Дегустация - шедевры армянских коньяков эпохи СССР - Отборный, Праздничный, Армения, Двин, Ереван.

Обзор и дегустация коньяков ушедшей советской эпохи. Прикосновение к шедеврам армянского коньяка 70-х годов - Отборный, Праздничный, Армения, Двин, Ереван. Недооценённые качества коньяка СССР.
Review and tasting of cognacs from the bygone Soviet era. A touch to the masterpieces of Armenian brandy of the 70s - "Otbornyy", "Prazdnichnyy", "Armeniya", "Dvin", "Erevan". Underestimated qualities of USSR cognac.
----------
Сегодня Вашему вниманию мы представим ролик, над которым мы долго бились, выглаживая и вычищая на постпродакшене все огрехи. Многие его долго и с нетерпением ждали, часто спрашивая - когда же?
Пару слов о побудительных мотивах в выборе этой темы.
Дело в том, что для нашего коллектива наследие великой страны со звучной и всем известной аббревиатурой СССР, далеко не пустой звук. И те выдержанные крепкие дистилляты, что производились по строжайшим ГОСТам и совершенно незаслуженно забыты. Уровень этих напитков не просто высок, а часто просто совершенен! Жаль одного - этот ручеек, произведенных на свет в далёкие 60-80е года прошлого века бутылок, практически иссяк. Это вторая причина интереса WhiskyLoft Team, ведь, как вам известно, мы там, где раритеты и коллекционный интерес.
=== тайм-код ===
00:00 Обзор и дегустация коньяков СССР.
00:22 Личная история открытия армянских коньяков советской эпохи.
01:36 Одна из первых бутылок шустовского коньяка - бутылка, имеющая право на слово "Cognac" в названии.
02:17 Хроника советских времен об особенностях коньяка армянского розлива.
В Советском Союзе армянский коньяк был не просто спиртным напитком, а чем-то вроде неофициальной валюты. В СССР он входил в набор преуспевающего респектабельного советского человека 60-х - 70-х годов.
02:51 С нами Дмитрий - эксперт и ценитель советского коньяка.
Обзор лейблов - Отборный, Праздничный, Армения, Двин, Ереван. Краткий очерк по коньячному заводу Николая Шустова.
В чем секрет неповторимых особенностей армянского коньяка до 1990 года?
Многие марочные коньяки были штучными и их дарили врачам, адвокатам и др.
07:23 Ереванский коньячный завод, национализация, трест "Арарат".
07:56 Обсуждение вариантов укупорки коньячных бутылок в советское время.
Машинная упаковка укупорки и горлышка фольгой, но машин этих уже нет.
Особенности тройной укупорки пробкой ПВХ.
13:35 Советская кинохроника по производству коньяка в Армении.
Очерк по легенде про коньяк Двин - в1945-м году на Тегеранской конференции Сталин угостил Черчилля армянским коньяком Двин, созданный Седракяном.
15:07 Маркар Седракян - обзор вклада в развитие коньячного производства в Армянской ССР.
18:00 Особенности ранних купажей Седракяна.
Впечатления от коньяков:
Коньяк "Васпуракан" - с оттенками хересной бочки. "Двин" - тягучий мощный, дубовый вкус. "Ереван" - 57 градусов, квинтэссенция вкуса.
Многие виски отдохнут в стороне. Это коньяки недооценённые широким кругом.
19:52 Сравнение особенностей производства - французского и армянского.
Седракян разбавлял коньяк после двойной дистилляции родниковой водой из Катнахбюрского источника.
21:27 Прикосновение к шедеврам ушедшей эпохи. Дегустация армянских коньяков времен СССР - Отборный, Праздничный, Армения, Двин, Ереван.
22:08 Открытие старых бутылок с помощью специального "цыганского" штопора.
25:30 Извлечение ветхой пробки.
27:26 Бутылки вскрыты - приступаем к дегустации коньяка.
29:34 Разливаем коньяк по бокалам. Все бутылки отдают разный аромат.
Подробное обсуждение ароматики старых коньяков и традиций пития коньяка (как пить коньяк, чем закусывать).
Дмитрий "застрял" в ароматике коньяка "Отборный" - трудно оторваться.
37:52 Благородные нотки вкуса черемухи и ягод в коньяке "Ереван" - сравнимо с метаморфозами вкуса и ароматики виски Bowmore 60-х - 70-х годов.
Наш ролик про виски Bowmore - • Виски-батл, дегустация...
38:22 Впечатления от коньяка "Двин". Выкурка 63-го года.
39:03 Обсуждение низкого уровня напитка в бутылках. При том что нет никакой деградации коньяка.
39:47 Пересказ случая (c кардиохирургом Яковом Брандом), демонстрирующего медицинские свойства коньяка.
40:40 Если всем понравится тема, то будут передачи про молдавский, грузинский, дагестанский коньяк...
Читайте также статьи про коньяки СССР на нашем сайте -
whiskyloft.com/articles_konyak/
====
Обзоры виски, коньяка, рома для любителей и профессионалов.
Наш сайт whiskyloft.com/
Наш аккаунт на VK whiskyloft
Наш аккаунт на Instagram / whiskyloft
Вопросы и предложения на почту bro@whiskyloft.com
Телефон/WhatsApp/Viber +7(909)6775577
=============================
Ссылка на видео: • Дегустация - шедевры а...
=============================
#алкоголь #СССР #армянскийконьяк #коньяк #cognac #коньякСССР #алкогольСССР #советскийсоюз #коньякотзывы #хорошийконьяк #подарокмужчине #подарокмужу #подарокбрату #подарокпапе #подарокдругу #подарокколлеге #подарокврачу #подарокадвокату #каквыбратьконьяк #чтоподарить #коньяквподарок #дегустацияконьяка #обзорконьяка #пробуемконьяк #WhiskyLoftTV #какпитьконьяк

Пікірлер: 332

  • @WhiskyLoftTV
    @WhiskyLoftTV3 жыл бұрын

    Коньяк, cognac, армянский коньяк, коньяк СССР, коньяк советских времен, марочный коньяк, коньяк Отборный, коньяк Праздничный, коньяк Армения, коньяк Двин, коньяк Ереван, дегустация армянских коньяков, дегустация коньяка, обзор коньяка, пробуем коньяк, WhiskyLoft TV, коньяк для коллекции, коллекционирование коньяка, Юрий Щербина, как выбрать коньяк, рекомендации по коньякам, что подарить из коньяка, коньяк в подарок, Ереванский коньячный завод, Маркар Седракян.

