Daha Lezzetlisini Yemediniz ☑️ Muhteşem Lezzeti İncecik Hamuru ve Harika İç Malzemesi ile Katmer
#Kahvaltılık #Katmertarifi #Gözlemetarifi
Herkese merhabalar değerli izleyicilerim bugün sizler için nefis mi nefis incecik hamuru ve harika iç harcı ile yaptığım bir katmer tarifim var yaparken de yerken de inanılmaz keyif aldım ve bu güzel lezzeti sizlerin de denemesini gerçekten çok istiyorum yok böyle lezzet
Videomda tüm püf noktaları yapmanız ve yapmamanız gereken herşeyi anlattım tarifimi denemeden önce bir kez izlemeniz yeterli olacaktır
İYİ SEYİRLER
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Toplamda 6 adet katmer çıkıyor
Malzemeler
İç malzemesi için:
500 gr orta yağlı kıyma
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
2 adet soğan
5 adet sivri biber
Yarım yemek kaşığı acı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Hamuru için:
2 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı instant maya
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Aralarını yağlamak için:
200 gr tereyağı
.
.
.
AZƏRBAYCAN RESEPTİ
İstifadə etdiyim fincan ölçüsü: 250 ml
İstifadə etdiyim çay stəkanının ölçüsü: 125 ml
Cəmi 6 katmer var.
Materiallar
İçlik üçün:
500 qr orta yağlı mal əti
Rüblük çay qaşığı yağ
2 soğan
5 çili bibəri
Yarım xörək qaşığı isti bibər pastası
1 çay qaşığı qara bibər
1 çay qaşığı kimyon
1 çay qaşığı bibər
1 çay qaşığı duz
Xəmir üçün:
2 stəkan isti su
1 çay qaşığı hazır maya
1 çay qaşığı şəkər
1 çay qaşığı duz
5 stəkan un (nəzarəti əlavə edin)
Onları yağlamaq üçün:
200 q kərə yağı
.
.
. RECIPE IN ENGLISH
The cup size I use: 250 ml
The size of the tea cup I use: 125 ml
There are 6 katmers in total.
Materials
For the stuffing:
500 g medium fat ground beef
Quarter teaspoon of oil
2 onions
5 green peppers
Half a tablespoon of hot pepper paste
1 teaspoon of black pepper
1 teaspoon cumin
1 teaspoon paprika
1 teaspoon salt
For the dough:
2 cups of warm water
1 teaspoon instant yeast
1 teaspoon of sugar
1 teaspoon salt
5 cups flour (add controlled)
To lubricate them:
200 g butter
.
.
. RECETA ESPAÑOLA
El tamaño de taza que uso: 250 ml
El tamaño de la taza de té que uso: 125 ml.
Hay 6 katmers en total.
Materiales
Para el relleno:
500 g de carne molida mediana en grasa
Cuarto de cucharadita de aceite
2 cebollas
5 chiles
Media cucharada de pasta de pimiento picante
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal
Para la masa:
2 tazas de agua tibia
1 cucharadita de levadura instantánea
1 cucharadita de azucar
1 cucharadita de sal
5 tazas de harina (agregue controlado)
Para lubricarlos:
200 g de mantequilla
.
.
. RECEITA PORTUGUESA
O tamanho do copo que uso: 250 ml
O tamanho da xícara de chá que uso: 125 ml
Existem 6 katmers no total.
Materiais
Para o recheio:
500 g de carne moída de gordura média
Um quarto de colher de chá de óleo
2 cebolas
5 pimentas
Meia colher de sopa de pasta de pimenta quente
1 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de sal
Para a massa:
2 xícaras de água morna
1 colher de chá de fermento instantâneo
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
5 xícaras de farinha (adicionar controlada)
Para lubrificá-los:
200 g de manteiga
.
.
. РЕЦЕПТЫ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ
Размер чашки, который я использую: 250 мл.
Размер чашки, которую я использую: 125 мл.
Всего катмеров 6.
