Проверяем рецепт торта Марс за копейки. Узнаем, каким он получается на вкус. Ингредиенты (форма 19*28, вес торта 1,1 кг, стоимость 2$ за 1 кг указана без учёта сливочного сыра, который в данном рецепте можно не использовать) КРЕМ Молоко - 500 мл Яйца - 2 шт Крахмал кукурузный - 40 г (4 ст.л без верха) Сахар - 140 г (5,5 ст.л с верхом) Сливочное масло - 40 г Ванильный сахар - по вкусу (10 г) * По желанию можете увеличить количество крема в 2 раза, он будет более сочный БИСКВИТ Яйца - 5 шт Сахар - 150 г (6 ст.л с верхом) Мука - 110 г (7 ст.л без верха +1 ч.л без верха) Какао - 30 г (2 ст.л с верхом) Разрыхлитель - 10 г (1 ст.л) Молоко - 40 г (2 ст.л +1 ч.л) Растительное масло - 40 г (2 ст.л +1 ч.л) Соль - щепотка СОВЕТУЮ БИСКВИТ ПРОПИТАТЬ Сгущенное молоко (сгущенка) - 2-3 ст.л Горячая вода - 4-6 ст.л * Количество пропитки зависит от того, насколько влажный вы хотите торт * Выпекаем бисквит в заранее разогретой духовке без конвекции при t-180 *С - 25 минут до сухой зубочистки.

@RaisaKlid

10 ай бұрын

‏‪10:18‬‏

@user-te7dq3yk8z

10 ай бұрын

Люди начинают заболевать, как только переходят с безмолочной и безмясной диеты на рацион, включающий продукты животного происхождения.

@user-zv2mj7fo1m

10 ай бұрын

Зачем писать дешевле? Не надо обманывать!

@user-qb7xp5rx2i

10 ай бұрын

​@@user-te7dq3yk8zа люди , переходящие полностью на растительное питание просто умирают через несколько лет 😊

Увидела комментарии про замороченность крема, решила посмотреть и написать. Товарищи, ну вы совсем обленились что ли? Нормальный крем! Не сложнее обычного заварного! Делайте, и я сделаю! Спасибо за рецепт!❤

@SamsungA-nd6tr

10 ай бұрын

Готовые торты только в магазинах. В чем проблема?

@user-co6cp7js5f

10 ай бұрын

Хорошо, сделаю😊

@user-fs9kw9vw8w

10 ай бұрын

С горячим молоком всё то же самое.

@pollyprice2587

10 ай бұрын

После того, как моя сестра попробовала сготовить карамель и испортила 2 сковороды, а мы с мамой всё отмывали на кухне (ложки, венчики, сковороды, которые пришлось выбросить всё-таки, и пр.), не скажу, что этот крем лёгкий в приготовлении. Точно также, как не легко приготовить взбитые сливки, хотя через несколько проб и ошибок и хорошего миксера взбитые сливки у нас теперь уже не преграда, и даже одно удовольствие их готовить. Так что дело совсем не в лени, а в умении и навыках. Не во всех семьях мамы и бабушки мастерицы-поварицы, не у кого взять знания, приходится учиться самому через интернет и порой даже больно ошибаться (по карману такие ошибки тоже могут бить). Так что не судите строго по себе. Это прекрасно, что у вас есть опыт, но далеко не у каждого современного человека хорошая мама, которая может передать опыт в готовке. Что насчёт этого рецепта, лично я поменяю местами молоко и сахар, сначала разогрею молоко, а потом уже всыплю сахар. Пусть получится совершенно другой крем и придётся вообще всё менять впоследствии, но по крайней мере экспериментировать так я считаю для себямбезопаснее, вряд ли испорчу сковороду.

@user-xm1rk7gj7c

10 ай бұрын

Не сложнее обычного заварного? Так этот и есть обычный заварной.

Варить карамель в кастрюле с толстым дном и высокими стенками.Вливайте очень горячее молоко осторожно!,карамель сильно пенится и очень сильно брызгает,есть вероятность сильного ожога,Будьте очень осторожны!!!!Берите лопатку для перемешивания с очень длинной ручкой!!!всем удачи!спасибо за рецепт,прекрасная подача материала!!!

Я бисквит, завернутый в пленку, выдержала бы в холодильнике ночь или сутки, чтобы не крошился при нарезке, потом обязательно пропитала молоком или разведенной сгущенкой. А в целом рецепт понравился, крем необычный, заинтересовал.

