Делаю Так Когда нет Денег на Красную Рыбу и Икру к праздничному столу
Мои видео на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Не надо ждать Новый год, чтобы получать подарки! Kamis запускает акцию «Согревайся с Kamis и получай кэшбэк»
⠀
- Покупайте приправы и специи Kamis в любом магазине на сумму от 50 рублей.
- Оплатите покупку картой любого банка.
- Получайте повышенный кэшбэк в рублях, бонусах или милях (в зависимости от вашего банка).
⠀
Готовьте легко и вкусно с Kamis и получайте приятные бонусы!
Подробнее об акции: kamis-pripravy.ru/cashback/
⠀
Но это еще не все! Расскажите об акции «Согревайся с Kamis и получай кэшбэк» друзьям и участвуйте в розыгрыше сертификатов номиналом 10 тыс. руб. на подарки своей мечты!
⠀
Выполните всего три действия:
- Подпишитесь на аккаунт @kamis_russia
- Поставьте лайк на три последних поста в ленте
- Отметьте в комментарии двух друзей.
⠀
А 15 декабря среди тех, кто выполнил все условия, Kamis разыграет 5 сертификатов, чтобы к этому Новому году ваши мечты сбылись!
⠀
Принять участие в конкурсе: / cwf_4e7ohcw
Горбуша запечённая в сметанном маринаде
Горбуша (кусочки) 700 г
Репчатый лук 200 г
Морковь 160 г
Шампиньоны 150 г
Чеснок 1-2 зубчика
Топленое масло Гхи (растительное масло) 15 г
Сметана 15% 130 г
Перец чёрный молотый щепотка
Соль
Петрушка 5 г
На 100 г 133,9 кКал 15,4/6,1/4,4
Выход 1030 г
Запечённая горбуша «Нарядная»
Горбуша 700 г
Паприка 1 ч л
Базилик сушёный 1/2 ч л
Куркума 1/2 ч л
Перец чёрный молотый щепотка
Сок лимона 20 г
Растительное масло 15 г
Соль
Укроп 5 г
Петрушка 5 г
На 100 г 144,4 кКал 21/6,1/1,6
Выход 685 г
Горбуша слабосоленая
Горбуша (филе без кожи) 500 г
Соль 15 г
Растительное масло 60 г
На 100 г 178,7 кКал 18,9/10,9/1,3
Выход 540 г (без части масла, которое не впиталось)
Икра горбуши сл/с
Икра горбуши замороженная 120 г
Рассол:
Вода 400 мл
Соль 40 г
На 100 г 230 кКал 30,6/11,5/1
Выход 100 г
Пікірлер: 554
Когда у нас нет денег, мы покупаем роллтон, а когда есть деньги, то горбушу😄
@Marianna0903
2 жыл бұрын
А мы ролтон не едим никогда❌ если даже на горбушу не хватает, лучше уж поголодать. А если есть деньги, мы предпочитаем лосось и крабовое мясо👍
@anka8324
2 жыл бұрын
Так-то роллтон нифига не дёшево, дешевле пачку макарон купить.
@lila4485
2 жыл бұрын
Роллтон стоит как крыло Боинга
@user-ns4ez3hg2t
2 жыл бұрын
@@anka8324 сейчас и макароны не дешевые..
@user-qb7ne2un7p
2 жыл бұрын
Завтра пойду куплю горбушу
Все очень красиво, понятно. Не понятно только когда горбуша перестала быть "красной" рыбой.. С наступающим Вас. Всех благ.
Горбуша запеченая с "вывертом" просто красота не земная! Никогда подобного не видела. Очень красиво! Ведь так можно приготовить не только горбушу. Спасибо за идею. Просто для меня горбуша суховатая рыба
Когда нет денег? Рыба теперь дороже свинины,курицы.Рыбу продают без икры. А вообще,поклон. Все ваши рецепты отменные и подача их грамотная и быстро.
@user-hv7bs8wf2c
2 жыл бұрын
У нас чтоб такую купить, нужно отвалить около 7000 руб. Продают только целой тушей, без икры. Недешевое удовольствие
@user-qi5ch1qh9d
2 жыл бұрын
Надо брать не потрошенную рыбку с головой. Она дешевле, у нас по 220 р. /кг. И мне 2 раза попадалась с икрой. Один раз я запорола икру, побоялась и оставила в соляном растворе на 4 часа. Так её потом в рот невозможно было взять. А попыталась вымочить от лишней соли - такое г... получилось! Второй раз я делала точно по рецепту из ютуба и держала в рассоле тоже 5 мин., было отлично всё.
