Jochen Braasch von GustoRegio hat den landwirtschaftlichen Familienbetrieb Brehm in Obersulmetingen am 27.06.2024 besucht. Sonja Brehm hat sich kurzfristig Zeit genommen und erzählt uns wie das Hofleben mit den Hochlandrindern 2016 begonnen hat.
Familie Brehm hat 2016 mit zwei Kühen und einem Kalb begonnen die Hochlandrinder zu halten. Heute sind es mit den 4 Kälbern insgesamt 21 zottelige Rindviecher.
Es war Liebe auf den ersten Blick und so wurde später ein großer Offenstall direkt an den Weiden gebaut.
Sonjas Empfehlung: Kommen Sie vorbei und setzen sich zu den Rindern. Nach einer halben Stunde sind Sie total entspannt und wieder auf dem Boden der Tatsachen zurück.
Ausserdem hält der Familienbetrieb Brehm noch rund 220 Hühner in zwei Hühnermobilen. An den Laupheimer Markttagen am Donnerstag und Samstag werden die Produkte verkauft.
Für Sonja kommt das Töten der Tiere nur mit einem "Weideschuss" in Frage. So haben die Tiere keinerlei Stress und es kann das aussergewöhnlich leckere Fleisch gewonnen werden.
Auf unserer Website können Sie verschiedene Fleischpakete vorbestellen und noch mehr über uns erfahren: www.hochlandrinder-risstal.de/
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