  • @user-tg9kz3ho4p

    @user-tg9kz3ho4p

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте Юрий 🖐️ отличный обзор 👌 на старые спирта 🍷👍

  • @user-cq5il1bt3c

    @user-cq5il1bt3c

    3 жыл бұрын

    Коньяка наверное уже нет

  • @user-rm8ql2ih6k

    @user-rm8ql2ih6k

    2 жыл бұрын

    Ереванский (Эреваньский) коньячный завод был создан в 1887 году, а не 1897 году . А создателем был купец Нерсес Таирян. Странно, что любитель армянского коньяка знающий всю историю ошибся с такой датой и и не знает создателя армянского коньяка по имени.

  • @user-rm8ql2ih6k

    @user-rm8ql2ih6k

    2 жыл бұрын

    Теперь о подделках. В Ереване были люди, которые выкупали именно такие «советские» бутылки и до сих пор продают лохам якобы старый армянский коньяк. Ну есть конечно и старые коньяки В ДОМАШНИХ КОЛЛЕКЦИЯХ, но они будут стоит тысячи долларов.

  • @user-cq8hk9xu2r

    @user-cq8hk9xu2r

    2 жыл бұрын

    @@user-rm8ql2ih6k странный знаток, аромат описывает с горем пополам...

  • @artemtaldin4534
    @artemtaldin45343 жыл бұрын

    Простой трёхзвёздочный армянский коньяк из ГУМа до горбачёвского антиалкогольного указа, был охренительным. Я бы и сейчас такой брал, если б он в продаже был.

  • @arnoldbagdasaryan8102
    @arnoldbagdasaryan8102 Жыл бұрын

    Класс 👍🏻 У меня тоже в наличии 9 бутылок армянского коньяка 1979-1989 гг. Сохранилось от родителей. Было 10 , одну благополучно выпил, это просто блаженство. Вот не знаю что с ними делать, выпить рука не поднимается..

  • @user-gx1kv6mo1q
    @user-gx1kv6mo1q2 жыл бұрын

    очень познавательно Впервые я познакомился арм коньяком в Бухаресте в Советско дунайском параходстве это была Наири за шесть семь чеков в декабре 1977 года потом я 79 год провел в Ереване и в овощных магазинах покупал коньяки и черный перец рядовые трехзвездный за7 52 ну и дальше отборный праздничный Армения ну и пришлось поискать Двин Ахтамар Наири васпуракан ну и Ереван до сих пор помню Ереван матедарам Эчмиадзин памятник Ленина базар из туфа на ленина

  • @sedraksedrakyan1419
    @sedraksedrakyan14193 жыл бұрын

    Дорогой Дмитрий! Пожалуйста выйдите на связь, Вы награждены от семьи Седракян выпущенным недавно памятной медалью СЕДРАКЯНА МАРКАРА СЕДРАКОВИЧА, ( "Рыцарь дегустации" )как Вам их отправить ?

  • @user-eu4ug4wc2b
    @user-eu4ug4wc2b3 жыл бұрын

    Опытнейшему гостю не дал говорить особенно во время дегустации , с белой головой , просто элементарное неуважение . Остался осадок на душе неприятный .

  • @user-yv9qt5bv5q
    @user-yv9qt5bv5q9 ай бұрын

    В Советское союзе , были крутые Армянские коньяки , и это правда , Французкие коньяки меркли на их фоне ( не считая , самые старые ) , сам лично , жил в Советское время в загранице , несколько лет , и сами иностранцы, признавали, что Арменский коньяк , это очень круто . Скорее всего , это уникальные природные условия : солнце , воздух , вода , особые дубы ( для бочек ) . А сейчас , много чего выпускают , есть и хорошее и не очень . Но с каждым годом , пытаются поднимать качество .

  • @user-sp7wj5kz5x
    @user-sp7wj5kz5x3 жыл бұрын

    Это первое видео, что я посмотрел на канале. Отлично! Жаль Дмитрию не дали возможности ещё что-нибудь рассказать...

  • @WhiskyLoftTV

    @WhiskyLoftTV

    3 жыл бұрын

    Ух, тогда бы хронометраж ролика был бы очень длинный. А Дмитрий действительно может рассказать очень интересно и долго

  • @bullbythehorns3699

    @bullbythehorns3699

    2 жыл бұрын

    В точку 🤝

  • @user-lw6jn5ui4b
    @user-lw6jn5ui4b3 жыл бұрын

    Праздничный и Отборный я пил в свое время, а вот Ереван и Армения... Даже не слышал такие названия! Выпуск просто БОМБА. Смотрел от начала до конца с большим удовольствием! Еще бы выпуск про Азербайджанские коньяки, они чаще были в продаже, по крайней мере у нас в Перми!

  • @Razmik1997

    @Razmik1997

    Жыл бұрын

    😀😀😀 в этой жизни есть только пазорбеджанский нефть его и пейте, и то создали другие, вы барыги только можете красть.

  • @user-lw6jn5ui4b

    @user-lw6jn5ui4b

    Жыл бұрын

    @@Razmik1997 Сам то понял что написал???

  • @Razmik1997

    @Razmik1997

    Жыл бұрын

    @@user-lw6jn5ui4b умные поняли, а тебе не суждено понимать.

