Делаю бурбон. Постановка браги.

Пікірлер: 10

  • @user-yd4lz1my6s
    @user-yd4lz1my6s19 күн бұрын

    Дробилка чудесная, но, вижу, пылит сильно. У меня примерно такая же. Я эту проблему решил. Силиконовая прокладка от молочной фляги 21 см в диаметре легко надевается на сетку дробилки диаметром 22 см. Купил на Озоне.

  • @user-yd4lz1my6s

    @user-yd4lz1my6s

    19 күн бұрын

    И ещё. Дроблю в тридцати литровый бак с плотной крышкой (в крышке вырезал отверстие 22 см диаметром). Белый такой бачок, их ещё часто используют как бродильные ёмкости. Из под крышки не пылит и прокладка тоже держит.

  • @Kostya_che57

    @Kostya_che57

    18 күн бұрын

    Зерно кукурузы не пробовал дробить? А то я что то опасаюсь - вывезет ли.

  • @EvHous
    @EvHous5 күн бұрын

    Ты из города орла?

  • @Kostya_che57

    @Kostya_che57

    4 күн бұрын

    Да

  • @ATAMAH_ALEX
    @ATAMAH_ALEX8 күн бұрын

    Любит у нас народ создать себе проблемы, а потом героически их преодолевать. Брать дорогую кукурузную крупу и ещё её потом молоть. Месье знает толк в извращениях😂😂😂 Беру кукурузную муку у оптовиков в мешках 40-45 кг. по 28.20 за кг. Занимаюсь в каартире, сбраживается быстро, выход 430 мл. АС с 1 кг. муки и никакого гемора с мельницами и пылью.

  • @Kostya_che57

    @Kostya_che57

    8 күн бұрын

    Нет в муке той ароматической составляющей, которая есть в цельном зерне. Все дело в оболочке, которая удалена из муки на 99%. Если бы я хотел получить побольше спирта-я бы гнал только сахар.

  • @ATAMAH_ALEX

    @ATAMAH_ALEX

    8 күн бұрын

    @@Kostya_che57, эти сказки про муку внукам на ночь рассказывай, мне не надо. Я с 2013 года зерновыми занимаюсь, перепробовал кукурузное всё: зерно, крупу и муку. Разницы в дистилляте никакой. А хороший выход с муки просто бонусом идёт. Сахар не интересует хоть с выходом, хоть без.

  • @Kostya_che57

    @Kostya_che57

    7 күн бұрын

    Ну у вас есть возможность приобретать муку по 26 - отлично. У меня такой возможности нет. Либо крупа из магазина, либо цельное зерно. Опять же я не зацикливаюсь только лишь на куке. Поэтому хочу отладить процесс именно с цельным зерном, потому как есть выход на хорошее зерно вплоть до бесплатно. Поэтому придирки к мельнице не очень понятны.))) опять же солод нужно смолоть.

  • @ATAMAH_ALEX

    @ATAMAH_ALEX

    7 күн бұрын

    @@Kostya_che57, дык к мельнице придирок не было))) Смысл был в другом, дорогая крупа (если в розничной фасовке брать), да ещё и молоть её((( Зачем эти заморочки. Поэтому я за муку и сказал. Хотя у нас если мешками брать на опте кукурузная крупа не сильно дороже муки стоит. На пару рублей за килограмм. Как я уже ранее говорил, я работал и с тем и с тем. Вкусоароматика одинаковая. Но при прямом нагреве крупа пригорает, надо сильно брагу разбавлять, чтоб без пригара перегонять, а это увеличивает количество перегонов. А на муке при том же гидромодуле гоню прямым нагревом и ничего не пригорает. В общем для себя пришёл к выводу, что кукурузная мука это то, что мне надо. Делаю из дистиллята бурбон (кука, рожь, ячмень). Из голов и хвостов НДРФ 94+, 95+, 96+ на все остальные напитки. Ну а так то конечно, если есть возможность другое зерно брать практически бесплатно, то считаю, что мельница очень нужна.

Келесі