Przypominamy sobie, że kiedy zakładaliśmy Otwarte Klatki, opcjami roślinnymi w wieeelu miejscach były tylko frytki i surówka. Pamiętasz ten czas? 😉
Chcąc to zmienić, prowadziliśmy kampanię RoślinnieJemy.
Polegała ona na zachęcaniu restauracji do poszerzania menu o opcje roślinne.
💥 Okazało się jednak, że akcja ma dużo większy wpływ niż się spodziewaliśmy a firmy spożywcze, sieci handlowe i restauracje są otwarte na roślinne innowacje oraz chcą wdrażać roślinne alternatywy dla mięsa i białka.
Dlatego w 2018 powstała konferencja Plant-Powered Perspectives. 💪
💡 Konferencja jest nie tylko odpowiedzią na potrzebę biznesu zainteresowanego roślinnymi alternatywami, ale ma ona ułatwiać dostęp do roślinnych opcji wszystkim - nie tylko osobom stosującym diety wegańskie lub wegetariańskie.
Minęło ponad 10 lat od naszego powstania i 5 od pierwszej edycji PPP - powiedzieć, że przez ten czas w kwestii roślinnego jedzenia zmieniło się wiele to, jak nic nie powiedzieć. 😉
Obejrzyj wideo i posłuchaj, jak Paweł, prezes Otwartych Klatek opowiada o 7. roku naszej działalności.