Деревенский бурбон из кормовой кукурузы
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Бурбон в этом видео сделан из обычной кукурузы. Делал чисто для себя с добавлением кленового сиропа прям в бочки(экспериментально). Пропорции по рецепту Джек Дэниэлс:
80%-кукуруза (несоложеная)
12%-ячменный солод
8% -ржаной солод
СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ ВИДЕО:
✔Ржаной самогон (Полугар) ▶️ • Ржаной полугар (Хлебно...
✔Яблочный Самогон ▶️ • Алкокухня: Яблочный Са...
✔Ячменный самогон из солода и дробины ▶️ • Алкокухня: Ячменный са...
Ссылки на социальные сети:
Вконтакте: id482810673
Инстаграм: / samozvanci
#самозванцы
Пікірлер: 1 300
Была бы у меня такая аппаратура и комната, я может и не женился бы никогда!
@samozvanci
5 жыл бұрын
Хаха! 😂👍
@user-ln4nv3bw7n
5 жыл бұрын
@@samozvanci чтобы мешалку не дрючить подключил через таймер. - бац и она перестал.. Ой тупой )). ты не в курсе что во время подачи электричества идет увеличенный ток.. А ты ее через таймер подключил.. который ее насиловал током каждые 2 минуты )). Ппц я в шоке.. Тебе повезло что ты еще ее не спалил. А так то она быстро у тебя сгорит. физику в школе не учил?
@rideronthestorm79
5 жыл бұрын
Бухарь ты что ли?
@vasiljnecjkiy4090
5 жыл бұрын
@@w54ivan да ну, тут на оборот после будуна стояк ещё тот, вас не понять..если не пьешь то импотент, бухаешь то не трахаешь..разберитесь уже как то
@user-vd6hf9yc7s
5 жыл бұрын
Ты просто не дожил до этого момента. Спился бы.
Свой дом и целая огромная комната под хобби! Мечта любого мужика!!!
@THE-VIKTOR
5 жыл бұрын
тоже обзавидовался
@user-sz4ik3eu1n
5 жыл бұрын
И я ...
@yuliyakhazanova9445
5 жыл бұрын
и не только мужика!
@gocman51
5 жыл бұрын
судя по объему , это уже не хобби
@_Dwarkin
5 жыл бұрын
Какое хобби, это бизнес. Для хобби такое производство не нужно
Достраиваю дом,переезжаю из города жить на дачу и пропади всё пропадом!!!Буду варить пиво,делать виски,бурбоны и наслаждаться жизнью!!!Красота то какая,ляпота!!!
@Homer777
Жыл бұрын
Здравствуйте! Как у вас успехи в пивоварении и самогоноварении?
@doktorBormental
Жыл бұрын
@@Homer777 Не просыхаю!
@Homer777
Жыл бұрын
@@doktorBormental 😂😂😂👍
@doktorBormental
Жыл бұрын
@@Homer777 🤪
@Homer777
Жыл бұрын
@@doktorBormental главное не злоупотреблять 😂
Ничего себе по деревенски!!! С таким оборудованием это по "буржуйски", а не по деревенски. Все классно, не обращайте внимания, моя реакция это от удивления, а не от завести.
@samozvanci
5 жыл бұрын
У меня сначала было все как у всех, парогенератор и тд. Но потом надоело работать с маленьким обьемом пришлось раскошелиться.
@user-eq3zt9tq3c
5 жыл бұрын
Круто, круто, это моя мечта, вижу и пивко тоже варите?
@samozvanci
5 жыл бұрын
@@user-eq3zt9tq3c да только лето было жарким не варили, щас начнем.
@user-hq1qk1pr6e
5 жыл бұрын
@@samozvanci Спасибо за видио. Вопросы : 1. Говорите: с прошлой варки снял с осадка дрожжи. Давайте уточним, это просто гуща со дна ? Откуда эта технология ? 2. Засыпаете солод при 63°, так температура упадет до 60°, при какой температуре осахаривали ? Температура должна быть где-то 65°.
@samozvanci
5 жыл бұрын
@@user-hq1qk1pr6e да делал по белой схеме и снял с конуса осадок. Ну упадет до 60 и что просто действие ферментов будет чуть хуже. Я на ночь оставлял им времени хватило осахарить.