@user-lz5rt2ff8y
2 жыл бұрын
У нас в Иркутске я купила 198 рублей за килограм тоже была с игрой
@versavolk
2 жыл бұрын
@@user-hv7bs8wf2c в супермаркетах осенью обычно по акции. Я в этом году покупала в конце сентября по 179 рублей. Одна тоже с икрой попалась. Не размораживая отправила в морозилку. К Нг будет домашняя икра! 😋
@user-hv7bs8wf2c
2 жыл бұрын
@@versavolk у нас нет свежей такой рыбы в супермаркете 😊 только по заказу частник возит
При засолке рыбы обязательно добавьте сахар - на столовую ложку соли чайную ложку сахара. Вкус рыбы будет сказочный.
@alena.709
2 жыл бұрын
И белый перец горошками. А масло не нужно вообще.
@user-gv4qr3xu6m
2 жыл бұрын
А еще при засолки добавить ложку спирта или водки. Вкус улучшается попробуйте. На полном серьезе.
@helenejanzen3638
2 жыл бұрын
Спасибо❤️
@user-di7qn4yq8n
2 жыл бұрын
@@user-gv4qr3xu6m еще, знаю, коньяк добавляют. Но мы по старинке: соль и сахар 😉
@viralova-dovira
11 ай бұрын
У меня младшая сестра покупает охлаждённую и делает малосольной - очень вкусно! А крупные стейки на гриле с овощами - тоже вкусно и полезно.
Какая же умница хозяйка ! Очень красивые видосы и отличные рецепты!! Красота любо послушать и смотреть!!! Спасибо большое!!!
@ZdorovoePitanie
2 жыл бұрын
Благодарю 😊❄️🎄
Рецепты супер. Но! Живу во Владивостоке и точно могу сказать : горбуша таким цветом - ну это фантастика.
@AlexHoro69
2 жыл бұрын
Это цвет фильтра. Чтобы смотрелось более заманчиво.
@user-qp6fy8qo8k
2 жыл бұрын
И я подумала, цвет неестественный, горбуша ведь бледненькая.
@nadiknadik3115
2 жыл бұрын
Это мало похоже на горбушу...ни разу не замечала на ней крапинки, обычно они хорошо видны на форели и семге
Как красиво у вас нарезана рыба для запекания, вообще у вас все рецепты хороши 🌹🌹🌹
@ZdorovoePitanie
2 жыл бұрын
Благодарю 😊❄️🎄
Отличный совет : заменить красную рыбу... горбушей:) Особенно, когда мало денег... Но да, рецепты - блеск! Этого не отнять. Спасибо.
@user-di7qn4yq8n
2 жыл бұрын
Когда это горбуша стала не красной рыбой? 🤔
@user-ow7zv5vf8b
2 жыл бұрын
А горбуша не красная рыба???
@irinapolyakova4309
2 жыл бұрын
Так в том- то и дело! :))
Чтобы у всех так не было денег!☺
Живу на Камчатке...странно, по цвету больше нерка, горбуша обычно имеет бледно-розовый цвет...Спасибо ща ваши рецепты👍🌹
@user-yt7vc3mu8o
2 жыл бұрын
Я не с Камчатки, но тоже как-то засомневалась, что это горбуша. У горбуши реально горб, она горбатая, и мясо бледно-розовое, и почти всегда разваливается, чуть только подтает, когда ее начинаешь разделывать. А эта у автора похожа на нерку, и икра, как у нерки. А за рецепты огромное спасибо! Давно уже подписалась на канал, и ваши рецепты просто зачаровывают! 👏👏👏👍
@NataliaBalioz
2 жыл бұрын
Горбуша, свежая. горбуша.. Цвет камера искажает
@user-ty6sb2kg9t
2 жыл бұрын
@@user-yt7vc3mu8o с горюом самец и без икры
@user-yt7vc3mu8o
2 жыл бұрын
@@user-ty6sb2kg9t может быть
@user-oo4ws2xs1u
2 жыл бұрын
@@user-yt7vc3mu8o горбатые у горбуши самцы и нижняя челюсть чуть крючком вверх. Мамочки другие чуть.
Эх, найти бы в морозилках магазинов хорошую горбушу! Мне почему-то всегда попадаются какие-то недогорбуши
@user-ps2yp6ho6q
2 жыл бұрын
В магазинах Икра всегда хорошая замороженная рыба. Сухая заморозка. Сейчас только там рыбу покупаю.
