Die Foodtruckerin - Es gibt American Barbecue!

Vom Tomahawk-Steak bis zum Pulpo kommt für Feli nur das feinste und nachhaltigste Grillgut auf den Ausnahme-Rost von Ralf Jakumeits „Hydra“.
Was brutzelt denn da auf Felis Grill? Es müssen nicht immer Wurst oder Bulette sein, die beim Barbecue auf den Teller kommen. TV-Koch Ralf Jakumeit lädt „Die Foodtruckerin“ zur außergewöhnlichen BBQ-Session mit seinem handgefertigten Mega-Grill „Hydra“ ein. Erst die Arbeit, dann das Vergnügen: Nachdem sie auf der bio-zertifizierten Texas-Longhorn-Ranch von Familie Leichtenstern ordentlich mit angepackt hat, lernt Feli von bayerischen Grillprofis, wie original amerikanisches Smoken geht.
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#Foodtruckerin #AmericanBarbecue #BBQ
Video 2019 erstellt

Пікірлер: 117

  • @moserfugger6363
    @moserfugger63634 жыл бұрын

    "Tschüss, Felicitas! (36:56) Wir sehen uns wieder, wenn du zum leckeren Burger herangewachsen bist!" :D

  • @AylinNur0903
    @AylinNur09034 жыл бұрын

    einfach sooooo beruhigend und informative plus komplett zum abschalten , beine hoch Video an Welt aus ;))

  • @axemanracing6222

    @axemanracing6222

    4 жыл бұрын

    Das ist der Trick. Gescriptete Sülze, die den Konsumenten von echten Problemen ablenkt (die es aber in der "Welt" auch nicht zum nachlesen gibt). Klasse Konzept, oder? Die Masse bleibt dumm.

  • @zzzbavarianbikerzzzxxx489

    @zzzbavarianbikerzzzxxx489

    4 жыл бұрын

    @@axemanracing6222 treffender hätte man "es" nicht formulieren können

  • @LongtomSiIver

    @LongtomSiIver

    4 жыл бұрын

    @@axemanracing6222 jup

  • @REDROX9
    @REDROX98 күн бұрын

    Das ist das TRIKE unter den grillls... Kokosblütenzucker😂

  • @kollegakingstrazi
    @kollegakingstrazi4 жыл бұрын

    12:35 verstehe ich sie richtig? man sollte wildfang kaufen,weil nicht mehr soviel von gibt? ist ja totall wiedersprüchlich. lol

  • @damian4750

    @damian4750

    4 жыл бұрын

    logik sein vater

  • @geronimojippie

    @geronimojippie

    4 жыл бұрын

    Wollte ich eben schreiben. Aber den Post gab es schon. Total bekloppt...

  • @lofivibes8005

    @lofivibes8005

    4 жыл бұрын

    die alte macht mich sauer..

  • @whiteglory4350

    @whiteglory4350

    4 ай бұрын

    @@lofivibes8005 Depp !

  • @renerzitka4278

    @renerzitka4278

    2 ай бұрын

    Sie hat sich einfach versprochen beruhigt euch 😅

  • @Rollli58
    @Rollli584 жыл бұрын

    Schöne Sendung, hat mir gut gefallen. Was mich etwas wundert, aber das kann ja jede(r) nach eigenem Gusto machen, ist die Tatsache, dass die Patties vor dem Grillen gewürzt wurden, sie werden dann trockener. Ich bleibe dabei, sie erst nach dem Grillen beidseitig zu würzen. Das ist allerdings mein ganz persönliches Ding. ;-)

  • @GothicII1
    @GothicII15 ай бұрын

    Einfach geil:-)

  • @derjustierer
    @derjustierer4 жыл бұрын

    den Campingkocher hab ich auch :-) geiler Foodtruck lol

  • @MSFloriandel
    @MSFloriandel4 жыл бұрын

    Starkoch Aha. Vor lauter Star sein hat er vergessen das das Zeug das er auf das Steak klatscht verbrennt.

  • @jackskysegel6838

    @jackskysegel6838

    3 жыл бұрын

    Deshalb ist er auch nur ein Starkoch und kein Sternekoch 😅

  • @marcelstorck2683

    @marcelstorck2683

    3 жыл бұрын

    Unfassbar 😂😂😂

  • @Biloxiblues77
    @Biloxiblues773 жыл бұрын

    Irokesen schnitt und kokosbluetenzucker😂😂😂

  • @rasselbandi
    @rasselbandi4 жыл бұрын

    Was daran ist Bbq? Er er ist mit öl vorsichtig da es verbrennt, aber die Kräuter aufem Steak verbrennen nicht?