Ну молодцы, сейчас просматриваю как вы с другом варили ячменный самогон. Мне понравилось. Достойное время провождение, а главное весело и с пользой. Я Ваш подписчик и конечно лайк!
Красавцы. Макс, прям повелитель веселящих напитков. Отлично, глянул с большим интересом, куча незнакомых терминов для меня, но всё равно интересно. Однозначно, ЛАЙК
Респект вам ребята.!!! Умиляют ваши размеры доз. Всё десятками кило. Душа радуется. ☺☺☺
Респект мастеру, смотрю с большим удовольствием.
Максим, зашёл к Вам в VK..и сразу упал под стол - "Одной не было"!!!🤣😂🤣.. С наступившим Днём Рождения !!! Всего Вам самого доброго, а самое главное - здоровья!!! С ув. Константин!
Безусловно всё круто и нефига не понятно))) самый навороченный самогонный аппарат, что я видел
Ребята!!! Этот человек реально просто монстр своего дела. Душа!!! Очень круто. Огонь 🔥
@samozvanci
5 жыл бұрын
Спасибо Вам!
Молодец, удачи тебе! Всё доходчиво и по-полочкам «объяснил».
Крeтой парень! Фазу нашел обрыв и перепаял. Уважуха!
аппарат конечно суппер))) а у меня бидон 40 литровый с нерж холодильником , тоже не плохо получалось )))
За футболку УВАЖУХА Товарищ ЧЕ наш герой.!!!!
Ну вот и я начал смотреть ваши видосы, т.к. купил пвк и первый эксперимент это конечно же бурбон ) По поводу фермента для разжижения - рекомендую его вносить сразу вместе с засыпью сырья. На температуре ~50 градусов. Так делается на пивзаводах, когда идет дробление солода и несоложенки и наполнение заторного котла
Конечно я непьющий человек,но поражает другое,Максим ты видимо любишь проводить эксперименты и все время придумываешь себе непреодолимые препятствия.Ставишь перед собой цель и пытаешься ее реализовать.Похвальная терпеливость.Огромный ЛАЙК
Хорошо я не пью! Другой вопрос зачем я это смотрю блин а интересно видос лайк
@doktorBormental
5 жыл бұрын
Надо начинать приучать организм к алкоголю!!!
@user-bq6qy4fr7i
4 жыл бұрын
Видимо потому до сих пор и легенда.томскааа
@VasiliVasechkin3121
4 жыл бұрын
Пьёшь, пиздишь))
Какое оборудование!!!! Завидую чёрной завистью!
Лайк за труды, дело это не простое и долгое, больше всего времени уходит на всё помыть и подождать.
Убили... Кленовый сироп должен дать вкус кленового угля... Ну это да... родственные темы, однокоренные слова :)))))
@grishasquortsoff5296
5 жыл бұрын
кленовый уголь с карамелизованными сахарами отдает те же элементы, откуда у человека 2м слой кленового угля?
@nikolaypanin8997
4 жыл бұрын
Какой бурбон? Какой рецепт Джека? Хоть что-то тут есть от производства бурбон виски? Кукуруза? Ну, так это как название кофе или яблоко... Название одно - вкусы и качество разные... Я уже про бочки не говорю, что по 3му разу юзают и которые сильного обжига не знали... Хоть щепу туда засыпьте для небольшого напоминания об бурбоне. Сироп. Окончательно похоронил бурбон. Сколько посмотрел видосы этого канала - только винные напитки делают самозванные. Учитесь не железо и бочки продавать, а мат. часть изучать.
@Rexsinger
4 жыл бұрын
@@nikolaypanin8997 Название канала прочитай.
@nikolaypanin8997
4 жыл бұрын
@@TheMrGREENRay какие новые? юзаные не раз и без сильного обжига. В РФ сильный обжиг только на заказ. Все каналы пестрят методами вымачивания бочек, о которых в мире никто не знает... Все просто, заливают дистилят в новые бочки :) эти Самозванцы еще и читать не умеют.
@BurForDur
3 жыл бұрын
@@grishasquortsoff5296 кленовый уголь и используют потому что это единственная порода дерева после сгорания не имеет запаха и вкуса...поэтому не вносит привкус в виски.