@primaveraprimavera5007
2 жыл бұрын
@@user-ps2yp6ho6q и там горбуша с икрой попадается? А сколько у них горбуша стоит?
@elizavetanoskova4446
2 жыл бұрын
Магазины "Красная икра"! Хорошая рыба там.
@user-bm5yu8tj4o
2 жыл бұрын
@@user-ps2yp6ho6q, если бы у нас были такие магазины.......😒
@larissash2622
2 жыл бұрын
Но в ролике используется не горбуша, это похоже на речную форель. У неё и окрас шкурки другой, пятнистый как в в ролике, и цвет мяса более яркий, да и структура волокон не такая как у горбуши.
Спасибо за замечательные рецепты! А я при засолке горбуши солю не только солью, но и сахаром, для этого смешиваю по ложке того и другого. Сладость в готовой рыбке не чувствуется, а на вкус интереснее.
@user-xn8vr7dl7u
2 жыл бұрын
Спасибо за подсказку👍🏼
@user-rw1bd8wx3q
2 жыл бұрын
@@user-xn8vr7dl7u , не за что🌹
Большая проблема найти хорошую горбушу. Такое впечатление, что у прадовцов есть специальные технологии делать из нормальной рыбы водянистую, разваливающуюся кашу. А за рецепты спасибо. Не сложно и красиво. Вкусно тоже! Не сомневаюсь.
@user-le5br3io8j
2 жыл бұрын
да горбушу нужно разделывать только подмороженной тогда она не будет разваливаться
@user-hm7hq6bd6v
2 жыл бұрын
У нас в светофоре хорошая горбуша по 190 руб. А в остальных под 400 руб и порченая, мягкая.
@user-yq8jz2bc2f
2 жыл бұрын
@@user-hm7hq6bd6v а у вас это где?
@KSVProsperity
2 жыл бұрын
Горбуша не любит воду !!! Почистили , выпотрошили , обтерли салфетками и слегка ополоснули , тогда она не будет месивом и да , разделываю подмороженной . И еще не надо лимоном портить рыбу , белок сразу сворачивается от него .
@user-hm7hq6bd6v
2 жыл бұрын
@@user-yq8jz2bc2f я живу п Оричи, Кировская область.
Восторг! Необыкновенная красота и вкуснятина. С наступающим праздником! Процветания вашему каналу за восхитительные рецепты. Здоровья и благополучия.
@ZdorovoePitanie
2 жыл бұрын
Благодарю 😊❄️🎄
Спасибо Оленька! У Вас все рецепты очень интересные! Я бы с удовольствием покупала Горбушу и готовили бы как у Вас! А муж говорит, что один раз к Н.году можно купить Сёмгу! Мы глубоко пенсионеры (Нам 70и68лет). 🐟🐠👍💯 Спасибо огромное за Ваш труд! Здоровья Вам и Вашим близким!!! 👩❤️👨💥😇💞🤗🙌💫❄️🙏🙏🙏🕊️
@uawrdaster7533
2 жыл бұрын
Хорошие рецепты
Это шедевр! Но у меня почему то горбуша всегда бывает не такая красная, а бледная.
@user-pw6kf2to2d
2 жыл бұрын
В ролике-форель 💯
@MrVolodymyr
2 жыл бұрын
Потому что это не горбуша
Какая у вас яркая и красивая горбуша! Никогда не видела таких!))) У нас из магазинов, когда разморозится в кашу дохлую превращается. Видать несколько циклов заморозки/разморозки проходит((
За такую красоту однозначно лайк.
Ольга, спасибо за рецепт "Рыбы-кита"!)Очень эффектно)) И еще спасибо за икру, что только не сделаешь, чтобы отделить ее от пленок, а оно вон как)) С наступающим Новым годом, здоровья, процветания каналу и новых подписчиков))
@ZdorovoePitanie
2 жыл бұрын
Благодарю 😊❄️🎄
Не надо лимоном портить рыбу , белок сразу сворачивается от него . Посолочная смесь идеальна соль + сахар , один к одному , горбуша любит сахар .
@Mollysweetberry1
2 жыл бұрын
Меня коробит когда рыбу лимоном поливают😬
@asaefremova1171
2 жыл бұрын
Я люблю готовую рыбу лимоном поливать.
@user-yp5mh9nk8n
2 жыл бұрын
Спасибо за совет.👏🏽👏🏽👏🏽
@lila4485
2 жыл бұрын
Лимон + рыба - это классика
@user-wd7dp4gs7n
2 жыл бұрын
Лимонным соком поливают уже готовую рыбку.маринад должен быть без лимонного сока.
