Finalmente um vídeo que explica esse assunto sem dar muitas voltas. Obrigada.

Adorei as dicas obrigada 😘

Amei suas dicas ,🥰

Nossa amei as dicas obrigada 😍

Amém. Obrigada.

Amei as dicas esclarecedora

Amei.. muito obrigada!!

Ótimas dicas

Boas dicas

Gratidão pela aula amei.😘😘😘👩‍🍳

Obrigada. Informações que valem ouro.

Obrigada pela dicas gratidão 💕

Obrigada pela dica que Deus continua te abençoando cada mais

Gostei muito ,voce e muito fera!!!!

Muuuuuito Obrigadaaaaaaaaaa 👏🏿👏🏿🦋👏🏿

Amei suas dicas

QUE DICAS TOPSSSSS

💖 amei as dicas. Já cometi todas! Agora não erro mais.

Obrigado pelo aprendizado gostei

❤ obrigada pelas dicas bjs

Muito boas explicações. Clara e objetiva! Inscrita, já!!

Obrigado pela dica. Me ajudou

Obrigada pela explicação Vc é dez

Vídeo pra salvar pra vida toda. Ótimo!!!

Olá tou feliz pela esplicasao

Adorei às dicas, você realmente entende !

Video mavilhoso obrigado

Adorei sua explicação, e tudo isso aconteceu

PERFEITA. salvou minha vida kkkkkkkkk ameiiiii. Gratidão

Aprendi muito com vc! Muito obrigada

Com essas dicas agora vou arrasar.

Nossa obrigado. Quanta informações valiosas. Que eu nem fazia idéia. Até que enfim achei uma pessoa que abre o jogo e passa informações valiosas.

Adorei a dica.....

Gente não desista...a persistência leva a perfeição...pra quem tem errado fazer bolo...persista logo você consegue

@cleonascimento3682

3 жыл бұрын

Amém 😍🙏🏽 Perdir duas massas, mas creio que vou conseguir 💕

@anapaulaflores6890

3 жыл бұрын

Nossa cheguei a chora Fiz tudo direitinho e nao cresceu 😥😭😭😭

@thaisediasmarcolino2901

3 жыл бұрын

@@anapaulaflores6890 calma...tudo vai dar certo...apenas não desista

@SimoneMaias

11 ай бұрын

Eu sempre fiz bolo bonito, mas ultimamente tem ficado solado e não cresce faz é diminuir 😢

@solangemariadossantos5159

3 ай бұрын

⅕

A melhor explicação que já vi!!! Gratidão!!!

Parabéns !!! Vc explicou muito bem , ninguém nunca falou tão bem ,vc foi excelente ❤❤

Parabéns pela sua explicaçao, vc é objetiva e acertiva no assunto, nao fica um video chato de assistir.

É tão gostoso ouvir a sua explicação, obrigada querida

Parabéns e obrigado...👏👏👏 vou correr fazer meu bolo de novo kkk

a única coisa que não entendo é que tem gente que não segue nadinha disso É da super certo . mais ótima explicação obrigada

@nossocantinho82

3 жыл бұрын

O bolo tem uma ciência.Tem pessoas que desde a primeira vez o bolo já sai perfeito e outras vc passa a receita certinha e a massa não fica igual. Por isso tem muita gente que acha que vc deu a receita errada, mas na verdade depende muito da mão da pessoa. Não sei explicar muito bem o que acontece, mas com o passar do tempo a pessoa vai acertando a mão. Conheço confeiteiras que tinham a massa muito ruim e com um tempo com a mesma receita hoje fazem bolos maravilhosos.

@sandracristina7671

3 жыл бұрын

Bom dia Eloisa qual o melhor forma pra assa bolo .

@flordiamanti5323

2 жыл бұрын

@@nossocantinho82 obrigada. Amiga pela nformaçao

Amei 💖😍😍😍

Nossa que aprendizado! GRATIDÃO pelas dicas, ameeei 👏👏👏👏👏❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏

gostei dica

Amei

Gostei das dicas pois meus bolos as vezes acontecem estas coisas e tentava de um jeito pude outro e nunca conseguia.. ,gostei muito das sua dicas

Caramba que video gostoso de ver kkkkk , Parabens explicaçao perfeita sem ser cansativo e sem enrolaçao , super amei , virei fã , obrigada😘

Fantásticas suas ficas! Eu achava que sabia fazer bolo kkkkk

MUITO BOA AS DICAS !👏👏👏👏

Boa noite Eloisa amei as dicas meus bolo já deram um bico e soltaram. Não sei o que fazer mas.