Попробовала этот рецепт. Сделала полторы порции крема,и пекла в круглой форме 22 см. Бисквит завернула после выпечки в пленку настаиваться и он меньше после этого крошиться стал. Разрезала на 4 тонких коржа по 1 см,и верхушка осталась ещё на посыпку. Пропитала просто молоком с водой подслащеным. Ну что сказать. Это обалдеть как ВКУСНО!❤Моя мама,которая вообще не любит шоколадные торты - съела за раз 3 куска😂

@nn_aniko

9 ай бұрын

А,ещё забыла добавить,что заварной крем ещё посолила так хорошо,для баланса вкуса. И не добавляла сливочное масло. Вышло по калориям в районе 190 на 100 гр.

@margaritam8205

9 ай бұрын

Для формы 22 см не увеличивали продукты для бисквита, брали, как в рецепте?

@nn_aniko

9 ай бұрын

@@margaritam8205 Не увеличивала. Только крема 1,5 порции сделала.

Я все тортики пропитываю ибо люблю влажные. Крем обязательно попробую, просто перелью его со сковороды в сотейник. Дякую, Олечка. Мирного неба нам, обіймаю з Донбаса❤💙💛

@tanitabe

9 ай бұрын

А вы сейчас тоже там находитесь? А Донбасс уже российский?

@user-zm5vk7ol7t

9 ай бұрын

@@tanitabe разве что во влажных мечтах россиян

@tanitabe

9 ай бұрын

@@user-zm5vk7ol7t Я этого не знаю, поэтому задала вопрос. У нас в европейских СМИ сейчас ничтожно мало информации о военных действиях. Судя по всему Донбасс под контролем России или только частично?

@feat2207

Ай бұрын

​@@user-zm5vk7ol7t пошла ты😅

@feat2207

Ай бұрын

Убери свою тряпку желто - голубую от российского Донбасса

А я сделала так. Коржи пропитала , крем использовала весь на промазку, а сверху засыпала шоколадом. Ну очень вкусно. Спасибо Оля за рецепт.

Крутой крем из недорогих продуктов! Возьму на заметку! Спасибо?)

Спасибо огромное, у нас есть любители и "сухих" и пропитанных тортиков! Ваша работа супер! Всего самого доброго!

Молодец девочка, рассказывает понятно,что и как,просто внимательно нужно слушать,делает акцент,что делает впервые ,и показывает все нюансы

Крем - удачная находка. Спасибо за рецепт. Мира и благополучия вашей семье и земле❤

С прошедшим праздником! Здоровья, удачи, всех благ!!! Большое спасибо за рецепты и пропорции в ложках. Я начинающий кондитер, пеку для своей семьи. Огромный привет с Крыма! 👋🌹

Я такой крем делала н к торту на день рождение дочки. Это очень вкусный крем. И не такой сложный, как показалось. Только порцую делала двойную.

Как же у вас всё красиво и аккуратно получается.Просто умница,спасибо вам за такую не простую работу.Днепр.❤

Как же тортика захотелось.... Очень аппетитно!

@vea-vea

9 ай бұрын

😢

Хороший рецепт крема, он также прекрасно подойдёт для наполнения эклеров👍

Оля,в очередной раз СПАСИБО за очередную проверку!Хочу особо отметить качество ролика,аккуратность с которой Вы готовите и преподносите нам конечный результат.Тортик очень аккуратно выглядит!Согласна,что розочки из творожного сыра только увеличили стоимость торта,а также даже на глаз было виднл,что крема маловато.А когда увидела,что бисквит сильно крошится,по своему опыту,поняла что сухой и необходима пропитка...

@user-te7dq3yk8z

10 ай бұрын

Молочные продукты подразумевают не только поддержку производства телятины, куда отправляют всех телят-мальчиков, но и разлучение детей и матерей, иногда сразу после рождения, а в лучшем случае пару дней спустя. Неужели сыр на пицце того стоит? А мороженное стоит этого? А сливки в кофе? Есть замечательные веганские альтернативы всех этих вещей. Но даже если бы не было или вы не могли бы себе их позволить или найти у себя в городе, неужели поддержка этой ужасной индустрии и регулярное разлучение детей и матерей стоит того? Гэри Фрэнсион "Ешь, будто тебе не всё равно"

@elelaz2199

10 ай бұрын

Чтобы не крошился , нож должен быть горячим

@natalie-nata4063

9 ай бұрын

​@@user-te7dq3yk8zну почему все веганы пропагадируют свой мир, а мы мясоеды никому и никогда не говорим что делать 😊

@ukrainaneperemozhna2622

9 ай бұрын

​@@natalie-nata4063вавка в голове их заставляет словоблудием заниматься.

