Deserki na słodki stół: cakesicles z karmelem w czekoladzie ruby: temperowanej czekolady.

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Popsicles sernikowe z karmelem
Składniki na 12 sztuk:
Sernik:
400g twarogu półtłustego lub tłustego
1 duże jajko
80g cukru
2 opakowania budyniu śmietankowego
100ml śmietanki 36%
1 łyżeczka pasty waniliowej lub ekstraktu waniliowego
Karmel (zużyjemy go dosłownie 1/5 ale z mniejszej porcji nie wychodzi taka konsystencja i często się przypala, więc polecam zrobić z całości i wykorzystać np do babeczek, na placki śniadaniowe itd.):
250g drobnego cukru
80g masła
200ml śmietanki 30%
1/2 łyżeczki soli
Polewa i dekoracje:
400g czekolady Callebaut ruby (polecam dobrej jakości czekoladę np. callebaut aby łatwo ją zatemperować- z tymi sklepowymi ten proces często się nie udaje
Posypka- maczek cukrowy
Patyki lustrzane z plexi- miniowe formy
Instagram: / wszystkiego.smacznego
Instagram torty: / wszystkiego.smacznego....
Facebook: / wszystkiego.smacznego
JAK WYCENIĆ TORT
• Ile kosztuje tort? Co ...
CZY TANI ROBOT PLANETARNY JEST DOBRY? Porównanie TEESA EASY COOK SINGLE vs. KITCHENAID
• Czy tani robot planeta...
AKCESORIA CUKIERNICZE POMOCNE W PRACY- polecajki:
• Co warto kupić zaczyna...
JAK KROIĆ TORT:
• Jak kroić tort? Szybki...
JAK ZŁOŻYĆ TORT PIĘTROWY:
• Jak złożyć tort piętro...
WSZYSTKO O BISZKOPTACH+ PRZEPIS NA NAJLEPSZY WYSOKI BISZKOPT
• Najlepszy przepis na w...
ORGANIZACJA KUCHNI
• Jak zorganizować miejs...
TEST HIZERO VS. KÄRCHER
• Test mopa Hizero. Poró...
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Playlisty:
👉🏻 torty: • TORTY 🎂
👉🏻 słodki stół: • Słodki stół candy bar
👉🏻 babeczki i mufinki krok po kroku • Babeczki, muffinki, cu... 👉🏻 słodkości bez pieczenia: • Bez pieczenia
👉🏻 gofry: • Bezy
👉🏻serniki: • Serniki 🍰
👉🏻 drożdżowe na słodko i słono: • Drożdżowe
👉🏻babeczki i muffinki • Babeczki, muffinki, cu...
👉🏻 wszystkie słodkości w jednym miejscu: • Playlist
👉🏻wszystko na słono: • Na słono
👉🏻 sałatki: • sałatki 🥗
👉🏻 przekąski: • Imprezowe przekąski 🎉
👉🏻zupy: • Zupy 🍜
👉🏻 pieczywo: • Pieczywo 🥐
👉🏻 śniadania: • Śniadania
👉🏻 fit przepisy: • Fit
👉🏻 wszystko na grilla: • Grill

Пікірлер: 69

  • @dawidwirkus6743
    @dawidwirkus67432 жыл бұрын

    Wspaniałe ❤ brawo Ty ❤

  • @kamilapilarczyk964
    @kamilapilarczyk9642 жыл бұрын

    Jakie piękne i apetyczne 🤗

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    2 жыл бұрын

    Dziękuje ❤️

  • @angelinatytko217
    @angelinatytko217 Жыл бұрын

    Przepiękne ❤

  • @malinka19860623
    @malinka198606232 жыл бұрын

    Matko ile to pracy przy tym ,arcydzieło jak dla mnie 🥰😍

  • @emiliap2643
    @emiliap26432 жыл бұрын

    Na pewno spróbuję. Dziękuję. Wyglądają świetnie i smakują pewnie wyśmienicie.

