Godmorgon goa kocken som alltid grymt gött käk. Mvh Stefan 👍🤘

@steiner296

Ай бұрын

Godmorgon Stefan. Tack man försöker 🤙

Viltskavsgryta är ju en favvo!

@steiner296

Ай бұрын

Ja visst är det, verkligen älskar viltskavsgryta

@erikochmyself

25 күн бұрын

Nemen, en vild ivarsson

Kalops är gott !

@steiner296

Ай бұрын

Ja en av de bästa grytorna man kan göra 🤙

Så gott! Får ”flashback” när jag var liten och kom hem till mormor på söndagsmiddag!👍😎

@steiner296

2 ай бұрын

Galet gött!! Fy vilka härliga minnen och något man verkligen kommer sakna. Man kommer aldrig mer få äta sån mat längre och något man tänker tillbaka på ofta. Fy vad maten smakade bra då🤙

Dillkött, bästa!

@steiner296

2 ай бұрын

Sjukt gött är det, en gryta man borde göra oftare🤗

Fin skopa 😂💪

@steiner296

2 ай бұрын

😅🙈

Dillkött är supergott, brukar välja det när det e på lunch menyn

@steiner296

2 ай бұрын

Visst är det, en riktig favorit här. Det förstår jag att du väljer, hade gjort precis likadant 🤙

Dillkött är bland det bästa jag vet. Inte ofta det serveras. Men när det väl gör det gäller det att passa på, för det är en rätt man inte "orkar" göra hemma själv. Får komma och provsmaka din när jag har vägarna förbi :P (Och nu blev man hungrig igen haha) :)

@steiner296

17 күн бұрын

Håller helt med dig. En fantastisk gryta i mitt tycke. men tyvärr så är det många som har svårt för den här gryta, tack vara ättiksprit. Som tur så finns det flera rätter att välja på.😊 du är så välkommen. Helt förståeligt jag själv brukar bli hungrig när jag fixar filmerna 😅

gott!!!...å schysst "pundar"musik till det..haha

@steiner296

2 ай бұрын

Ja en fantastisk gryta . Ahahha ja musiken får bli lite vad det blir 😅

Intressant att ta medättikan i själva koket. Det måste jag prova. Jag har än så länge bara tagit det (och citron) i efterhand.

@steiner296

2 ай бұрын

Ja alltid roligt att lära sig något nytt eller att göra det på annat sätt. Ja många som brukar göra det, för att det är lättare att sluta med syran och lättare att regler syran. Så man får vara lite försiktig så man inte dunkar på för mycket.

Jag bara älskar när du höftar, speciellt med ättikan. 😅 Ser fram emot när dom nya videorna kommer. 🤗 Bouf Bourgogne å Biff Stroganoff slinker alltid ned. Ha en fortsatt fin vecka! 🤠👍

@steiner296

2 ай бұрын

Hahaha ja vet, lite läskigt är det att se. När man jobbar så tänker man inte på det. men när man ser filmen blir man lite🫣🤯 två av mina favorit grytor som du skriver. Verklige älskat båda🤙 ja det ska bli riktigt roligt när dom nya filmerna kommer.

@mikaelmunter

2 ай бұрын

Ha ha ha.........använder ättika hemma men inte fan klara jag av å höfta med den! 😂😂😂 Det är därför det är så kul å se dig med dunk å bara skvalpa i. 😂😂😂 Du är grym kock!! 🤗

@steiner296

2 ай бұрын

@@mikaelmunter hahahah skön du är 🤣 tack det betyder mycket 🙏🤗

Biff stroganoff

@steiner296

2 ай бұрын

Är en av det bästa grytorna som finns🤤

Min favoritgryta är currykycklinggrytan med paprika som man fick i skolan.

@steiner296

2 ай бұрын

Ja det är riktigt god. Gjorde en liknande för några veckor sen🙂

...

@steiner296

2 ай бұрын

💪😎🤙

Kalv ska det vara och inget annat....husmanskost är tradition och ska inte fuskas med... om man inte ska urvattna historia och tradition

@steiner296

2 ай бұрын

Ja kan man så är det ju underbart att köra på kalv. Så länge det står på meny vilket kött man kör i gryta, så är det ingen big deal. Sen så är inte allt slaget I sten, man ska ha roligt och pröva olika vägar när det har med mat att göra. Det är ju faktiskt 2024 och inte 1755. Finns många bra duktiga kockar som kör utanför ramen och kör sin egna still. Finns mycket konstigheter här i värden som man bara ska acceptera nu för tiden. Så att ändra lite eller köra ett annat kött är ju inte jätte farligt. Sen är ju allt än kostnads fråga och det är buffé. Blir tyvärr lite skillnad på lunch och buffé då.

@Martin.77

2 ай бұрын

@@steiner296 Kalvfrikassé...namnet säger allt 1755 eller 2024. Gör rätt eller låt bli. Budget visst..ok men när man börjar tumma på vad som är original och vad som är "uppfunnet" så tycker iallafall jag att man är inte rederlig som det heter i vår branch.

@steiner296

2 ай бұрын

@@Martin.77 hade jag kunnat köra som jag vill, så hade jag gjort på ett helt annats sätt. Men kan tyvärr inte det, allt är för dyrt och fler väljer att inte äta ute längre på samma sätt tyvärr. Sen har de 2-8 rätter att välja på, så duger inte det ena så ta det andra. Sen så är buffé väldigt billig. så man kan tyvärr inte räkna med att man får det bästa. På meny står det '"dillkött på fransyska eller högrev'". Då kan man välja själv om det är värt att åka dit eller äta någon annan stans. Gästerna älskar det och är super nöjda. Det ända som betyder något.

@Pannkakaize

2 ай бұрын

​@@steiner296håller med, är en buffe o inte en första kladdig restaurang, dillkött är så mört så kvittar väl då ändå i princip

@user-jv6wu4io2j

2 ай бұрын

Jaja bessevisser!!!!

Du säger att väldigt mycket att andra saker funkar likabra. ' De gör de inte!! :)

@steiner296

2 ай бұрын

Jo i min värd är inget slaget I sten och man kan laga mat på så mycket olika sätt. Man får bara inte vara så fyrkantig 🤙

@patrik9258

2 ай бұрын

​@@steiner296 Att använda frysta varor istället för färska går inte likabra. Att använda färdigmald peppar istället för nyriven peppar går inte likabra

@steiner296

2 ай бұрын

@@patrik9258 finns frysta varor som är bättre en färska. Kryddor varierar och är bättre i andra länder en i vårat egna land. Allt går bra, sen har det ju med en kostnad fråga och göra också. sen är det skilland på att köra buffe som jag eller att köra lunch och fine dining också. Allt kostar om det ska smaka. Man väljer ju själv var man vill äta och vart man vill lägga ribban på kvaliteten. Man kan laga bra man för billigare produkter och ändå få rätt så schysst käk.

@patrik9258

2 ай бұрын

@@steiner296 Men de går fortfarande inte likabra med frysta som färska som du säger i videon. Konstnadsfrågan är inte relevant när de kommer till smak

@patrik9258

Ай бұрын

@@steiner296Färska går inte likabra som torkade! de funkar men de går absolut inte likabra