Vamos descobri as fascinante e renomadas vinícolas de Reims, na região de Champagne, na França. As escolhidas neste vídeo foram: Pommery, Ruinart e Veuve Clicquot.
Ficou interessado em ouvir o nosso podcast sobre os vinhos e champagnes? Confira aqui:
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1. Vinícola Pommery:
Começamos nossa jornada na majestosa Vinícola Pommery, ela é conhecida por suas caves impressionantes e pela produção de champanhes de alta qualidade. A Vinícola Pommery, fundada em 1836 por Narcisse Greno e transformada sob a liderança visionária de Jeanne Alexandrine Louise Pommery, é uma joia histórica em Reims, na região de Champagne. Jeanne Pommery revolucionou a empresa, modernizando-a e convertendo antigas pedreiras de giz em impressionantes caves subterrâneas, estendendo-se por mais de 18 quilômetros.
Sua abordagem inovadora, compromisso com a qualidade e a criação de blends excepcionais solidificaram a reputação da Pommery. As caves, uma característica única, são visitadas por aqueles que desejam explorar esse labirinto e aprender sobre o processo de produção. Ao longo dos anos, a Pommery manteve sua identidade distinta e recebeu reconhecimento global por seus champanhes notáveis, tornando-se uma peça crucial na história da produção de champanhe em Champagne.
Endereço:
Vinícola Pommery
5 Place Général Gouraud, 51100 Reims, França
Confira o site da vinícola aqui: www.champagnepommery.com/
2. Vinícola Ruinart:
Nosso próximo destino é a icônica Vinícola Ruinart, uma das mais antigas da região. Fundada em 1729 por Nicolas Ruinart, a Maison Ruinart em Reims é uma das mais antigas casas de champanhe, marcando seu lugar na história como uma pioneira na produção dessa bebida efervescente.
Reconhecida por suas impressionantes caves escavadas em giz, Ruinart destacou-se ao utilizar garrafas de vidro transparente, inovando na apresentação visual do champanhe. Ao longo dos séculos, a Maison manteve um compromisso inabalável com a qualidade, produzindo cuvées renomadas, como o "Ruinart Blanc de Blancs". Além disso, a Ruinart é celebrada por sua meticulosidade em todas as etapas do processo de produção, refletindo a tradição, a inovação e a excelência que a tornaram uma referência no mundo do champanhe.
Endereço:
Maison Ruinart
4 Rue des Crayères, 51100 Reims, França
Confira o site da vinícola aqui: www.ruinart.com/en-int/home
3. Vinícola Veuve Clicquot:
Finalmente, encerramos nossa jornada na renomada Vinícola Veuve Clicquot. A Maison Veuve Clicquot, fundada em 1772 por Philippe Clicquot-Muiron e transformada por sua nora Barbe-Nicole Ponsardin, conhecida como Veuve Clicquot, destaca-se como uma das mais notáveis casas de champanhe. Barbe-Nicole, uma visionária e mulher empreendedora, desafiou as convenções sociais do século XIX, introduzindo inovações como o processo de remuage e a produção de champanhe rosé.
Sob sua liderança, a Veuve Clicquot expandiu-se internacionalmente, tornando-se uma marca globalmente reconhecida. A cuvée "La Grande Dame" é um tributo ao legado excepcional de Barbe-Nicole, personificando o compromisso duradouro da Maison com a qualidade e a tradição. Localizada em Reims, a Veuve Clicquot continua a ser uma influência marcante na indústria do champanhe, mantendo viva a visão e a resiliência de sua fundadora.
Endereço:
Maison Veuve Clicquot
1 Rue Albert Thomas, 51100 Reims, França
Confira o site da vinícola aqui: www.veuveclicquot.com/
Dicas para a Visita:
- Recomendamos fazer reservas com antecedência para garantir seu lugar nas visitas guiadas.
- Verifique os horários de funcionamento e os dias disponíveis para cada vinícola.
- Esteja preparado para aprender sobre o processo de produção do champanhe e a história única de cada vinícola.
- Não se esqueça de explorar as áreas circundantes, como o encantador centro de Reims, enquanto estiver na região.
Embarque conosco nessa jornada pelo coração de Champagne, onde a tradição se mistura com a inovação, e o champanhe é mais do que uma bebida - é uma experiência. Descubra os segredos das vinícolas Pommery, Ruinart e Veuve Clicquot e mergulhe na sofisticada cultura do champanhe. Aprecie cada borbulha deste líquido dourado enquanto exploramos o que há de melhor na região de Reims. Não se esqueça de curtir, compartilhar e se inscrever para mais aventuras nas vinícolas!
Separamos o vídeo em capítulos para sua melhor experiência, confira:
0:00 Introdução
1:55 Pommery
2:44 Ruinart
4:20 Veuve Clicquot
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