Материалы
Для начинки:
500 г говяжьего фарша средней жирности
Четверть чайной ложки масла
2 луковицы
5 перцев чили
Половина столовой ложки пасты из острого перца
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка болгарского перца
1 чайная ложка соли
Для теста:
2 стакана теплой воды
1 чайная ложка растворимых дрожжей
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
5 стаканов муки (контролируемое добавление)
Чтобы смазать их:
200 г сливочного масла
.
.
.
وصفة عربية
حجم الكوب الذي أستخدمه: 250 مل
حجم فنجان الشاي الذي أستخدمه: 125 مل
هناك 6 كاتمير في المجموع.
مواد
للحشوة:
500 جرام لحم بقري مفروم متوسط الدسم
ربع ملعقة صغيرة زيت
2 بصل
5 فلفل حار
نصف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح
لتحضير العجينة:
2 كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
5 أكواب دقيق (يضاف للرقابة)
لتزييتهم:
200 جرام زبدة
Пікірлер: 206
Ellerinize sağlık alev hanım yine döktürmüşsünüz maşallah en kısa zamanda deniyecem
Ellerinize emeğinize sağlık Alev banım muhteşem görünüyor 🥰🌸
ellerinize sağlık gerçekten çok güzel gözüküyor eminimki tadıda muhteşem 👏👏👏
Katmer veya buna benzer gözlemeler yaparken içinin daha önce pişmesi için çiğ kalmaması için önce tava yağsız olarak Kullanılmalı tam kızarmaya yakın ekmeğin iki yüzü tereyağ ile bir iki defa çevrilirken üzerine sürülmeli... Böyle yapılmazsa ev yağ kokar, dışı fazladan yanar içi yeterince pişmez. Bir de böyle deneyin içinin daha mükemmel piştiğini göreceksiniz...
@aslihanakdeniz886
2 жыл бұрын
Aynen size katılıyorum ben ankaraliyim bizde bunu sizin dediğiniz gibi yaparız ama bu şekilde iç harcını hemen ilave etmeyiniz önce hepsini açıp yaglariz bohça gibi katlariz bir kenarda bekletiriz yağı donunca tekrar açarız harcı o zaman ekleriz yağınida pişerken üzerine süreriz tel tel olur 😋👍
Elinize sağlık Alev hanım çok lezzetli görünüyor
Harika görünüyor. Ellerinize sağlık. En kısa zamanda deneyeceğim 💕
Ellerinize emeğinize sağlık muhteşem görünüyor
Ellerine sağlık gerçekten şahane olmuş 🤤 çok da severim hamur işleri her zaman tercihim ❤️
Harika gözüküyor süper elinize sağlık
Ellerinize sağlık alev hanım harika çokk severim hamur işlerinizi nefisss👌
Gelde kilo alma gör bu tarifi seyret yeter olmuyor işte illaki yapacaksın ellerine sağlık olsun canım benim 👏👏💖💖
Tarifler muhteşem,ama anlatımla birleşince dinlemek harika Alev Hanım.Çok teşekkürler.🌺🌸🌺
Harika gorunuyor deneyecegim insaalah butun tarifleriniz birbirinden guzel alev hanim katmer tavaniz cok guzelmis marka verirmisiniz allah kolaylik versin
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor 🧡
Harika görünüyor Alev hanım ellerinize sağlık
Çok güzel oldu.Ellerinize sağlık
Alev hanım ellerinize emeğinize sağlık süper bir katmer oldu . Lezzeti de çok güzel di .