@user-wb7nn4bk2j

8 ай бұрын

@@user-22166 Крошится,потому,что добавлен разрыхлитель , когда делается бисквит без разрыхлителя,он не крошится

Оля, благодарю за рецепт.

*Учитывая вкус супер популярного батончика Марс, а все мы знаем что батончик Марс очень вкусный!* *этот Торт Марс будет очень Вкусным !*

Спасибки за ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ! Подписываюсь.

Спасибо большое за вкусный торт ❤

Спасибо Вам за проверки рецептов.

Спасибо счастья и удачи тебе во всём!

Спасибо за проверку, мне очень понравился этот рецепт, обязательно приготовлю и учту все нюансы ☺️🌷

Крем точно возьму на вооружение! Спасибо!

Сегодня приготовила. Крем не сложный, чтобы не бояться за кухню- когда сахар почти весь раствориться, снять с огня,перемешать до полного растворения сахара, тонкой струйкой вливать молоко(всё время тонкой струйкой), снова на плиту. И всё в порядке. Бисквит уж очень сухой, обычно в такие добавляют масло растительное, здесь же совсем нет ни жиринки, вот он и сухой. Крема правда мало. Большое спасибо за проверку, тортик правда бюджетный. Если наступят 90-е, таким можно баловать гостей Ещё момент- не оказалось какао, сделала белый бисквит(вместо какао добавила муки)

@verasarkisova-herbert3458

9 ай бұрын

Бисквит сухой, даже после выдержки в пленке на протяжении ночи. Пропитала коржи холодным молоком, крем у меня получился не такой густой как в видео, и что оказалось сюрпризом, даже остался после сборки торта. Торт получился легким, в меру сладким, но вкус карамели потерялся.

@ronnirocket

9 ай бұрын

90-е лучшие годы.. эх молодость, дискотеки. а сейчас что? молодежи сходить некуда. кругом озоны и валдбирезы вместо кафешек

@user-fd2vs1ux9v

8 ай бұрын

В рецепте бисквита есть 40 г масла

Очень приятно слушать и смотреть. Обязательно сделаю. Спасибо!

Большое спасибо за проверку рецепта и советы по улучшению вкуса торта! ❤

Спасибо❤ Очень приятно смотреть ваши ролики все конкретно и понятно Всего Вам хорошего. Ждем новых рецептов❤❤❤

Олечка, спасибо вам, что вы есть и ваш сайт.🙏 После вашей проверки рецепта можно смело готовить любые блюда. Благодарю вас за ваш труд!🌹

Молодец! Очень приятно слушать. Всё подробно объясняет.

Мне понравился великолепный рецепт ,беру на заметку!Благодарю❤

Спасибо огромное, за рецепт и объяснения всех не больших нюансов. Приятно вас слушать

Доброе утро, спасибо за рецепт. Вы умничка. Жду ваших роликов.

Крем сподобався.Буду використовувати.Дякую за перевірку та рекомендацію.

Оленька, огромное спасибо! Вы избавляет нас не только от ошибок при приготовлении торта! Вы гарантируете нам удовольствие от проделанной работы! А это дорогого стоит! Ваш труд - это наше спокойствие и хорошее настроение! Всех Вам благ!

Здорово, аппетитно,понятно,обязательно попробую,спасибо!

Оленька,благодарю тебя за твой труд и твои подсказки, ведь это для нас не профессионалов очень важно . Обязательно приготовлю этот тортик!

На вид вкусно получилось, надо попробовать приготовить

@user-te7dq3yk8z

10 ай бұрын

Часто люди испытывают такие же проблемы с перееданием, какие бывают у курильщиков или других наркоманов.

@user-qb7xp5rx2i

10 ай бұрын

​@@user-te7dq3yk8zа недоедающие люди, остаются голодными и злыми, отчего лезут в интернет и пишут фигню 😂

Какой приятный голос и все так четко показано и рассказано! Удачи вам и процветания. 🎉Спасибо за ньюансы

Спасибо за ваш труд ❤❤❤

Хороший рецепт и презентация. Лайк

Заварного крема явно мало, можно смело делать двойную порцию крема и оставлять торт на пропитку на несколько часов. А можно оставить это же количество заварной основы, но увеличить количество сливочного масла до 200-250 грамм, тогда крем будет более маслянистый и сильнее будет впитываться в коржи. Думаю дополнительное количество масла в креме - это для тех, кто не любит пропитанные коржи.

