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DELICIOSA PANNA COTA DE CHOCOLATE Y VAINILLA MUY FÁCIL Y ELEGANTE

Un postre italiano que se ve complejo, pero de hecho es muy simple y delicioso, la Panna cota y en este caso con sabor a vainilla y chocolate, algo irresistible para celebrar una ocasión especial, mejor imposible.
INGREDIENTES:
PARA LA PANNA COTA DE VAINILLA:
250ml de leche = 1 taza = 20 cucharadas
200ml de crema de leche = 1 taza - 4 cucharadas = 16 cucharadas
8gr de gelatina neutra = 1 cucharada
37ml de agua fria = 3 cucharadas ( para hidratar la gelatina)
55gr de azúcar = ¼ taza = 3 cucharadas
½ cucharadita de esencia de vainilla
PARA LA PANNA COTA DE CHOCOLATE:
250ml de leche = 1 taza = 20 cucharadas
200ml de crema de leche = 1 taza - 4 cucharadas = 16 cucharadas
6gr de gelatina neutra = 1 cucharada rasa
37 ml de agua fría = 3 cucharadas ( para hidratar la gelatina)
100gr de chocolate dulce de barra ( negro o de leche, usa el que te guste)
2 cucharadas de azúcar = 37gr
½ cucharadita de esencia de vainilla
PREPARACIÓN:
Prepara la panna cotta de vainilla:
En un bol pequeño, bate la gelatina y el agua. Ponga a un lado durante 10-15 minutos.
En una cacerola caliente la crema espesa, la leche, el azúcar y la vainilla a fuego medio-bajo hasta que apenas comience a hervir, retire del fuego y agrega la gelatina e inmediatamente bate hasta que esté suave y disuelta. Pasar por un colador.
Coloque los vasos en ángulo en un recipiente pequeño o en un molde para muffins. Si las tacitas se deslizan, coloque una toalla pequeña debajo para ayudar a estabilizarlas. Vierta la mezcla. Refrigerar por al menos 3 horas.
Prepara la panna cota de chocolate:
Parte el chocolate en trocitos bien pequeños, reserva.
En un bol pequeño, bate la gelatina y el agua. Ponga a un lado durante 10-15 minutos.
En una cacerola, caliente la crema de leche, la leche, el azúcar y la vainilla a fuego medio-bajo. hasta que apenas comience a hervir, agrega el chocolate y deja derretir bien, cuando comience a hervir retire del fuego, agrega la gelatina e inmediatamente bate hasta que esté suave y disuelta.
Deje enfriar de 15 minutos y luego vierta la mezcla de chocolate y leche en los vasos. Refrigerar por al menos 4 horas, retira del refrigerador, decora con chocolate rallado, pepitas de chocolate o con chocolate derretido y disfruta.
#temperosesabores #pannacotta #postres

Пікірлер: 118

  • @emilsearango3467
    @emilsearango3467 Жыл бұрын

    Se ora maría José gracias por esas delicias qué nos ensena me gusta mucho sus recetas porque usted nos ensena por cucharadas ya qué uno no posee las medidoras feliz a;o sea uevo desde Medellín

  • @candidaespinal3119
    @candidaespinal3119 Жыл бұрын

    Que este año sea de garndes bendiciones para ti y tu familia. Gracias por tanto. Por tu tiempo ta valioso que nos regala. Feliz año 🎉🎉 que sea de bendición para tu vida 💟🎉💟 cristo te ama ❤️🙏

  • @lilimacal6504
    @lilimacal6504 Жыл бұрын

    Feliz año nuevo, bendiciones y saludos desde Guatemala 🇬🇹

  • @anunciaciongm8015
    @anunciaciongm8015 Жыл бұрын

    Hola María José. Feliz Año Nuevo para ti y los tuyos. Desde Barcelona (España)

  • @rosariouzcateguiparra9567
    @rosariouzcateguiparra9567 Жыл бұрын

    Feliz Año 2023, Dios te siga bendiciendo con vida y salud, para nos sigas deleitando con tus conocimientos…. Bendiciones 🇻🇪 desde Peru

  • @nellymillan7802
    @nellymillan7802 Жыл бұрын

    Mmmm. Qué rica Panna cota. Es un postre muy delicioso. Muchas gracias María José por todas tus recetas compartidas. Te Deseo un Muy Feliz Año Nuevo y para tu Familia también. Muchas Bendiciones para el 2023. Desde Colombia Te deseamos lo Mejor. Un Gran Abrazo.