  • @user-uc8qp6cf9p
    @user-uc8qp6cf9p3 жыл бұрын

    Топ-выпуск, ну что же так мало по времени, надо было две части делать. Класс, когда эмоции настоящие. Собеседнику не дали поделиться своими впечатлениями, перебивали, ну это и понятно, эмоции зашкаливали от восторга.

  • @mikenikogosyan9151
    @mikenikogosyan91512 жыл бұрын

    Во время сухого закона Горбачева по указу Лигачева все производство алкогольных напитков в Армении должно было приостановлена, даже стенд Армянских коньяков на ВДНХ был уничтожен. По приказу Лигачева все эти заводы должны были производить фруктовые соки. Все в Армении смеялись и шутили над этими двумя колхозниками Горбачевым и Лигачевым. У всех был один вопрос - Причем тут Армения и борьба над алкоголизмом в СССР. В Армении никогда не было вытрезвителей и коньяк не являлся напитком для алкоголиков. Но в конечном счете Армения проигнорировала решения ЦК КПСС. Завод старый был построенный из темно-серого базальта, а после был построен новый. Старый завод стал винным. Но что интересно, что у застенок старого завода была самая первая театральная постановка "Горе от Ума" Грибоедова при участии самого автора. Поскольку упоминули имя Грибоедова, то интересно будет сказать несколько слов о встрече Пушкина и Грибоедова на территории Армении. В Армении есть очень красочный перевал в районе Степанавана, так вот когда Пушкин отправился в свое путешествие в Эрзерум, то ему пришлось пересечь этот высогорный перевал, и на самой вершине этого перевала он встретился с Грибоедовым, но не с живым, в тот момент перевозили гроб с телом Грибоедова из Персии, где он был зверски убит. АРМЯНЕ построили в этой самой высокой точке перевала памятник с вечным родником в честь этого события и назвали этот перевал Пушкинским, он и до сих пор так называется. Эта фактически маленький фрагмент из истории двух великих поэтов и очень рад что армяне это зафиксировали на вечные времена.

  • @k.9676

    @k.9676

    2 жыл бұрын

    спасибо, очень интересные факты

  • @user-tz6mf3di6v
    @user-tz6mf3di6v3 жыл бұрын

    Самый долгожданный выпуск!!!🙃

  • @detiposle30
    @detiposle302 жыл бұрын

    Я так и не понял для чего был приглашён гость. Ему слова не давали сказать, перебивая спорными комментариями.

  • @vladimirstanchenko8181
    @vladimirstanchenko81815 ай бұрын

    Великолепно! Аж слюнки потекли.

  • @Ship1on
    @Ship1on3 жыл бұрын

    Крутой выпуск)) Спасибо вам ребята, молодцы!))

  • @user-rj9fz6mf1q
    @user-rj9fz6mf1q3 жыл бұрын

    Открывать эти бутылки уже изысканное удовольствие. Сравнить их так и не смог, каждый - шедевр! Настроение после просмотра, как будто сам окунулся в дегустацию.

  • @chikalovandrew8535
    @chikalovandrew85353 жыл бұрын

    Отличный выпуск! Лично на мой вкус фаворит Двин. А на счёт оксидации виски, был в моей жизни такой опыт - от бутылки 15-летнего Гленфаркласа была отпита примерно четверть, а когда я вернулся к ней спустя три года, то это была ореховая бомба.

  • @user-ge4mc4cy3z
    @user-ge4mc4cy3z3 жыл бұрын

    Что то с трудом верится,что рабочие нашли коньяк и принесли .

  • @WhiskyLoftTV

    @WhiskyLoftTV

    3 жыл бұрын

    Рабочих наняли ликвидировать склад.

  • @user-mk8xb1hf9x
    @user-mk8xb1hf9x3 жыл бұрын

    Отличный обзор, как всегда!!!👍

  • @user-oi4zv8mv9p
    @user-oi4zv8mv9p3 жыл бұрын

    Очень качественный канал. Подача информации выдержанная ,как коньяк и интересная.

  • @user-oh7wx3tm5k
    @user-oh7wx3tm5k3 жыл бұрын

    Во время дегустации, Дмитрию с трудом удавалось вставить слово.

  • @IgorPetriyov
    @IgorPetriyovАй бұрын

    В советское время в провинции на полках ни Двина, не Еревана, ни Наири я никогда не встречал. А познакомился я с ними только сейчас,, особенно с Ереваном. Лет пять покупаю Наири. С прошлого года покупают Двин, и сейчас впервые купил Ереван. Коньяк Ереван бесподобен!

  • @user-fs8yd2xb1x
    @user-fs8yd2xb1x3 жыл бұрын

    ШЕДЕВРЫ...... Браво!

  • @user-df9wf9yf6k
    @user-df9wf9yf6k3 жыл бұрын

    Кто помнит в советские времена был коньяк "Плиска"? "Счастье близко, счастье близко, Есть коньяк болгарский "Плиска", Если к другу чувства пылки, Выбей чек на три бутылки." Поэт Вадим Шефнер.

  • @user-lu8hs6ts2r
    @user-lu8hs6ts2r3 жыл бұрын

    Отличный обзор, маловато даже. Удивило, что в документалке не знают, что Тегеранская конференция была в конце 43 года.

  • @user-wp9gl1wp6r
    @user-wp9gl1wp6r3 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @user-pk5ez8sb1s
    @user-pk5ez8sb1s Жыл бұрын

    Интересный обзор, особенно с учетом того, что найти и попробовать представленную продукцию очень сложно. Представленные в обзоре советские коньяки в 70-х годах стояли в большом количестве в обычных магазинах, стоили в пределах 12 - 15 руб., и не пользовались популярностью, так как были дороже водки или более дешевых коньяков. В те времена учился в школе, и не слишком интересовался этим, хотя пробовать доводилось. Если специалисты восхищаются хорошими, но "обычными" советскими коньяками, сложно представить, какими были редкие коллекционные советские коньяки, стоившие 30 - 40 руб., которые в Ленинграде стояли в дегустационном зале "Нектар".

