약간의 정성과 인내심으로 더 맛있게 먹을 수 있는 방법입니다 레스토랑 아진 예약 bit.ly/3v8lOgF 솔트보이 인스타 @choiajean

@boondangmangahgi

4 жыл бұрын

요리보고 조리보고 제 주변은 저렇게 구우면 안익었다고 절대 안먹더라구요.. 다시 익히던데...

@user-mo8op3sh9c

4 жыл бұрын

@@user-nl5cy2eo4t 전 이 제목이 이채널의 핵심이 된거같음ㅋㅋㅋ

@sejonggong9455

4 жыл бұрын

@@boondangmangahgi 전 안에 촉촉한게 좋아서 미디움 웰던 정도로 구워먹습니다

@seungh7508

4 жыл бұрын

이 채널의 매력은 제목이라구욧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@user-zu5mh6st9r

4 жыл бұрын

다음영상제목: 당신의 스팸이 맛없는 이유

친구들이랑 삽겹살 먹으러 가면 기다릴 시간이 ㅜㅠ 기다리면 이미 남은 고기가 없어요ㅋㅋ

@user-pw9qq6mn2q

4 жыл бұрын

난 빠짝충인데 미치겠음

@user-qf6eg3qv7z

4 жыл бұрын

Jonny Lee ㅇㅈ 그럴땐 무한리필집 가야됨...

오늘 영상 참고해서 시도해봤는데 정말 촉촉하고 육즙이 살아있네요 정말 맛있게 먹었습니다! 다들 도전해보시고 맛있다 맛없다 말씀해주시요~

@son7lee19

4 жыл бұрын

돈스파이크 이유로 스테이크 뿐만아니라 삼겹살도 두껍게 먹는방법까지 생겨나는듯, 저는 이미 이런방법을 1년전에 해보았지만 삼겹살은 그냥 전통방식대로 구워서 바로먹는게 효율적이고 식감이외에 맛은 별반 차이가 없는듯함 가장 맛난 방법은 이미 유튜브에 많이있지만 훈연칩을 넣어서 바베큐식으로 하는게 가장맛나요

얼마전 영상보고 어제저녁 해먹어봤는데 세상 맛있었어요. 충 때문에 항상 빠삭하게 구어 먹었었는데 이건 맛의 신세계이네요.겉은 바싹 속은 촉촉! 이젠 수육대신 이렇게 먹자고 식구들 내내 입에 오른 저녁상이었어요. 즉석에서 바싹 구어먹어야 낫다는 삼겹구이를 누르는 맛이네요.스텐팬에 올려먹으니 식지도 않았고 워머 사용해도 따뜻함 유지될거같아요. 굽는사람 먹는사람 따로 없이 한가득 푸짐한 저녁상! 화기애애 정말 맛있게 먹었어요.귀한 수업 감사합니다 ^^👍👍👍

굿~ 넘 맛있어요 ~^^ 아쉬운점이 소금을 조금만 뿌리면 최고~!!

가장맛있게 먹는법! 소주와함께 먹으면 기가맥힘

오...!!! 주말을 앞두고 진귀한 레시피 발견!! 감사합니다!! 바로 해봐야지 ㅋㅋㅋ

집에서 따라해봤는데 겉바속촉 넘 맛있는 삼겹살이 되었어요!

동영상 너무 잘보고 즐거운 요리 생활 하고 있습니다. 감사해요 ^^

따라해보니 맛이 다르네요. 신기 ^^* 좋은 정보 배우고 갑니다.

비쥬얼 끝내주네요 배고파지는ㅠ고기구울때 써먹어봐야겠어요^^영상감사합니다

너무 맛있어 보이네요~ 내일 당장 해 먹어보려고요~

평소 숯불 직화구이가 최고인 줄 알았는데 이 방법대로 해먹어보니 정말 너무 맛있었습니다. 감사합니다.