  • @libiaperozo2143
    @libiaperozo2143 Жыл бұрын

    Gracias María José, desde nuestra hermosa Venezuela no me pierdo ninguna de tus deliciosas recetas. Salud y bendiciones 🙏 para ti y tu familia 😘 un abrazo.

  • @scarletbonilla5779
    @scarletbonilla5779 Жыл бұрын

    Que rico Bendicionés desde República Dominicana

  • @saritalucas5478
    @saritalucas5478 Жыл бұрын

    Dios te bendiga Majo que tengas un feliz 2023 junto a los que bien te quieren y sigue dandonos de tus fabulosas recetas

  • @claudiateresagranadosrosal5225
    @claudiateresagranadosrosal5225 Жыл бұрын

    Gracias por esta receta feliz año 2023 abrazos desde Guadalajara Jalisco México 😘 🇲🇽 🌲 🙏

  • @dianastudio1396
    @dianastudio1396 Жыл бұрын

    FELIZ AÑO MARIA JOSE 2023 GRACIAS POR TUS DELICIOSAS RECETAS QUE SABROSAS GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS DE RECTEAS DE COCINA, RECIBE UN GRAN ABRAZO MIL BENDICIONES PARA TI DESDE CARACAS VENEZUELA

  • @samuelvalenciahenao333
    @samuelvalenciahenao333 Жыл бұрын

    Hola. María José. Qué delicioso se ve, felíz año nuevo 2023 y mucha prosperidad.

  • @amadabatista
    @amadabatista Жыл бұрын

    Desde el país de las maravillas , ( VENEZUELA ) un caluroso saludo de Feliz año nuevo 2023 para la anfitriona hermosa y dedicada Maria Jose y todos sus miles de seguidores ., Infinitas bendiciones !!

  • @marthasaldana7818
    @marthasaldana7818 Жыл бұрын

    Feliz Año Nuevo !!?🎊🥂🍾🍇🎊. Que estés muy bien con tus seres queridos!! Saludos desde 🇲🇽🌷 Muchas bendiciones 🙏

  • @monicasantillan1198
    @monicasantillan1198 Жыл бұрын

    Hla María José un postre extraordinario muchas gracias x compartir que lindo se ve ...como siempre tus recetas son únicas como siempre te felicito y feliz año para vos y toda tu familia que sea con salud amor y muchos éxitos para vos ...🌲🥂👍👏🇦🇷Argentina 🥰🥰🥰

  • @zulmadominguez1481
    @zulmadominguez1481 Жыл бұрын

    Felicidades María Jose...todo lo que haces es de primera...

  • @priscilapadillavelazquez1621
    @priscilapadillavelazquez1621 Жыл бұрын

    Linda señora, gracias por sus recetas, le deseo un feliz año nuevo, Dios la bendiga y a su familia 🤗❤❤🇭🇳

  • @lidiadominguez5528
    @lidiadominguez5528 Жыл бұрын

    Muchísimas gracias, María José, por compartir ésta y tantas recetas,tan ricas durante éste año que termina. Mis mejores deseos para ti y tus seres queridos, en éste próximo 2023! Bendiciones!

  • @antoniatrejotorres2173
    @antoniatrejotorres2173 Жыл бұрын

    Hola Maria José sólo desearle desde España un año 2023 lleno de salud y prosperidad muchas gracias por su trabajo un fuerte abrazo

  • @JaimeYoung490728
    @JaimeYoung490728 Жыл бұрын

    Hola María José. Soy Edith y muy feliz por esta receta, se ve delicioso 😋😋😋lo voy hacer. Me encanta.👸⚘mil gracias.

  • @rosaruvalcaba5474
    @rosaruvalcaba5474 Жыл бұрын

    Ricas recetas que siempre nos das,feliz año nuevo desde mexicali Bc

  • @silviaechevarria2804
    @silviaechevarria2804 Жыл бұрын

    Mmmm se ve delicioso 😋 me encantan todos tus videos explicas bien en tazas , mililitros, y en cucharadas

  • @mcastroman1953
    @mcastroman1953 Жыл бұрын

    Feliz y Prospero 2023. Saludos desde Uruguay.