В твоей лаборатории муха летает! Сразу вспомнился сериал "Во все тяжкие"!
купил вагончик в прошлом году!! этой весной буду тоже делать себе лабораторию ))) здоровья тебе, братан!!!!
Вообще крутяк! тоже захотелось попробовать!
Ребята! Это же надо так любить это дело!!!! Было бы здоровье!
Этот кабан полюбому сусло поджирает, еще до внесения дрожжей.
@BADCATGOD
5 жыл бұрын
Орнул🤣
@riodaser5908
5 жыл бұрын
пишу и ржу
@user-do9qq6st1h
5 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣
@user-do9qq6st1h
5 жыл бұрын
🐷🐗🐽
@VS-jq9oq
5 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂👍👍👍👍👍
нифига себе мини заводик. молодец бро. серьезный подход к делу.
Смотрю многих самогощиков ,у ВаС все просто и доходчиво любой может повторить ,спасибо за видосы
Очень интересно, лайк и подписка. будем дружить!
Бля у меня челесть упала, мужик молодец всё серьёзно. Тут аппарат 3000 $ ЗАЧЁТ. ХОЧУ ТАКОГО ДРУГА!
Максим, привет! отличное видео ) настроение аж поднялось, и похмелье прошло )))
@user-qq7dj9ev6k
5 жыл бұрын
Со своего похмелья НЕ БЫВАЕТ! Хоть пивом запивай....
Красава, все доходчиво и понятно
Ни когда бы не подумал что самогоноварение такая сложная тема ... Дед помнится как то попроще всё это мутил 😄 Шучу , с уважением отношусь к людям старающимся делать с душой свою работу 👍
@gocman51
5 жыл бұрын
деды и бабки гнали самогон для цирроза. С головами пили и с изиками. А ведь все это сейчас отделяется и самогон уже просто лялечка. Бальзам для души и тела.Главное не передозировать при употребе
Ничего не понял, но очень интересно
Делал по-вашему рецепту! Класс!
Очень хотелось бы попробовать, большой поклонник Джека, он мой друг))))
до чего дошёл прогресс, это не ржавое ведро со змеевиком.
@user-hh3rm3or1r
4 жыл бұрын
@Дмитрий Нет не лучше. Колонна медная это как инжектор. Змеевик как карбюратор. Морально и функционально новый уровень.
Какова доля участкового🙈
красавчик! круто.ничего лишнего
Деревенский бурбон.Рассмешил всю деревню.Если б в деревне были такие аппараты и ферменты всякие мужики и в поле б не выходили.Бурбонили б постоянно.
Готовится очередная порция живительной и веселящей жидкости!Лайк самозванцам!
Вы бы сделали обзор по своему оборудованию, всем было бы интересно.
@optionmatic2105
5 жыл бұрын
Чего за аппарат то такой?
@user-my8rj8nb1p
5 жыл бұрын
Согласен.
@ff-lf6rp
5 жыл бұрын
@@optionmatic2105 похоже на ПВК от Домперегон литров на 300.
@ff-lf6rp
5 жыл бұрын
похоже на ПВК от Домперегон литров на 300.
И приносит он друзья доход между прочим круглый год!!!
Хорошее видео, приятное хобби ) спасибо 😊
@samozvanci
5 жыл бұрын
Спасибо!
там целый алкоцех стоит )) на зиму тарятся! )) ГОДНОТА!
@samozvanci
5 жыл бұрын
Не поспоришь даже! Все так и есть 🤘
Красавчик,никого не слушай.
Агрегат космический,вижу впервые .Интесно его стомость и завод изготовитель.Гоню по старинке на молочном бидоне ,результаты те же.Первичка 65 гр. Вторичка 87 гр.без колоны.Очистка угольная.
@Rexsinger
3 жыл бұрын
Его цена 1000 рублей за литр.
я в восторге!вот это комнатуха!
А наш притончик гонит самогончик )))))
Это современная версия советского фильма-,,Самогонщики,,? Или содержишь собственную ,,наливайку,,? В любом случае налоговая и участковый смотрели с большим интересом... А если серьёзно-то всё супер! Лайк однозначно!