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    2 жыл бұрын

    Są przepyszne polecam gorąco ❤️🤩

  • @Lucja5467
    @Lucja54672 жыл бұрын

    Piękne 😍

  • @natkanatka727
    @natkanatka7272 жыл бұрын

    Jeju śliczne 😍

  • @mariolanosal7226
    @mariolanosal72262 жыл бұрын

    Pięknie,pysznie wygląda. Skorzystam. Dziękuję za pomysł. Pozdrawiam. Uwielbiam panią oglądać przy robieniu tych smakołyków.

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    2 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️

  • @malgorzatadabrowska882
    @malgorzatadabrowska8822 жыл бұрын

    Coś pięknego i na pewno smaczne .Oglądać Twoje filmiki to czysta przyjemność Dziękuję Ci że jesteś i życzę wszystkiego co najlepsze

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    2 жыл бұрын

    Bardzo Ci dziękuje za takie miłe słowa ❤️❤️❤️

  • @paulawesoowska3566
    @paulawesoowska35662 жыл бұрын

    Przepiękne i na pewno pyszne! Można do karmelu dodać troszkę alkoholu? 🥰🥰

  • @janpiaseckipiecze
    @janpiaseckipiecze Жыл бұрын

    Ładne

  • @crazycrazy.
    @crazycrazy.2 жыл бұрын

    ale to bosko wygląda 😍

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    2 жыл бұрын

    A jak smakuje 😉

  • @crazycrazy.

    @crazycrazy.

    2 жыл бұрын

    @@wszystkiego.smacznego aż żałuję, że nie mogę spróbować 🥺❤

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    2 жыл бұрын

    @@crazycrazy. Zawsze możesz skorzystać z przepisu i zrobić samodzielnie😉😘

  • @elpc7528
    @elpc75282 жыл бұрын

    Kobieto jesteś niesamowita. Super przepisy. Skąd foremki i patyczki?

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    2 жыл бұрын

    W opisie pod filmem jest napisane 😉 foremki kilka lat temu na aliexpres

  • @paulinaszarek3074
    @paulinaszarek3074 Жыл бұрын

    Witam, przejdzie jakoś z 1 budyniem śmietankowym 40g?

  • @agateek28
    @agateek28 Жыл бұрын

    Jakie wymiary mają formy? Czy 7x3.5 cm będzie odpowiednie ?

  • @karolinaeszczynska2163
    @karolinaeszczynska2163 Жыл бұрын

    Czemu po dodaniu masła wszystko jakby wyschło i zrobiły się grudki (karmelki) Czy to zależy od masła?

  • @martacesarz8258
    @martacesarz8258 Жыл бұрын

    Jakiej firmy foremki Pani poleca?

  • @aniabania7747
    @aniabania7747 Жыл бұрын

    Zrobiłam to wczoraj po raz pierwszy, wyszło nawet nieźle. Użyłam jakiejś taniej czekolady na próbę (już wiem, że więcej tego nie zrobię 😁), poza tym wszystko robiłam tak jak w filmie. Sernik jest dość gliniasty i smakuje bardziej budyniem niż sernikiem. Czy on taki ma wyjść czy to zależy od budyniu? Deser prezentuje się pięknie ale smak jest mało sernikowy.

  • @sissilady9651

    @sissilady9651

    9 ай бұрын

    U mnie było dokładnie tak samo,zastanawiam się więc po co piec ten sernik i gnieść go w rękach po upieczeniu jak plastelinę, smakującą potem jak zwykły waniliowy budyń ,efekt końcowy wizualnie jest super ale reszta niezbyt dobrze dobrana ,przepis nie warty ponownego zrobienia

  • @renatakemona6801
    @renatakemona68012 жыл бұрын

    Cudne,jak zwykle🙂 A skąd te piękne patyczki?

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    2 жыл бұрын

    Wszystko podałam w opisie pod filmem

  • @renatakemona6801

    @renatakemona6801

    2 жыл бұрын

    Ok, nie zauważyłam😃

  • @emiliasalawerska8696
    @emiliasalawerska86962 жыл бұрын

    Niech nam pani zrobi i pokaże jak wykonać tort z książkami 🙂 nie mogę załączyć zdjęcia ale chodzi o to aby wyglądało tak jakby były wstawione w tort🙂😇

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    2 жыл бұрын

    Mam w planach ale póki co nie ma okazji 😉

  • @annastachowiak293
    @annastachowiak293 Жыл бұрын

    Czy można je zrobić wcześniej i zamrozić i w razie potrzeby tylko wyjąc i takie zamrożone oblac czekoladą przypuszczalnie dzień przed podaniem?