  • @user-vj9fw1gu8v
    @user-vj9fw1gu8v6 ай бұрын

    Хороший обзор. Но соглашусь с комментарием, что ведущий просто не дал слово сказать гостю. Перебивал на каждом слове.

  • @markwiner1213
    @markwiner1213Ай бұрын

    Просмотрел весь сюжет на большом экране ТВ. Спасибо! Архиинтересно и познавательно! Единственное замечание: в начале интервью гость сказал, что после 1990 г. армянских коньяков для него не существует. Вопрос: а ныне продающиеся в бутиках 30-летний Эркбуни, 25-летний Арарат Шарль Азнавур и т.п. (я не имею в виду массмаркетный ассортимент) - что, совсем отстой? А нынешний 57-градусный Ереван неужели совсем никакой??? Хотелось, чтобы гость раскрыл своё видение и этого вопроса.

  • @user-qk9yr8wh8j
    @user-qk9yr8wh8j3 жыл бұрын

    Нет слов , только слёзы....

  • @user-mo5gp7og8g
    @user-mo5gp7og8g3 жыл бұрын

    Всё у Вас здОрово, и антураж и экспонаты! Красиво и дорого! Благодарен за идею о штопре для хрупких пробок! Жму руку, не знал что такие бывают в продаже, хотел было сам "колхозить", чтобы сделать примерный инструмент:) Хотелось бы: 1) конечно, побольше времени уделить именно процессу дегустации, с разбитием по фазам, ибо выполнено это крайне скомкано, на скорую руку , информативности этой части обзора нет; 2) больше времени дать для возможности высказаться специалисту по коньяку, в Вашем случае -Дмитрию. За обзор спасибо!!

  • @storm9797
    @storm97973 жыл бұрын

    Очень интересный выпуск получился. Слышал ,что советский коньяки очень достойные ,но инфы не очень много. А тем более что бы дегустировали. Да французы сильно переоценены. Среди VS и VSOP не много достойных , а ценник ,,конский,,. Есть одно замечание ,очень хотелось бы что бы подробней и больше времени в ролике уделили дегустации и вкусовым ощущениям. По подробней про каждый коньяк. Это действительно исчезающие коньяки и придётся ли когда либо попробовать. Интересный гость Дмитрий. Чувствуется ,что человек в теме. Будем ждать новых выпусков про старые коньяки.

  • @alexk3088

    @alexk3088

    2 жыл бұрын

    VS и VSOP - для кулинарии, коктейлей и питья со льдом. Да, некоторые из них мягкие и не противные, но не стоит судить о напитке Cognac только по ним, или даже по основным распиаренным "XO". Советские ординары в 3 или 5 звезд тоже не зря лимоном закусывали, им это надо ;)

  • @storm9797

    @storm9797

    2 жыл бұрын

    @@alexk3088 Возможно. Тема очень многогранная! Считаю ,что большие коньячные дома типа ,,Hennessy,, и ,,Martell,, это уже масмаркет ,за исключением высших релизов. А вот не большие или семейные типа: Leopold Gourmel или Gabriel & Andreu ,очень интересные даже категории VSOP.

  • @alexk3088

    @alexk3088

    2 жыл бұрын

    @@storm9797 абсолютно! жаль, что их трудно найти там, где я живу, я приобретал такого рода напитки во время поездок или заказывал онлайн (что тоже ограничено для нас).

  • @user-ei4ry1fg7b
    @user-ei4ry1fg7b3 жыл бұрын

    Шикарный выпуск, надеюсь на достойное продолжение!

  • @78wasaby
    @78wasaby Жыл бұрын

    Замечательный выпуск!👍

  • @user-nl7zp9ee8m
    @user-nl7zp9ee8m Жыл бұрын

    Паниковский и Шура Балаганов.

  • @iiieff4ik
    @iiieff4ik3 жыл бұрын

    Очень интересный материал

  • @user-nl7db4bf6q
    @user-nl7db4bf6q2 жыл бұрын

    Спасибо!Вернули в лучшие времена.

  • @user-lv4sr4eq1q
    @user-lv4sr4eq1q3 жыл бұрын

    Эээх, надеюсь когда нибудь попробовать это!

  • @k2rus21
    @k2rus213 жыл бұрын

    На одном дыхании просмотрел))) выпуск и технически стал лучше

  • @eduardgabrelyan4178
    @eduardgabrelyan41789 ай бұрын

    Обожаю ваши ролики! Спасибо👍🏻🙏🏼

  • @haepard
    @haepard3 жыл бұрын

    очень вкусный качественный выпуск. Супер!

  • @erik364
    @erik3643 жыл бұрын

    Большое спасибо !

  • @oliverst5302
    @oliverst53022 жыл бұрын

    Классный ролик,очень интересный

  • @evgeniyivanov6575
    @evgeniyivanov65753 жыл бұрын

    Армении есть чем гордиться - это армянские клемники и конденсаторы!

  • @user-rg3bf5ns5g
    @user-rg3bf5ns5g3 жыл бұрын

    бомбисимо)

  • @SHAPOVALOVALEKSANDR
    @SHAPOVALOVALEKSANDR2 жыл бұрын

    Интересно очень, хорошо)

  • @Ivanovivan777
    @Ivanovivan7773 жыл бұрын

    Видео супер! Хорошо, что качество картинки выросло. Где такой коньяк можно попробовать?

  • @user-st3xq6lq4r

    @user-st3xq6lq4r

    3 жыл бұрын

    Планируем дегустацию. Будем анонсировать.

  • @user-mi1oi6xn1p
    @user-mi1oi6xn1p3 жыл бұрын

    🔥🔥🔥ПРЕВОСХОДНЫЙ ОБОЗОР❗️ЛУЧШЕЕ ЧТО МОЖНО НАЙТИ В ЮТЮБЕ❗️благодарю 🙏 за проделанную работу, так же имел возможность продегустировать ссср-коньяк с датой рождения спиртов 1940 -х годов. Они просто превосходны 🔥🔥🔥

  • @user-cf1mh8ii6z

    @user-cf1mh8ii6z

    3 жыл бұрын

    Спасибо Вам за добрые слова !