  • @Linuxdirk
    @Linuxdirk4 жыл бұрын

    Oh meine Güte, so viele Amateure. Hoffentlich nimmt sich niemand ein Beispiel daran.

  • @bindumaier2929
    @bindumaier29294 жыл бұрын

    Köder für Tintenfisch sind mit 20 Nadeln , in die gegengesetzte der zuck richtung besückt , sonst würde der Tintenfisch verloren gehen da er sonst loss läst ! Fisch und Kopffüsser sind schlau ! super Grill

  • @JP-wh5bt
    @JP-wh5bt4 жыл бұрын

    Wo sind denn bitte die Vorzüge ggü einer ollen Waschtrommel und dem Dreibein ausm Baumarkt? Hey, Namibische Flugkohle ist nur halb so teuer wie Californisches Weinrebenholz von Weber(R)...oder selbdtgesammelten Wingertsknorzen, wie man sie seit Jahrhunderten winters inn Ofen stopft.... Grandioses Beispiel für pseudointellektuelle Masturbation.

  • @Peter_catchmorepike
    @Peter_catchmorepike4 жыл бұрын

    Volbeat rocks !

  • @-Bettina-

    @-Bettina-

    4 жыл бұрын

    Einfach eine der besten Rockbands überhaupt 😝

  • @janlis001
    @janlis0014 жыл бұрын

    Und die Kräuter und der Knoblauch verbrennen sofort!!!!...Darum weg damit..,:(

  • @kingnini1512
    @kingnini15125 ай бұрын

    Soviel Volbeat Musik ❤❤

  • @jamesgarden1262
    @jamesgarden12624 жыл бұрын

    die Musik bei 28:33 is die selbe aus der ersten staffel breaking bad als Walt und Jessi christal kochen :D

  • @dancingcowbbq8733
    @dancingcowbbq87334 жыл бұрын

    Der Falk Norris ist da schon wesentlich weiter am BBQ....so geht das.......

  • @TheLuftikuss

    @TheLuftikuss

    4 жыл бұрын

    Alles andere in der Sendung is Schickimicki gebrate.....

  • @DF5WW
    @DF5WW Жыл бұрын

    Insbesondere sparsam sein mit dem Salz. Hatte zuletzt einen Angus Burger der so salzig war das man den Eigengeschmack des tollen Hacks garnicht mehr schmecken konnte. Ich finde bei Qualitätsfleisch ist weniger würzen oft mehr. Leiser sind wir hier durch die Waren der Industrie so auf viel Salz und Zucker getrimmt das selbst die Burgerbrater zuviel des guten nehmen.

  • @tanthiennguyen9308
    @tanthiennguyen93089 ай бұрын

    Triff ich an der Dschungel Buch

  • @AylinNur0903
    @AylinNur09034 жыл бұрын

    das du niht Charlotte heisst ist ein wunder ;););)

  • @langweilig3696

    @langweilig3696

    4 жыл бұрын

    Warum?

  • @user-gg8wv9jy4l
    @user-gg8wv9jy4l3 жыл бұрын

    Was nützt Wildfang dem Artenschutz? Bitte mal eine Doku darüber machen ☺

  • @thomasschafer7268

    @thomasschafer7268

    3 жыл бұрын

    Wildfang mit Leine. Kein Netz kein beifang.

  • @chrissyer5211
    @chrissyer52113 жыл бұрын

    Danke dass ich jetzt bei Olivenöl immer an Wandfarbe denken werde 😭

  • @DeltaSquadsLeader
    @DeltaSquadsLeader4 жыл бұрын

    Volbeat Musik und hammer Fleisch auf dem Grill, schon in den ersten 10 Minuten macht das Video alles richtig

  • @zzzbavarianbikerzzzxxx489

    @zzzbavarianbikerzzzxxx489

    4 жыл бұрын

    Nö macht es nicht!!! Volbeat - super!!! Fleisch - super!!! Grill - super!!! ABER: vom Grillen haben die beiden null Ahnung!!!!!!!!! Und DAS wird mir jeder bestätigen der Ahnung hat...

  • @MrNightworker5
    @MrNightworker54 жыл бұрын

    2:15 niemals 36 k !!!

  • @LyroLife

    @LyroLife

    4 жыл бұрын

    Kann schon sein der Preis. Der Stein ist teuer und Edelstahlt so anfertigen zu lassen kostet einiges.

  • @user-lj5bi3jw5e
    @user-lj5bi3jw5e4 жыл бұрын

    Felicitas werden Felicitas essen?

