насышенные грибы просто пожарить в масле можно и с картошкой.

Я дождевики приготовил в прошлом году,дома сказвли,кушай сам свои поганки. Даже опят считают поганками.

Как то тоже находил большой , приготовил никто есть не стал я один съел нормальный гриб

@Marianna0903

4 жыл бұрын

Мы этим летом нашли много дождевиков, правда мелких. Нажарили с луком целую сковороду. Вкус более нежный, чем у других грибов. Нам всем очень понравились😋👍

Какой-то мыльный вкус у него , на мой взгляд..да грешен мыло в детстве пробовал :)

@vanchescopanini6001

4 жыл бұрын

Я в детстве тоже миксанул мыльца с грифелем от карандаша(со слов мамы-синий). А поплатился... Поплатился в автобусе😂🤣

Круто , лонгермания гигантская . Бюфштекс

👏🍀🍄👍🍀🍄👏

У меня во дворе такие растут)) но крупнее...размером с баскетбольный мяч))

У нас растут много собираю тоже хорощый гриб

Я недавно в первые случайно увидел в лесу гигантские дождевики, правда уже коричневые, видать старые все-таки осень.

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻🍄

А у нас в огороде прям растут. Думала паганки такие. Ни когда не думала что их есть можно.

В детстве, в 70х))) дождевики в палисадниках возле подъезда росли...

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

червячки не проблема - крепко солёная водичка помогает. на ночь в рассол а с утра в дуршлаг шумовкой (или как там её - дырявую ложку). !НЕ ПЕРЕЛИВАТЬ А ИМЕННО ВЫЛОЖИТЬ НЕ ПОДНИМАЯ СО ДНА НЕНУЖНЫЙ ПРОТЕИН! промыли под струёй и далее по задуманному. с лучком в сметанке то же норм получается.

В Царицинском парке растут в Москве

Внешний вид как будто жареная рыба белый стейк Я сейчас пожарила, консистенция воздушного омлета или рыбы пангасиус

@user-fs4tl7kf5k

2 жыл бұрын

Ху...сиус...

Ирина, моя мама очень вкусно готовила грибы. А дождевики расли у нас в саду. Самые большие два - были в два раза больше головы человека..в ведро ни один не поместился..Вот это был ГИГАНТСКИЙ !! И жарила мама соломкой со стороной см 2.с луком. Солила на сковороде.

Вы также можете нарезать и заморозить грибы. Я также люблю есть его с яичницей. В этом году хотим попробовать пиццу с грибами. Привет из Германии, надеюсь, перевод Google работает. Vy takzhe mozhete narezat' i zamorozit' griby. YA takzhe lyublyu yest' yego s yaichnitsey. V etom godu khotim poprobovat' pitstsu s gribami. Privet iz Germanii, nadeyus', perevod Google rabotayet.

Я их нашла первый раз.

Я нашла один,но его кто-то варварски распинал. Тоже никогда не пробовала

Нифига себе мячик !!!

Xороший гриб.А отваривать не надо?а морозите как? Спасибо за видео

Ирина, классные грибы!!! Прямо слюнки текли, когда Вы их ели!!! А на каком масле жарили?

@user-vs2no3nw2h

5 жыл бұрын

Спасибо, Оля! На смеси подсолнечного и сливочного.

@annaglushko3488

Жыл бұрын

Не надо варить.Лутче всего нарезать полосочками обвалять в муке ,потом во взбитом с солью и черным перцем яйце,как отбивные,и обжарить с обеих сторон в подсолнечном масле.Попробуйте,не пожалеете.Приятного аппетита!

В этом году, 3 недели назад нашла дождевик весом 2кг.300г.

Раньше говорили: "Грибы едят, в потолок глядят" , из-за червей как раз таки

Ирина а вкус как у шампиньонов) или как обычные жареные грибы⌛