Dikira kue mahal padahal modalnya hanya 6000an/ slice! Caramel Cheese Flan Cake super lembut
Bismillah,
Kali ini aku membuat caramel cheese flan cake super enak, ngeju, creamy, lembut, dan lumer di mulut. Pecinta keju wajib cobain kue ini.
Kue ini juga cocok untuk dijadikan ide jualan karena modal bahan baku pre slice nya hanya 6000an aja. Tampilannya juga sangat cantik dan rasanya bikin nagih.
Cara membuat super lengkap ada di video ini ya. Tonton sampai habis karena banyak tips yang aku berikan agar kuemu anti gagal.
Caramel Cheese Flan Cake
(Loyang 20cm)
Bahan Caramel:
130 g gula pasir (2275)
60 g air
Bahan cheese flan:
160 g keju oles (12500)
3 btr telur (4875)
80 g SKM (2400)
300 ml susu (5100)
1 sdt pasta vanila (300)
Bahan cheese cake (adaptasi resep Luvita Ho):
135 g susu (2295)
40 g mentega (800)
130 g keju oles/ cheddar parut (10156)
3 telur (4875)
35 g terigu protein rendah (420)
15 g maizena (240)
1 sdt perasa jeruk lemon (100)
75 g gula (1314)
1/2 sdt pasta vanila (150)
Total modal bahan baku 47.800 rupiah. Maka modal bahan baku per slice adalah 5.975 rupiah. Untuk menentukan harga jual tambahkan modal packaging, listrik, dan gas yang digunakan lalu tambahkan juga laba yang diinginkan.
Harga bahan baku yang aku tulis diatas merupakan harga bahan yang aku dapatkan di daerahku. Maka sesuaikan kembali dengan harga bahan baku yang kamu dapat di daerahmu untuk harga jual yang sesuai.
Ikuti kami di media sosial lainnya & kami akan senang sekali jika kalian tag kami ika kamu recook resep-resep kami:
Instagram: @ulfarachma
Tiktok: @dapurgulapedia
#cheesecake #caramelcheese #flancake #idejualan #idejualanterbaru #cake #japanesecheesecake #cheddarcheese #browniescoklat #brownie #brownies #browniesviral #browniescheese #cheesecake #cheesecakebrownies #cheese #chocolate #caramel #caramelcake #caramelpuddingrecipe #browniescake #resep #resepkue #resepbrownieskukus #resepbrownies #resepsimple #cake #coklat #keju #resepviral
Пікірлер: 96
Yg bikin mahal proses pembuatannya,,,klo modal bahan nya standar aja.
Mantul banget resepnya kak❤❤
hm ... langsung ngiler deh, kebayang lembut, manis, asin, gurih, rasa nano2 nya kue itu ... 😊 ingin coba bikin ah ... mudah2an sukses 😊 terima kasih ya resep nya ❤😊
@dapurgulapedia
12 күн бұрын
Semoga suka dgn hasilnya ya kak 😊
Selalu suka resep dr gulapedia, saya sdh coba brownies chese mouse cake dan rasanya enak banget
@dapurgulapedia
13 күн бұрын
Alhamdulillah, makasi ya kak. Semoga resep2nya bermanfaat ❤️
Duuhh..Lembut nyaaa..trasa bnget sampai kelidahku 😁dan kue caramel ini rasa nya tidak ada duanya dan tidak diragukan lgi dijamin enak luar biasa trima kasiii yaa resep yg keren ini 🥰🥰🥰
@dapurgulapedia
13 күн бұрын
@@umimaimay5974 masyaAllah, makasi kak ❤️❤️❤️
@umimaimay5974
13 күн бұрын
@@dapurgulapedia iya sama-sama..😊❤
@nanisr2271
12 күн бұрын
Wooow lbh dr cheese cake brunt... s❤❤❤❤❤❤tlh mateng.. dikluarin dr oven.. ttgu sbtr.. masukin kulkas 4 jam... duuh lm nya.. pdhal dah ngiler..
Wah sangat mewah hasilnya
@dapurgulapedia
Күн бұрын
Makasi kak
Woow sangat menggoda💖 Baru dengar sih namanya caramel cheese flan cake, tapi ini pasti lezaat bingits🙏
@dapurgulapedia
13 күн бұрын
Baru denger ya kak? Soalnya resep modif saya sendiri kak. Saya search jg kayanya blm pernah ada yg buat
@Doctor-Kitten-KITCHEN
13 күн бұрын
@@dapurgulapedia Wah kereng banget, iya harus ciptakan trend baru dan terus berkreasi... Aku support💖💖
@anakrantau9490
13 күн бұрын
@@dapurgulapediayg lain dah banyak kak, tapi tuk resep double cheese SPT in kyaknya Bru pertama kali resenya keluar dari akk.