Спасибо вам огромное за рецепт очень подробный 🥰🤗👍👍👍👏👏👏👏👏

Всё чётко ясно без лишних слов спасибо😊

Я приготовил этот торт только круглый диаметром 20 см. Крема очень много на такой диаметр. Крем остался, а торт сам очень вкусный, все были довольны.

@verasarkisova-herbert3458

9 ай бұрын

Соглашусь, у меня крем получился не такой густой как у Оли, делала бисквит в форме 24 см, ночь выдержала в пленке, прекрасно разделила на три коржа, пропитала холодным молоком, промазала слегка теплым кремом и менее, чем через час, разрезали и попробовали. Торт получился очень мягким, легким, в меру сладким. Но по моему мнению, вкус карамели потерялся.

Большое спасибо за советы,которые вы даёте.Очень полезно, особенно когда такой торт делаешь первый раз.

Огромное спасибо! Нужно испечь по -пробовать,я тоже подумала,что крема маловато!

Спасибо Олечка за рецепт,я тоже сразу подумала что мало крема ,а вообще тортик неплохой.😇👍💐💙💛

Очень красивые ручки у вас,и прекрасное видио!

Олечка, спасибо за бюджетный тортик, как раз в наше время, когда такие цены.А очень хочется тортика, обязательно испеку.Мирного неба и процветания канала👍👍👍🙏

Испекла этот тортик и не пожалела очень вкусный! Главное топить сахар на небольшом огне и залить горячим молоком постепенно вливая молоко так как сильно пенится. Я пекла в форме ¢ 24 см, а крем пересчитала на 600 мл, бисквит пекла на 4 яйца. Торт пропитывала это очень вкусно! Хотя можно бисквит печь на 5 яиц в форме диаметром 24 см тогда крема делать больше

Looks so delicious 😍 Nice recipe and preparation 🤩 Thank you for sharing Dear 😊❤❤👍

I fell in love with this cake, it was unique ❤❤

Ванильный сахар в крем нужно добавлять в яично-крахмальную смесь и ещё чем дольше взбивать заварной крем на крахмале тем жиже он получается, поэтому даже с маслом его рекомендуют перемешивать очень быстро.

Votre gateau est vraiment * delicieux * et on n'a qu'une seule envie , c'est de le .manger .😋😋❤ Merci d'avoir partagé.

Спасибо за рецепт

Если заварная основа получилась комочками,лучше протереть через сито, а потом добавить мягкое сливочное масло

Спасибо за рецепт он так кстати, вернее рецепт крема, внучка любит карамельный или шоколадный, использовала рецепт крема, где мука присутствует, ужасный в итоге. Очегь хорошо, что вы продегустировали и честно все рассказали, это очень важно, теперь все учту. Размер самый подходящий.

СПАСИБОЧКИ ОЛЬГА ❤❤❤

Да, нужно пропитать и крема сделать больше.😉

Ммм интересный рецепт надо приготовить ❤

Спасибо просто супер.Узбекистан.город Бухара.😊😊

Супер крем!!!!Дякую за рецепт❤

Спасибо большое ❤

Научите делать белково заварной крем для цветов🙏🙏🙏🙏🙏

Благодарю Вас❤

Спасибо за рецепт! Крем для меня новый. Обязательно попробую приготовить. Коржи не будут крошиться, если их остудить, завернуть в пищевую плёнку и в холодильник на несколько часов , лучше на ночь.

Спасибо за видео очень вкусно!!

@irinas911

10 ай бұрын

Вы глазами, что ль, едите?

Спасибо за рецепт. Добрый спокойный голос. За все ньюансы, о которых вы предупреждаете. МК супер класс.

Надо попробовать!

Делала этот торт ещё зимой. Увидела у автора, кстати там много хороших, рабочих рецептов. Крем был как надо.у вас густой, поэтому плохо пропитался. И делала я на ночь.Но я его сверху закидала ещё фундуком. Торт был вкусным. Думала повторить и увидела у вас. А, ну ещё дозировку в два раза увеличивала.и верхний крем не делала. Вообщем, кто не делал-сделайте.

Ну, вот, что то новенькое👍, раньше такой крем не делала, на выходных обязательно сделаю, правда коржи будут обычными, мои не любят шоколадные😊

Бисквит для тортика надо было завернуть в пищевую пленку и оставить на ночь в холодильнике. Тогда он намного меньше крошится, плюс становится как бы "влажным". В любом случае согласна с автором ролика пропитка прям просится туда. Ну и крема бы побольше.

Крутой крем❤

Сегодня приготовила этот крем,получился вкусный ,но чего то нехватало,я добавила молочный растопленый шоколад.Получилось намного вкуснее,и ещё добавить орешки,будет вообще супер.

