Владимир, все правильно , как в пословице "готовь сани летом ,а телегу зимой".

Благодарю из Челябинска

Владимир, спасибо за науку!

Привет Володя! Спасибо,а я в прошлом году прошиб)) и матки вымазались.В улье поплыло.Теперь сделаю по твоему рецепту.

Спасибо удачи тебе

Супер

Зимой если нет мёда в рамках, которые можно было бы положить плашмя поверх рамок или мёд в полиэтиленовом пакете, тогда кладём канди в пакете. Рамку с мёдом или пакет с мёдом или пакет с блином канди обязательно греем в доме до температуры +35-40°С и помещаем их в улей тёплыми! 900 г светлого мёда (не гречка и не подсолнух) распустить на водяной бане в эмалированной или стеклянной посуде при температуре не более +40°С, добавить 100 г тёплой воды с температурой не более +40°С. Вода должна быть кипячёной, мягкой (дождевой, дистиллированной, из чистого свежевыпавшего снега). Хорошо перемешать чистой деревянной палочкой или ложкой из нержавейки. В чистую пластиковую или эмалированную миску насыпать 4 кг сахарной пудры, в центр вылить предварительно смешанный с водой мёд, вымесить тесто руками. Шар канди не должен расплываться на столе при комнатной температуре. По 0,5 кг взвесить и разложить по пакетам 20х20 см, толщина слоя 1-2 см, использовать для раскатывания деревянную скалку для теста (лучше) или расплёскивать ладонью (хуже). На каждый улей - по 1 или 2 пакета (зависит от силы семьи). Пакеты укладывать рядом друг с другом на бруски толщиной 10 мм или на рамки. Можно использовать нижние бруски от старых рамок. Канди перед раздачей разогреть до +35-40°С. Разогреть светлый мёд до +40-45°С и побрызгать на рамки сверху, чтобы пчёлы не взлетали с рамок, когда будет даваться в ульи канди. Предварительно в помещении столовой вилкой сделать отверстия с нижней стороны пакета и положить пакет с канди в улей поверх рамок или лучше на бруски толщиной 10 мм, сверху все рамки и пакет с канди утеплить подушкой. Пакет после съедания канди нужно убрать из улья, чтобы пчёлы не вытаскивали этот пакет через нижний леток и не перекрыли леток этим пакетом. На 1 кг домашнего канди: 180 г мёда, распущенного на водяной бане при температуре не более 40°С 20 г воды кипячёной мягкой отстоянной 800 г сахарной пудры мелкого помола из сахара-рафинада На 5 кг канди: 900 г мёда 100 г воды 4 кг сахарной пудры При зимней подкормке нельзя в канди добавлять цветочную пыльцу, соевую муку, растительное масло и иные компоненты, которые для зимовки будут пчёлам вредны. Магазинное канди: 3% мёда (обычно подсолнух) 2,5-5% цветочной пыльцы (молотой в муку) Около 90% сахарной пудры (нередко используются дешёвые смётки от кондитерского производства, то есть сахарная пудра с мусором от кондитерских изделий , который забивает кишечник пчёл) Вода до получения тестообразной консистенции. Магазинное канди - халтура! Кормить своих пчёл магазинным канди - себя не уважать и ненавидеть своих пчёл.

@igorkirienkoukrainekiev5054

6 жыл бұрын

Для изготовления более питательного канди лучше добавить больше мёда. На 5 кг канди: - 2 кг мёда, распущенного на водяной бане при температуре не более 40°С; - 3 кг сахарной пудры мелкого помола из сахара-рафинада. Тесто хорошо вымесить, мёд при вымешивании должен быть тёплым. Канди разложить в тонкие полиэтиленовые пакеты (прямые, а не маечки). Канди дать выстояться сутки в тепле при температуре 35-40°С, после чего обязательно в тёплом виде раздать корм пчёлам. Лучше не использовать тёмные сорта мёда (гречиха и т.д.), а также те сорта мёда, которые быстро кристаллизуются. Воду в этом рецепте можно не добавлять или добавить 50-70 мл (малыми дробными дозами при постоянными вымешивании). Тесто получится более текучим, поэтому потребуется класть канди в полиэтиленовые пакеты, внизу которых вилкой делается 5-7 проколов (по 4 отверстия в каждом), чтобы пчёлы этот корм могли брать , и чтобы он не вытек на дно улья, а также не подсыхал. Марлю лучше не использовать, так как в ней запутываются пчёлы и они не могут её прогрызть, чтобы залезть в пакет с канди и полностью его съесть. Марля им в этом сильно мешает. Надрезы в пакете снизу делать не надо, только проколы вилкой. Нижнюю сторону пакета полезно слегка мазнуть ладонью, на которой есть канди при вымешивании теста. Этот запах хорошо привлекает пчёл и они сразу же обсиживают нижнюю сторону пакета. Вот правильное приспособление для укладки подкормки поверх рамок: kzread.info/dash/bejne/hWWFlteDecTNgpc.html Приспособление для укладки подкормки поверх рамок: Его размеры 302 мм в длину, 185 см в ширину (ширина 5-ти рамок), боковые направляющие - это нижние бруски от рамок, эти бруски толщиной 8-12 (лучше 10) мм, на них сверху степлером металлическими скобами длиной 10-12 мм крепятся тонкие деревянные реечки (взять из импортных деревянных ящиков для фруктов), толщина этих реечек 3-4 мм, ширина 20 мм, на эту решётку таких реечек идёт 7 штук, расстоянием между ними выбрать равномерным (27 мм). Канди в улей кладём 20-25 декабря, а не в феврале месяце. Это спасёт пчёл от голодной смерти. Путь лучше этот корм полежит про запас над рамками в улье, чем его в нужную минуту в улье не будет и пчёлы от голода посыпятся. Чем меньше семья, тем больше пчёлы едят корма, тем быстрее он закончится, и тем раньше пчёлам нужно дать подкормку. Если канди положите в улей 20-25 декабря - это только на пользу пчёлам, вреда не будет. Нужно в начале февраля (1-3 числа) осмотреть ульи и оценить остатки канди. Если канди мало или всё съели - кладём новый пакет с канди, пакет содержит в зависимости от силы семьи 500-1000 г корма или кладём 2 пакета по 500-600 г. Корм взвешивать на весах, так как на глаз оценить вес трудно.

скажите, вы это канди храните в пакете, а пакет этот где храните, холодильник или темное место, где?

@user-rz4mf8xf1n

5 жыл бұрын

спасибо @@user-ev7vx2ck9z

Привет Владимир! Пара вопросов... 1.Как думаешь почему мой мед плохо садится, из медоносов кипрей и осот ( большинство) остальное лес. По сей день не сел. Влажность 15.5-17 %.? 2.долго пользуешься кофемолкой для пудры и не боишься что ее заклинит?

@user-xz7cc1xx6f

6 жыл бұрын

Владимир можно использовать сахарную пудру купленную в магазине для канди ? .

@user-hg4of7yo1d

6 жыл бұрын

У меня тоже не садиться.

@alexblum7940

5 жыл бұрын

@@user-xz7cc1xx6f купленную в магазине сахарную пудру можно тоже использовать.

@user-xz7cc1xx6f

5 жыл бұрын

@@alexblum7940 спасибо.

у меня канди подсыхает в клеточке не скажите почему?

Какое соотношение меда и пудры весом?

@user-uf3vq2zi7t

6 жыл бұрын

Спасибо,весь ролик просмотрел и фишку запомнил) По весу уже рассчитал,получается 1к 3.

Почему кандий не мёд на подкормку