Florentin & Lars brauchen echt gar kein Format. bei denen musst du uns echt einfach zu nem video Call dazu schalten und passt schon

Florentin: "Es ist mir ganz wichtig, dass das nicht so ne 'Ich diktier dir, du machst nach' Nummer wird" Lars: würfelt Knoblauch. Florentin: "IN HAUCHDÜNNE SCHEIBEN HAB ICH GESAGT!!! Nicht in meiner Küche!!! Schmeiß weg den Rotz!!!"

@TehSaver

4 жыл бұрын

Das war der Drop, Florentins Konzept ging in dem Moment auf. Er ist ein Genie!

Ohne Scheiß. Macht dieses Format bitte öfters! xD

@alef383

4 жыл бұрын

Das geht genau für die 3 Gerichte die Florentin kann.

@wolvesspirit1831

4 жыл бұрын

Ach quatsch, da geht noch mehr!!

Das mit dem Abschrecken der Nudeln habe ich tatsächlich durch diese Sendung gelernt - danke Florentin, danke Community. ABER DASS FLORENTIN KEIN SALZ VERWENDET, IST EUCH EGAL?!

Florentin ist was man bekommt, wenn man Gordon Ramsay bei Wish bestellt.

@ange3649

4 жыл бұрын

Ich musste so lachen nach deinem Kommentar XD

Lars Eric: "Ich bin ein südländischer typ" 🤣

einfach ein traumhaftes Duo die Beiden :)

Längstes Fischkartenintro ever

@Dbakel00

4 жыл бұрын

@@linkinparkroxx ich schreibe diesen Kommentar weinend, weil du Gute Arbeit Originals erwähnt hast :(

Weinender italienischer Koch: Die Knoblauchzehe ist ein bisschen größer, da reicht eine halbe. Florentin: Also ich hätte da 8 oder 9 reingewämmst

Ich möchte Florentin eine Woche lang begleiten und seine Eigenarten analysieren.

@Hosenbein

4 жыл бұрын

Man könnte aus diesem Menschen und all den Eigenarten eine eigene Wissenschaft machen. Und ich möchte gerne in dieser Wissenschaft forschen

@nitschi

4 жыл бұрын

Neuer Studiengang: FloWiWi Florentin Will Wissenschaften Würde ich sofort inskripieren!

@LunaSeraphine

4 жыл бұрын

Oder ihr lest einfach "Der unsichtbare Apfel" :D

Ich muss wirklich mal anmerken wie schön die Küche mit diesen grünen Fliesen und der rostbraunen Arbeitsplatte ist. Würde dort Tiefkühlpizza zubereiten.

hahah Danke Florentin heute habe ich wieder einmal was fürs Leben gelernt!! "Abspülen machen wir morgen!"

@JacktheRah

4 жыл бұрын

Das ist bereits mein Lebensmotto seit längerer Zeit.

Hmmm lecker, Pasta mit Senf!

Die zwei Nudeln kleben heute noch an der Wand

I‘m a simple Mensch. I see Florentin, I press like.

@Doppelkeks243

4 жыл бұрын

Ehrenmensch

@ericjoestar1065

4 жыл бұрын

same

@wurstwasser3860

4 жыл бұрын

Wait... Das ist MEIN Name! Dieb! Ich bin erschüttert.

- Sind da Kerne in der Zitrone? - Nee, noch nicht. Ich mache sie gleich rein. :D

Als lars die Zitrone in der Hand hatte, wusste man schon welches Rezept kommt

@dowfreak7

4 жыл бұрын

Hab auch gedacht, hm Öl und Zitrone? Ah, dann wahrscheinlich aglio e olio. Selbst noch nicht gemacht, aber soweit ich weiß ist es da die genau Harmonie zwischen den Zutaten, die das Gericht ausmacht, also wirds interessant, wie dann das Gericht hier am Schluss aussieht.

@MrDukeSilverr

4 жыл бұрын

@@dowfreak7 Aber es is nicht aglio e olio. da die Petersilie felt?