  • @dagmarbruttig9042
    @dagmarbruttig90424 жыл бұрын

    Lecker

  • @LyroLife
    @LyroLife4 жыл бұрын

    *frischen calamari aus dem Meer geangelt* ja hätte auch nicht gedacht, das der Calamari tot geangelt wird.

  • @patmctallica3522

    @patmctallica3522

    3 жыл бұрын

    🤦‍♂️

  • @ayko5168
    @ayko51684 жыл бұрын

    Song bei 14:50 ?

  • @19Gallardo87

    @19Gallardo87

    4 жыл бұрын

    Kilians - Enforce Yourself

  • @CriticalMass73
    @CriticalMass734 жыл бұрын

    Heil Hydra, Gnihihihihi !

  • @utgard7283

    @utgard7283

    4 жыл бұрын

    :-)

  • @renerzitka4278
    @renerzitka42782 ай бұрын

    Hat sich noch keiner gefragt woher sie weiß wie Wandfarbe schmeckt?🤔😂😂

  • @equil6765
    @equil67654 жыл бұрын

    Geil

  • @dancingcowbbq8733
    @dancingcowbbq87334 жыл бұрын

    Teilweise grundlegend falsch. Ein Steak kann und sollte ruhig ein paar mal gewendet werden ! Dadurch verteilen sich die Fleischsäfte im Inneren wesentlich besser, wichtig ist Temperatur und Timing...... Nur bissel punkig aussehen und nen optisch coolen Grill für "20 K " zu haben, reicht nicht wirklich...sorry, aber mit American BBQ hat das nun mal überhaupt nix zu tun. Selbstdarstellung und Show, mehr ist das nicht.

  • @selli69

    @selli69

    4 жыл бұрын

    "Selbstdarstellung und Show". Genau. Mehr isses nicht. Da wird ein Imbisswagen zum "Foodtruck", doch das schlichte Gemüt, welches sich darin verdingt ist das Gleiche geblieben. Ist übrigens genau so mit den Kaffee kochenden Hampelmännern, die sich jetzt "Barista" nennen oder die Hausmeister, die sich nun als "Facility Manager" bezeichnen.

  • @LongtomSiIver

    @LongtomSiIver

    4 жыл бұрын

    @@selli69 treffender kann man es kaum ausdrücken

  • @zzzbavarianbikerzzzxxx489

    @zzzbavarianbikerzzzxxx489

    4 жыл бұрын

    Ja, ich finde den Beitrag, bzw dessen Inhalt ebenfalls äußerst kontrovers 😒

  • @zzzbavarianbikerzzzxxx489

    @zzzbavarianbikerzzzxxx489

    4 жыл бұрын

    @@selli69 amen!!!!!!

  • @damian4750

    @damian4750

    4 жыл бұрын

    * 36K, wenn ich bitten darf xD

  • @tobiasbauer690
    @tobiasbauer6903 жыл бұрын

    0:55 was macht die für saudumme geräusche wenn sie was probiert und es gut findet?!?

  • @normansiemers
    @normansiemers9 ай бұрын

    Holzkohle aus Namibia?? Ernsthaft?

  • @alfonsohondo4453
    @alfonsohondo4453 Жыл бұрын

    Herrlich, Feli ist so wunderbar durchgeknallt … Sie weiß, was sie tut, hat irgendwie immer gute Laune und agiert immer wieder - ich glaube, man würde das overacting nennen. Aber ich mag das in dem Fall. Ich frage mich, kennt sie Sebastian Lege? Die beiden wären sicher ein geniales Team. Der ist auch immer so ganz leicht neben der Spur, aber auch ein echter Profi. Ehrlich, das würde ich gerne mal sehen: Feli und Lege, das Duo infernale. Da brennt die Küche …

  • @ralffeuerbach8477
    @ralffeuerbach84774 жыл бұрын

    der typ und der grill ist der hit - richtig schmecken tuts halt nur wenn man es selber erbeutet hat .

  • @x_fxbx_x3590
    @x_fxbx_x35904 жыл бұрын

    also ich mach gar nichts auf die Pattys

  • @10OzGlove
    @10OzGlove4 жыл бұрын

    Könnten Sie mir bitte der Name des Lied bei 13:45 geben? Danke.

  • @ariespisiti4220

    @ariespisiti4220

    4 жыл бұрын

    Dolly Parton - Jolene

  • @10OzGlove

    @10OzGlove

    4 жыл бұрын

    Danke, Thank you, but this version has a man singing too and the guitar is different. Do you have the name of this version?