Спасибо🙏💕, Ольга за рецепт. Будем готовить. Спасибо за советы. Будем делать пропитку сгущёнкой. Думаю, что торт вкусный.

Олічка,з тобою наше життя за копійки😂стало смачніше❤останнім часом готую за твоїми рецептами,бо в магазині щось купить то нереально дорого❤миру нам💛💙🤗

Ураа новое видео

Спасибо, ❤️❤️❤️🤗😘❤️❤️❤️

Spasibo 😊😊

Супер 💖

Спасибо за рецепт, и за подсказку про пропитки, но вообщето можно крема приготовить двойную порцию нужно проэксперментировать, наверное так и зделаю. А за рецепт еще раз спасибо👍😋🙏🎊

@edabeztruda

10 ай бұрын

Верно, мы написали про двойную порцию крема...

@svetlanapak128

9 ай бұрын

Если сделать торт д22см и : на3коржа то этой порции крема должно хватить

Оля, дякую за рецепт!

@edabeztruda

10 ай бұрын

Будь ласка 😉

Делаю в кастрюле и нет проблем!

Супер🎉

Девчоночки три ложки рафинированного масла добавленные в тесто вместе с молоком добавят коржам влажности и не придётся пропитывать. Какао добавляет тесту чёрствости, а масло сохраняет влажность и делает его нежнее, причём нё придётся есть лишние углеводы, для тех кому это актуально.

Однажды готовила карамельку, не получилась. Вроде бы и делала всё, как в рецепте. А сейчас2 миксера поломались и я теперь только видео смотрю. Благодарю за рецепт. Вы умница. очень всё аккуратно, а главное, без лишней болтовни. Молодец!

@ronnirocket

9 ай бұрын

бабам технику разве можно доверять

@ludmila.yashyna-newlife

9 ай бұрын

@@ronnirocket можно. Машину вожу. Газонокосилкой пользуюсь.

Отличный рецепт,а еще лучше голос и дикция,умиротворяет

Ольга, спасибо вам огромное! Осталось научиться делать карамель - и такой тортик сделаю. Когда-нибудь обязательно. А пока сижу на диете (гормональное нарушение от беременности), остается только смотреть и представлять. Представление вкусное получается😅😅 кстати вопрос - как думаете, если человеку прям приспичит сей секунд тортик такой сделать, или человек - начинающий кондитер, может можно не готовить карамель, а вареную сгущенку взять и в заварную основу добавить?

Спасибо, за рецепт ! Молодец , умница, всё подробно.Удачи и ждём ещё много рецептов.

Торт красивенный! Спасибо за проверку! Смотрю на любимую Одессу и плачу,держитесь,вся Украина с вами!

@lubovvahrusheva8294

10 ай бұрын

Россия тоже с вами 😍🤗💕💕💕💕💕💕💕💕

@June-oh3cl

10 ай бұрын

Россия с Вами!!! Любим, переживаем. Тупинский режим должен сгинуть.

@user-no2ip3qk4z

10 ай бұрын

​@@June-oh3clза всю Россию заткнись, мразушка!

Привіт з КИЄВА! ДЯКУЮ! Красава!

Тут либо отдельно пропитывать коржи, либо крема побольше и чуть жиже его делать.

Оленька, здравствуй. А для круглой формы какой размер брать?

Здравствуйте , а можно ли выпекать бисквит в круглой форме, с диаметром 18 см? Заранее спасибо!

Отличный рецепт Какой диаметр круглой формы?

Я бы посоветовала в бисквит, если вы добавляете молоко,то выдавите в него сок лимона,примерно 1/4.Размешайте с молоком и оставьте минут на 10.Не знаю, как это работает, но бисквит никогда не бывает сухим.Кефир,сметана не подойдёт, именно молоко+сок лимона

@user-lc9ph1lk8m

10 ай бұрын

А Вы сами так делали? Молоко от лимона разве не сворачивается?

Этот торт прямо очень вкусный, посоперничает с моим любимым "Шварцвальд", сын сказал что "Шварцвальд" всё таки вкуснее). Крем полторы порции , пропитала коржи, сам бисквит у меня получился максимально нежный(с трудом разрезала ,он сминался) ,вместо молока в тесто добавила ещё растительное масло

@edabeztruda

10 ай бұрын

Спасибо за отзыв😉

@verasarkisova-herbert3458

9 ай бұрын

Я выдержала корж в пленке. Утром прекрасно разрезала на три коржа. Бисквит очень легкий .

Подскажите, а можно ли сделать карамель солёной? И сколько нужно соли для этого? 🙏