@gregi83

4 жыл бұрын

@@MrDukeSilverr aglio e olio ist ohne Zitrone, nur "Knoblauch und Öl". Das Gericht nennt man Pasta al limone ;-)

@dowfreak7

4 жыл бұрын

@@MrDukeSilverr Jap, und hat auch keine Zitrone. Mein Fehler. Mir hängt seit ein paar Tagen ne Saucen-Idee im Kopf rum, in der ich unbedingt irgendwie Zitrone einbauen will, daher vllt. der Fehler. Aglio e olio war halt wirklich nur öl/knoblauch/petersilie/parmesan und das von Florentin gehasste Salz.

@SkoxLy

4 жыл бұрын

Schon als Tini vom weinenen Italiener gesprochen hat :)

Florentin hat das Rezept schonmal im Podcast Ufo gedropped vor ein paar Monaten. War mega begeistert und hab es sicher schon 25 mal gekocht seitdem :-D Hab etwas herumexperimentiert, wenns jemanden interessiert: mit etwas weißwein ablöschen und gebratenen/gegrillten grünen Spargel untermischen; den Käse lasse ich weg wg. vegan und fehlt mir nicht ;-)

@juliansimo2815

4 жыл бұрын

spargel klingt gut!

@pizzaboy1990

4 жыл бұрын

Frank Rosin?

@alexanderjung5628

4 жыл бұрын

Probier mal Nährhefe Flocken anstatt des Parmesans. Schmeckt mega :)

Ich liebe euch beiden zusammen! Wieder mal herzhaft gelacht! Danke!

Tolles Format! Ich mag es ja, wenn bei euch gekocht wird. Zu köstlich, wie Lars einfach ein halbes Kilo Nudeln zu son bisschen Soße haut und sich dann wundert, dass das nach nichts schmeckt

Eben getestet und: Wenn man auf Florentin hört braucht man kein Salz. Kleiner Tipp noch für generell höheres Schärfelevel ist Peperocino Olivenöl

Mit Petersilie, mehrrrrr Knoblauch, weeeeniger Nudeln und ohne Schimmel - ein ganz leckeres Ding.

Raffinierte Rezepte, Raffinierte Rezepte, Raffinierte Re-zepte

Großartig, bitte mehr davon!

Super Sendung, vielen Dank

Goldwert, bitte als regelmäßiges Format. Gern auch oft mit den beiden

War zwar die erste Sendung aber war wirklich schön! Bitte mehr davon ❤️

Finde ich jetzt schon ein super Video Erstmal Doppellike 👍🏾

Jetzt würde ich das Ganze gerne nochmal andersherum sehen, Florentin kocht und Lars diktiert sein Rezept XD Aber generell, die Stories nebenbei sind sowieso das Beste, da könnte einer der Beiden auch einfach nur für eine Stunde ein Brot mit Butter beschmieren oder so und es wäre immer noch Entertainment pur.

Florentin und Lars sind so cool. Würde mir gerne sowas öfters anschauen, ich mag die Idee total.

@BruderSeth

Жыл бұрын

die sollten mal öfter was zusammen machen, es wirkt echt als wären die gute Freunde und hätten vielleicht sogar mal zusammen gewohnt

klasse format, gerne mehr

Und oben drauf noch ne schöööne FISCHKARTEEEE!!!!

Oh ja auf dieses VOD hab ich mich gefreut :D

Wann zeigt der Titzler sich endlich in seinem Format?

@woni77

4 жыл бұрын

Schön von Katjana geleitet durch die Küche huschen. Am besten mit Boosted Board.

"Das ist ne tolle Knoblauchzehe, wow. Klasse." - Florentin Will, 2020

Ooooouuuu yes !!! So darsuf gehofft und gewartet

13:10 klasse zehe, also da kann man nichts sagen, klasse jungs!

Diese Folge ist immer wieder so kurz davor eine komplette Katastrophe zu werden. Genau deshalb schau ich sie mir immer wieder gerne an. Lars und Florentin gemeinsam vor der Kammer ist großartig!

Hammer Format 👍

Die beiden machen aus jedem Mist perfekte Unterhaltung.