@dapurgulapedia
13 күн бұрын
@@Doctor-Kitten-KITCHEN masyaAllah, makasi kak 😍
Aduh ngiler banget
@dapurgulapedia
6 күн бұрын
Cus buat dirumah kak
Tantangan buat sendiri wlwpun biasanya ga langsung sukses.terimakasih kak resep dan tutorialnya.
@dapurgulapedia
8 күн бұрын
Semangat ya kak ❤️
Tampilannya benar benar seperti kue mahal....bisa buat ide jualan...😊 11:05
@dapurgulapedia
12 күн бұрын
Makasi kak 😊
yummy yummy
@dapurgulapedia
12 күн бұрын
Thank you
Chantiiiikkkkk.....
@dapurgulapedia
13 күн бұрын
Makasi kak 😊
Jadi ngiler Bun 😂🙏
@dapurgulapedia
6 күн бұрын
Cuus buat dirumah bun
Yummy ❤❤❤
@dapurgulapedia
13 күн бұрын
Thank you 😊
Ribet ...tapi hasil enaak 👍 Teima kasih
@dapurgulapedia
8 күн бұрын
Sepadan kak dgn hasilnya. Beneran enak bgt 😍
Wow! Cheese flan cake ini enak manis nagih tapi takut diabet🤣🤣
@dapurgulapedia
13 күн бұрын
Makanya jangan seloyang sendiri kak 😅
@stellachan704
13 күн бұрын
@@dapurgulapedia perpaduan cheese dan caramel beuhh nampol abis😆 tp yg edisi premium mehong bgt creamcheeseny:(
Bs d kukus ga bun 🙊 ... Ga punya oven
@dapurgulapedia
12 күн бұрын
Seharusnya bisa bun. Tp kayanya harus ditambah Baking powder di adonan cheese cake nya sekitar 1/4sdt.
@mirnawatiusman8091
17 сағат бұрын
Baru mau komen tapi nyari2 dulu, ternyata udah ada 😊😊
@mirnawatiusman8091
17 сағат бұрын
@@dapurgulapediamau nyoba yang versi kukusnya bun😊
Bikin fli fla dong....
@dapurgulapedia
13 күн бұрын
Wah ide menarik kak. Makasi requestnya
@misnahmis9470
13 күн бұрын
@@dapurgulapediaditunggu resep fli flanya ❤❤❤
Butuh ketelatenab itu😊😊😊😊
@dapurgulapedia
6 күн бұрын
Sepadan kak dgn rasanya. Enak bgt 😍
Masih blom berani kak klo buat cake tanpa pngembang takut gagal kalo cakenya pkai pengembang kira2 berap sdt ya
@dapurgulapedia
13 күн бұрын
Memang ga pakai pengembang ya. Mengembangnya kue ini karena kocokan putih telur yang menyimpan udara.
Kak resep nya ini bisa buat untuk di kukus gak?
@dapurgulapedia
12 күн бұрын
Seharusnya bisa ya kak. Cuma memang spertinya harus ditambahk baking powder di adonan cheese cakenya sekitar 1/4 sdt
Air 80 ml yg dipakai utk campuran karamel apakah air panas atau air dingin biasa ( bkn air es) tksh Bun
@dapurgulapedia
13 күн бұрын
Saya pakai air biasa. Bisa pakai air panas agar karamelnya lebih mudah larut
Bisakah di kukus sis
@dapurgulapedia
8 күн бұрын
Bisa kak. Tambahkan sekitar 1/4 sdt baking powder pada adonan cheesecakenya.
SKM nya pa bs diganti susu bubuk dancow kak?
@dapurgulapedia
Күн бұрын
Menurut saya jangan diganti ya kak. SKM ini bikin kuenya lbh wangi, gurih, creamy. Tapi kl memang ga bisa pakai SKM bisa skip ganti dengan gula pasir sesuai selera
Salfok sm wadah nya yg sperti gayung,, unik😅
@dapurgulapedia
11 күн бұрын
Hehe. Iya kak 😆. Tapi itu bukan gayung buat mandi kok kak hehe
@MaveHero
11 күн бұрын
@@dapurgulapedia wkwkwwkwk.. Yoiii,, dimana yaak belinya kak jd pengen
Klo dikukus bisa gk ka
@dapurgulapedia
8 күн бұрын
Bisa kak. Tambahkan sekitar 1/4 sdt baking powder pada adonan cheesecakenya.