Где ж такую шикарную горбушу найти.... Никогда не видала такого хорошего качества....
Рецепты отличные！Только у Вас форель, а не горбуша. По форме головы и пятнам на коже - это форелька.
@olyapetrova2849
2 жыл бұрын
Такого же мнения! Обман!
@user-ru2cm7sw1f
2 жыл бұрын
Ага,ну совсем дешевая
@user-ow7zv5vf8b
2 жыл бұрын
Точно и я так сказала, это форель, обман
Так красиво развернули кусочки рыбки, очень понравился рецепт.Спасибо, с наступающим вас.
Мастерица, выдумщица, ручки золотые!
А кому дорого сделайте красную икру из селёдки и морковки! Рецепт моего детства. А вкуснота необыкновенная!
@jaanap85
2 жыл бұрын
Какой рецепт ?
@svetade_va3270
2 жыл бұрын
В советские времена действительно казалось вкуснятиной,сейчас не заходит,от слова совсем.
@Kreativ-na-nolik
2 жыл бұрын
@@jaanap85 филе сельди, отварную морковь и плавленый сырок в блендере перемешать и получается намазка на хлеб со вкусом, напоминающим красную икру. Рецепт можно найти в инете.
@elizavetanoskova4446
2 жыл бұрын
@@jaanap85 варёная морковь, но не очень мягкая, лук селёдка без костей через мясорубку. Сейчас проверю, вроде яйцо должно быть.
@elizavetanoskova4446
2 жыл бұрын
Масло сливочное плюс. Посмотрите в ин- те, рецепты разные, есть с плавленым сырком.
Шикарно💕💕💕. Благо Дарю Вам !!!!
Никогда не видела такую красную горбушу.🤔
@lenusha
2 жыл бұрын
а это и не горбуша! автор либо не различает рыбу либо тупо врет ради ролика. это скорее кижуч
@user-ow7zv5vf8b
2 жыл бұрын
Это форель, не горбуша
@nadiknadik3115
2 жыл бұрын
Меня смутили крапинки на спинке рыбы...не видела таких у горбуши Только на форели и семге
Красивый красный гарбуша я такой яркый гарбушу в первые вижу🤗спасибо🦈
Благодарю Вас Ольга! Рецепты замечательные!
Оля, смотрю вас давно и каждый раз с удовольствием слышу ваш приятный голос и такие красивые, аккуратные руки. Все блюда и заготовки к ним шикарные. Понятно, что не всем может быть кое какие блюда доступны, но хоть посмотреть и послушать приятно. Много советов, которыми можно пользоваться. Большое спасибо за ваши труды.
@ZdorovoePitanie
2 жыл бұрын
Спасибо за добрые слова, рада, что Вам интересно и комфортно на моем канале 😊❄️🎄
@user-ef9ts8mr3m
2 жыл бұрын
Горбуша на форель похожа,а она дорогая
Супер , благодарю!!!
Какие же замечательные рецепты благодарю Вас🙏👍❤️
Восхищаюсь Вами! Спасибо!
Большое спасибо!
Рыбка для запекания красиво получилась👍
спасибо большое Вам за рецепт
Оля, Оля, Оля.... не устаю поражаться Вашей фантазии... Спасибо за очередные замечательные рецепты... А мы, когда жили на Дальнем Востоке, пленки от икры отделяли при помощи бадминтонной ракетки- используя ее как сито....
@user-gp9lr3uj5f
2 жыл бұрын
Мы тоже жили в тех краях, так просто разрезали ястык аккуратненько и столовой ложкой счищали с пленки... Да еще при тусклом свете от генератора... Шикарные были времена! 🙂😃
огромное спасибо, эстетично и вкусно)
Супер рецепты! Спасибо большое.
Оля, огромное спасибо! Потрясающе красиво!!! А что вкусно, нет никаких сомнений! 👍🌹💓😍
Думаю рецепт хороший, возьму на заметку. Спасибо.
Спасибо за ваши рецепты и советы!
Спасибо вам большое за рецепты! Рыбка и икра получились чудесными 🙂
Супер!!! Спасибо🙏💕
Спасибо очень вкусно и доступно .
Как же вкусно Вы рассказываете!😊 Сразу хочется идти на кухню. Ну а эстетика видео на высочайшем уровне! Благодарю!🥰🤭
Конечно же ваши идеи по вкусу и по душе Спасибо
Спасибо за замечательные рецепты.
Шикарно всё...так приятно слушать и смотреть,умница!
Спасибо, вы умничка!