Zum Thema Zitrone: Verschimmelte Lebensmittel bitte wegwerfen. Egal ob Konfitüre, Käse (Ganz seltene außnahme trockener Hartkäse wie Parmesan), Brot oder was auch immer. Der Schimmel bildet Gifte (Aflatoxine) die man nicht schmeckt und die man nicht mit Hitze abtöten kann. Diese sind hochgradig Krebserregend und schwer Leberschädigend. Zudem verteilen sich diese Gifte unsichtbar im ganzen Produkt. Je feuchter das Produkt ist (Obst, Früchte) desto schneller geht das. Aber auch bei Brot (was viele stark in der Feuchtigkeit unterschätzen) geht das ruckzuck. Sicher wird der einmalige Verzehr einen nicht gleich Krebs im Endstadium oder Leberversagen bescheren, aber das Risiko muss man ja nu nicht eingehen. Schimmelpilzgift ist ein sehr potentes Gift. Gruß, Ein Lebensmitteltechnologe. PS: Lars, beim Nudeln abschrecken hast du mich mal hart getriggert. Nein, die "quellen" nicht nach. Sobald die Hitzeeinwirkung nachlässt (abgießen reicht völlig!), passiert da auch nichts mehr. Das Einzige was du damit erreichst, ist das Abspülen der wertvollen Stärke, die dir dabei hilft, dass die Soße schön an den Nudeln haftet. "Abschrecken" bietet sich nur dann an, wenn man zB in der Gasto auf großem Vorrat kocht, damit die Nudeln beim Abkühlen in den Vorratsbehältern nicht so stark verkleben. Wegen der Stärke halt.

Geiles Format (fand‘s schon mit Andreas und dem Knorpelsafari-Meister Gäbel zu herrlich), das hoffentlich Corona überlebt!

Das Rezept eben ausprobiert und für sehr lecker befunden. Abwandlungen: Butter weggelassen, dafür mehr gutes Olivenöl und mit frischem Rosmarin und Basilikum verfeinert. Man schmeckt förmlich die Toscana. Danke Florentin für die tolle Inspiration! P.S mit dir könnte ich niemals nicht kochen :D so dikatatorisch wie du bist! Aber das Format ist super, und die Chemie zwischen Florentin und Lars ist einfach super. Hab den Clip sehr genossen!

Beste Kochsendung wo gibt's

format gefällt mir sehr gut

Das ist pures Gold!

Ich liebe diese Menschen.

Wenn Florentin und Lars mitmachen, weiß ich, dass ich super Unterhaltung kriege :D

Herrliche Folge. Gerne öfter machen. Ist spannend mal die Küchen der Leute zu sehen. Am liebsten darf jeder mal an den Herd daheim, je nachdem wie lange HO gemacht wird. Gerne mal Simon, Gregor oder Eddie am Herd. 👍

Ich liebe diese 2. Erst recht in Kombination.

Dafür das Salz zu deinen Hobbys zählt, redest du ganz schön kritisch darüber. Florentin

Wieso finde ich dieses Video jetzt erst!? Das ist genial!

Super Format! Bitte mehr. Das letzte hat mir auch schon sehr gefallen. Noch kleine Kochhinweise für Interessierte: Etwas Nudelwasser aufbewahren ist absolut richtig! Toll gemacht. Nudeln niemals mit Wasser abspülen! Knoblauch niemals pressen, das ist ein Mythos von früher, immer schneiden. Richtig gemacht. Knoblauch in Sekunden schälen: Mit der flachen Seite des Messers einmal Leicht auf die Zehe drücken und die Schale springt von alleine komplett ab. Wasser erst salzen wenn es schon kocht, Salz entzieht Energie, wodurch das Wasser länger zum erhitzen braucht. (Für einen noch besseren Geschmack, Brühe statt nur Salz ins Wasser). Niemals Öl in das Wasser. Es passieren sonst nämlich nur zwei Dinge: 1. Gar nichts, Öl und Wasser stossen sich komplett ab. 2. Beim rausholen der Nudeln legt sich ein schmieriger fettiger Ölfilm auf die Nudeln, welche die Oberfläche versiegelt, wodurch die Nudeln keine Sauce mehr aufnehmen können.

Ich habe es heute nachgekocht und man konnte es essen.

@zimb3l

4 жыл бұрын

Also besser als erwartet

@weekiweeki

4 жыл бұрын

Mehr aber auch nicht.

Wo sind denn die röstzwiebeln?