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    Жыл бұрын

    Tak

  • @renataprzybylska3243
    @renataprzybylska32432 жыл бұрын

    Czy czekoladę zatemperowac czy rozpuścić w kąpieli wodnej ? Bo większości przepisać rozpuszcza się z dodatkiem oliwy

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    2 жыл бұрын

    Jeśli wylewasz foremki to żeby ją później wyjąć lepiej zatemperować. Lepiej wytrzymuje też wtedy upały. Jeśli mrozisz cakesicles i machasz w czekoladzie to może być rozpuszczona z olejem

  • @mariolkakwas3469
    @mariolkakwas34692 жыл бұрын

    Nie mozna użyć od razu z wiaderka żeby nie bawić się w mielenie ?

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    2 жыл бұрын

    Można 😉

  • @nataliakolarczyk7237
    @nataliakolarczyk7237 Жыл бұрын

    Witam, zrobiłam sernik, siedzi do jutra w lodówce, ale mam pytanie czy to jest ok że jest dość kwaśny? Chyba że to celowo związku z karmelem żeby była równowaga?

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    Жыл бұрын

    Sernik nie powinien byc kwaśny

  • @nataliakolarczyk7237

    @nataliakolarczyk7237

    Жыл бұрын

    No ale wyszedł a wg przepisu zdobiony. Twaróg poltlusty

  • @sandrape13
    @sandrape133 ай бұрын

    Czy karmel można np zamrozić? Lub trzymać w lodówce jeżeli chcę zrobić ponownie za tydzień?:) z góry dziękuję za odpowiedź.

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    3 ай бұрын

    W lodówce wystarczy

  • @patrycjakabelis2748
    @patrycjakabelis2748 Жыл бұрын

    Czy można najpierw wylepic środek, zmrozić i następnie oblać czekolada? 🙂

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    Жыл бұрын

    Tak będzie łatwiej

  • @anetalaskus5347
    @anetalaskus5347 Жыл бұрын

    Dzień dobry. Czy mogę prosić o namiar na sklep z tą konkretną posypką cukrową BRILLIANT MIX 300G w podełku/organizerze? Sama nie mogę znaleźć.

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    Жыл бұрын

    Ja to chyba kupowałam w sklepie słodka paska ale to było tak dawno temu ze nie pamietam

  • @milazal2292
    @milazal22929 ай бұрын

    Jak długo one wytrzymają poza zamrażarką/lodówką?:)😊

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    9 ай бұрын

    Zależy w jakiej temperaturze ale kilka godzin powinno być Ok. Czekolada dość dobrze trzyma kształt deserkow ale wiadomo najlepiej smakują świeżo z lodówki do plus minus dwóch godzin poza nią

  • @buniaa95
    @buniaa952 ай бұрын

    Robiłam kilka dni temu również te cakesicles, z innym wkładem ale używałam tej samej czekolady Ruby z callebaut. Dlaczego czekolada "się poci"? Jest chrupiąca ale pojawia się na niej rosa 😕

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    2 ай бұрын

    Różnica temperatur miedzy lodówką a pomieszczeniem. To normalne

  • @buniaa95

    @buniaa95

    2 ай бұрын

    @@wszystkiego.smacznego dziękuję za odpowiedź 🤗

  • @supermario5048
    @supermario5048 Жыл бұрын

    A kiedy karmel?

  • @magorzatakozowska3553
    @magorzatakozowska35532 жыл бұрын

    Nie macie problemu z tym że te posypki, pałeczki, perełki są tak twarde że można zęby połamać?

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    2 жыл бұрын

    Nie 😅

  • @paulinaszarek3074

    @paulinaszarek3074

    Жыл бұрын

    w opisie produktu np. na stronie słodkiego bufetu podane jest, że jest to makaron w polewie i powinno się go ściągać przed jedzeniem.

  • @basiaadler7456
    @basiaadler74567 ай бұрын

    Ktory sposob jest lepszy? Zamrazamy cale ciasto a potem tylko moczymy w czekoladzie czy ten sposob z tego filmika ze najpiers foremke smarujemy czekolada?

