Dessert de fête, Pudim Caseiro allégé (flan portugais)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Je partage avec vous une recette que j'ai découverte au Portugal et que j'ai beaucoup aimé!
Voici le pudim caseiro, un flan portugais servi très souvent dans les restaurants et que les portugais mangent souvent lors des repas en famille. Je ne vous cache pas que j'ai adapté la recette à mon goût. Le mien est un peu plus léger que celui proposé par les restaurants qui utilisent 10 œufs pour le faire. Avec 10 œufs, il est plus consistant et se 'tient' plus. Pour moi, 8 gros œufs suffisent: je trouve la recette plus légère et plus digeste.
Je vous laisse découvrir. C'est délicieux, rapide (si on ne compte pas l'heure de cuisson plus l'heure de repos au réfrigérateur 😁) et très facile à réaliser 👍🍞😜.
Пікірлер: 5
Salut karine ça fait longtemps qu'on ne te vois plus ! Pas mal la recette bonne année meilleurs vœux et surtout la sante a toi et a toute ta famille ..plus de video stp😮😊
@lespetitstutosdufaitmaison6707
7 ай бұрын
Bonjour à toi! Ravie d'avoir des nouvelles! Oui effectivement, il faut que je m'y remette sérieusement ! Bonne résolution de début d'année 🙃!! Merci pour ce gentil message et meilleurs vœux de bonheur, de santé et de réussite à toi et à ta famille également !! A bientôt! Karine 👍 🙂 💖🌻🌺
Merci pour la vidéo, très intéressante, cependant je vais réduire le sucre à 80 gr , je trouve que 250 gr c'est énorme, surtout avec la présence du caramel déjà très sucré
@lespetitstutosdufaitmaison6707
7 ай бұрын
Bonjour. Je comprends. La recette initiale indique 250 grammes et j'ai déjà réduit un peu! C'est vrai que c'est sucré, mais c'est tellement bon! N'hésitez pas à me dire ce que ça donne avec 80gr. Je suis curieuse du résultat !! Belle journée ! Karine 👍 🙂 🌸🌺
Bonjour, ce flan me fait bien envie 😉 Une chose me surprend mais c'est peut-être normal : vous mettez le flan à four froid. Pourriez-vous me dire si je ne me trompe pas ? Merci d'avance. Bonne journée !