Olá Eloisa, fala mais da porcentagem de óleo na massa eu uso muito e não sei fazer essa conversão. Gostei bjus.

Vou fazer o teste hoje, meus bolos sempre crescem mais no meio

Dank u wel!

Gente eu cometo todos esses erros ! 2020 e estamos ai pra aprender a fazer bolo

@celenerocha5304

3 жыл бұрын

Eu também kkk

@ermelindamanuel8469

3 жыл бұрын

Eu também

Excelente explicação! É importante entender como funciona o processo de funcionamento do fermento. Ter mais consciência do que estamos fazendo, ao invés de só seguir uma receita pronta sem saber a importância das medidas certas, é fundamental para que tudo dê certo. Esclareceu muito, obrigado!

Vc foi a pessoa melhor para explicar sobre o porque o bolo não cresce ! 👏❤️Meu bolo não cresce mais porém antigamente crescia e sabia de algumas dicas já ...Até troquei o fogão achando que era o forno ! Mas não adiantou ,meu bolo com a mesma receita que eu usava não cresce mais . Mas valeu pelas dicas ! Vou usar suas dicas no próximo bolo .👏❤️

Gostaria que vc ensinasse uma massa a manteigada bem umida e saborosa.

Gostei

Amei suas dicas , vou colocá-las em prática ,

@EloisaCola

4 жыл бұрын

Lilian, obrigada 🙏 ❤️ me conta depois como está seus bolos! 😍

Ótima aula já deixei um super laik,não sei o que fazer mais já fiz três bolos o primeiro beleza cresceu mas ficou tostão ou seja queimada o segundo cresceu mas ficou muito doce o terceiro nem sequer ele teve vontade de crescer ele ficou bem baixinho acho que foi o fermento eu botei uma colher pequena de ferrmemto.

Adorei sua explanação claro e objetiva. Fiz um bolo de iogurte. Como a massa ficou muito compacta, dobrei a medida do iogurte. Que fracasso! Pé total. Outro erro, liguei o dourador ao mesmo tempo que o aquecedor inferior! Outra coisa, abusei do fermento; que desastre! Pensa num bolo horrível ... Adorei suas dicas. Vou adotá-las. Obrigada. Já me inscrevi. Namastê.

Arrasou .... amei as dicas. Acho qie meu forno é o convenional. Ele é elwtrico de embutir. Mas ultimamente meus bolos tem crescido mais no meio. Ficam gostosos mas as laterais maais baixas. 😢😢 por que sera? Acho que é nesse caso que vc explicou do pico no meio... ou fermento... 😅😅😅

Parabéns

@EloisaCola

4 жыл бұрын

Márcia Santos obrigada! Que bom que você gostou! 😍❤️

@miriandecasa5819

4 жыл бұрын

@@EloisaCola o vinagre não altera o gosto ou cheiro? E qual mas indicado?

Tô amando assistir suas aulas

Oiii vc tem algum curso de bolos caseiros?

Bom dia elo aí que maravilha meus bolos ficam todos solados e muchos kkkkka.

dicas valiosas, obrigada. Eu sempre ligo o dourador do forno elétrico, não vou ligar mais.

Qual farinha e melhor pra bolo?

Vou tentar fazer hoje, vamos ver se consigo 😕

Bom dia,Eloisa. Assim que vocês definirem que dia que farão vídeo no KZread me escrava fazendo o favor que eu quero assistir seus vídeo tá? Um abraço. José Henrique

😣 ah meu bolo não cresceu foi por causar de muito fermeto .., poxa 😟, obrigada pelas dicas 🌷🌹

Se Deus quizer, um dia vou conseguir, obrigada!

Amei as explicações; Ultimamente meus bolos ficam com a consistência de polenta...

Quando vou assar meu bolo sempre coloco pra aquecê 180 graus por 20 min. E quando vou colocar pra assar LIGO os dois dourador um e baixo e outro em cima.

Olá, agradeço pelas dicas, fiz um bolo hoje e ele ficou fofinho, segui sua dica da temperatura do forno e da reação do fermento com o vinagre, valeu por compartilhar

@hingridarruda8946

7 ай бұрын

eu entendi certo, tem que colocar vinagre na massa, é isso? qt vc colocou?

Gostei da dica estava miuta confusa por q meu bolo não crescia

Como fazer p controlar a temperatura se o fogão a gás nao tem termostato?