  • @huldamunoz7840
    @huldamunoz7840 Жыл бұрын

    Maravillosa receta, bendecido 2023 junto a tus amores.

  • @morelisblanco1989
    @morelisblanco1989 Жыл бұрын

    Holaaaaa amiga María José! Que buen postre 👍😋😋 como todas tus recetas 🇻🇪🙏☺️ DTB

  • @teresitayanes1825
    @teresitayanes1825 Жыл бұрын

    Deseo para ti y tu familia un muy buen año 2023! Gracias por todo lo que nos enseñas y seguimos el próximo año si Dios quiere. Muchas felicidades, abrazo grande desde Uruguay

  • @eveliacastillo4741
    @eveliacastillo4741 Жыл бұрын

    Gracias Maria José por este lindo postre, que recibas un nuevo año con Salud, Prosperidad y Dicha familiar, agradecida de tu compañía y tus ricas y fáciles recetas durante 2022, ya son varios años que nos acompañas y enseñas, Dios te siga Bendiciendo y como decimos en Venezuela, Pásalo Chévere, ya voy a preparar la panacota para la mesa del 31, gracias nuevamente. Un gran abrazo desde los Andes.

  • @rubiavila9587
    @rubiavila9587 Жыл бұрын

    MariaJose muchas felicidades para usted y su familia y muchos éxitos para el 2023, muy merecido en su caso.Preciosa pannacota.

  • @teresaaranda9981
    @teresaaranda9981 Жыл бұрын

    Me gusta muchísimo todas tus recetas Dios te bendiga Gracias por compartir Teresa Argentina

  • @Gloria_193
    @Gloria_193 Жыл бұрын

    Buenas tardes Maria José y familia les deseo un feliz año nuevo 2023 lleno de muchas bendiciones y a todos los que están conectados Igualmente feliz año nuevo para ustedes y todas sus familias

  • @flormayelacervantescarmona989
    @flormayelacervantescarmona989 Жыл бұрын

    Muy sabrosa la receta... nó había oído el nombre... bendiciones y feliz año nuevo bendiciones para ti y los tuyos 🙏🇲🇽❤️🌹😋😋😋🎉

  • @louletpedroza8599
    @louletpedroza8599 Жыл бұрын

    Feliz año nuevo 2023 mi estimada María José, mis mejores deseos de felicidad, armonía y paz, un abrazo fuerte 🤗 desde Nogales Sonora México ❣️

  • @Lupe.Sharpey
    @Lupe.Sharpey Жыл бұрын

    Saludos mi buena amiga María José que pases un excelente año nuevo en compañía de tu familia que todo lo que planeaste este cumpla un gran abrazo desde México

  • @yenybohorquezhernandez4506
    @yenybohorquezhernandez4506 Жыл бұрын

    Super Maria Jose FELIZ AÑO PARA TI Y TU FAMILIA

  • @linapires676
    @linapires676 Жыл бұрын

    Agradeça até mesmo por não ter tudo que você pede. Essa é a vida te dizendo que nem tudo que você deseja é capaz de te fazer feliz. Um excelente 2023!

  • @etelvinadiaz2137
    @etelvinadiaz2137 Жыл бұрын

    Se ve esquisita felicitaciones qur tengas un feliz añoMaria Jose

  • @marialourdesmarquez4500
    @marialourdesmarquez4500 Жыл бұрын

    Delicioso......gracias!!....FELIZ AÑO!!!!....🤗😍🤩

  • @carmitaleon6662
    @carmitaleon6662 Жыл бұрын

    Muchas felicidades bendiciones en este nuevo año

  • @doralbacastrillongomez3564
    @doralbacastrillongomez3564 Жыл бұрын

    Hola señora María José. Que ricura 😋. Gracias por sus enseñanzas y su giempo

  • @doralbacastrillongomez3564

    @doralbacastrillongomez3564

    Жыл бұрын

    Tiempo

  • @florangelcardenas8127
    @florangelcardenas8127 Жыл бұрын

    Querida MJ...!!! Feliz Año Nuevo 😇 Lluvia de Bendiciones para tu hogar y todos tus seres queridos 💛💙❤💞 Te admiro un montón 😇😇

  • @gigimnz9752
    @gigimnz9752 Жыл бұрын

    Feliz año. 2023 amiga.

