Arnaud Gronfier, de la Ferme de l'Abondance à Vaux-sur-Lunain (77), raconte l'installation de ses élevages de brebis Shropshire dans les vergers hautes tiges, et de ses vaches Aubrac dans les prairies permanentes. Retour d'expériences sur les premiers mois de ces troupeaux.
Arnaud et Charlotte Gronfier ont repris un verger et produisent du jus, cidre et vinaigre bio, exploitent un gîte sur la ferme et une compostière de déchets verts de manière à réduire les risques liés aux aléas climatiques.
Cette vidéo a été tournée à l'occasion de la journée "Diversification des fermes en lien avec les élevages et les arbres", organisée le 17 juin 2021 par Agrof'Île, en partenariat avec Eau de Paris, et le soutien de l'Agence de l'Eau Seine-Normandie.