  • @user-cf1mh8ii6z
    @user-cf1mh8ii6z3 жыл бұрын

    Круто ! Молодцы ! Так держать.....

  • @elenafedina8232
    @elenafedina82323 жыл бұрын

    Супер!!

  • @aramdavtyan3880
    @aramdavtyan388010 ай бұрын

    Маркар Седракян родился в Заподном Армении,в городе Ван.После геноцида армян и резни его семьи он добрался в Армению…

  • @user-tk8hh6hw2z
    @user-tk8hh6hw2z3 жыл бұрын

    Завидую белой завистью, представляю какие там ароматы

  • @dennisdennis3974
    @dennisdennis39742 жыл бұрын

    Спасибо интересно

  • @userDzmitry
    @userDzmitry Жыл бұрын

    Спасибо, очень интересно. Очень жду про Молдавские и Дагестанские коньяки

  • @WhiskyLoftTV

    @WhiskyLoftTV

    Жыл бұрын

    Дмитрий, не уверен, что выйдут ролики, которые вы ждёте, но можно почитать про них толковый материал whiskyloft.com/articles/26-about-cognac

  • @romanmuradyan220
    @romanmuradyan22010 ай бұрын

    Спасибо за этот интересный ролик Я тоже 🥇Ереван🥈Двин🥉Армения

  • @shirairharonz9983
    @shirairharonz99833 жыл бұрын

    Spasibo 👌

  • @Schtokmann
    @Schtokmann3 жыл бұрын

    Странно, ей-богу, слышать, что Седракян не был ничем ограничен. "Мог взять хересную бочку" )) Камон, господа, он ее в Испании что ли закупил был? Давайте вспомним, что такое внешнеэкономическая деятельность в СССР. Да ему, чтоб импортировать 5 бочек из-под хереса, нужно было бы 3 года по министерствам бегать, согласовывать ))) Обычный местный кавказский дуб он мог использовать, и никакой другой. Вот вообще без вариантов.

  • @Schtokmann

    @Schtokmann

    3 жыл бұрын

    А ролик интересный, конечно. Хорошо показывает, как человек, хорошо умеющий в дегустацию, "открывает новые горизонты" для заслуженного эксперта. Который, вообще, не столько эксперт, сколько историк по конкретному региону и типу напитка.

  • @user-cf1mh8ii6z

    @user-cf1mh8ii6z

    3 жыл бұрын

    Schtokmann Как мне кажется, разговор шёл о старых " Шустовских" бочках...а используют Карабахский дуб.

  • @vall3105

    @vall3105

    3 жыл бұрын

    Массандра херес делает.

  • @alexk3088

    @alexk3088

    2 жыл бұрын

    Никаких бочек из-под хереса, коньяк выдерживают в новых бочках. А нотки хереса весьма логичны, херес тоже зреет в европейском дубе, плюс виноградность сырья, почему бы и нет? :-)

  • @armenkarapetyan6458
    @armenkarapetyan6458 Жыл бұрын

    Все очень супер,захотелось коньяка

  • @SergijR-ob5xs
    @SergijR-ob5xs3 жыл бұрын

    Спасибо! Виски не забывайте только)))

  • @MAMRUS1
    @MAMRUS13 жыл бұрын

    От просмотра осталось, желание попробовать и ностальгия. Спасибо за выпуск!

  • @blackharley
    @blackharley2 жыл бұрын

    Юрий, почти как на очной дегустации! В этом году ты хотел повторить в WR советскую эпоху. Будет осенью? погода располагает!

  • @WhiskyLoftTV

    @WhiskyLoftTV

    2 жыл бұрын

    Олег не даёт даты, к сожалению. Банкеты, мероприятия... Но проведем обязательно, тема советской эпохи до сих пор не раскрыта до конца...

  • @user-zz7iw1cp9l
    @user-zz7iw1cp9l2 жыл бұрын

    При открытии бутылок аж дух захватывало - монументальный момент. Жалко, что советских запасов все меньше.

  • @alexerremin
    @alexerremin Жыл бұрын

    Рабочие принесли коньяк который они нашли в ходе ремонта. Это из области фантастики. Или они непьющие попались?

  • @user-xg7wc3pn5g

    @user-xg7wc3pn5g

    Жыл бұрын

    Отравиться боялись!

  • @duvanovgm

    @duvanovgm

    4 ай бұрын

    Ага... Каждый рабочий в большом городе знает, где живёт коллекционер алкоголя. Поэтому что делает нормальный рабочий, найдя непонятное бухло? Правильно, несёт его коллекционеру 😁

  • @user-rt6sb7yw8j
    @user-rt6sb7yw8j3 жыл бұрын

    привет всем из Еревана

  • @WhiskyLoftTV

    @WhiskyLoftTV

    3 жыл бұрын

    Приветствую!

  • @user-un3vl5pr5w
    @user-un3vl5pr5w2 жыл бұрын

    Катнахпюр в переводе с армянского ,означает молочный ручей ..

  • @user-jk4yp6fh4h
    @user-jk4yp6fh4h2 жыл бұрын

    14:23 ошибка: в феврале 1945 была не тегеранская, а Ялтинская конференция

  • @elenafedina8232
    @elenafedina82323 жыл бұрын

    Хорошо вы наклюкались))

  • @cfdaily450
    @cfdaily4503 жыл бұрын

    Ждем новые выпуски

  • @otecvitaliy
    @otecvitaliy2 жыл бұрын

    Хорошее начало большой темы. Сам занимаюсь коньяком, и было очень интересно коснуться технологической стороны вопроса. А если вытянуть из матерых специалистов некоторые секреты технологии, то тут сразу серебряной кнопкой вас и наградят.