TEnho certeza que já fiz a maioria dos erros porque já obtive a maioria dos resultados que você mencionou. Obrigada Eloisa.

@flordiamanti5323

2 жыл бұрын

Kkkk

Como faço pra saber essas porcentagens?

Meu problema está na temperatura e no fermento, porque sempre faz o pico no centro. Acho que agora vai

MEU bolo esta queimando por baixo.mesmo no 160 graus. O MEU fogao é novo comprei em dezembro de 2020. Modelo dele é aquele que tem 2 fornos. Um eletrico é um a gas. Vc poderia me dar uma dica. Deste ja TE agradeço. Sua nova inscrita., gostei mto de vc. Bjs querida.

Por isso meu bolo não cresce, ovo gelado... Amei a dica.

Oi Elo...então você falou dos ingredientes mas, eu gostaria de saber qual a quantidade de ovos com relação a farinha e o chocolate se a massa for de chocolate?

Olá então, como cálculo a porcentagem no bolo ? O meu bolo tem dia q tá como de confeitaria , mas tem dia q tá como rampa , vulcão então n entendo . Pode me explicar por favor.

Vc poderia por favor nos dizer em medida estas porcentagens, tipo 3% de fermento é quanto numa medida na forma comum .

Amei a dica meus bolos não cresce.

Em qual etapa coloca o vinagre?

A questão de gordura demais, eu percebi na receita do bolo de cenoura, receitas mandam por 1xicara de óleo, eu sempre achei demais, e sempre coloquei menos, dá super certo!

Amo confeitaria Quero começar

Nossa obrigada mas meu bolo fica pequena não cresce obrigada pela dica agora vai me ajudar valeu 😃

@claudioprocopio373

2 жыл бұрын

Tem bate massa né também deixa umida

👏👏👏

Eu bati muitas a assadeira com a massa ja pronta pra pro forno, muitas vezes na mesa. Acho que fez a massa assentar na forma e não cresceu.😅

Obrigada.....sempre liguei o dourador.....agora mão vou ligar mais.👍🙏

@Julia-ku7pk

3 жыл бұрын

Fez diferença no seu bolo?

@marcialeite8294

3 жыл бұрын

@@Julia-ku7pk faz muita diferença sim, O bolo assa e se ligar as duas resistências o bolo embatuma fica muito pesado.

Já cresceu uma montanha no meio kkkk ou crescia reto depois murchava no meio. Hj chorei! Ele saiu perfeito! Gratidão pra toda vida Elo! 👩🏻‍🍳🇧🇷🙏😘

@Dani-vd6os

4 жыл бұрын

Eva, você colocou o vinagre? Em qual momento?

@Dani-vd6os

4 жыл бұрын

Eva, você colocou o vinagre? Em qual momento?

@amatullah171

10 ай бұрын

Verdade?

posso usar colher de limão no lugar do vinagre?

Faço bastante nega maluca meus filhos adoram quanto mais eu capricho mais da errado não sei oque fazer

Meu forno e 190 sera q e isso?

Ameiii seu vídeo... me ajudou muito meu bolo saiu firme macio e retinho 😃😁 graças a dicas do vinagre e assar em fogo baixo Bjs Ass:Ana Flávia sua fã

Olá Luiza eu me sinto fracassada, sigo todas as dicas das receitas e não consigo acertar uma massa de bolo ,sempre embatuma, fico muito triste por isso😓

@sadgirl16361

4 жыл бұрын

Me sinto igual ... E pior fracasso em tudo que faço ... é um saco!

@sheylaribeiro3727

4 жыл бұрын

Hoje a gente tá fazendo bolo e o nosso bolo não cresceu

@FernandaCarvalho-dp7kg

4 жыл бұрын

Meninas quando vcs forem fazer bolo primeiro separem todos os ingredientes de maneira correta e em seguida calmante comecem a produzir. E outra coisa sempre deixem a farinha e o fermento por último e nada de bater na batedeira é a mão mesmo só pra misturar. Espero ter ajudado e sucesso. 😘

@omessiasestavoltando3763

3 жыл бұрын

Eu tbm😭😪

@omessiasestavoltando3763

3 жыл бұрын

@@sadgirl16361 duas então 😣

Amei, meu bolo não cresceu ficou umas dois dedos de tamanho,com certeza foi eu que não deixei o forno esquentar bem e fiquei abrindo

Uma receita que peguei na Ana Maria ,tinha muita manteiga ficou lindo depois murchou , fiquei muito triste gastei meus ingredientes e não tive um BO resultado!