Die Form ist der Hammer. Darin eine Hacktorte auf dem Kugelgrill, ist der Hammer. Das mit dem Brot ist eine top Idee. Werde dann zusätzlich eines im kleinen Dutch Oven backen. Danke, jetzt habe ich Kohldampf. 😂😂😂

Moin Dirk mal ein Tipp vom Ex Zuckerbäcker, Hefeteig braucht Zeit zum ruhen um so besser wird das fertige Produkt. Ruhen und gehen lassen dann einmal durch kneten und wieder ruhen lassen. Sieht aber gut aus den Brot und ich hab Hunger 😉 Grüße und schönes Wochenende

@noregunterwegs1278

2 жыл бұрын

Moin Michael, Ja beim nächsten mal werde ich den Teig länger ruhen lassen. Stand jetzt ne gute halbe Stunde. Brot ist aber gelungen😉 hab bloß nicht viel von ab bekommen. Die Kids hatten es Ruck Zuck aufgefuttert😂 Schönes Wochenende und beste Grüße nach Hamburg

abend dirk schon was anderes wie das Industriebrot was man zwischenzeitlich auch beim Bäcker nebenan bekommt schönes wochenende gruss michael

@noregunterwegs1278

2 жыл бұрын

Guten Abend Michael, Definitiv kein Vergleich zu dem gekauften Brot! Werde jetzt öfters mal eins backen😉 Schönes Wochenende und beste Grüße Dirk

That looked really tasty Dirk, now I got inspired to bake some bread again. Cheers!

@noregunterwegs1278

2 жыл бұрын

the bread was really tasty... it's completely different from the bought ones.Have a nice weekend 🏕🌲🥾🇸🇪 Cheers!

Moin Dirk, jep, hin und wieder backen wir auch selbst. Schmeckt immer wieder lecker. Schönes Video, danke fürs Zeigen. Gruß Henry

@noregunterwegs1278

2 жыл бұрын

Moin Henry, Mir hat das gut gefallen mit dem selber backen… ist ja doch was anderes als so ein gekauftes. Dank dir fürs anschauen👍 Beste Grüße Dirk

The braed looks super nice.

@noregunterwegs1278

2 жыл бұрын

Thanks for watching👍

Hi Dirk, *klasse Sache die Kastenform von Petro!* 🔝 Das Brot sah auch mal richtig lecker aus 👍 vor allem eine schöne Krume mit guter Porung! Danke Dir fürs zeigen und hab ein schönes WE, LG Uwe

@noregunterwegs1278

2 жыл бұрын

Guten Morgen Uwe, Ich selbst überrascht wie gut das Brot gelungen ist😀 war auf jeden Fall richtig lecker. Danke dir fürs anschauen👍 Ich wünsche dir ein schönes Wochenende , genieße die Zeit und bleib gesund, LG Dirk

Glück Auf Dirk, scheint ja idiotensicher zu sein, also auch was für mich😆 Danke fürs zeigen👍💚

@noregunterwegs1278

2 жыл бұрын

Moin Moin, War ganz einfach😂 ich hab es ohne Probleme hin bekommen😉 Dank dir fürs anschauen👍 Beste Grüße nach Oberhausen

Moin Dirk. Schon Klasse die K4. Mein erstes Gericht daraus war „Falscher Hase“. Brot muss ich auch mal probieren. Wie immer Daumen hoch👍🏼

@noregunterwegs1278

2 жыл бұрын

Moin Ferdi, Die Idee mit dem „Falschen Hasen“ hatte ich auch…. Wird es wohl demnächst mal geben 🤗 Schön das du wieder mit dabei warst👍 Schönen Sonntag und beste Grüße

Hallo Dirk die Kastenform steht bei mir oben auf der Beschaffungliste um endlich Komissbrot zu backen. Viel Erfolg mit deinem Teil. Gruß Gunter

@noregunterwegs1278

2 жыл бұрын

Moin Gunter, Dank dir fürs anschauen👍 Das nächste mal werde ich das gute Stück auf Kohlen testen🔥 Schönes Wochenende und beste Grüße Dirk

