دجاج بروستد
من اكثر الوصفات الي انطلبت مني هي البروستد ...الطريقة معتمدة ومجربه ما بتندموا
* التتبيلة (المقادير بتنضاف لكل جاط)
- دجاجه ونص ( وزن الدجاجه من كيلو لغاية كيلو ومئتين غرام)
- ملعقة كبيرة بودرة بصل
- ملعقة كبيرة بودرة ثوم
- ملعقة صغيرة زنجبيل
- ملعقتين كبار ملح
- ملعقة صغيرة هيل
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة فلفل ابيض او فلفل اسود
- ملعقتين كبار خل ابيض
- صويا صوص
- عصير ليمونتين كبار (لكل جاط عصير ليمونه)
- شطه حاره حسب الرغبة
كوبين ماء (لكل جاط كوب )
* خلطة الطحين
- نص كيلو طحين
- ملعقة كبيرة ملح
-(ملعقة صغيرة من البهارات الجافة الي ضفناها على الدجاج )
- ملعقة صغيرة فانيلا
* الخليط السائل :-
- ماء فقط
* المثومه :
- سنين ثومه
- ربع كوب ماء
- ملح
- عصير ليمونه
- نص كاسة زيت نباتي
- كوب ماء مع معالق نشا
#البروستد #يروستد #دجاج_كنتاكي #كنتاكي #KFC #وجبات_سريعة #مطاعم #دجاج_مقلي #أبو_يحيى_للوصفات_الصح #افرمها #طمني_عنك_مشان_الله #الاردن #فلسطين #بلاد_الشام
Пікірлер: 18
ماشاء الله لاقوة إلا بالله جعل بوه العافيه والله فعلا مشهيه جدا
جزاك الله خير ياالشيف ابو يحيى والله خوش طريقه مشهيه وريحتنا من المطاعم فعلا تسلم الايادي
ماشاء الله عليييييييك بتجنن يامعلم
شكرا جزيلا
الله يباركلك يا أبويحيى تحياتي من غزة احنا بنحبك كتير
@abu_yahia
Жыл бұрын
يسعدك ربي كل الاحترام
والله كل شي تعملو بجنن لك كل التوفيق تستاهل
انت رائع شكلها بجنن
اشكرك جدا جدا تسلم الايادى روعة
يسلموو
رووووووووووعة
الله يعطيك العافيه عندي سؤاليين الاول هل الفخد ياخد نفس وقت الصدر بالقلي كيف ممكن نحافظ على سخونة وقرمشة الدجاج اذا كل دفعة بدها ١٥ دقيقه ❤❤❤
@abu_yahia
Жыл бұрын
اذا كانت الدجاجه صغيره نفس الوقت بالنسبة للسؤال الثاني بين كل وجبه ووجبه بدك ترجع اتسخت الزيت وتنزل الدجاج عالحامي لمدة ٣ دقائق بعدين ٧ دقائق متوسط بعدين ٥ دقائق تحت المتوسط
❤❤❤❤❤
ممكن نستعمل زيت زيتون بالمثومة
طيب ما في بقصمات
ابو يحيى اذا فيه مجال تنزل حواجه السمن البلدي مع الكميات
هل ممكن أقلي بالقلاية الهوائية