Огромное спасибо за все рецепты,просто - супер!Какая Вы умничка,постоянно нас радуете.Удачи Вам!
Спасибо Вам большое!!👏👌
Спасибо! Первый раз вижу такую засолку икры, обязательно попробую!
Большое спасибо вам, за такие, потрясающие советики!!!❤👍❤👍❤👍
Благо Дарю.
Рыба супер! 🦈🐡🐠👍Классные рецепты приготовления!
Супер, большое спасибо
Большое спасибо ❤️🌺
Невероятно! Очень понравились рецепты!
Ой, как вкусно. Здорово. Спасибо за изумительные фантазии. И великолепные кулинарные рецепты
Рецепты супер!И главное,что всё это выполнимо!
Вы просто умница,Я восхищаюсь вами
Ольга вы просто волшебница!!
Умничка!Восхищаюсь вами!Большое спасибо! С наступающими праздниками! Будьте здоровы и счастливы! ❤ ❤ ❤
Вы большая молодец и отличная хозяйка. Спасибо🤗🤗👏👏🥂🍾
Оленька горбуша в сметане это прям класс! 👍Спасибо за рецепт! Обожаю рыбу! Любую! 🙏
Понятие "нет денег" у всех разное. Кому-то хлеба не на что купить, а кому-то...
@martakonkova8612
2 жыл бұрын
То
Спасибо за такой рецепт. Очень люблю рыбу в духовке.Обязательно попробую.
Какая вы молодец! Я не смогла полностью отделить икру от пленки, а по вашему методу буду пробовать в следующий раз. Спасибо!
Спасибо огромное за отличный способ засолки икры!
Спасибо.попробую.рукам здоровья.
Благодарю вас за ❤ 💯 ❤ 💯 ❤ 💯 ❤ 💯 ❤ 💯 ❤ ваши советы и рецепты
Спасибо вам огромное! Для меня очень информативно , вы- умница!
Приятно смотреть и слушать,все прекрасно,последовательно и доходчиво,а самое главное-вкусно,просто и полезно.Спасибо вам.
Спасибо за полезные рецепты.
Спасибо🙏💕, очень интересное видео
Что сказать просто здоровья и почаще будте с нами очень все хорошо
Спасибо. Как раз вовремя. Скоро праздник. Можно попробовать сделать. Ещё раз спасибо и дай бог вам здоровья
Потрясающая подача! Супер 😍😍
Отличная идея, если учесть, что горбуша суховатая, то вообще супер. Спасибо за идею.
Какая же кудесница Ольга! Из простой горбуши сделала произведение искусства в рецепте"Горбуша нарядная". 👍💯🌹Как всё должно быть вкусно. Спасибо. 🌷
Большое спасибо за рецепты
Как всегда оригинально и красиво!
Спасибо большое за советы! Дай Бог Вам здоровья! 😍
Красота спасибо икру!
Обожаю ваши видео и рецепты! Всегда очень классно! просто и несколько вариантов сразув!!
Супер!!!! Все блюда достойны чтобы их приготовить. Вас хозяюшка с наступающим новым годом, здоровья вам и всем вашим близким.
Все отлично 👍 🙏☀️
Спасибо 💐
Вы- Волшебница! 👍 Лайк.👍
Прекрасные рецепты! 👍
Спасибо за видео и полезную информацию!
Какая Доброта.😘
Спасибо вам большое за ваши рецепты, ав как всегда на высоте, очень даже кстати эти рецепты перед Новым годом! Удачи вам и здоровья😍
Спасибо ☺️
Спасибо за рецепты! Браво! Буду готовить. Видео сохраню. Завтра перепишу рецепты! Спасибо за тонкости!❤️
Какая же вы молодец,как вкусно и сладко рассказываете,как готовить
Вы умница, очень приятно смотреть и слушать!!! Всё супер!💐
Я никогда не видела такую яркую горбушу 😢
@qqg8084
2 жыл бұрын
Это не горбуша, конечно
@user-ij4ji1cr7n
2 жыл бұрын
Потому что это не горбуша
@gaboevasvetlana3889
2 жыл бұрын
Это,скорее всего кижуч
@fatamorgana6492
2 жыл бұрын
Тоже думаю,что это не горбуша. Мне никогда не попадалась горбуша такого яркого цвета. И что бы было такое плотное филе. Поэтому и не всегда получаются блюда,приготовленные по рецептам блогеров. А на притензии не отвечают. Только когда хвалишь)), тогда да...и СПАСИБО и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😁
@user-ow7zv5vf8b
2 жыл бұрын
Это форель