Ідеальний Холодець, секрет прозорості та наваристості, всі тонкощі приготування! Смачно й Просто!
Прозорий наваристий холодець без желатину, застигає через 3-4 години. Прозорий, красивий і дуже смачний м'ясний холодець. Холодець - ситна та корисна страва
Свиняча ніжка та свинина 850г
Курятина 650г
Морква 150г
Перець горошком чорний та духмяний,сіль, лавровий лист
Пікірлер: 23
Доброго ранку пані Алло.Пиємно вас слухать і узнавать щось нове,але холодець я варю так само.
Алла, дякую за рецепт холодцю, я із Полтавщини готую так само, всим нам Перемоги України.
@SvitAlla
3 ай бұрын
Дякую Вам❤️
Доброго раночку, Алла! Ви не повірите, але саме вчора я теж варила холодець, також з свинячої " галяшки" і курки. Добре застиг, світленький і дуже смачний! Миру та мирного неба над головою нам всім! Тримаймося!
@SvitAlla
3 ай бұрын
Доброго раночку! Дійсно, що в холодну пору завжди хочеться холодчику, наваристого смачненького. Тримаймося❤️
Алла,здравствуйте! Ну надо же какое совпадение,сегодня варю холодец.В воскресенье в семье праздник,прийдут дети.Холодец у вас получился красивый: прозрачный,хорошо застыл.Не люблю,когда холодец "дрожит". Все делаю так же,как и вы,подхожу у приготовлению хололца очень шепетильно.Спасибо за ваш вариант приготовления.❤Ляна Сажина.
Дуже красивий,ну і звичайно смачний холодець
Як же смачно ,дякую
Гарно прикрасили,мені виглядає не буденно.Зроблю собі так,бо зазвичай кладу квіточки з моркви та пелюсточку петрушки.
❤❤❤дякуємо!!!
Добрий день, я теж готую холодець без чеснока. Дякую Вам. Все буде Україна. Вітання з Одеси.
@SvitAlla
2 ай бұрын
Добрий день. Тримаймося Одесо!
Alla, dyakuyu! 😊
Yaka smakota!
@SvitAlla
3 ай бұрын
Доцюня, пам'ятаєш смак домашнього холодцю?
@dariabasich7965
3 ай бұрын
@@SvitAlla tak 🤍
@SvitAlla
3 ай бұрын
@@dariabasich7965 ❤️❤️❤️
Дозвольте виправити-ПІВНИК,а не ПЕТУШОК,або КОГУТ,так казали в селі моєї бабуні.Довгий час думала,що Ви з вінницького Тростянця,та, передивившись більше Ваших відео,зрозуміла,що Ви з Сумщини.Тому ще більше захоплююсь Вашою щирою доброю посмішкою і врівноваженністю.
@SvitAlla
3 ай бұрын
Дякую, близькість кордону дає знати, буду викорінювати не українське
@user-yt7vx4qw4g
3 ай бұрын
Дякую вам за шикарний рецепт❤❤
Петрушку в моей семье не любят в холодце тем более, холодец варю также только свинина+ говядина, получается прозрачный и застывает хорошо без желатина. Кости и жир ни в коем случае не давайте братьям нашим меньшим, это большой вред для здоровья животных.
@SvitAlla
3 ай бұрын
Спасибо за Вашу подсказку по- поводу костей и жира, желатин никогда не добавляю в холодец
@TatiAna-vi7ye
3 ай бұрын
@@SvitAlla я тоже не добавляю желатин никогда. Вам спасибо за рецепт!