  • @vitalyk7122
    @vitalyk71223 жыл бұрын

    Убедительно советую попробовать коньяк: "Cognac Park Borderies Mizunara oak finish" (с финишем в бочках, которые используются для Японского Виски). Изумительный и весьма редкий, коллекцонный).

  • @alexk3088

    @alexk3088

    2 жыл бұрын

    вот, лишь один пример того, что существуют коньяки помимо примелькавшихся "Больших 4" :) При этом они (Big 4) навязывают нам мнение, что bons bois/fins bois/borderies < petite champagne < grande champagne, как будто это закон. А Cognac Park молодцы - как раз предлагают разные отдельные регионы пробовать отдельно, разные виноградники, разные сорта винограда. Вот это реально интересно. А все эти понтовые Хеннеси и т.д. - почти что коктейли/ликёры для сладкоежек :)

  • @khalilvaygandt8838
    @khalilvaygandt8838 Жыл бұрын

    Парни спасибо большое-как будто сам пробую.Снимаю шляпу.

  • @user-xr4vp3ks2w
    @user-xr4vp3ks2w7 ай бұрын

    К сожалению попробовали только Ереван. И то современного розлива. Но с выводами согласны-бомбически!!

  • @vredensever
    @vredensever3 жыл бұрын

    Юра, спасибо за видео. А брендированные гленкейрны - это специальная задумка? 😉

  • @WhiskyLoftTV

    @WhiskyLoftTV

    3 жыл бұрын

    Только сейчас обратил внимание.

  • @alexk3088
    @alexk30882 жыл бұрын

    При таком низком уровне в бутылках было бы интересно померить остаточную крепость. Что-то я сомневаюсь, что они пробовали 57% жидкость. Говорю это как любитель виски бочковой крепости и ромов overproof. 57% не самая высокая крепость, но это было бы видно по пробующим. "Культура питья" улыбнуло.

  • @user-hc1in8rn7r
    @user-hc1in8rn7r3 жыл бұрын

    Жду о молдавском коньяке!

  • @alexk3088
    @alexk30882 жыл бұрын

    Тема интересная и я на 100% верю, что эти коньяки великолепны, но приглашенный гость прав, что отказывается называться экспертом. Ни в коем случае не хочу кого-то обидеть, никто не обязан быть ботаном в какой-то теме (например в коньяке/бренди/виски), можно просто пить что нравится, что вкусно, коллекционировать, разбираться в том, что не подделка, и т.д. Но знания и мнения гостя действительно несколько категоричны, и о том что такое подлинный (французкий) коньяк (это не только выкурка и бочки), и о том что отказывается добавлять воду в коньяк повышенной крепости (ну а про "культуру питья" уже совсем снобично прозвучало, поэтому я и решился на такой дерзкий комментарий). Для экспериментирования с добавлением воды есть вполне научные причины, при условии, конечно, что продукт бутилирован с достойной крепостью, а не жалких 40%. Причина 1) крепость свыше 50% этанола анестезирует вкусовые рецепторы, обезвоживает гортань и притупляет восприятие букета (подобно льду), именно поэтому мастер-блендеры и мастер-дистиллеры разбавляют содержимое бочки до ~35% - для оптимального восприятия ароматики. НО, лучше всего если продукт бутилирован "чем крепче, тем лучше", лучше всего бочковой крепости. Потому что при добавлении воды выделяются ароматические вещества, прямо в бокале. Но если разбавили "за вас", перед розливом, то улетучилось на заводе. Это 2) причина (еще упомяну, что некоторые любят само ощущение крепости, пощипывание, покусывание, особенно любители бурбона, так что это тоже, конечно, имеет право, просто нужно понимать, что это отдельно от вкуса, как люди, которые любят очень перчёную пищу). Причина 3) играя с добавлением воды, каплями или мл, можно найти интересные "зоны", где напиток раскроет свои скрытые прелести. Это подобно тому как продюсеры, звуко-инженеры микшируют музыку - где-то добавить ударных, где-то вывести басы, сделать, чтобы вокал не тонул и т.д. Именно звуко-инженер может сделать из песни хит. Разные ароматические вещества доминируют при разных концентрациях. Нетерпеливые люди в эти вещи не вникают, как и в то, что только что открытую бутылку не судят по первой дегустации, что надо дать напитку подышать в бокале (но не греть, это уже англичане придумали, джентльменские понты), нюхать с приоткрытым ртом (ну а про закусывание - вообще смешно). Это потребительское отношение к напитку (который при этом так хвалят). При этом забавно, что гость за несколько минут до категоричного отказа от воды с упоением рассказывал о том как на заводе разбавляют бочковой коньяк родниковой водой. Кстати, 40% этанол вполне может замерзать при полярных температурах (до -30С*), так что более крепкий алкоголь для экспедиций вполне актуален. Я читал, что этот самый Ереван создавался специально по заказу Папанина, хотя проверить или доказать не могу.

  • @alexk3088

    @alexk3088

    2 жыл бұрын

    А вот насчет родниковой воды вместо дистиллированной я согласен. А если дома, то просто хорошая, чистая, не жесткая вода (жесткая может очень даже испортить вкус, она связывает ароматические вещества, это заметно даже в чае и кофе). Дистиллированная вода пахнет размороженным холодильником. Для человека "нейтраль" - это питьевая вода, а не химически чистая.

  • @user-iz3xp2eu8o
    @user-iz3xp2eu8o Жыл бұрын

    Я в молодости работала медсестрой в онкоцентре в отделении ЖКТ в 80-х годах. Больным после резекции желудка врач говорил:"Перед едой чайную ложку коньяка"

  • @WhiskyLoftTV

    @WhiskyLoftTV

    Жыл бұрын

    Занимательная история 🤔

  • @user-bs2yr6dr7h

    @user-bs2yr6dr7h

    Жыл бұрын

    прижечь швы?

  • @user-lk8lx2cr3r
    @user-lk8lx2cr3r4 ай бұрын

    👏👏

  • @user-oi4zv8mv9p
    @user-oi4zv8mv9p3 жыл бұрын

    Ждём привязку к современным коньякам.