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    7 ай бұрын

    Z czasem stwierdzam że łatwiej zamrozić a później maczać w czekoladzie

  • @nataliabaranska3938

    @nataliabaranska3938

    5 ай бұрын

    ​@@wszystkiego.smacznego czy same ciasto można Zrobić wcześniej tak jak monoporcje np 2 tygodnie wcześniej a dzień przed imprezą wyjąć i polać czekolada ?

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    5 ай бұрын

    @@nataliabaranska3938w sensie wylepić foremki i zamrozić? Tak

  • @paulinaszarek3074
    @paulinaszarek3074 Жыл бұрын

    U mnie niestety czekolada momentalnie gęstniała (wilton candy melts, callebaut już zamówiłam). Przez to ciężko było z nią pracować a jeszcze do tego mój pędzelek jest strasznie giętki i myślałam że dostanę nerwicy:) są w lodówce ale już wiem że jest porażka. Spróbuję jeszcze kiedyś.

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    Жыл бұрын

    Candy melts to nie czekolada. Ona nigdy nie będzie tak płynna jak normalna, a co dopiero ją porównywać do tak dobrej jakościowo czekolady jak calkebaut. Nie zrażaj się. Następnym razem albo nawet teraz spróbuj zamorskich cakesicles i zamrożone maczam w rozpuszczonej czekoladzie. Barwnik zwykły zrobi Ci czekoladę na kamień od razu oo dodaniu. Musisz mieć barwnik do mas tłustych

  • @paulinaszarek3074

    @paulinaszarek3074

    Жыл бұрын

    Dziękuję za wskazówki! To był dobry trening i jeszcze wrócę do tego przepisu. Próbowałam jednego i gdyby nie candy melts to byłoby super bo w smaku bardzo dobre. Miałam je po prostu w domu i tak zrobilam:) ale dopiero zaczynam i nie miałam świadomości 😁

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    Жыл бұрын

    @@paulinaszarek3074 szczerze Ci powiem ze ja do niedawna byłam przekonana ze to inny rodzaj czekolady. Dopóki nie oblewałaś cake popsow. I tam po rozpuszczeniu już były cały czas gęste i coś mi nie grało. Musiałam dodać baaaardzo dużo oleju żeby je upłynnić i moc oblewać popsy i się udało ale od tego czasu powiedziałam sobie ze nigdy więcej, ewentualnie do drobnych dekoracji. I okazało się tez ze smak nie był jakiś super tylko jak wyrób czekoladopodobny

  • @paulinaszarek3074

    @paulinaszarek3074

    Жыл бұрын

    To prawda, smak też mnie zaskoczył. Ale callebaut jeszcze nie używałam i uznałam że to pewnie jakieś moje dziwne wymagania :) ja używałam candy melts wcześniej tylko do courtain dripu który super na nich wychodzi- używa ich też kristin Bell robiąc drip wiec kupiłam żeby się udał 😅 tutaj się super spisały. Długo się zastanawiałam czy kupić ta czekoladę, czy może nie i stwierdziłam że na 1 ogień pójdzie wilton, ale cieszę się bo dzięki temu zgłębiłam temat.

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    Жыл бұрын

    @@paulinaszarek3074 oj to jak zaczniesz pracować z callebautem to tak jakbyś się z malucha przesiadła do Ferrari 😉

  • @ella8806
    @ella88062 жыл бұрын

    A ja myślałam, że już uformowane i dobrze schłodzone /zmrożone macza się w czekoladzie... P. S. Skąd taki fajny pędzelek? I kiedy tynk oreo? 🙈 Pozdrawiam☺️

  • @wszystkiego.smacznego

    @wszystkiego.smacznego

    2 жыл бұрын

    To zależy co jest w środku ale w tym wypadku chyba nie dałoby się ładnie ich zamoczyć. Tynk oreo już niedługo 😉

  • @michalrugala9293
    @michalrugala9293 Жыл бұрын

    Zrobiłam na święta. Masa serowa to właściwie sam budyń w smaku. Nie smakowało nam niestety.

Келесі