Moin Dirk 🙋🏻‍♂️ Heute mal aus der guten Stube (der Küche) 👍. Sieht sehr lecker aus, das frische Brot, dann die Butter und sogar noch Mettwurst. Und zum Essen die Kopfbedeckung ab ☝ so muss dass 👍 Harzer 🌲 Grüße Karsten 🙋🏻‍♂️

@noregunterwegs1278

2 жыл бұрын

Moin Karsten, War auch super lecker🤗 werd wohl jetzt des Öfteren mal selbst Brot backen😉Dank dir fürs anschauen 👍 Schönen Abend und beste Grüße aus dem Tecklenburger Land 🌲 Dirk 🙋‍♂️

Na Dankeschön, jetzt habe ich den Duft von frischem Brot in der Nase und Hunger..... Mir hat der kleine Ausflug in die Küche gut gefallen. Schönes Wochenende Dirk und VG

@noregunterwegs1278

2 жыл бұрын

Moin Moin, Schön das du wieder mit dabei warst👍 Ich wünsche dir auch ein schönes Wochenende 😀 Beste Grüße Dirk

Hallo Dirk, das ist ja ein Zufall: ich habe meiner Frau den Petromax K4 im November gekauft und erst vorgestern gemeint, dass man das Gerät nun doch auch mal ausprobieren sollte. Auch sie will den Erstversuch im Backofen starten. Danke für den Startschuss ins Wochenende - Gruß aus Friesland: René

@noregunterwegs1278

2 жыл бұрын

Moin René, Na da wird es ja mal Zeit zum Testen😉 Ich hatte auch extra den Backofen gewählt, beim ersten Mal ist mir das lieber gewesen um zu sehen wie das mit der Temperatur hinhaut. Hat super geklappt. Schönes Wochenende und beste Grüße nach Friesland😀

Ja.....die Petromax Kastenform steht auch noch auf meine Wunschliste 😂👍...Das Brot sah verdammt gut aus . Frisches selbstgebackenes noch warmes Brot mit Butter .... lecker. ..LG aus dem Ruhrpott 🍻😎

@noregunterwegs1278

2 жыл бұрын

Moin Guido, Kann ich nur empfehlen, top Teil die Kastenform👍 und das Brot war echt lecker… schade nur das meine Kids das gleich aufgefuttert haben😂 Schönes Wochenende und beste Grüße aus dem Tecklenburger Land

@guidoschnelting6481

2 жыл бұрын

@@noregunterwegs1278 ...verständlich, hätte wahrscheinlich auch mehr Brot gegessen als sonst.😂

Für deinen ersten Versuch sah dein Brot sehr gut aus. Backe Brot seit 2 Jahren nur noch selber. Nutze nur Gusstöpfe rund und eckig. Mache das auf Gasgrill, Raketenofen oder nur mit Kohle oder Holzfeuer. Einfach nur geil. Kann dir nur empfehlen das weiter zu machen. Und urplötzlich nutzt du dann Brotgewürz und Backmalz. Dann riecht und schmeckt es wie vom Bäcker und das Brot hält deutlich länger als vom Discounter. Grüße aus ´m Ruhrpott.😉

@noregunterwegs1278

Жыл бұрын

Ja mich hat das sehr gewundert das das auf Anhieb so gut geklappt hat. Leider lässt meine Zeit das nicht zu, sonst würde ich auch nur noch selber das Brot machen. Mittlerweile hat unser letzter richtiger Bäcker aus Altersgründen zu gemacht und wenn da wirklich frisches Brot auf den Tisch soll, bleibt einem ja auch nichts anderes als selber machen. Das Zeug vom Discounter schmeckt eh alles gleich🥴 Beste Grüße vom Teutoburger Wald🙋‍♂️

Sieht gut aus...