ㅋㅋㅋ삼겹살 맛없다는 소리 들어본적 없어요ㅋㅋㅋㅋ하지만! 더 맛있게 구워내는 팁 잘 보고 배우고 갑니다ㅎ

그동안 보고만 지나갔는데 오늘 구독꾹 누르고 갑니다 쉽고 편하고 맛있게 먹고 조리할수있는 방법을 알려줘서 좋아요

따라서 해보았는데 정말 맛있었어요. 감사해용~ ^^

삼겹살 맛 없게 요리하면 그거 나름대로 대단한거 아님?

@Liyawko

4 жыл бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-yd8wj5nx7t

4 жыл бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅅㅂ 웃겨 ㅠ

@rnsc2720

4 жыл бұрын

문제는 그런사람들이 존재하는겁니다 ㅋㅋ

@user-idhqbzvfd777

4 жыл бұрын

@@rnsc2720 ㅡㅡ

@user-qi4hv7lu5h

4 жыл бұрын

문제는 그런 사람이 대부분이라는 겁니다

영상보고 직접 해봤는데 아주 맛있어요 밑에 기름튄다는분 있는데 전 기름 거의 안튀었구요 설명대로 겉은 바삭하고 속은 부드러워요 가족들도 같이 너무 맛있게 먹었습니다

오늘 삼겹살 덕분에 맛있게 구워먹었네요.. 함께 먹은 가족들에게 칭찬 많이 받았어요~ 덕분에 삼겹살구이에 자신이 생겼어요~ 건행하세요~~~~

영상 잘 보고 있어요^^ bgm 도 좋네요

그대로 해먹어봤는데 진짜 비계있는 부분이 크리스피하니 넘 맛있네여 ㅋ

와 이렇게 하니깐 진짜 맛있네요ㅠㅠ

진짜 육즙이 빠져나가지 않겠네요 꼭 이렇게 해보겠습니다

덕분에 삼겹살 맛있게 굽는 방법을 알았습니다. 감사합니다.

이거 보고 오늘 이렇게 해먹어봤는데 진짜 달라요 육즙 대박이고 겉은 바삭 좀 신기했어요 평소먹엇던거랑 완전 다름

@ykim9522

4 жыл бұрын

레스팅은 몇분정도가 좋을까요?

@user-wp8pl5mb5t

4 жыл бұрын

저건 레스팅이 아니라 그냥 식히는겁니다;; 레스팅을 하려면 온도계가 무적권적으로 필요합니다. 레스팅은 고기 두께의 따라 30초만에 끝날수도 있고, n분 이상의 레스팅이 필요로 할 수 있기 때문에 온도계를 쓰셔셔 고기안쪽의 온도가 최고점까지 찍고 난 뒤 떨어질 때 까지 기다렸다가 드셔야 합니다. 레스팅 할줄도 모르면서 저런걸 레스팅이라고 올리는 영상뷰지마십쇼

@bl4ck4rk62

3 жыл бұрын

@@user-tc4gr2vr6v ㅎㄷㄷ

제목이 틀렸네 삼겹살은 맛이 없을수가없는데

@user-ql4gw2nl8o

4 жыл бұрын

긍꼐

@user-ni8dg6be4x

4 жыл бұрын

ㅇㅈ

@user-eu7ck9lv5i

4 жыл бұрын

개씹ㅇㅈ

@HSA_14

4 жыл бұрын

태워도 맛있는걸

@bunyojojuljalhey

4 жыл бұрын

맛 없는거 있음 존나 질기고 딱딱하게 굽는거

함도전해볼게요 ㅋㅋㅋㅋ 맛있겠다...

와 대박 정말 맛있고 깔끔해요 감사감사합니다

진짜 맛있게 잘 구으셨다 여윽시 전문가의 손길!