"etwas von diesem süßen Nudelwasser" Florentin Will, Sternekoch

Gennaro contaldo heißt der weinende italiener :)

Bitte öfters kochen!

@andreaslindinger278

4 жыл бұрын

Gerne auch mit vertauschten Rollen

@XAxeX_

4 жыл бұрын

jop war ne gute 3. Folge :D wobei das mit Colin auch schon super war.

Wer schreckt denn noch seine Nudeln mit Wasser ab? Lars ist wirklich weltfremd.

Hab es mal nachgekocht und richtig gemacht ein absolut fantastischer anderer Nudel Geschmack Aglio e Olio Lemon

krasse Technik

Nachdem Florentin das Rezept mal im DPU Podcast erwähnt hatte hab ich das mal gekocht und ich fands echt großartig. Lediglich die Umsetzung des Rezeptes in größerem Stil gelingt mir nur schwer. Schon ab zwei Personen wird die Pfanne sehr voll und alles wird etwas unhandlich und zu guter letzt auch matschig. Aber dennoch, top solo Rezept.

gennaro would be proud! :)

Ich LIEBE dieses Format. Nerds an Herds war nichts für mich, viel zu durcheinander. Diese 2er Konstellation funktioniert in meinen Augen einfach besser. Das Rezept hatte aber nicht mehr viel mit der Vorlage von Gennaro gemeinsam :D

Salz ist gut für den Geschmack der Nudeln. Öl auf keinen Fall mit zu den Nudeln geben, das legt sich auf die Oberfläche der Nudeln, die dadurch schlechter Soße aufnehmen. Das Wasser muss kochen bevor die Nudeln dazukommen. Es lohnt sich, die Nudeln kurz bevor sie gut sind in die Soße zu schmeißen und darin zu Ende garen zu lassen. Das ist das Nudel-Einmaleins.

Hoffe es geht dir gut lars, meld dich mal.

@larsericpaulsen

4 жыл бұрын

Alles fein, gehst ja nie ran!

@hanskranz7839

4 жыл бұрын

@@larsericpaulsen freut mich zu hören :)

Niemals die Nudeln abschrecken! Also jetzt mal ernsthaft: Macht das nicht, die Soße wird dann wirklich geiler.

@vanJJTB

4 жыл бұрын

außer man will wie hier die nudlen EIGENTLICH anbraten.

@koiba6386

3 жыл бұрын

Das abschrecken bringt nurbdas die nudeln nixht so kleben.

@jimmoriarty8764

Жыл бұрын

@@vanJJTBdie Nudeln sollen nicht angebraten werden!

Nudeln sollten lieber später gemacht werden, bei der Hälfte der Soße kann man die Nudeln reinschmeißen, ausreichend zeit :D Du hast somit Lars ziemlich gestresst weil er immer gucken musste ob sie fertig sind, 8 - 10 Min für die trockenen Nudeln. Ablöschen tut man Eier, aber keine Nudeln, die stärke möchte man nicht verlieren, du hebst sie ja auch für deine Soße auf! Abgeschreckte Nudeln wollen kein Wasser mehr aufnehmen (keine Stärke) damit liegt die Soße am Boden deines Tellers.

@mafaha1503

4 жыл бұрын

ohhh der feine herr

@R4tte1994

4 жыл бұрын

@@mafaha1503 ohh ja, leichte Dinge umsetzen sollte doch jeder können! Nudeln sind meine Passion! Ich habe gemerkt das es einfach besser wird :D Das Internet hat es doch so einfach gemacht!

@vanJJTB

4 жыл бұрын

@@R4tte1994 Ich wollte erst einen bissigen kommentar schreiben aller "das weiß doch jeder", bis mir aufgefallen ist, nein. beim nudeln abschrecken kommt es schlicht drauf an was man damit machen will. die überschüssige stärke kann man z.B. gar nicht gebrauchen wenn man dieses gericht klassisch als in öl gebratene nudeln zubrereitet. pappt nur, gibt keine röstaromen. sobald man eine soße machen möchte kann man die nicht abgewaschene stärke gut zum andicken verwenden. und gründlich abgeschreckte nudeln kann man ruhig früh zubereiten da sie nicht mehr nachgaren und durch das anbraten eh wieder aufgewärmt werden.