Молодцы мужики! Уважаю ваши увлечения, 2 месяца назад сварил свое первое пиво, правда жена сказала, что разбавить - это не сварить )))) Австралийский пэль эль от Куперса мне очень хорошим показался - прям на равных с разливными напитками некоторых частных пивоварен. Ваш R2D2 очень будет кстати. Уважаю каналы, где нет рекламы!!!
Молодец 👍 шикарная работа!
Что то ты дружище, с углеванием и кленовым сиропом напортачил. По мне, так просто испортил продукт.
@djumanjy
3 жыл бұрын
Да, лишний ход
@sibirk222
3 жыл бұрын
@@djumanjy абсолютно согласен, тогда уж бонификатор и вперед.
@Rexsinger
3 жыл бұрын
@@sibirk222 Во-первых, слушать внимательно надо было! Автор в видео сказал, что бурбон Джек Дениэлс углюют кленовыми углями, поэтому он положил клиновый сироп в бочки. То есть углевание качеству не повредит! Во-вторых, бонификаторы только портят продукт. Их используют чтобы скрыть, что спирт дешевый, второсортный. Ему это надо?
@user-rb4od3jo5s
2 жыл бұрын
@@Rexsinger просмотрите фильм про Джейка Дэниэлса, там говорится, что кленовый уголь не обдирает вкус и аромат, а только смягчает
Обязательно говорить "ну чё / ну что" при каждом включении?
@samozvanci
5 жыл бұрын
Слова паразиты! Боремся с ними.
Это лучшее видео про вискарь и бурбон, который я видел когда либо! Супер#
Максик! Ты вообще КРАСАВА.
это уже не для себя- это целый завод.
После 2-2,5 месяцев продигустировать бурбон из каждой бочки, а потом купажировать. Так держать. Ждём новых видосов.
@samozvanci
5 жыл бұрын
Да я так и планировал. Купажировать Вы имеете ввиду с разных бочек спирт?
@denisshmakov7439
5 жыл бұрын
@@samozvanci ага! Вкус в каждой бочке разный будет!
@samozvanci
5 жыл бұрын
@@denisshmakov7439 Спасибо! Мы по бочкам дилетанты! Любим больше белым.
Красавчик,пили дальше.Респект.
Отличное видео! Сижу на кубе пью ром и смотрю твои видео, однозначно Лайк!
В радиусе 1км все зомбоалики сползаются, со словами: "Я выпью твой мозгосамогон".
2 часа ночи, что я тут делаю вообще и откуда у ютуба такие рекомендации?)
@user-xn3bq1sd4k
3 жыл бұрын
3:30 ночи)
@user-jk8jq8dt9q
3 жыл бұрын
5 утра. Но я в ночную смену работаю.
@djumanjy
3 жыл бұрын
Он знает твои тайные желания
Как же долго не было выпусков про дистилляцию, с нетерпением ждём следующих!!
...даже если будет похож вкус...даже если...то торч , если ты сделаешь такой же ...меня терзают сильные сомнения...если да...то ты -Гений...
У мужика трубы с водой выходят из стены над электрощитом. Б-безопасность
Я его слепила из того что было. Или из серии.... - Битсз слышал? - Слышал - И как? - Не понравился - А где слышал? - Гоги напел
@rinatyusupov2159
5 жыл бұрын
Andrey N фыы
Делал бурбон по вашему рецепту но на Кодзи оболденый спосибо
От души друже!😅 Очень захватывающее видео. Залип! Спасибо.
Поглядел.....Если есть такое шикарное оборудование , гони как карта твоя . Послушай всех и реши как считаешь.1000 мнений 1110 советов. Делай свой напиток и посылай всех нах. Удачи. респект.
а можно объяснить смысл углевания продукта для бочки?
@sergeysokolov20
5 жыл бұрын
Попробуйте залить не углеванный продукт и сравните качество на выходе с углеванным!
@labnastroy
5 жыл бұрын
@@sergeysokolov20 не первый день с бочками работаем, не углюем даже обычную сахарную белую, хватает опыта произвести качественный продукт без доп очистки. Не говоря уже о бочковом продукте, которому ТРЕБУЮТСЯ предхвостья, как минимум. Углем вы убиваете продукт.