이 영상으로 aj 처음 접했을 땐 쪼끔 재수없었는데 다른 영상 보다보니 호감됨 ㅋㅋㅋㅋㅋ 지금은 웃음벨임

진짜 맛잇게 구우시네 전 고기구울때 기름튀는거 치우는게 너무 귀찮네옹ㅋㅋ

오늘도 많이 배웁니다. 잘보고 갑니다. 응원합니다 ~

와ㅠㅠㅠ 전에 팬 안도 자주 보여달라고 했는데 카메라 무빙 너무 편안해요ㅠㅠㅠ 안에 궁금할때즈음에 편집으로 보여주고ㅠㅠ 멋있어용😆😆😆

적당한 영상 길이 포인트를 집어주는 원리설명 무엇보다 실용적이라는 면에서 아주 마음에 듭니다~

삼겹살 매일매일 먹는데 요로케 먹어봐야겠어요 감사감사합니다

요리보고 저리보고님 처음에 고기 세로로 세워서 구울때 껍질은 제거하거 굽나요? 아니면 그대로 껍질채 굽나요?

내가삼겹살을 편하게 먹을 수 있는 이유. 상대방이 못기다림 이게제목아녀요?

여기도 클것같네... 요리 유튜버 너무 치열하다..

이렇게 요리 할 수도 있다 생각하고 보면 될걸..; 와우 어메이징 이거 내일 해봐야겠당!!!

정말 유익한 정보 감사합니다~^^

진짜 아무 이유 없이 욕 박히는 거 레왤캐 웃기눜ㅋㅋㅋㅋ

배우 김학철입니다 늘 건강하시고 행복하세요 이 채널 격하게 응원합니다 화이팅 빵빵 최고의 쿡방

@user-cy1cj6he5j

Жыл бұрын

ㄷㄷ

@user-gk2ov6ix3n

Жыл бұрын

ㄷㄷ

@lgc5118

Жыл бұрын

조올라 뜬금없이 지 채널 홍보하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-oz2qe1ep5u

Жыл бұрын

누군데 홍보를 이렇게하노

@sharang87

Жыл бұрын

​@@user-oz2qe1ep5u 야인시대 조병옥 역할 배우로 유명하심. 주유소 습격사건에서 조폭두목 역할때가 기억에는 더 남지만

매일 먹던 삼겹살 식감이 다르네요! 잘먹었습니다 :)

식탁위에 불판 없어도 되는 꿀팁인듯 ~~~ 이번주 삼겹살은 요렇게 따라해봐야 겠어요 ~

직접 해먹어본 결과 이 삼겹살 조리방법은 아주 맛있습니다. 겉은 바삭, 속은 촉촉하다못해 통통(?) 튀는데 , 껍데기 있는 통삼겹으로 했을 때 지방쪽이 맛있게 잘 굽기가 어렵네요. 껍데기가 없는 고기로 하는게 제 취향에는 더 맞는거같네요. 여튼 좋은 요리방법 ㄱㅅㄱㅅ

*1:34** 형님 우리 사회는 "맛과 향을 더 좋게 만드는 것"을 조미료라고 부르기로 약속했어요*

@bright__1999

Жыл бұрын

그니깐 ㅋㅋㅋㅋ 개웃김

정말 신세계였네요 굽기도 편하고 먹기도편하고 맛도 좋고

군침이 도네요 배가 무지 고픕니다👍👍👍

와~꿀팁! 감사합니다

삼겹살이 맛이 없다?? 그건 삼겹살을 싫어하는 사람이나 배부르게 먹은 사람이 아닐까요?

@stormgreat

4 жыл бұрын

삼겹살 좋아한다면서 너무 바싹 익혀먹는 사람들 있어요. 자기는 맛있다는데 정말 맛없어요. 고기를 먹는건지 과자를 먹는건지 모를맛이라고 할까요?

저녁에 삼겹살 먹었는데 지금 이걸 보다니.. 정육점에서 미리 잘라왔는데.. 그치만 너무 맛있었어요. 다음엔 이렇게 먹어봐야지~~

군더더기없이 키포인트를 딱딱집어주시네요 감사합니다!