  • @enigza527
    @enigza527 Жыл бұрын

    Gracias, espectacular! Feliz año 2023🎉🎉

  • @rosaponce3877
    @rosaponce3877 Жыл бұрын

    Feliz año nuevo bendiciones querida Maria José y siempre agradecida por sus recetas Dios le siga dando salud y sabiduría para que nos siga compartiendo sus conocimientos Saludos y abrazos desde Ecuador

  • @beatrizchagasdemendez8543
    @beatrizchagasdemendez8543 Жыл бұрын

    Una verdadera delicia, Majo, para todos en la casa

  • @rosariosanjosemartinez3403
    @rosariosanjosemartinez3403 Жыл бұрын

    Muchas gracias por todas las recetas que no ha dado en todo este año te deseo todo lo mejor del mundo para ti y toda tu familia feliz año nuevo 😍❤️😍

  • @veronicaHernandez-th3fp
    @veronicaHernandez-th3fp Жыл бұрын

    Muchas gracias por la receta 😋 es una delicia ..feliz año nuevo 🥳🎉🎊

  • @morelisblanco1989
    @morelisblanco1989 Жыл бұрын

    Feliz añoooo nuevoooo ❤️🥰💕🌟💥🎉🙌🧑‍🍳🌹🏵️🌹

  • @carmenortizalvarez6401
    @carmenortizalvarez6401 Жыл бұрын

    Exelente Mary Jose, Felic año Nuevo.

  • @josselynrecarte9901
    @josselynrecarte9901 Жыл бұрын

    Hay no yo desvelada y mirando este canal. Que acabo de encontrar. Sra. Adopteme porfavor..Solo ricuras prepara...la felicito

  • @carmentriana2464
    @carmentriana2464 Жыл бұрын

    Feliz Año Nuevo para ti y toda tu familia

  • @amparogonzalez402
    @amparogonzalez402 Жыл бұрын

    Muchas gracias por su deliciosa panna cotta deseando un Feliz Año Nuevo colmado de muchas bendiciones

  • @fernandogabrielcena1200
    @fernandogabrielcena1200 Жыл бұрын

    Y cómo no dejarle un 👍 si siempre enseña sus recetas maravillosamente!!! Muy Feliz año nuevo para usted y los suyos, con prosperidad y alegría!!!

  • @ingridiriza2751
    @ingridiriza2751 Жыл бұрын

    Gracias María José por otra receta deliciosa. Aprovecho la oportunidad para desearte junto a tus seres queridos mucha salud y prosperidad para el año 2023. Un abrazo venezolano y que siga creciendo el recetario. Dios te bendiga 💖🇻🇪🙏

  • @mariaalejandrademartiniroa4332
    @mariaalejandrademartiniroa4332 Жыл бұрын

    Que belleza de postre! ❤ Feliz Año Nuevo🎉 muchas Gracias por todas tus clases! Me encantan! Saludos desde Venezuela 🇻🇪 🎉💕

  • @anaangelicactuzdelvalle3480
    @anaangelicactuzdelvalle3480 Жыл бұрын

    Que delicia Bendiciones Salud para sus manos

  • @anamariaavendano9570
    @anamariaavendano9570 Жыл бұрын

    Hola María José excelente receta 😋😋 muy fácil, rica y deliciosa ideales para la navidad saludos desde Maracaibo Venezuela 🇻🇪🇻🇪

  • @cmllsoto
    @cmllsoto Жыл бұрын

    Que lindas se ven.

  • @silviasleigh5819
    @silviasleigh5819 Жыл бұрын

    Feliz Año Nuevo y felicitaciones por el postre! ❤❤😗

  • @lidiapivaral9412
    @lidiapivaral9412 Жыл бұрын

    Muchísimas gracias, se le agradece, que venga un Feliz Año 2023 y a seguir disfrutando con sus recetas.

  • @carmenrivas8994
    @carmenrivas8994 Жыл бұрын

    feliz año nuevo

  • @rogeliodominguez983
    @rogeliodominguez983 Жыл бұрын

    PARA TI Y LOS TUYOS UN FEIZ AÑO 2O23.GRACIAS POR TU TIEMPO QUE NOS HAS REGALADO ESTE AÑO QUE EXPIRA. DIOS ESTÉ CONTIGO MUCHOS AÑOS MÁS. TE VEREMOS PRONTO EN EL 2O23.

