Diese BIENENPFLANZE KANN MEHR als du denkst! Die GROßE STERNMIERE - Stellaria holostea 🐝
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⬇️Stellaria holostea - Große Sternmiere
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Die Große Sternmiere ist eine wirklich wenig wahrgenommene und stark unterschätzte heimische Wildpflanze.
Wildbienen und Schmetterlinge werden mit ihr gut unterstützt.
Anspruchslos und wüchsig ist sie eine hervorragende Pflanze zur Ansiedelung in Säumen unter lichten Hecken.
Und auch am Teller macht sie gute Figur und kann vielseitig verwendet werden.
Nicht alle Blüten der Pflanze blühen gleichzeitig, was die relativ lange Blütezeit erklärt. Wegen der geringen Ansprüche und dem minimalen Pflegeaufwand der Pflanze, gilt sie unvorstellbarerweise als Unkraut, obwohl sie mit ihrer sensationellen Blütenfülle wunderbare Teppiche bildet. Da sie eine der wichtigsten Schmetterlingspflanzen darstellt, sollte sie wieder viel mehr Verwendung finden.
Auf frischer Erde keimen die Samen der Pflanze rasch und einfach, wodurch man beispielsweise in einem Blumenkasten immer frischen Salat griffbereit hat. Vom Geschmack her ähnelt die Pflanze einem Kopfsalat.
Große Sternmiere
Botanisch: Stellaria holostea
Familie: Nelkengewächse
Blütezeit: April - Juni,
die Blütezeit zieht sich mit einer beeindruckenden Blütenfülle über einen langen Zeitraum hin, da ständig neue Blüten gebildet werden. Die zarten Blütenstängel wachsen gerne in Nachbarpflanzen ein.
Ausbreitung über bodennahe Triebe und Aussaat. Über sich bewurzelnde Triebknoten lockern Rasen bildend. Überzieht den Boden mit einem schützenden Teppich. Vor allem im Winter schön, durch den feinen immergrünen Laubteppich. Die Pflanze wächst auch im Winter recht passabel weiter.
Verträgliche, bodendeckende Staude für nicht ganz zu sonnig-heiße bis halbschattige Bereiche. Ideal zur Unterpflanzung lichter, naturnaher Gehölzpflanzungen.
Auch sehr schön in Verbindung mit kleinen Mauern oder Staketenzäunen, an denen sie gerne etwas hinaufwächst.
Besonders für den halbschattigen Trog oder Balkon eignet sie sich bestens. Denn durch ihre zarten, weichen Triebe hängt sie malerisch über den Topfrand.
Eine Top-Pflanze für Nachtfalter und Wildbienen!
Die Pflanze erweist sich als wichtige Nahrungsquelle für verschiedenste Nachtfalterarten.
Kulinarik: Die großen hübschen Blüten der Großen Sternmiere eigenen sich hervorragend als Speisedekoration, und können auch ohne Bedenken verzehrt werden. Die Triebspitzen können während des Jahres immer wieder wie ein Schnittsalat geerntet werden.
Viel Spaß beim Schauen !
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Пікірлер: 61
So unscheinbar und doch so schön. Danke für dieses Portrait
Wieder einmal einfach nur ein tolles Pflanzenportrait. Danke dafür! 🌺☀️
Vielen Dank....wieder was gelernt zum Thema essbare Wildpflanzen! So schön und so einfach, das liebe ich so!
Danke für die Vorstellung dieser schlichten Schönheit! Kommt auf meine Einkaufsliste✏🗒
Danke, lieber Markus. ich habe massenweise Vogelmiere im Garten, quasi die kleine Schwester. siehat den Gundermann verdrängt. liebe sie als Insektenmagnet und selbst esse ich sie gerne pur oder als Spinat
Eine tolle dankbare Pflanze, wirklich schade dass sie nicht öfter gepflanzt wird. Das man sie auch essen kann habe ich nicht gewusst. Danke für die Info.😊🐝
...eine unscheinbare Kostbarkeit! Ein interessantes Portrait - DANKE!