Moin Dirk Für das erste mal wirklich gut geworden 👍. Hätte noch ein Tipp für dich. Lö die Trockenhefe was in Lauwarm Wasser ungefähr so 30 Grad mit etwas Zucker auf was du sonst mit in Teig gibst auf und lass sie da anfangen zu arbeiten. Siehst du wenn kleine Bläschen aufsteigen oder sich Schaum auf der Oberfläche bildet . Dann mit dem restlichen Wasser und Zutaten zum Teig verarbeiten. Dann wird der Teig noch lockerer. Könnte mir auch ein 100% Roggenbrot gut darin vorstellen, oder ein leckeres Schichtfleisch aus Schweinenacken Zwiebeln Paprika und was Feta. Die Form find ich richtig gut. Danke für's zeigen 👍. Werde ich mir zum Geburtstag wünschen. Euch ein schönes Wochenende Gruß Michael

@noregunterwegs1278

2 жыл бұрын

Moin Michael, Dank dir für den Tip👍werd ich beim nächsten mal so machen. Hab heute erstmal einen kleinen Mehlvorrat besorgt, jetzt steht dem nächsten Backen nichts mehr im Wege. Die Form gefällt mir auch richtig gut… nicht nur für Brot geeignet 😉 Dir und deiner Familie ein schönes Wochenende Gruß Dirk 🙋‍♂️

@michael.b.755

2 жыл бұрын

@@noregunterwegs1278 Gibt es bei euch denn Norma? Der hat das Dinkelmehl zwischen durch für 1,29€ im Angebot. Was auch sehr lecker ist, wenn du noch ein paar Gekochte Kartoffeln in Würfeln und ein bisschen Rosmarin unter arbeitest. Bis zum nächsten Video 👍

@noregunterwegs1278

2 жыл бұрын

@@michael.b.755 nein leider nicht😬 Bin durch Ed auf den Supermarkt aufmerksam geworden und hatte da schon nach geschaut, der nächste ist von hier 80km entfernt 😞

Warum nimmst du dieses mit PFAS verseuchte Backpapier???

@noregunterwegs1278

Жыл бұрын

Warum nicht? Ist doch alles verseucht! Verpackungen für Pommes, beschichtete Bratpfannen oder Regen- und Outdoor-Jacken , da ist überall PFAS drin.

@Noreg Unterwegs: Ich habe mir ein Tarp ("Teltflage") von der dänischen Armee besorgt und nun suche ich noch die originalen Zeltheringe und die schwarzen Expander dazu. Weißt du da zufällig eine Bezugsquelle? Klar, könnte ich irgendwelche Heringe und Expander z.B. von den Briten nehmen, aber ich möchte alles, komplett original haben. Ich verlinke mal hier ein kurzes Video, in dem man die Teltflage genauso sieht, wie die Heringe und die schwarzen Expander, die ich suche: kzread.info/dash/bejne/gYhkrdaFgcazm6Q.html&ab_channel=H%C3%A6ren

@noregunterwegs1278

2 жыл бұрын

Glückwunsch zu dem Tarp👍 leider weiß ich da keine Bezugsquelle für das Zubehör .

@Reichsadler-Germania

2 жыл бұрын

@@noregunterwegs1278 Trotzdem, danke! Bitte denk an mich, wenn du die Sachen mal sehen solltest! Gruß, Roland.

Absolut nicht überzeugend.😢 die Form muß unbedingt mit vorgeheizt werden. Deshalb ist das Brot so flach.

@noregunterwegs1278

Жыл бұрын

Was hat dich nicht überzeugt??? Dafür das es der erste Brot Back Versuch war, war das Ergebnis garnicht so schlecht. Ich hatte das Gefühl das der Teig hätte länger gehen müssen.

Die Form ist der Hammer. Darin eine Hacktorte auf dem Kugelgrill, ist der Hammer. Das mit dem Brot ist eine top Idee. Werde dann zusätzlich eines im kleinen Dutch Oven backen. Danke, jetzt habe ich Kohldampf. 😂😂😂

@noregunterwegs1278

2 жыл бұрын

Oh ja, das ist eine super Idee mit der Hacktorte👍🤗 Dank dir fürs anschauen👍 Schönes Wochenende und beste Grüße