דג טונה עם זיתי קלמטה נועם זיגדון
דג טונה עם זיתי קלמטה
6-7 חתיכות של דג טונה
2 גמבות פרוסות
פלפל חריף ירוק פרוס
½ ראש שום
1 צרור כוסברה קצוצה
1 כף גדושה פפריקה מתוקה
½ כפית פפריקה חריפה
200 גרם זיתי קלמטה
½ כפית כורכום
¼ כף מלח
½ כפית אבקת מרק
1 כוס מים
¼ כוס שמן
להשרות את הדג עם מים ולימון או חומץ
לסנן ולסחוט
לשים את הגמבות השום ¾ צרור כוסברה קצוצה את הזיתים והפלפל חריף בתחתית הסיר
לסדר מעל את הדגים
לערבב את הפפריקה הכורכום המלח השמן והמים לשפוך מעל הדגים
לפזר את שאר הכוזברה
להביא לרתיחה
לבשל על אש בנונית
סיר מכוסה כ-20 דקות
לפתוח את הסיר ולבשל עוד כעשר דקות לצימצום נוזלים
לפזר כוזברה קצוצה
לפני ההגשה
באהבה נועם זיגדון 💞
Пікірлер: 27
אישה יקרה ומיוחדת פשוט אשת חייל בריאות איתנה ותמשיכי להעלות מתכונים ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
איזה מהממת את תודה נשמה על מצכון מושלםםם שבת שלום ומבורכת❤❤❤
וואוו יאלופה איזה דגים מעדן מושלם שאפו.ש ת שלום
שבוע טוב וואוו מושלם אני מכינה דגים גם עם חומוס מאוד טעים
טונה לבנה או אדומה בבקשה?
האם זה טונה לבנה?
נועם היקרה מושלם דג מעדן לכבוד שבת קודש כמה חומץ את משרה את הדג ? לכמה זמן ? תודה .ושבת שלום 🌹❤🌹
@user-pz5vf1fz4m
2 жыл бұрын
בערך רבע כוס חומץ עם ליטר מים 20 דקות
אם קונים טונה טריה חייבים להשרות בחומץ/מים?
שלום נועם,תודה על המתכון,אפשר לדעת מאיפה הפלטה החשמלית שאת מבשלת עליה בבקשה?
@user-pz5vf1fz4m
2 жыл бұрын
זה של דאבו תשלחי לי הודעת וואצאפ 052-8930233 אני אשלח לך קישור לרכישה
נראה מושלם שבת שלום .👌🏼 אפשר להכין בתנור ?
@aryehifrah597
2 жыл бұрын
כן קובי אתה יכול להכין גם בתנור
@user-xo9ed1zj5z
2 жыл бұрын
לא כדאי לך בתנור דג טונה מניסיון כמה שתשתדלי יצא יבש מאוד. דגים אחרים כן כמובן טונה לא
@kobi-.d1098
2 жыл бұрын
@@aryehifrah597 תודה ושבת שלום
@kobi-.d1098
2 жыл бұрын
@@user-xo9ed1zj5z תודה
@user-lm2cs7vz6u
2 жыл бұрын
היי נועם צופה בסרטונים שאת מעלה, והם נהדרים. אך תרשי להעיר ביקורת טובה, אין צורך במלח, הזיתים מלוחים כשלעצמם. ושאני מבשלת טונה מציפה אותה בנוזלים ומבשלת אותה על אש גבוהה שעה עד שנשאר רק הרוטב הסמיך. וזה יוצא מעדן.
אחריי שהדג מושרה בחומץ צריך לשפוך עליו מים רותחים
היי נועם נשמה תודה מבשלת המון דגים בבישול ותנור אבל לא עם זיתים ושמעתי שזה מעדןן .. וטוב לדעת שאפשר להוסיף מרק עוף חשבתי שאסור לערבב דג ומשהו שקשור בבשרי גמו מרק עוף אבל אם את אומרת סומכת עלייך מאוד🌸♥️🌸💜
@ortalizacov1341
2 жыл бұрын
בטעם עוף יש פרווה וכמובן שאסור לערבב לפי ההלכה
@user-pz5vf1fz4m
2 жыл бұрын
היי אהובה המרק עוף שהשתמשתי בו הוא פרווה ולא בשרי
@user-xo9ed1zj5z
2 жыл бұрын
@@ortalizacov1341 אוקיי פרווה הבנתי צדיקה תודה לך ממי שבת שלום ומבורך😍🙏🏾⚘
שיצא כל הלכלוך
הירקות לא מוכנים ולא מספיק המיים בסיר