Das ultimative BRASSEN- & PILZ-SCHNITZEL - Outdoor Catch & Cook! 🔥
Спорт
Wie man aus einer Brasse und frisch gesammelten Parasol-Pilzen extreeeem leckeres Fingerfood, bzw. kross parnierte Schnitzel zaubert, das erfahrt ihr in diesem Video!
Unser Zander & Koch-Experte Jörg Strehlow nimmt euch mal wieder mit an sein Haus-Gewässer & -Wald und zeigt euch, wie das geht. Viel Spass beim Nachmachen! :-)
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Jörg Strehlow ist einfach so sympathisch und kompetent. Tolles Video
@jan-bjorngrave1033
2 жыл бұрын
Man merkt das der richtig Spaß bei der Sache hat
Wenn ich Jörg Strehlows Stimme höre umkommt mich ein wohliges Gefühl und alle Sorgen sind wie weggeblasen.
Ich kann mich nur anschließen, Jörg Strehlow ist ne Bank , für Kompetenz und gute Unterhaltung 👍👍👍. Könnt ich den ganzen Abend schauen 😍.....aber was wäre denn jedes Video, ohne die super tollen Aufnahmen von Eugen😉. Macht weiter so jungs.......großes Dankeschön 👍👍👍
Sehr schön.... Mit sehr guter Einstellung am Wasser und in der Natur unterwegs. Und der Brassen ist definitiv unterbewertet was die küchentauglichkeit angeht
Wahnsinnig tolle Naturaufnahmen. Mit Blick auf das Detail .
Deine Videos sind unnormal gut und qualitativ danke für deine Anleitungen!!
Der Trick mit dem Schneidbrett ist genial!
Tolle Bilder, Eugen! Thx 🌳
Jörg ist so sympathisch, hoffentlich macht er mit euch noch lange Videos.
@Prof.SchulzeSternberg
2 жыл бұрын
Er könnte gerne etwas schneller sprechen 😉
Alles für den Algorithmus! Ich schau mir die alten Videos immer mal wieder gerne. Macht immer großen Spaß 😊
Moin Moin Jörg, vielen Dank für den Tip mit den Pliz !
Jörg Strehlow einfach ein Genuss Mensch !
Ich liebe dieses Format mit Jörg !!
Die Videos mit Jörg sind der Hit gerade in Verbindung mit dem Pilze sammeln! Sau gut und bestimmt saulecker!!!
Super Video! Und das beste ist das ihr mit dem Trangia bruzelt. Hab ich auch, ist nicht ganz einfach aber macht Spaß!!
Großartig, gerne mehr Videos zur Fischverwertung, vor allem von Fischen, die nicht unter dem Begriff "Edelfisch" laufen. Gerne auch direkt aus Deiner Küche und nicht Outdoor, so dass die Verwertungs- und Rezeptvielfalt noch größer wird. 😎
Wieder mal eine wirklich tolle Folge! Hook and Cook, was will man mehr? Natürlich noch mehr Videos davon!
Echt entspannend,danke
Das Video angeschaut und Lust bekommen Parasole zu sammeln 😂👍👍👍
Tolles Video. Wunderschöne Naturaufnahmen. Super erklärt, ruhig, gelassen und sehr informativ! Am tollsten finde ich allerdings wie vorbildlich und respektvoll mit den Lebensmitteln und dem Fisch umgegangen wird!!! So muss das sein. Danke.
Jörg ist sehr sympatisch!!! Weiter so!
Einfach super der Jörg 👌🎣
Wenn ich schon den Titel brasse sehe muss ich mir das Video reinziehen sie sind einfach die schönsten und besten fische. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🎣
@Jamie-dy6os
2 жыл бұрын
die viecher schmecken doch nicht
@kronziuspilatus
2 жыл бұрын
@@Jamie-dy6os richtig zubereitet schmecken die sehr gut
@leon4544
2 жыл бұрын
@@kronziuspilatus ou das esse ich am liebsten
@leon4544
2 жыл бұрын
@@Jamie-dy6os du hast keine ahnung
@Jamie-dy6os
2 жыл бұрын
@@leon4544 mhh. Doch. Ein gut schmeckender Fisch muss nicht auf eine besondere art zubereitet werden, ein fisch ist nur wirklich lecker wenn er auch filetiert, und einfach gebraten ohne großen schnick schnack schmeckt.
Unglaubliches Engagement die Herren. Toll 👍👍👍
Schönes Video und bestes Bier 😉
Ich find euren Kanal spitze kein Catch and release. Und die Kombi Fisch und Pilzesammeln find ich genial ich sammle auch Pilze und bin Angler
Super video jetzt weis ich mehr wie ich meine brassen verwenden kann vielen dank und petri 😊👍🏻
Super Video wie immer mit Jörg! Aber kleiner Tip : Pilze nie aus der Erde reißen , weil damit zerstört man das Mycel der Pilzkultur und es wächst kein Neuer mehr an dieser Stelle! Besser kurz über dem Boden mit einem Messer schneiden! Gruß an alle Jäger, Angler und Naturfreunde
@norge9878
2 жыл бұрын
Jup
Klasse Video. Danke für das tolle Tutorial. Wird auf jeden Fall ausprobiert. Liebe Grüße
Sehr sympathischer Mensch und großartiges Video 🙏🏻
Ich finde die Videos super,da bekomme ich direkt Lust es mal selbst auszuprobieren
Tolles Video, macht richtig Lust aufs nachmachen.
