Discada sencilla receta riquisima y rapida de preparar
Discada sencilla. Discada sencilla receta riquisima y rapida de preparar de La receta de la abuelita®️ Receta mexicana que no puede faltar entre nuestras recetas, se puede disfrutar con toda la familia, reuniones, eventos, etc. Una variedad de ingredientes, chorizo, carne molida, salchichas, jamón, jitomate, jalapeños, cebolla, con sus especias respectivas, dándoles los mejores tips y técnicas. SUSCRIBETE / larecetadelaabuelita
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Se trata de un platillo hecho a partir de una deliciosa mezcla de carnes asadas a la parrilla cocinadas en un disco para arar, justamente de ahí viene su nombre.
También conocida como Chatarra, la Discada nació cuando la agricultura era la principal actividad de la región. Existen dos versiones de nuestra historia de la discada, hay quienes aseguran que se hacía inicialmente con carne de venado.
Cuenta la historia que un campesino que araba la tierra decidió utilizar los discos de los arados desgastados, por el uso tipo comal, para preparar ahí su comida y no tener que ir hasta su casa. Otros trabajadores que como él araban la tierra, juntaron la comida que cada uno llevaba, que era poca, para mezclarla y pudiera alcanzar. Al final, quedó un revoltijo de carne de venado, chorizo, carne de res, tomates y cebolla en un disco que colocaron sobre ramas de mezquite y leños calientes, y que al probarlo, quedaron gratamente sorprendidos.
También se dice que al principio la discada sólo se preparaba con carne de venado y que al pasar los años se le fueron agregando los demás ingredientes; lo que sí se sabe a ciencia cierta es que con el tiempo se ha ido modificando el disco y se le ha agregado un borde de acero y unas patas para que sea más fácil su uso y ahora incluso se utiliza un mechero de gas, en lugar de leña.
Пікірлер: 228
Eso se ve súper rico y fácil de preparar. Gracias por la receta.
Muy rica me encanta acerla es una comida muy rica y muy rápida de hacer
Que rico, ya extrañaba sus recetas
Gracias ☺️ por la receta,muy sencilla y quedó muy rica😋
Mmmmm!!!!!!!! Que rico se ve , gracias por la receta 😊😊😊
me encanta ver estos videos en donde se prepara todo con amor, gracias
Muy rico y sencillo, gracias por compartir.!!!
Muy Ricas tus recetas.... gracias por compartir, saludos y bendiciones.
Se muy deliciosa saludos gracias por compartir 😋😋
No nos abandones tanto..me encantan tus recetas
A mi me encanta hacer discada, es mi platillo favorito, siempre cuando voy a Durango, me junto con amigos y mi familia y hacemos discada con unos tragos y unas chelas
Muy rica y muy sencilla muchas gracias por compartir sus recetas
Que Rico se mira la voy a preparar 😋😋👍
Que rico 😋 muchas gracias por compartir !! Saludos
La preparé y quedó deliciosa. Gracias!
Gracias por compartirnos su receta se ve muy sabrosa
Sebe muy rikisima un día la boy Aser ok gracias por compartir sus recetas 😀😀😀😀
Se me hizo agua la boca. Gracias por compartir. 🤍
Que rico se mira,después preparo una,gracias por la receta.
Que rico y completo jessy. Gracias por tu tus recetas. Lo voy a preparar para mi novio en casita
Que delicia 😋 jamas e preparado la discada pero esta receta esta súper sencilla la voy a preparar muy pronto 👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻
@ZcharlyZ
3 жыл бұрын
Yo la preparo hoy
Gracias excelente receta la prepararé 😘
Ahora mismo lo hare ,gracias!
gracias 😉 me sirvio muchisimoo!
Se ve delicioso 🤤...
Gracias x compartir me es de mucha utilidad gracias🌹😇😇😇😇👍
Si ya los extrañaba si mas seguido👌👌 los videos saludos desde Houston tx.
Yo le agrego carne de puerco y tocino también y queda de lujo 👌 😉
Hoy la hice. SUPER BUENA. Gracias!
Este fin de semana la voy a hacer. Mil gracias :)
Ya la hice y me quedo como ami me gusta ( dijo la señora) .. .. muy recomendada y fácil de hacer
Tengo 16 años con el antojo😂 porque no sabía como se llama a el platillo y a los que Les decía me decian pues ha de ser tacos de zarape y yo asi de nooooo ya busqué y no es... Hasta ahora encontré su receta y es la que me recuerda a cuando los probé, gracias 😄
@violetg3878
2 жыл бұрын
Ufff en Monterrey Nuevo Leon Mexico la haceMos y sabeeee buenisima, usamos puerco, carne de res salchichas y muchos ingredientes mas pero esto nada que ver! Buscaaa discada norteña de monterrey nuevo leon y dios mioooooo mi boca se hace agua 😭
@samanthaperez4822
2 жыл бұрын
aca en el norte hay muchas recetas, cada familia le mete su toque
@rickygamesg9029
2 жыл бұрын
@@violetg3878 acá en la comarca lagunera tampoco puede faltar
@rickygamesg9029
2 жыл бұрын
@@samanthaperez4822 así es, acá también es así mucho le ponen piña, otras he escuchado que hasta papa
@vikkyrodriguez265
Жыл бұрын
@@violetg3878 yo soy de Saltillo Coahuila y tampoco la hacemos así es carne res puerco carnes friaas estc y cerveza toque final
Los extrañaba chicos que Rica se ve la receta esperamos mas videos gracias saludos!