  • @mariapatriciafernades3072
    @mariapatriciafernades3072 Жыл бұрын

    Feliz Año espero que este año nos siga dando sus buenas recetas mucha suerte y éxito para UD y su familia

  • @yovanaalania364
    @yovanaalania364 Жыл бұрын

    Me encantan todas tus recetas María José hice muchas de ellas y a mi familia les gustó muchísimo gracias que tengas un feliz Año Nuevo 😊

  • @adaa.mor.7449
    @adaa.mor.7449 Жыл бұрын

    Eso se ve muuuy rico! Qué delicia! Muchas gracias por compartir la fórmula

  • @rossanaleyton447
    @rossanaleyton4472 ай бұрын

    Muy lindas y fáciles de hacer....muchas gracias por la receta muy bien explicada.😊

  • @nelvapelaez4313
    @nelvapelaez4313 Жыл бұрын

    Está espléndida la receta. Bendiciones y Feliz Año Nuevo 2023. Nota: Ya no me queda la ropa, pues con tantas recetas sabrosas y sencillas me he engordado un montón jejeje pero eso sí, con sabor y mucho gusto.Gracias por enseñarnos.Dios te bendiga María José

  • @miriamdominguez2129
    @miriamdominguez2129 Жыл бұрын

    Me encantó !!!!

  • @lilianaagueros5955
    @lilianaagueros59553 ай бұрын

    Sin duda sos la que mejor explica !!

  • @olimpiacarvajal2336
    @olimpiacarvajal2336 Жыл бұрын

    Feliz, saludable y bendecida noche. Gracias a ti por facilitarnos y hacer que cocinar, sea exageradamente más placentera, en diciembre mis platos navideños las hago con tus recetas. Feliz año nuevo cargado de muchos más éxitos, Paz y amor familiar.

  • @MarthaGonzalez-st2um
    @MarthaGonzalez-st2um Жыл бұрын

    Quedo estupendo este postre gracias,feliz año nuevo 👌 😋

  • @liliana11j
    @liliana11j Жыл бұрын

    Feliz Año Nuevo 2023 para Ud. y familia ;gracias por la receta 😋😋😋😋😋

  • @mercecervera2861
    @mercecervera2861 Жыл бұрын

    Que pinta! Y ese toque final perfecto para presentar. Mil gracias

  • @paolasandoval-qd9bt
    @paolasandoval-qd9bt8 ай бұрын

    Un saludo hermoso para ti ,yo siempre hago tus recetas y me encantas eres detallista y explicas muy bien me encantas 😘

  • @mirtaaguirre3717
    @mirtaaguirre3717 Жыл бұрын

    Se vé linda su presentación y esa mezcla exquisita. Feliz 2023, saludos desde Argentina.

  • @jennifergodoylopez650
    @jennifergodoylopez650 Жыл бұрын

    Fwliz Año Nuevo! Me encantan tus recetas ..ya hice varias de ellas..muchas gracias!!

  • @lilyortiz5777
    @lilyortiz5777 Жыл бұрын

    Qué rico parece. Gracias María José, un lindo cambio de año. Bendiciones.

  • @soniamongelos2719
    @soniamongelos2719 Жыл бұрын

    Sra M Jose le deseo de corazon que tenga feliz Año Nuevo😍muchas gracias por sus enseñanzas😍😙

  • @alinaillera1207

    @alinaillera1207

    Жыл бұрын

    Muchas gracias,una delicia me imagino,Feliz año.

  • @Cloegamers2016
    @Cloegamers2016 Жыл бұрын

    Hermoso ❤️ postre y se ve delicioso 😋 un abrazo desde Chile 🤗 Feliz año para ti un abrazo hasta Venezuela 💞🙌🌸

  • @libiaperozo2143
    @libiaperozo2143 Жыл бұрын

    Cada vez que realizó algunas de las recetas, se quieren comer hasta los platos 😋. Muchas gracias por compartir 🙏😊

  • @pamelamachado4276
    @pamelamachado4276 Жыл бұрын

    Hola Maria José que deliciosa se ve 😋 y muy fácil de hacer, gracias por la receta, te deseo un feliz 2023 , que sigan los éxitos y todo lo que te propongas para vos y tu familia , gracias por todo 🙏 que sea un año de amor , salud y prosperidad 🥂

  • @sahelichowdhury
    @sahelichowdhury Жыл бұрын

    Muchas gracias linda señora por todas sus recetas. La descubrí este año, y he preparado algunos de sus postres y dulces y les encantaron a la familia y los amigos. Feliz año nuevo Señora María José!