목소리와 어투가 왜 이렇게 익숙하지 했는데 홍진호씨와 비슷하네요 ㅋㅋㅋ 나만 그럼?ㅋㅋ

@user-js7wg3cl2e

4 жыл бұрын

미친 두시간전 댓글에다가 좋아요도 22개 ㅋㅋㅋㅋ

@user-nv6sz9oo7c

4 жыл бұрын

ㅋㅋ맛진호

@rnsc2720

4 жыл бұрын

콩형보다 발음이 훨신 좋음

@jwuwu6625

4 жыл бұрын

2일전이네요

@yunowhat9502

4 жыл бұрын

곽한구도 살짝살짝...

저도 한번 시도해보고싶은데요. 자른면이 약간 덜익은것 같이 보이는것도 있는데 저정도면 먹어도 괜찮아요??

이제부터 삼겹살은 이렇게 먹어야겠어요👍

와 지금 따라해봤는데 너무 맛있어요👍

와~~진짜 맛있어요!! 애기들도 어떻게 이렇게 고기가 맛있냐며 흡입했어요~~평소 삼겹살 안먹어서 애기들은 항정살 구워줬는데 이젠 삼겹살 같이 먹을수 있겠어요^^

이 영상 우연히 보고 방금 따라 했는데 겁나 인생삼겹살이었음요 와이프도 겁나 좋아해요 ㅋ 고맙습니다

@user-rf2sz8ul2z

4 жыл бұрын

그날고기를 잘산거임 고기가맛잇어서 그래욯ㅎ

@brandibrit5029

3 жыл бұрын

@@user-rf2sz8ul2z 어쩌라고요

고맙습니다 🙏 맛있게 잘 먹었습니다~^^

요리하실때사용하는부르스타는어디제품인가요?..야외에서도아주좋아보여서요!....^^

진짜 이분은 설명을 너무정성스렂게해주셔서 감사하다

난 저것도맛있어보이는데 다들 말넘심.. 댓글에 상처 많이안받으셨으면좋겠네요 응원합니당👍🏻

한번 시도해 보겠습니다. 정보 감사 드립니다!

삼겹살 굽는 방법이 알려진 것 만해도 여러가지가 있는데 위 방법대로 레스팅까지 해서 함 먹어볼께요...^^ 다양한 방법 감사드립니다....^^

셰프가 알려준 레시피 그대로 해 봤습니다. 정말 맛있습니다. 인생 역대급 삼겹살 구이를 먹고, 다들 아~~하고 황홀한 감탄사를 내뱉었습니다. 여기에 추가해서, 둥근 웍이나 후라이팬의 뚜껑을 닫고 구우면 기름도 안튀고 좋습니다. 소금간은 짠거 싫어하시는 분은 조금만 하세요~~^^

맛있는 걸 만드려고 채널을 구독했지만 이 채널을 구독한 뒤로 갑자기 내 음식들이 하나씩 맛이 없어진다...

@bbbo85

4 жыл бұрын

제목ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@gukyoung_huh

4 жыл бұрын

음식관심있으시면 제 요리채널도 구경한번오셔요ㅎㅎ

@user-bl5pm3fu9s

4 жыл бұрын

오잉?