Gracias porconpartirnos.sus.Resetas.tan.DeLiciosas
Extraño tus ricas recetas 😋
🤤🤤🤤 la haré mañana mismo
GRACIAS POR COMPARTIR CLARO QUE LA VOY A PREPARAR.🤗🌹☘👏
Tenía tiempo queriendo hacerla pro pensaba k era mucho tiempo, encontré esta receta y me quedo rica, recetas muy prácticas para la gente k trabajamos y no tenemos mucho tiempo, soy de Aguascalientes pero vivo en Ohio saludos para la gente linda de mi tierra 😂
Gracias por compartir. Me quedo muy bien
gracias por sus receta se ve delicioso
Qué rico se veía pero por favor videos más seguidos los extrañamos
@larecetadelaabuelita
5 жыл бұрын
Hola tratare de hacerlo posible aunque sea uno por semana saludos!!
Me acuerdo de mi querido Cd. Juárez, Chihuahua ❤ que rico mi papá la hace deliciosa 😍🤤 Muchas gracias por compartir tus videos 💕🎉🤗
@lilianaarmendariz384
4 жыл бұрын
Yo también soy de Juárez...pero tengo años fuera.
@inozukekerus395
4 жыл бұрын
Yo tengo 6 años fuera de CD Juárez, como la extraño
Debe deliciosa claro que la boy a hacer y me suscribo gracias por compartir
Muy Rica la receta Ojalá si pudieras subir aún que sea un video x semana!!! 👍
Se ven mur ricos, se me arrojaron, gracias por la receta un saludo muy grande 🤗
3 жыл бұрын
Quién se te arrojó?
Hola Yessy, que gusto ver un vídeo tuyo, se ve muy muy rico, lo voy a preparar el fin de semana, les mando saludos, que estén muy bien.🤗😊
Gracias por tu receta me quedo deliciosa.bendiciones
Se mira deliciosa esa comida Jessi gracias por compartirla con nosotros saludos y Bendiciones para toda tu familia...
Por qué veo esto cuando muero de hambre!!! Ba be o!!!!!! Quieroooooo 😍
@larecetadelaabuelita
5 жыл бұрын
Si es una tortura un saludo!!
Nuestra familia distruta de tus recetas maravillosas. Pero recientemente fui dignosticada con Diabetes II. Me gustario si compartieras recetas que Diabeticos pueden disfrutar con la familia. E buscado y recetas Mexicanas son limitadas. Compre to libro de recetas y es maravilloso. Saludos de California!
Gracias por sus Ricas Recetas!!
Yo que pensaba que era mucho más difícil, muchas gracias ahora sí podré hacerle un gusto a mi mamá
Justo lo que voy hacer de comer 😋
@larecetadelaabuelita
5 жыл бұрын
Te encantara saludos!!
Saluditos desde Chile que deliciosa se ve esta comida🥘🥘😊😊😋
@larecetadelaabuelita
5 жыл бұрын
Espero la pongas en practica saludos!!
Hola !!!!!!buen dia hoy la preparare vendran mis nietos a comer les encantara yomy yomy
Lo mejor de la discada es la cerveza
Hola, me encanta tus recetas
Yummi 😋😋 me encantan tus recetas, pero donde andaba tenía rato que no la veía ... saludos !!
Hola Sra. Jesi q gusto me da oírla de nuevo ya la extrañaba a usted u sus recetas 😉
@larecetadelaabuelita
5 жыл бұрын
Si gracias por su apoyo saludos!!
K rico ya me suscribi gracias x la receta 👍👍❤
Lo pondre en mi menu para hacer
Hola Jessy mucho gusto, y pues a ver el video, se vé que esta riquísima. .....besos no nos abandones!!