  • @horth7-1259
    @horth7-1259 Жыл бұрын

    Gracias.

  • @marcelotorrealba1811
    @marcelotorrealba1811 Жыл бұрын

    Eres la mejor!

  • @mayeco.2012
    @mayeco.2012 Жыл бұрын

    Fácil y delicioso, seguro lo preparo pronto. Por cierto no te comenté que preparé el pastel de pollo y el ponche y fue todo un éxito, gracias por compartir y permitirnos con tus recetas hacer feliz a los que amamos. Aprovecho para desearte una bonita Noche vieja y que el próximo año te de salud y bienestar y que sigas compartiendo con todos nosotros tus deliciosas recetas. Un gran abrazo ☺️🌹

  • @mariaosoriopadilla4218
    @mariaosoriopadilla4218 Жыл бұрын

    Que rico majo se me hizo agua la boca 😋😋😋

  • @alinaillera1207
    @alinaillera1207 Жыл бұрын

    Muchas gracias,se ve delicioso,feliz Año Nuevo.

  • @ComidasdelMundoCanal
    @ComidasdelMundoCanal Жыл бұрын

    Muy bueno.

  • @gloriainesguascomendoza6181
    @gloriainesguascomendoza6181 Жыл бұрын

    Que delicia!, muchas gracias y un feliz y bendecido año 2023!

  • @griseldamorales3404
    @griseldamorales3404 Жыл бұрын

    Feliz año nuevo 2023!!!

  • @nelvapelaez4313

    @nelvapelaez4313

    Жыл бұрын

    Bendecido Nuevo Año 2023!

  • @rosaluzaguilar4730
    @rosaluzaguilar4730 Жыл бұрын

    Muchas gracias maria jose un prospero año nuevo desde califonia

  • @glorialopez3799
    @glorialopez379911 ай бұрын

    Deliciosas tus recetas y fáciles de hacer. Gracias, 😊

  • @saraisabelmartilloquimi4143
    @saraisabelmartilloquimi4143 Жыл бұрын

    Hola María José....muchas gracías por tu dedicación y esmero para con nosotros...muchas bendiciones a tí y famiĺía....que el nuevo Año 2023 tengas prósperos deseos y que Díos te los otorge...felices fiestas de fin de año..y que la situación de tu país y de los demás mejore y que halla mucha paz y hermandad...

  • @monicagassi1473
    @monicagassi1473 Жыл бұрын

    Sos una genia me encantan tus recetas super sencillas y sabrosas . feliz Año

  • @adelaidayepez6953
    @adelaidayepez6953 Жыл бұрын

    Gracias por tus recetas Maria Jose Feliz Año Dios te bendiga

  • @anaisabelfernandezasenjo356
    @anaisabelfernandezasenjo356 Жыл бұрын

    Hola María José, soy muy fan del café y se me ocurre que podríamos hacerlo de café en lugar de chocolate. Tu qué opinas?

  • @sammyhakimvlogs5608
    @sammyhakimvlogs5608 Жыл бұрын

    Esta receta de Pana Cota De Chocolate Y Vainilla se ve muy riquísima 😋 Señora Maria José. Feliz año nuevo para usted y para toda su familia. Bendiciones.

  • @hectorrafaeltortoleroescal4281
    @hectorrafaeltortoleroescal4281 Жыл бұрын

    como siempre maria deliciosa receta asi como todas llas qe nos enseñas de forma tan didactica queria saber por favor que medidas usar con cacao por favor agradezco tu respuesta gracias

  • @delianaperdomo3832
    @delianaperdomo3832Ай бұрын

    Se ve rico😋

  • @Martintomas7
    @Martintomas77 ай бұрын

    Voy a hacer esto para el postre de año nuevo 😁

  • @user-jn1jp2nh4i
    @user-jn1jp2nh4i5 ай бұрын

    Querida María José, muchas gracias por tus excelentes recetas. Me podrías aclarar qué tipo de chocolate se debe usar ?