Für mich ist diese Pflanze eine wunderbare Erinnerung an meine Oma 🙂Jetzt weis ich endlich wie sie heißt
Sehr interessante Pflanze, hab ich noch nie gehört. Kenne nur die Vogelmiere
Gerade gestern habe ich mich beim radfahren an dieser wunderschönen Pflanze erfreut. Danke für die ausführliche Beschreibung 😊 sie befindet sich schon seit Jahren in meinem Garten, und ich kann sie jedem der die Möglichkeit hat nur empfehlen. Hört auf Markus.👍🍀💚
Moin Markus, sehr schöne Vorstellung einer meiner Lieblingswildkräuter im Küchengarten 🙏😍. Unsere Sternmiere wächst sogar im Hochbeet, also relativ trocken und sehr sonnig (ok, sonnig im Norden 😉, Du verstehst). Von unseren Restaurantköchen werden die Blüten schon seit Jahren auf dem Teller verwendet 😊. Trotzdem bin ich froh, dass selbige sich die ca 200 Blüten pro Tag selbst abknipsen - ich mach „nur“ die großen Gemüseernten und hab jetzt im Frühjahr sowieso genug zu tun 🤪. Das mit den Nachtfaltern war mir neu - werd mir also die Sternmiere auch noch in den eigenen Garten holen. 😍 Danke für das Video ♥️ und Grüße von der Ostsee Andrea 👩🌾
Super vielen Dank für die gute Information liebe Grüße aus Sachsen danke sehr ich lerne jedes Mal etwas dazu 👍👍👍
@mariefip1922
Жыл бұрын
Ich auuuuch 😀😀😀
Die Sternmieren, die ich voriges Jahr im Shop bei euch erstanden habe, gedeihen bei mir prächtig in einer großen alten Zinkwanne. Das sieht soooo schön aus 😍
Sehr interessantes portrait!👍 Vielen dank!🌼🐝
Danke das Video kommt mir sehr gelegen..! Hab letztens nen Stück Natur erkundet, wo die Sternmiere überall war & hab mich gefragt was das ist. Jetzt weiß ich's 🙏🙃
Hier blüht sie auch im Westerwald. Ich kenne sie seit meiner Kindheit! Ich freue mich jedes Jahr wenn sie blüht! Aber das wusste ich natürlich nicht! Vielen Dank 🤗
blüht bei mir auf der Koppel, dann werde ich das Kraut mal probieren. Ist genug da für die Insekten und für mich . LG Alice
Hab heute eine Wanderung gemacht und viele tausende Sternmieren gesehen. Und dazu 3 Aurorafalter die an den Blüten saßen. Das war ein wunderschönes Erlebnis, da ich die Falter heute zum ersten Mal gesehen hab. Vielen Dank für das schöne Video.
❤die ist auch bei im Garten "unterwegs"😂
Danke für die Vorstellung dieses schönen Pflänzchens.❤
Zur Zeit öffnet sie ihre Sterne am Rand unseres Kiefernwaldes. Kurz davor wuseln die Waldameisen in einem großen Haufen herum. Durch die Sonnenstrahlen glänzen sie um die Wette. Und etwas weiter hat die Frühjahrslorchel ihr Domizil. Es gibt so viel wunderbares in der Natur zu bestaunen.
Ich habe die Sternmiere letztes Jahr gepflanzt,und zwar unter einen Flieder in ein Efeubeet. Nun ist sie schon doppelt so gross und sieht mitten im Efeu super aus.
@mariefip1922
Жыл бұрын
Tolle Idee! Da gibt mit Sicherheit eine klasse Kombi 👌
Sie blüht auch bei uns im Wald und auf einer Wiese. Unsere Gemeinde mäht dieses Jahr nur die Ränder 🥰 somit blüht es überall! Gottseidank denken viele nun um. Danke für dieses tolle Portrait 🤗
@Lichtwesen.in.Menschen-Gestalt
Жыл бұрын
Wow sowas finde ich auch echt großartig. Das Umdenken ist langsam schon spürbar. Da kommt Hoffnung auf, dass gewisse andere Mächte ihre Macht verlieren. Natur ist leben 💚🙃
Wunderbar ♥️
gut zu wissen,danke!❤
Vielen Dank Markus!! Jetzt weiß ich endlich was da bei mir unterhalb meiner Astlreihe (Äste von Nadelholz einfach hingeschmissen, weil zu faul eine ordentliche Benjes hecke zu machen) zu hauf wächst. Ich hab die immer schon richtig süß gefunden. Aber ich muss gestehen, dass ich sie im Sommer auch einmal abgemäht hab🤦♀, einfach weil sie sich so ausgebreitet haben, dass die Paprika keine Luft mehr gekriegt haben. Jedenfalls danke für die super flotte und gute Vorführung!! liebe grüße
Vielen Dank für dieses Portrait! Ich habe, glaub ich, zwei andere Sternmierenarten im Garten. Welche muss ich noch rausfinden. Sie blühen noch nicht, weil es hier im bayerischen Oberland mindestens so kalt und regnerisch ist, wie bei euch. Dein Video hat jedenfalls mein Interesse geweckt und ich habe nachgelesen, dass es 18 verschiedene Sternmierenarten in Europ gibt und weltweit weit über hundert verschiedene Arten!
Ich stimme den anderen zu, ein wirklich sehr gelungenes Video mit sehr hilfreichen Infos! Sternmiere, eine tolle Pflanze, von dir Markus, wieder sehr ansprechend vorgestellt. Mein Kompliment geht aber auch an die Kamerafrau: Suuuper Bilder, …. und die kleine Schneckensequenz am Ende…. Ein echter Hingucker 😁🐌
So jetzt beginnt ja die Zeit in der das große Buschwindröschen blüht Würde mir ein pflanzen Porträt von dieser schönen von Stickstoffeinträgen gefährdeten Wildblumen wünschen
Auch ich liebe die Sternmiere, in unserem Garten wächst sie wild und breitet sich ganz von selber aus, wo man sie lässt. Das sie essbar ist, wusste ich aber nicht, danke für die Info. Zur Dauer des Videos: Ich finde, dass die Videos nicht jedes Mal lang sein müssen!
