【DIY TIME】回味無窮的地瓜包，這樣做!!

DIY系列 -
煮廚 : 洪淑姿老師
傳統地瓜包作法：地瓜煮熟後混合樹薯粉作外皮，包入手炒餡料(桂竹筍、香菇、絞肉)，蒸15分鐘，就完成了充滿回憶的美味地瓜包~
三~五月適逢桂竹筍產季，竹筍亦加入內餡，逐漸定型成為現今的口味 !