  • @ariespisiti4220

    @ariespisiti4220

    4 жыл бұрын

    @@10OzGlove The BossHoss ft. The Common Linnets - Jolene

  • @rothauspils123
    @rothauspils1233 жыл бұрын

    Ich will ja nicht pingelig sein aber ist eine Hydra nicht dafür bekannt das sie mehr als einen Kopf hat? Das Teil ist eher ein Drache :D

  • @montana2517
    @montana25175 ай бұрын

    Ich liebe dieses Sexuelle Kochen 🍀

  • @geronimojippie
    @geronimojippie4 жыл бұрын

    Und dass die Schärfe der Chilli nicht in den Kernen ist, das weiß sie auch nicht.

  • @pantangel
    @pantangel4 жыл бұрын

    Also das grillen auf diesem Gerät ist sicherlich einiges aber ganz bestimmt nicht archaisch.

  • @simsn8340
    @simsn83404 жыл бұрын

    die Kerne sind aber nicht verantwortlich für die schärfe, sondern der Strunk!

  • @jacklamotta0015

    @jacklamotta0015

    4 жыл бұрын

    Man sagt auch Plazenta...!!!

  • @falkborowiak7925
    @falkborowiak79254 жыл бұрын

    Super Mädchen... Machst du super!

  • @MoirasGollum
    @MoirasGollum4 жыл бұрын

    Ist doch Logisch das man das Fleisch nur einmal bis max zwei mal wenden soll, denn selbst die Bratwurst sollte man nur einmal Wenden! Grillen ist nicht ein Leistungssport und das will Weile haben kein Stress dann kommt es gut raus!

  • @danielwinkler9722
    @danielwinkler9722 Жыл бұрын

    "Man sollte darauf achten dass es Wildfang ist, denn es gibt ja nicht mehr so viele, wir wollen ja in paar Jahren auch noch welche essen...!?" Den Zusammenhang muss mir Mal einer erklären.... Geangelt OK, aber Wildfang mit riesigen Netzen macht keinen Sinn bezüglich arterhalt... 🤷🏻

  • @nilsandersson7874
    @nilsandersson7874 Жыл бұрын

    Da musste sich der "Amerikaner" wirklich Mühe geben, auf einmal mit Akzent zu reden.

  • @HH-ij9fs
    @HH-ij9fs2 жыл бұрын

    Ja es ist ein Salat , übertreib doch nicht so ,ist doch kein Hexenwerk ...

  • @dewrancudi623
    @dewrancudi6232 жыл бұрын

    Nur grillen?😂

  • @rothauspils123
    @rothauspils1234 жыл бұрын

    Der Grill ist ja nice aber 36k?? Ich bau dem das Teil für die Hälfte zusammen!

  • @antonhaberstottel2288

    @antonhaberstottel2288

    4 жыл бұрын

    VA ist kein billiges Material und lässt sich nicht gerade super bearbeiten aber 36k is schon krass!

  • @motorchrischi4310

    @motorchrischi4310

    4 жыл бұрын

    Und V4A ist nochmal teurer als V2A!

  • @Dirk0201
    @Dirk02014 ай бұрын

    36.000€ für einen Grill? Kauft euch einen gutes Steak, einen Einweggrill von der Tanke, Perfekt. Tintenfisch aus Wildfang, schaut euch mal die Preise an. Gute, nachhaltige Produkte sind absolut wichtig, aber hier wird nur gezeigt, wie die Oberschicht grillen sollte, aber keine Ahnung hat von den Basics. Hitze und ein faires Produkt, fertig...

  • @Matti-xw4hf
    @Matti-xw4hf4 жыл бұрын

    Haaa!! Erster Kommentar

  • @rubenolesch3578

    @rubenolesch3578

    4 жыл бұрын

    DEINE MUDDA JUNGE

  • @Doenerprophet
    @Doenerprophet4 жыл бұрын

    "i bim" JUNGE DIE "HALO I BIMS" ZEITEN SIND VORBEI! I bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bim ICH BIN DEUTSCH JUNGE! LERN ES!

  • @boany3135
    @boany31354 жыл бұрын

    wie sie immer wieder "Ää" sagt...

  • @thomasam5806

    @thomasam5806

    4 жыл бұрын

    egal, dumm fickt gut!

  • @MrUedes
    @MrUedes3 жыл бұрын

    oh man, ups sorry...;-) aber pulled pork ist in meinen Augen vergessenes Grillgut.....Du machst so gute Gerichte da braucht es nicht so reißerische Dinge..... auch keinen Monstergrill.....das geht auf einfachen Grills besser....;-)

  • @karstenh.1000
    @karstenh.10004 жыл бұрын

    ganz net....

  • @Noctem88
    @Noctem884 жыл бұрын

    Wirklich eher traurig anzusehen.