@Mokky2
Жыл бұрын
... wobei ich Markus stundenlang zuhören kann ;-) - Daher schaue ich häufig die alten Folgen nach und nach an, um auch dort die vorgestellten Pflanzen besser kennenzulernen ... ;-)
Im letzten Jahr bei uns mehrfach angepflanzt. Jetzt beginnt endlich die Blüte. 🙂
Erste 🙃 - Vielen Dank wieder für so tolle Tipps 😘 Ich muss gestehen, dass ich eine zeitlang diese Sternmiere tatsächlich mit meiner Vogelmiere verwechselt habe. Vogelmiere hab' ich auch, aber die bleibt zum Beispiel auch niedriger und ein wenig zierlicher.
@Lichtwesen.in.Menschen-Gestalt
Жыл бұрын
Joa der Unterschied ist doch schon erkennbar würd ich mal sagen 😂✌️
Moin Markus...ich habe auf dem super Video ne Schnecke gesehen. Zweibeinige sind mir am liebsten lol
Danke!
Uii Zierquitten sind soo lecker! 😋 Hab erfahren dass man sogar die winzigen Zieräpfel essen könnte, ist aber natürlich nicht viel dran 😂
@kathrinlosse9000
Жыл бұрын
Aus der Zierquitte kann man sehr feines Gelee machen
@Lichtwesen.in.Menschen-Gestalt
Жыл бұрын
@@kathrinlosse9000 Toller Tipp, Dankeschön! 🙏 Ich habe sie letztes Jahr in Hauch dünne Scheiben geschnitten, in Xylit (Birkenzucker) getaucht & getrocknet. War ein ziemlich sauer leckerer Snack😆👌 und der Vitamin C Gehalt ist halt wirklich unschlagbar...
@Mokky2
Жыл бұрын
Habe genau deshalb einen Zierapfel gepflanzt im Herbst (der sogar schon blüht!), weil ich in einem Garten im Ort diesen Strauch gesehen hatte und einfach "Mundraub" begangen hatte, weil ich wissen wollte, was dies für eine Frucht war. Soooo lecker und apfelig, daher direkt bestellt und zu mir in den Garten geholt ... - Ich freu mich sehr, dass er auch so gut kommt.
💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚
Mist! Die würde perfekt in den absonnigen Vorgarten unter den Linden passen. Da war ich doch zu schnell mit meiner Bestellung bei euch 😅. Na, dann eben nächstes Mal...
@daniels.6521
Жыл бұрын
Das geht mir jedes Mal so😂 gerade geliefert, kommt ein neues Portrait 🙈
@antje1076
Жыл бұрын
@@daniels.6521 Stimmt! 😅
💚
👍👍💪💪🙏🙏🙏🙋♂
Dankeschön ❤ leider so kurz 😜 8 min 😭 Ich möchte nicht unverschämt sein aber unter 30 min ist definitiv zu kurz 😘❤️🔥
@nicoleengelhardt2503
Жыл бұрын
Sehe ich genauso ....man will ja nicht unverschämt sein, aber soooo kurz ist einfach zu wenig 😂😂😂
@romanabraun6451
Жыл бұрын
@@nicoleengelhardt2503 😂😜😘👍
@friederikegartnerin3257
Жыл бұрын
Also ich mag diese Kurzversion schon sehr. Gute Info, klar einprägsam - passt doch😇, vor allem mitten in der Arbeitswoche.
@romanabraun6451
Жыл бұрын
@@friederikegartnerin3257 Ich schaue es immer Mittwochs da hab ich frei 😂dafür ists bisschen kurz ....aber es geht ja nicht jedem recht zu machen 🥰
@mariefip1922
Жыл бұрын
@@nicoleengelhardt2503 🤣🤣🤣
& wo ist die Saxhe mit dem Nistmaterialspender?😢
Und lieber Markus eine Frage an dich:🕵🏻♂️ Ich hab letztens auf der großen Wiese ca. 10mm kleine Blutrote Wildbienen gesehen und hab die nicht identifizieren können durch Recherche... Jedenfalls keine Mauerbiene, sondern richtig knall rot und klein. Hast du da ne Idee, was das sein könnte für ein Bienchen? 🤷♂️🙏
@Lichtwesen.in.Menschen-Gestalt
Жыл бұрын
Also nur das Hinterteil war so rot, der Kopf normal schwarz
@Lichtwesen.in.Menschen-Gestalt
Жыл бұрын
Und da gab's neben der Sternmiere, Löwenzahn in Massen
@daniels.6521
Жыл бұрын
Das könnte eine Blutbiene gewesen sein. Das sind sogenannte Kuckucksbienen die ihre Eier in fremde bester legen.
@Lichtwesen.in.Menschen-Gestalt
Жыл бұрын
@@daniels.6521 Jaa cool danke!! 🙏 Voll hübsch die kleinen Tierchen. Denn hat sich das Nachfragen ja doch gelohnt... 👌