  • @distilesha
    @distilesha3 жыл бұрын

    Юрий, не проскользнул момент про рансьё. Что-то чувствовалось? Какие ощущения?

  • @WhiskyLoftTV

    @WhiskyLoftTV

    3 жыл бұрын

    да вот не было ничего подобного в аромате, в отличие от старых вискарей.

  • @rustamtairov1416

    @rustamtairov1416

    3 жыл бұрын

    Устойчивый запах рансио (грибы и сыр) есть в советском Наири до 1986 года точно , в розливе 1987 года его уже не было , но и розлив был московского "Арарат" , скорее всего на заводе разбавляли .

  • @MAr-vp1fv
    @MAr-vp1fv3 жыл бұрын

    Интересно, на одной бутылке фольга, а на остальных термоусадка, почему так?

  • @Vaz917
    @Vaz9173 жыл бұрын

    Сегодня пробуем Шустов,посмотрим)).Анри класс))

  • @user-hc1in8rn7r
    @user-hc1in8rn7r3 жыл бұрын

    Посоветуйте, пожалуйста, аукцион или магазин, где можно приобрести что то подобное?

  • @WhiskyLoftTV

    @WhiskyLoftTV

    3 жыл бұрын

    Благодарим за интерес к нашему ресурсу. Подскажем. Напишите нам любым удобным для вас способом: bro@whiskyloft.com Или. Телефон/WhatsApp/Viber +7(909)6775577

  • @user-ne1mc7lt3o
    @user-ne1mc7lt3o3 жыл бұрын

    Скажите пожалуйста можно где- то купить коньяк советского разлива?

  • @WhiskyLoftTV

    @WhiskyLoftTV

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте. Сориентируем. Обратитесь к нам по телефону/whatsapp/telegram +79096775577 Или по почте bro@whiskyloft.com

  • @user-px7cs8ze9h
    @user-px7cs8ze9h3 жыл бұрын

    А что можете сказать про коньяк "Наири"? Однажды довелось его попробовать, разлит был ещё в СССР...

  • @WhiskyLoftTV

    @WhiskyLoftTV

    3 жыл бұрын

    Могу сказать, что его просто приятно пить. Но ничего сверх-выдающегося.

  • @user-ul8oc9zm1g
    @user-ul8oc9zm1g3 жыл бұрын

    Прекрасный выпуск. Я лет десять пил только виски (порядка 300 разных молтов), ну и на застольях с друзьями текилу и мескаль. Коньяк считал очень тяжелым и однообразным напитком. Пару лет назад из любопытства посетил дегустацию коньяка Frapen, а потом A.E.Dor и заинтересовался. Потом было большое погружение в граппу и ромы. Короче, жизнь стала веселее. Понял, что если хватит здоровья, то еще много неисследованного впереди. Хотелось бы узнать, где можно приобрести эти старые коньяки и диапазон цен. И где купить этот чудесный штопор, т.к. при открытии крепких бурбонов очень часто крошится пробка.

  • @user-st3xq6lq4r

    @user-st3xq6lq4r

    3 жыл бұрын

    Самый простой способ получить информацию, обратиться по указанным на нашем сайте контактам. С удовольствием поделимся с вами.

  • @WhiskyLoftTV

    @WhiskyLoftTV

    3 жыл бұрын

    bro@whiskyloft.com Телефон/WhatsApp/Viber +7(909)6775577

  • @YuriiAkunin

    @YuriiAkunin

    3 жыл бұрын

    Это называется цыганский штопор )

  • @user-ii6rt1jd6f
    @user-ii6rt1jd6f2 жыл бұрын

    Ребята, спасибо за видео!!! Пойду, налью себе коньячку и выпью за Ваше здоровье!!!!

  • @Gaik_Guliyants
    @Gaik_Guliyants3 жыл бұрын

    Отличие

  • @chigsrOck
    @chigsrOck3 жыл бұрын

    Хм было бы интересно сравнить тот и современный Двин, например. Насколько они реально отличаются по качеству. А то «трава была зеленее» - это старая пластинка, хочется чего-то более объективного...

  • @WhiskyLoftTV

    @WhiskyLoftTV

    3 жыл бұрын

    Недавно воспользовался такой возможностью. Сравнил Двин 70х и современный. Действовал не в одиночку, так что претендую на объективность. Отдаю должное мастеру современного купажа- ароматы очень похожи первые 5 мин. Вкус расставляет все по местам. Современный "рассыпается" во рту моментально, ни о каком теле даже говорить не приходится. Неплох, лучше многих известных брендов, но и ничего особенного. Про старый могу рассказывать только в восторженном ключе.

  • @user-zz2vm5tm5v

    @user-zz2vm5tm5v

    3 жыл бұрын

    @@WhiskyLoftTV ваша оценка ? По 5 бальной системе , сколько поставили бы современному ДВИНУ и при СССР?

  • @user-ok7ho7px9m
    @user-ok7ho7px9m3 жыл бұрын

    Доброго времени! Кто-то может что-то сказать о Наири в хрустальной бутылке 2,5 литра? Где их разливали и не подделка ли это? Заранее благодарен!

  • @E.G0406

    @E.G0406

    2 жыл бұрын

    Скорее всего подделка.

  • @user-wo9bs1ft9s

    @user-wo9bs1ft9s

    Жыл бұрын

    Не знаю насчет Наири. Но у меня до сих пор сохранились две бутылки такой емкости. В Хрустальной был Двин, в кобальтовой - Ахтамар. обе бутылки были запечатаны пробками и закрыты фольгой. Обе бутылки достались мне когда служил в Армении в 1988г

  • @gago195555
    @gago1955552 жыл бұрын

    Французы придумали самый невзрачный ярлык для армянских коньяков , привели к развалу производства . В Ленинграде увидел трест , огромными буквами написано Армянский коньяк .

