Fue la primera jamonería gourmet de la empresa Bernardo Hernández, S.L., cuyo director, Bernardo Hernández Tinoco, me encargó la presentación a los medios. Contamos con la asistencia del ex Consejero de Economía de la Comunidad de Madrid, Enrique Ossorio, quien aceptó hacer el "primer corte de honor" de un jamón calidad Oro. La noticia se em itió por Telemadrid y el Informativo Territorial de TVE.