@user-dt3jc9jc4r

4 жыл бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@kennethlee8792

4 жыл бұрын

@@gukyoung_huh ㄲㅈ

그동안 집에서 먹던 방법은 그냥 난도질 해서 먹던 방법이었고, 이건 마치 고급 스테이크를 만들어서 제대로 세팅해서 먹는 느낌~ 딱 내스타일~^^

돼지고기를 별로 좋아하지 않았지만 이렇게 궈먹고 아주 좋아 하게 되었습니다 감사합니다 최고 입니다

저렇게 먹었는데 맛있긴 함 ㅋㅋㅋㅋ 근데 엄마한테 혼났을 뿐이지 근데 그냥 두꺼운 삼겹살 할머니집가서 솥뚜껑에 구워먹는게 제일 최고임

@user-bz3jb1rr6n

4 жыл бұрын

할머니집에 솥뚜껑이있는게 부럽습니다~^^

직화 바베큐로 구운담에 이영상보고 10분 레스팅 하니까... 식은 삼겹살맛 나네요... 역시 삼겹살은 뜨거울 때 먹는게 최곤듯ㅠㅠ 아까운 삼겹살

@Corey_Han

4 жыл бұрын

직화바베큐면 실외에서 해드신것 같은데 실외 레스팅 10분은 아무래도 너무 깁니다요 ㅠ

@U_GI_NONG

4 жыл бұрын

@@Corey_Han 아녀 옥상에서 바베큐 한담에 집안으로 가져와서 레스팅 했어요

@sun9873

4 жыл бұрын

직화는 그냥 먹어야죠

@검둥이페페

4 жыл бұрын

고기 두께에 따라 레스팅 해야 하는 시간이 다름. 그리고 내 경험상 짜르고 나면 그 때부터 엄청 빨리 식음

삼겹살 맛있게 굽는 방법 잘 봤습니다~~

한번 해봐야겠네욤 ㄱㅅㄱㅅ

코로나가 참 한편으로 좋은 일한 게 요리사들 마스크 안 쓰고 침 다 튀는데 그걸 막게 해줬어, 너무 고마워 ㅠㅠ

겉은 구이 안에는 삶은거처럼 맛있어 보인다. 와우.

오븐구이할건데 통삼겹살에 식용유칠해도 될까요? 영상은 팬에뿌리지만 오븐구이는 좀 지나면 퍽퍽하고 건조할까봐요 기름을 전체적으로 발라서 구워도 될까요?

돼지기름에 김치볶음 좋습니다. 사용하고있ㄹ 호스 버너 어떻게 구입합니까?

1. 두꺼운 고기로 사기 (손가락 한마디 두께) 2. 굽기 전 소금 뿌려주기 3. 팬에 기름을 조금 두르기 4. 지방층부터 익힌 다음 색이나면 옆면 익히기 5. 레스팅 후 컷팅 6. 후추는 마지막에

오늘, 영상에서 배운대로 처가 식구들께 처음으로 삽겹살을 구워드려 봤어요. 저도 그랬지만 장모장인이 처음 맛본 맛이라면서 정말 좋아했습니다. 감사합니다. 앞으로도 좋은 영상 기대할게요

김치만 없어져도... 고기는 참 맛있게 구워진것 같네요 전 항상 덜 익혀 먹었었는데

이베리코 베요타 목살 항정 갈비 매주 먹는데 자체가 부드워서인지 도중에 잘라도 맛 있는건 특이한 경우일까요?

1.기름 두르기 2.옆면부터 익히기 3.레스팅 3분+김치 볶기 극강의 효율...

고기 온도가 높으면 물을 적게수용하나요? 레스팅 중에 내부온도는 올라가는데 그말대로라면 레스팅 끝난 직후에 고기를 자르면 육즙손실이 가장 큰거아닌가요?

@SuperWhaup

4 жыл бұрын

레스팅중에 내부온도가 올라가요?

@user-cy8iw7od5y

4 жыл бұрын

열에너지를 계속 가지고 있으니 내부온도는 올라갑니다. 레스팅은 내부온도가 올라갔다가 더이상 올라가지 않고 떨어질때까지 하는거니 저말대로면 그럴수도,있겠군요

@wjdgurwn1014

Ай бұрын

고기두께가 얇자나요

이때까지 잘못알고구웠었다니...덕분에 좋은정보 알아갑니다 ㅠㅠ

태일아 이런 거 보고 고기 굽는 거야,,,,,? 귀여워.... 나도 초대해줘...💚

고기가 두툼한게 맛나게 보이는군요~~^^ 잘보고~~구독~좋아요~~남기고 갑니다~

하... 김치볶을때 저기에 파 송송 썰어서 같이 볶기만 해도 미치겠다...