Bisa pk oven gas gk ya kak?
@dapurgulapedia
6 күн бұрын
Bisa dong kak
Kalo misal gak pake karamel bisa gak kak, soalnya aku gak terlalu suka kue yang maniss maaf yah kak
@dapurgulapedia
10 күн бұрын
Bisa kak. Tinggal skip aja
Mba itu kue nya awet brpa jam kalo di suhu ruang
@dapurgulapedia
5 күн бұрын
Sekitar 1-2hari. Untuk penyimpanan lbh baik di kulkas ya kak bisa tahan sekitar 5 hari
Loyang dioles gak kak?
@dapurgulapedia
13 күн бұрын
Ga perlu ya kak
Klau oven tangkring bisa ga k
@dapurgulapedia
8 күн бұрын
Bisa kak pakai api sedang ya
@DapurReniare
4 күн бұрын
Kalau pke oven tangkring apa dinkasih air jg kk??@@dapurgulapedia
Manggangnya diatasi loyang diksh air atw loyangnya terendam air?
@dapurgulapedia
4 күн бұрын
Au bain marie yg benar loyangnya terendam air sekitar 2cm. Kl memang takut rembes bisa di cover dgn alumunium foil. Kl memang ga punya samsek loyang tanpa sambungan bisa dipanggang diatas airnya tanpa terendam.
@HariAstuti-ku5fi
4 күн бұрын
@@dapurgulapedia terimakasih bun.
Kaka jual masakannya gak? Kalo jual aku mau beli
@dapurgulapedia
13 күн бұрын
Saat ini belum ya
Kue ini lumayan mahal sampai 500 rb ...bahkan jutaan
@dapurgulapedia
13 күн бұрын
@@alitnilam7550 beli dimana kak?
@HariAstuti-ku5fi
9 күн бұрын
😮😮
Kak boleh di kukus gak yaa selain di oven?
@dapurgulapedia
11 күн бұрын
Saya blm pernah coba kak. Tapi seharusnya bisa ya. Tambahkan 1/4 sdt bakinh powder pada adonan cheesecake untuk yg dikukus.
@lenanurlaena4855
2 күн бұрын
Makasih yaa kak ❤@@dapurgulapedia
Rata2 25K di toko
@dapurgulapedia
10 күн бұрын
Murah kak kl 25k di toko. Di kota saya cheesecake bakery terkenal rata2 diatas 35k per slice.
@merahdelima455
Күн бұрын
Aku mkn cake seperti ini sepotong Rp 45000,.di rmh mkn kecil di Bali.engga nanya dulu sih harganya,langsung minta dan dimkn HBS.kaget juga harganya segitu.
Mana pulak ini kue murah, telur 3 biji sdh 6000 an. Gimana dg hrg bahan lainnya. Imposible
@dapurgulapedia
5 күн бұрын
Dibaca yang lengkap ya kak. Sudah ditulis rinciannya di kolom deskripsi.
Ribet buatnya😂
@yunihartati2561
13 күн бұрын
Kalo mau yg gak ribet langsung ke toko kue aja, kak. ^^
@dapurgulapedia
13 күн бұрын
Walaupun buat sendiri lbh puas ya kak. Ribet itu seni nya malah buat sebagian orang 🥰
@misnahmis9470
13 күн бұрын
Makanya Gak Semua Orang Bisa, Karena Membuat Cake/Dessert adalah Seni Tertinggi dlm Dunia Baking, belum lagi Modal utk setiap bahan yg dipake, TqU Tuk Setiap Ilmu/Resep yg dibagi Sukses Sllu n Ttp Semangaat ❤❤❤
Wah bukan 6000an itu 50 70 rb itu modalx dan ribetnya 🤣🤣🤣
@dapurgulapedia
9 күн бұрын
Kan dijudul dicantumin 6000 untuk per slice bukan per loyang. Kl mau jelas ada kok perhitungannya di kolom deskripsi.
Ribet buatnya
@dapurgulapedia
13 күн бұрын
Tapi worth dengan rasa kuenya. Enak bgt