@sergeysokolov20
5 жыл бұрын
@@labnastroy Да не вопрос, это ваши личные проблемы, вот только технологию отработанную веками ни кто не отменял, так что как то так!!!
@labnastroy
5 жыл бұрын
@@sergeysokolov20 проблемы? какие проблемы? вы о чем? :))) можно ссыль на первоисточник или может печатное издание, ну на крайняк видео специалиста, где указано на необходимость углевать дистиллят для бочки? И прошу лично от вас указать, в какие именно века и кем отработана эта технология?
@sergeysokolov20
5 жыл бұрын
@@labnastroy Технология отработана винокурами, так что как то так, есть ролики на ютубе, есть море литературы на эту тему, перечитайте Стабникова, да многие авторы на эту тему пишут! Не ужели вы думаете, что винокуры которые более двух веков производят виски, такие тупые, что не могут исключить ненужное звено в производстве?, я очень в этом сомневаюсь! Да и двойная-тройная дистилляция то же дает хороший результат, или опять вы скажете, что это их блажь и не более??? К стати, все разновидности виски делаются именно под бочку, если что! В гугле наберите "технология производства водки" много инфы увидите, правда это уже для бутилирования, а не для бочек!
всякий раз смотрю на ваши футболки . вам лайк . ки позитива как всегда от вас . все супер .
Какой чудный агрегат у Вас!
Да уж! Оборудование в деревне не хилое! )))
Я как то сделал из кормовой кукурузы бурбон с целью экономии.Получилось дерьмо знатное!Теперь только с нормального сырья (едового) делаю.Только так получается вкусно. С уважением!
@samozvanci
5 жыл бұрын
У меня проучился шикардос, вот тока что дегустировал в белом виде очень порадовал.
@distill1823
5 жыл бұрын
@@samozvanci возможно одна кормовая кукуруза другой рознь,но я решил с ней больше не рисковать.Время жалко.Но Вы попробуйте с едовой кукурузы сделать,возможно измените своё мнение.
@samozvanci
5 жыл бұрын
@@distill1823 попробую спасибо!
@user-gc4mn3ub9u
5 жыл бұрын
А едовая это что бондюэль? Я не встречал её в сухом виде
@samozvanci
5 жыл бұрын
@@user-gc4mn3ub9u кстати да! Где ее купить-то?
Блин , складывается впечатление , что автор знает толк в приготовлении алкоголя , все процессы у него максимально механизированы , всё от масс и доз ферментов до температур процессов по учебнику . Блин , я себе такой же сарайчик с гидромодулем , ёмкостями и холодильником хочу. НО у меня на все эти процессы не хватит терпения , я съем всё ещё по окончании стадии ферментации браги . От меня лично автору респект тройной за терпение , стремление ну и тонкий вкус !
@samozvanci
5 жыл бұрын
Спасибо за добрые слова!
Спасибо за видео
Я бы ещё и крышкой кастрюлю прикрывал когда перегонка идёт за 6 часов идут потери градуса ,другими словами испарение алкоголя в воздух площадь тазика то большая
оборудование и винокурня отличная,а опыту наверное совсем мало,у меня к вам вопрос,зачем углевать ароматный сэм,там убиваешь всю аргоналептику ? можно было тело без дэфа выгнать ,и потом что бы спирт не терять ,подключить дэф и добрать спирт
@alexXx8688
5 жыл бұрын
Я пробовал делать с углеванием и без. С углеванием лучше! Мне кажется зерновые браги надо обязательно углевать. Все заводы вискарей занимаются углеванием. Тот же Ирландский виски, там вообще три дистилляции и потом еще углевание. Вкус и аромат прийдет обратно с выдержкой в бочке. На своем личном опыте не использую углевание только в фруктовых. Когда перегоняю виноград или яблоки.
@sergeissl
5 жыл бұрын
@@alexXx8688 у меня 14 бочек и я их использую под солодовые виски,первый перегон подстилом ,второй дробный на колпачках 4 уровня,всё просто изумительно получается,бочки уже один раз за ного перебранны и обожжены,знаю о чём пишу,а в вискакурнях там не гоняют через уголь,а просто проливают через него,а это разные вещи
@sergeissl
5 жыл бұрын
@@alexXx8688 да и ,я на колпачках гоню 91%,аргоналептика на высоте,в чистом виде я такое не пью,а вот после бочки конечно офигенно
@alexXx8688
5 жыл бұрын
В принципе я тоже проливаю через уголь. 15ч не фильтрую. Я нашел для себя идеал 88%. А в бочку вы скольки градусный заливаете?
