Voeding is een belangrijk voor het genezingsproces
Bij Máxima Medisch Centrum, locatie Eindhoven en Veldhoven, kunnen opgenomen patiënten nu zelf bepalen wat én hoeveel ze willen eten. De vraag 'Wat wilt u morgen eten?' is voortaan verleden tijd. Patiënten eten vanaf nu 'à la carte', ze mogen dus zelf kiezen. Met 'Max Maaltijdservice à la carte' is MMC weer een stukje patiëntvriendelijker geworden.
Het is belangrijk om de eetlust van opgenomen patiënten te stimuleren. Voeding en eten is een belangrijk onderdeel van het genezingsproces. Naast dit belangrijke aspect is het ook een extra service voor de opgenomen patiënt. Het verblijf in het ziekenhuis wordt zo aangenaam mogelijk gemaakt.
"Patiënten kunnen ter plekke beslissen waar ze zin in hebben en hoe ze dat op hun bord willen. Meer trek? Dan kan er een schepje bij. Een beetje meer groente maar niet teveel aardappels? Ook wat jus over de groente? De keus is aan de patiënt", zegt Anouk Thijssens, bedrijfsmanager Services.
Patiënten kunnen meteen kiezen uit de diverse maaltijdonderdelen die worden langs gebracht op de speciale maaltijdwagens. Denk dan aan vlees, groente, aardappels, rijst etcetera. Net als bij een buffet. Een voedingsassistente komt aan het bed, let zonodig op een eventueel dieet en schept de maaltijd op.
Broodmaaltijden kon de patiënt al eerder kiezen. Sinds een jaar komen voedingsassistenten met de broodbuffetwagen op de afdeling. Ter plekke kan de patiënt het soort brood en het beleg uitkiezen. Deze service is nu uitgebreid met het kiezen van de warme maaltijd.