Molto simpatici e bravi

@theo il diradamento dei grappoli si fa all'invaiatura (agosto) perchè è dal quel momento in poi che si accumulano gli zuccheri delle parti erbacee che iniziando a lignificare "agostamento", fan migrare i propri zuccheri verso i grappoli

tutto ok ma ho una critichina. Non è che sia meglio farla ad invaiatura finita. Il motivo, stà nel fatto che fin che gli acini sono verdi possono ancora aumentare di dimensione, quindi cio che perdi in peso per i grappoli staccati lo recuperi in parte con aumento dimensioni acini rimasti, mentre se la fai ad invaiatura finita cioe a 40 giorni circa dalla vendemmia gli acini non aumentano più la loro dimensione

Grazie, bel video! Ho una domanda che magari potrebbe passare ad Alfio la prossima volta. Non e' meglio di fare la potatura verde (diradamento) quando i grappoli sono piccolissimi e precisamente prima della fioritura? Perche' ora i grappoli hanno consumato molti alimenti fino a questo punto. Penso che se togliamo i grappoli eccessi prima della fioritura, i grappoli che restano alla pianta saranno piu sani e con miglior qualita'. Che dici? *Scusa per il mio italiano, sono da Grecia

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