보는것만으로힐링되네요

너무 맛나겠어요

삼겹살 기름에 김치볶을 때 그 때 밥을 넣어서 같이 볶으면 꿀맛

@user-tm6hu5nv9j

4 жыл бұрын

ㅆㅇㅈ

@sumgim928

4 жыл бұрын

배우신분

음...질문이 있습니다! 저의 경우는 뻑뻑한 것때문보다는 고기가 뜨거워야 맛있다는 느낌을 받는데요~레스팅을 하고 접시에 옮기기까지 하면 고기가 식어서 온기가 덜하지 않을까요?

@user-je5cg5zl5t

4 жыл бұрын

레스팅을 하면 온도가 오히려 오른댔음

@user-je5cg5zl5t

4 жыл бұрын

오히려 온도가 안오르게 조심해야됨

@user-or8uu9dq8m

4 жыл бұрын

@@user-je5cg5zl5t 삼겹살은 레스팅하면 입에넣었을때 식어있습니당!!

잘 봤습니다. 레스팅을 하는 의미를 정확히 알았네요. 감사합니다. ~ ^^

저렇게 해서 먹어 봐야 겠습니다.

현직 업체 사장입장에서 글남겨봅니다 1. 그런 기름을 두르면 고기에가 더 빨리 굳어버립니다. 오히려 안두르는게 나아요. 2. 불이야기가 전혀 없는데, 가정에서는 약불로 먼저 속을 익힌후 중불로 마무리하면 부드럽게 드실수 있습니다. 3. 거기서 센불로 10초만 더 구우면 크리스피빠따라는 요리이죠. 즉 불 조절이야기가 아쉽네요. 4. 비계부분을 그렇게 많이 굽는거 결국 식감의 문제인데 족발의 비계부분 처럼 부드럽게 드시는 분들도 많습니다. 취향차이이죠.

@erp4046

4 жыл бұрын

요리 무식자입니다. 비교적 빠싹하게 먹다보니 결국 뻑뻑하게 거의 마무리 됩니다. 영상처럼 해볼까? 했는데 님의 전문적인 댓글에 큰 산을 느낍니다. 약불로 구우면 속이 먼저 익나요? 이래저래 어렵네요

@sjs592

4 жыл бұрын

@@erp4046 절대 속이 먼저 익는다 라는 경우는 없습니다. 쎈불에 구울수록 겉과 속의 온도차이가 더 심해져서 겉만 익는 경우가 생기는거고 약한불에 했을때는 비교적 천천히 온도가 올라가는거죠. 글쓰신분이 말씀하신건 약불로 했을때 속까지 온도가 올라가도록 기다렸다가 중불로 겉을 마무리 하라고 하시는것 같습니다. 평소에 바짝 익혀서 드신다면 영상속의 조리법이 조금 생소하게 느껴지실수도있을것같습니다. 그냥 돼지 스테이크라고 보시면됩니다.

누굴 닮았지하고 생각했는데 요리 잘하는 칸이네ㅋㅋㅋㅋ

스테이크도 2.5cm 나 3cm 로 부탁하는편인데..그냥 손가락 한마디로 퉁치는게 편하겟네요! ㅋ 질문 하나하자면.. 저렇게 삼겹살 굽다가 기름이 잔뜩나오면 새로 더 구울때 기름을 닦아내고 구울까요? 그냥 기름은두고 계속 고기 굽는게 좋을까요?

소금간은 맛소금으로 하는건가요? 꽃소금인가요?

ㄹㅇ 삼겹살 실수로 덜익힌거 먹었을 때도 육즙 개지렸는데 저렇게 요리하면 진짜...육즙 더 흘러넘쳐서 겁나맛있겠다

ㄹㅇ 고든램지한테도 훈수두는데 이분이라고 못둘까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

돼지고기는 소고기와 다르게 완전히 익히라는데 영상에서 살짝 분홍색있었는데 그정도는 괜찮은건가요?

수ㆍ토 욜마다 집에서삼겹살먹는데 이젠 내가 구워볼랍니다ㅎㅎ