Mein Lieblingsgericht ist das was mir ein weinender Italiener empfohlen hat! Herlich 🤣

das kann nur gut werden

Kann es sein das im Original das Nudelwasser gesalzen ist, weswegen kein zusätzliches Salz mehr ran muss?

mehr davon!!

Love you both.

Gefühlt ist die Sendung "Lars ist 40min der Willkür von Florentin ausgestzt" "Ach mach wie du willst" "Nein das darfst du nicht" "Jetzt gebe ich sämtliche Verantwortung ab" Zwiebel und Zitrone geht nicht"

Mich überrascht am meisten, dass Florentin selbst kocht^^

Bis zum Ende hätte ich gedacht, dass Florentin aufsteht und zum Lars in die Küche geht ^^

Mega

wir wollen brote und brötchen als nächstes!

Die Tränen des Italieners haben das im Original gesalzen.

Hauptsache Lars ist zweimal mit sich selbst im Videochat :-)

Richig geil

habs direkt nachgekocht war geil hab noch pinienkerne ergänzt

Ich habe das vor 2 Jahren wohl verpasst. Ich habe mir diese Show jetzt reingezogen, weil Slash sie empfohlen hat! :)

Jetzt erst entdeckt. Ich weiß nicht, was da mit mir los war, das zu verpassen!

Liebe für den Algo

Larsentins Kochshow präsentiert Ihnen: Knoblauch mit Nudeln

Ich würde gerne das Rezept nachkochen, nur habe ich das große Problem, keine verschimmelte Zitrone daheimzuhaben. Geht das zur Not auch mit einer Normalen?

@nextPr0fess0rCha0s

4 жыл бұрын

Pro Tipp: Pack einfach eine frische Zitrone zusammen mit schimmligem Brot für ein paar Tage in einen gefrierbeutel.

Und was haben die Zutaten nun gekostet?

Danke für den Tipp mit den Videos bei Jamie Oliver. Gleich mal nachkochen.

Gußeiserne Pfanne ist echt edel! Meine Empfehlung!

Nice

"Jetzt reichts aber mit dem Käse" Was ist mit dir passiert, Florentin? Ich dachte du wärst cool..

@gregi83

4 жыл бұрын

Veganer ;-) also auch cool.

@michi9955

4 жыл бұрын

@@gregi83 Naja so richtig aus Überzeugung ist er das ja leider nicht, zumindest interpretiere ich seine Aussagen so ;)

@gregi83

4 жыл бұрын

@@michi9955 Ich interpretiere ihn so, und das kann ich auch aus eigener Erfahrung sagen, dass er keinen Bock hat sich den Meinungen von Nicht-Veganern - die einem immer aufgedrückt werden ob man will oder nicht - auszusetzen. Und ich schätze ihn auch nicht als Mensch ein, der anderen seine Einstellung aufzwingen will.

@michi9955

4 жыл бұрын

@@gregi83 Ja gebe ich dir grundsätzlich recht. Er sagte halt mal dass er nur zum abnehmen/nicht zunehmen vegan sei, aber bei Florentin ist eh immer schwer Ironie und Wahrheit auseinanderzuhalten xD

@wurst.wasser

4 жыл бұрын

gregi83 So sehe ich das auch. Er wird einfach keinen Bock haben, dann von der Community mit superlustigen Sprüchlein und Bacon-Bildern genervt zu werden. Gab von ihm auch noch nie eine klare „Stellungnahme“ dazu; wenn es in Gesprächen irgendwie darauf hinausläuft weicht er immer aus :D

08:40 kleines Ratespiel - wie viele Florentins sind im bild?

Hab ich Bock drauf

Krasse Technik, Paulinger.

endlich mal jemand, der Petersilie auch widerlich findet!! Danke Tini

Wollte kurz anmerken, dass die „Wurfnudeln“ bis zum Ende der Sendung an der Wand hingen. (Vielleicht noch darüber hinaus..?)

Dass du zulässt, dass sich Lars mit einer einzigen ungekochten und harten Bonusnudel abspeist, finde ich ein absolutes Unding, Florentin!

Ah, hat was von sorted Food. :P sehr gut

SIND DA JETZT KERNE IN DER ZITRONE ODER NICHT?