@sergeissl
5 жыл бұрын
@@alexXx8688 43-47,храню в подвале при +16
Вот это аппаратура у мужика! Красава!
Это блеать отлично!!! Подмосковный Jack Daniel's... супер..
Это все теща с женой в тихаря ломают. И почему деревенский если такой технике даже мистер Уайт позавидует.
Бля отрава. Краситель добавил туда. Пипец как умничает.
Мне ваша штука понравилась варилка бурбонная крутая штука
В общем все клево! Что-то у меня прям руки зачесались заняться подобным! Не забудь показать разницу между бурбоном из бочки и того, что залито.
Поставьте мне тут раскладушку..
Кормовой бурбон...........
Отличное видео. Делаю тоже бурбон ,на своем самогонном аппарате Шнапсер ХО3, делаю все сам , без концентратов и получается ( как по мнению моих друзей) лучший мой напиток
Бомбическое видео!!!
Лучше бы показал как эффект опьянения происходит и потом на следующее утро похмелье))))
@olevolev8747
5 жыл бұрын
Это убийственная сила. По утру качан ломить будет.
@user-qq7dj9ev6k
5 жыл бұрын
Все вы врете - нет с такого никакого похмелья! Хоть бы и пивом запивай!
Отрыгивать в видосе обязательно?
@user-cf4zw6ys4j
5 жыл бұрын
@@user-bt5ss9jn9v не солидно это)
@PADLOCKA
5 жыл бұрын
А ты пришло сюда на манеры посмотреть или про искусство варить хороший самогон ????
@user-bq6qy4fr7i
4 жыл бұрын
Отрыжка звук души и песня настроения варщика
@dmitry4172
4 жыл бұрын
47 неженок
Исключительно для лечебных целей! ))
Менты наверное в доле! По другому при таких объемах не продаж! А вобще молодцы!!!
Оборудование топчик
Харэ рыгать
Для такого деревенского бурбона - придется всей деревней кредит взять. Это бурбон мажора)
@samozvanci
5 жыл бұрын
Ну можно на более простом оборудовании готовить. Я раньше парогенератором гнал.
я один не понял половину того что он говорил?)) мужик красава конечно ! спец своего дела! БРАВО!
Такое оборудование, а на дрожжах экономите.
@user-ng3qd9ll1r
4 жыл бұрын
Это разумное использование ресурса. Ребята имеют такое оборудование, потому как знают про этот нюанс.
Дядя, 68% дистиллят углевать, это моветон.
@sergeysokolov20
5 жыл бұрын
Виски именно так и углюют, 70%!
@user-pm6tr8tb3c
5 жыл бұрын
В видео четко сказано , что сделано по рецепту джэк дениэлс. А там кадая капля проходит три километра углевания. А моветон это когда чего то не знаешь , а хочешь казаться специалистом
@IvanMedny
5 жыл бұрын
@@user-pm6tr8tb3c Джек не эталон. Джек это магкетинг и мифология. А ту фильму Дискавери не смотрел только ленивый. Химию не обманешь.
@slavakolosov3489
5 жыл бұрын
@@IvanMedny Автор делает приближенно к рецепту из видео про производство Дэниэлса. В том видео углюют и он углюет. Тогда кому дана твоя оценка "дурновкусие"? Дэниэлсу?
@IvanMedny
5 жыл бұрын
@@slavakolosov3489 я высказал свое мнение, ваше право с ним не соглашаться.
Я тоже так делал !получилось шикарно!
Сам с Беларуси . гоню всю жизнь и мать гонит . и бабушка гнала . есть свои методики и рецепты . Честно говоря . " душит жаба" на аппаратуру прям сил нет . да и в принципе идеальный продукт . хотя бы по технологии производства ( всё идеально чисто и аккуратно ) всё чем могу . с меня и лайк и подписка .
@samozvanci
5 жыл бұрын
Спасибо! 👍