Tolles Video 👌
So sympathisch! Einfach ein klasse Video, bitte mehr davon!! :)
Mega sympathisch kommentiert, schon alleine deswegen lohnt sich das angucken
Ich kann es auch nur immer wieder sagen: Ein Tolles Team und ein super Video. Danke!
Die besten Catch&Cook Videos kommen definitiv von Jörg! Ich bin begeistert. Und Eugens Kameraführung ist herausragend. Ich bin gespannt auf mehr Videos von dem Duo und diesem Format! 🎣🐟
Cooles Video! Beste Grüße
Tolles Video, klasse Typ ……
Bist du krasse Ehrenmann !
Wirklich super entspannte Atmosphäre :)
Traumhaftes Video weiter so😘
Ich finde die Idee mit den eingeklebten Rundhölzern im Brett klasse! Genial einfach, einfach genial!
Sympathisch und hochwertig. Für mich mit der beste Fishing-Content den es gibt ❤
Coole Sache mehr davon 👍🙏👌
Jörg: Haste einen? - Sieht super lecker aus! Barsch hab ich genug, nur Pilze gehen mir selten an die Angel ;). Weiter so! Freu mich auf das nächste Video. Gruß Steffen
Der Stiel ist gut als Pilzpulver. Gruß
Schaut sehr schmackhaft aus😋
Endlich wieder Neues Video
Super sympathisch!!!
Jörg du bist der Beste!!!
Hammer!
Jörg. Herzensmensch! Voll gut, dass bei seiner Sprache auch die Anglerinnen bedacht werden. Daumen hoch!
Sehr cooles Video. Das Brett sah sehr interessant aus. Hast du da eine Mini-Anleitung für die Menschen wie mich, mit zwei linken Händen aber riesigem Appetit? 😅 LG und mach(t) weiter so
Hammer geiles Video.
Seitdem ich dieses Rezept ausprobiert habe, ist der Brassen ganz weit nach oben in meiner Beliebtheitsskala gerutscht. Ich lasse den Zitronensaft 12 Std im Kühlschrank einwirken, dann ist keine kleine Geräte mehr drin. Dann aus Sojasosse, Olivenöl, Knobi, Salz, Pfeffer, Senf eine Marinade gemacht, den zuvor abgetropften Fisch damit eingerieben und paniert. Saulecker!!!!!!!❤
Minute 17.23.....meiner Meinung nach, schmeckt mit Bier einfach alles besser!!! ;)
Wie es zelebriert 🤣👍
Sicher, dass es der Parasol und nicht der Zitzenwarzige Riesenschirmling war?
Nice, i like!!!👌👊✌️
Ist das eigentlich der trangia 25 oder 27, den ihr auch immer auf den Touren in Schweden und so dabei habt? Der scheint perfekt zu sein :)
Hallo Jörg hast du zufällig eine Empfehlung für ein gutes Filetiermesser? Plus wie schleifst du diese das sie richtig schön scharf sind?
Geiler Typ💪
hallo Jörg. Mal wieder ein richtig gutes Video - weiter so ! Kannst Du mir evtl verraten, wo Du dieses tolle gerade Messer her hast, was Du immer für den Grätenschnitt hernimmst ? Ich such mich dumm und dusselig. bislang weder im Internet noch in Läden fündig geworden. Die immer haben alle eine leichte Biegung.
Hallo Jörg also meine Oma hat immer die Lamellen rausgekratzt lg Lars
Jörg ich liebe dich
Der Kanal lebt doch noch :D
Hallo. Könntet ihr mir bitte nochmal die beiden Zutaten für die Panade schreiben? Danke
@joerg_strehlow
2 жыл бұрын
Hallo Thomas - für die Flüssig-Panade rührst Du eine Tempura-Fertigmischung mit Bier an und ziehst das Filet durch. Danach in Pankomehl wälzen und goldgelb ausbacken.
Tolles Video:) Eine Frage: soll man Pilze denn nun herausziehen oder am unteren Stielende abschneiden?
@Jamie-dy6os
2 жыл бұрын
abschneiden. Dann kann er nachwachsen
@ronnymotor4017
2 жыл бұрын
@@Jamie-dy6os danke, so habe ich es auch gelernt
@kronziuspilatus
2 жыл бұрын
@@ronnymotor4017 so ist es, entweder abschneiden, oder die Erde mit zwei Fingern runter drücken und den Pilz vorsichtig herausdrehen, ohne das Myzel zu verletzen. Aber so wie hier im Video, einen Klumpen Erde und Myzel rausreissen geht gar nicht...
❤
Ich hab mal ne frage beim online Fischerei schein ist das nur die vorprüfung oder kann man den richtig online machen
@fishing-king-angelschein
2 жыл бұрын
Du kannst dich mit unserem Kurs (je nach Bundesland) komplett auf die Prüfung vorbereiten - die Prüfung wir entweder beim Verband oder der Behörde abgelegt. Solltest du weitere Fragen haben, meld dich gerne direkt bei unserem Support unter: info@fishing-king.de
alles schmeckt besser mit Bier
Ich esse keine Weissfische desswegen angle ich auch nicht auf sie sondern nur auf Raubfische
Brassen sind schöne Tiere aber zum essen ich weiss nich
@norge9878
2 жыл бұрын
Filetieren und dann buletten machen, lecker