  • @duvanovgm

    @duvanovgm

    4 ай бұрын

    Для Перно Рикар бренд Арарат относится к региональным. Т.е. они ничего не делают для того, чтобы эти напитки продавались ещё где-то, кроме СНГ. В последнее время они начали производить бренди в бутылках ёмкостью 0,75л для северо-американского рынка - выпущены Ереван, Армения и Отборный. Но пока без особых успехов. Поэтому их попытка не поставлять Арарат в Россию провалилась - этот коньяк больше нигде в мире не известен, если не ошибаюсь, порядка 80% продаж это Россия. Главное, чего добивалось Перно Рикар при покупке ЕКК, это добраться до коллекции старых спиртов, и у них это получилось. Не знаю, что они с ними сделали (ходили упорные слухи, что вывезли во Францию, хотя это маловероятно), но знатоки утверждают, что вкусо-ароматика коллекционной линейки (Васпуракан, Двин, Наири, Отборный, Армения, Ереван) меняется. Кто-то считает, что в худшую сторону. В любом случае, капиталисты не будут специально разорять предприятие, в которое вложены деньги. Арарат не составляет конкуренции в международном смысле их бренду Мартель. Да, они его не развивают и не продвигают, но завод будет работать до тех пор, пока это выгодно.

  • @user-ne1mc7lt3o
    @user-ne1mc7lt3o3 жыл бұрын

    Здравствуйте. Очень понравился Ваш ролик. Скажите, пожалуйста, СЕГОДНЯ В РОССИИ возможно купить настоящий коньяк? Если да, то подскажите пожалуйста где , какой и за какие деньги? Спасибо!

  • @svetozarkalinin3024

    @svetozarkalinin3024

    3 жыл бұрын

    Современные коньяки заслуживают внимания. Разница в том, что Вы хотите. Я вот предпочитаю армянские Арараты. Ани помягче, Наири жёстче. Можно 5 летний взять. По цене приемлемо, по вкусу зачёт. У араратов смена дизайна прошла, они теперь более узнаваемы. Но точно не бодяжные. Отличителной чертой, по прежнему, является птица феникс на бутылке. У меня недалеко от дома магазинчик, я там беру. Также и в сетях есть. Берите смело, весь ряд вкусный и настоящий.

  • @user-ny9bk5no4h

    @user-ny9bk5no4h

    Жыл бұрын

    попробуйте агататского амянского завода...10 летний арташаван.

  • @X60WLAD
    @X60WLAD3 жыл бұрын

    Даже жалко такие открывать раритеты

  • @user-zj1dx5uy6l
    @user-zj1dx5uy6l2 жыл бұрын

    ЭТО ВКУСНО

  • @fioletfiolet
    @fioletfiolet3 жыл бұрын

    Юрий, не подскажете адресок тех рабочих, которые принесли вам этот замечательный коньяк?

  • @user-st3xq6lq4r

    @user-st3xq6lq4r

    3 жыл бұрын

    Это люди без адреса- сегодня здесь, завтра-там.

  • @user-zz2vm5tm5v

    @user-zz2vm5tm5v

    3 жыл бұрын

    А правда что он настоящий 70 годов? Как узнать по каким критериям?

  • @WhiskyLoftTV

    @WhiskyLoftTV

    3 жыл бұрын

    Приходите к нам на дегустацию, попробуете.

  • @user-zz2vm5tm5v

    @user-zz2vm5tm5v

    3 жыл бұрын

    @@WhiskyLoftTV это не серьезно, жаль!!!

  • @WhiskyLoftTV

    @WhiskyLoftTV

    3 жыл бұрын

    Не серьезно прийти на дегустацию и самому убедиться? Тогда поверьте на слово - он настоящий, 70 годов (дно бутылки).

  • @radikelchiyan4201
    @radikelchiyan42012 жыл бұрын

    Из этой серии почему-то пропустили марочный коньяк "Юбилейный".

  • @AlexAlex-dl2iy
    @AlexAlex-dl2iy3 жыл бұрын

    А что скажите о тираспольских коньяках советского периода?

  • @WhiskyLoftTV

    @WhiskyLoftTV

    3 жыл бұрын

    Alex, добрый день. Очень достойные. Пробовал Викторию, Дойну и Нистру. Квинт, как наследник Тираспольского завода сохранил зрелые спирты.

  • @user-cf1mh8ii6z

    @user-cf1mh8ii6z

    3 жыл бұрын

    @@WhiskyLoftTV Согласен

  • @AlexS-bj3jm
    @AlexS-bj3jm Жыл бұрын

    Ну коньяк вообще полезная вещь! что говорить, он и от простуды, ревматизма, сосуды расширяет-сужает любые......

  • @user-sy5kt1my2u
    @user-sy5kt1my2u4 ай бұрын

    Уважаемый Юрий, принцип действия "прибора" (штопора) ясен, но почему он называется "цыганским"?

  • @user-pq2oc9cy6l
    @user-pq2oc9cy6l3 жыл бұрын

    Добрый день у меня есть коньяк в хрустальный большой бутылке примерный возрос 50лет может больше скажите сколько она примерно будет стоить

  • @WhiskyLoftTV

    @WhiskyLoftTV

    3 жыл бұрын

    Свяжитесь с нами и пришлите фото. Попробуем вам помочь.

  • @ConstantlnK

    @ConstantlnK

    3 жыл бұрын

    @@WhiskyLoftTV Вам пишется с большой буквы в данном контексте.

  • @WhiskyLoftTV

    @WhiskyLoftTV

    3 жыл бұрын

    Константин, у вас есть что-то по существу? Тем более в чужом диалоге? Или вы сельский учитель и вам скучно вечерами?

  • @ConstantlnK

    @ConstantlnK

    3 жыл бұрын

    @@WhiskyLoftTV Я не столь вербален, как вы.

  • @user-le2jg2xf3k

    @user-le2jg2xf3k

    3 жыл бұрын

    За бутылку можно дать нормальные деньги, а вот коньяк в унитаз)))

Келесі