Holaa acabo de hacer ejercicio y me llega esta receta se me antojo mmm .jajajajaja
Que gusto volver a mirar tus videos
@larecetadelaabuelita
5 жыл бұрын
Un saludo MARIBEL
@mexicanaenusamexico3825
5 жыл бұрын
Saludos yesy y many y sus niños
Que rica y muy fácil me gusto como explico nada complicado
@larecetadelaabuelita
2 жыл бұрын
Gracias, saludos
Anoche cocine esta discada y salio muy rica. Tambien le agregue media cerveza y chile de campana para más sabor 😋
Se ve rico
Que rica voy a hacerla muy pronto muy muy pronto saludos tu amiga graciela ramos
Hola me da gusto volver a ver tus vídeos, gracias, te mandó un fuerte abrazo desde new York
@larecetadelaabuelita
5 жыл бұрын
De nada espero que lo prepares y me digas que tal un saludo!!
Hola chicos, estaban muy perdidos, que gusto verlos y con esta receta que se ve genial, hare unas cuantas variacones, para hacer este platillo mas saludable, saludos 🌺🌻🌹🍀🌷🌸💐🙋🙋🙋🙋🙋💞💖💕
Hola yesi..q. bueno verlos de regreso
Ups perdón. Ya lo mire 😅 se mira muy rica. Mañana haré eso en el cumple d mi niño
Se me antojo ponerle tocino.
Muy buena explicación
Hay que rico
Gracias muy rica su receta luego nos da por favor la de los macarrones
Wow Yessica! ya casi 800mil y dentro de poco 1millón!! que emoción :D
@larecetadelaabuelita
5 жыл бұрын
Esperemos que si ya pronto ya nos falta poco, te mando un saludo!!!
Mmmm, que rico. Gracias por la receta. Saludos y que bueno que ya están de vuelta.
@larecetadelaabuelita
5 жыл бұрын
De nada Guadalupe!! saludos
Wow se mira rico...
Mil gracias por la receta 😋 justo hoy la haré con mi familia (◍•ᴗ•◍)❤
Hola yessy desde ase como dos años te lo sugerí qué bueno que te animaste aserla saludos de xochimilco cdmx
@larecetadelaabuelita
5 жыл бұрын
Si es que con tantas comidas jeje un saludo!!
Se les extrañaba Jessy, saludos, que estén bien!!!
@larecetadelaabuelita
5 жыл бұрын
Un saludo Aurora!!
Muy rico
Ya la he degustado pero queria saber como hacerla y todos los ingredientes gracias si la estoy haciendo ya
No estaban muertos andaban de parranda... Jejeje.. Si ya los extrañabamos con sus ricas recetas..
@larecetadelaabuelita
5 жыл бұрын
jaja me hiciste reir qui seguimos dando lata saludos
Extrano tus menus, no te pierdas jessy
Que riko ! Pero no se nos pierda 😫
Ya se les extrañaba!! No se pierdan tanto por favor. Saludos desde Carolina del Norte 👍👍
@larecetadelaabuelita
5 жыл бұрын
Un saludo hasta Carolina !!
Los extrañé mucho! Que bonita te veías hoy
@larecetadelaabuelita
5 жыл бұрын
Gracias Iveth un saludo!!
Saludos hermosa pareja
Yeee hasta que subiste video Yesi... Se ve que esta 😋
@larecetadelaabuelita
5 жыл бұрын
Asi es haz la prueba y veras saludos!!
Por fin nuevo videito, se les extrañaba un montón!! 😊
@larecetadelaabuelita
5 жыл бұрын
Si la próxima semana los espero para los macarrones con queso saludos!!
@MissBlAcKiTTiE
5 жыл бұрын
@@larecetadelaabuelita estaré pendiente!! 🤗
Que rico la are ahora mismo, me suscribo .... jajaja me encanto como ella queria que dijera algo jajajaja en el minuto 8:33
Muy rikisimo la discada. A mi en lo personal no me gusta con carne xk siento k le roba el sabor a los demás ingredientes, pero si keda buenísima yo la preparo de las 2 maneras xk a unos les gusta con carme y a otros sin ella.. gracias x compartirnos 👍🏽👍🏽👍🏽🙏🙏🤗😘
Que COOL que agregues en la descripción la historia, me parece muy interesante. Saludos desde Guadalajara Jal, excelente video ❤️
@betychairez9864
Жыл бұрын
Ay que rrico
Queda muy rica Pero si léase falta una salsita 😋😋
Está receta es los parecido ala original de acá en cd Juárez sencilla económica y rendidora solo cambian los pasos y más rica con manteca y tocino.
Hola soy nueva en tu canal, me gustó la receta y soy de Puebla felicidades
Hola, te felicito por la deliciosa discada con chorizo. Fijate que no encuentro el chorizo que recomendaste. Se llama swan de cantimpala, o algo asi. Vivo en sacramento ca, si mi encuentro ese, me puedes recomendar otro parecido? Por aca solo encuentro chorizo mexicano que se desmorona todo y no save como el chorizo espanol. Ojala me puedas ayudar. Muchisimas gracias y saludos desde sacramento
Amigaaaaaaa ... Unas migas por favor ...Aca en california no hay ...