Ah, ah bu tarifleri yapa yapa malesef bende kat, kat oldum 🙈 latife😁 elleriniz sağlık yine çok iştah kabartan bir tarif olmuş 👍👋👋👋
@alevturkenalevlemutfakaskna
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ediyorum 😃🙋♀️🌷
@ahmetcelik5946
2 жыл бұрын
@@alevturkenalevlemutfakaskna d
Muhteşem görünüyor eline emeğine sağlık 👍👍👍🧿🧿🧿🧿
MAŞALLAH size çok güzel görünüyor 👍🌷
@hayriyesahin407
2 жыл бұрын
🙋♀️🌹🌹🌹
Çok güzel oldular elinize sağlık afiyet olsun 🌸🌸💖😋harikasınız
Eline sağlık çok güzel oldu afiyet olsun alev hanım
Hamurun kıvamı çok güzel yaptınız sonuç kat kat oldu vaz gecemedigimiz lezzet muhteşem görünüyor ellerine sağlık ❤️
Görüntü. Şahane. Eline sağlık
Tarifleriniz harika teşekkürler
Alev hanım, ellerinize & emeğinize sağlık 👌👌👌 çok güzel olmuş yapılmak üzere tarife eklendi💓❤️💗💖🙏👌👌👌
@havvaerbil9423
2 жыл бұрын
Elinize sağlık muhteşem olmuş 👌💐 teşekkür ediyorum
Mis gibi oldular nefis görünüyor ellerinize sağlık 👍🔥🔥🔥
@alevturkenalevlemutfakaskna
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ediyorum Fatma hnm 🙋♀️🌷🌷
Masallah Alev hanimcim yine hamaratsiniz, harikalar yaratiyorsunuz ❤️👍💕
Elinize emeğinize sağlık çok güzel oldu👌😋 afiyet şifa olsun
Muhteşem oldu ellerinize sağlık
Çok güzel anlatıyorsunuz tane tane ayrıntılı bir şekilde yüreğinize sağlık,,,her yaptığınız çok güzel oluyor 👌
Elinize sağlık enfes görünüyor 😋😋😋😋
Ellerine emeğine sağlık canım!🌹😍Afeyit olsun!👍
Eline koluna sağlık alevcim çok nefis gorunuyo
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor.👍👍👏👏👏🌼🌼🌼🌷🌷🌷🌹🌹🌹
Ellerine emeğine sağlık afiyet şifa olsun mükemmel oldu
Uffff katmeri çok severim 😋 elinize emeğinize sağlık komşum 😊 Afiyet şifa olsun İnşaAllah 🤲🔔🌹
👍👍Ellerinize Saglik Alev Hanimyaninda Ayran bol salata👍👍👏👏😍🌹🏵⚘🌷
Ellerinize sağlık çok güzel oldu.💕
katmer 10 numara oldu incecik elinize sağlık
Nefis bir lezzet bence ellerinize sağlık 👍👏⚘⭐🙋♀️
Yine muhteşem olmuş afiyet olsun
Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😘❤️😍😍👍
ELLERİNE SAĞLIK CANİM HARİKA OLDU
Alevcim harika nefis olmuşşş👏👏👏 Emeğine o anlatan yüreğine sağlık canım ablacım Adana'dan kocaman sevgi selamlar❤❤❤😘😘
😘👏👍harika mutlaka yapacağım Ellerine sağlık Alev cim
Elinize sağlık Alev hanım harika oldu 👍
Çok güzel,afrt olsun
En basit malzemelerle super yemekler elleriniz dert gormesin👍🏻
Eline emeğine sağlık komşum harika gözüküyor 👏👍💐
Muhteşem ellerinize sağlık cnm...👍😋💕
Eline saglig cox lezzetli gorunur MasAllah Afiyet olsun komsum
Alev hanım sizin her yaptığınız çok güzel oluyor ellerine sağlık afiyet olsun canım konuşmanızı çok severek dinliyorum Allaha emanet ol
Kat kat harika oldu canım ellerine sağlık ☺️💚
Eline sağlık çok güzel Afiyet olsun canım 🥰💖☕🌹😘
Superdi ellerinize sagliq❤❤❤
Harika ,ellerine sağlık alev hanimcim 👏❤
Manşallah şahane görünüyor gece gece acıktım baktıkca ,ellerine emegine saglık alevcim harikasın iyi geceler NL,den slmlr ❤🍀🍀🍀🧿😋😋😋
Hmm nefis görünüyor ellerine sağlık arkadaşım 😋
Olsada yesek hamaratsiniz elinize saglik
Elinize sağlık, tertemiz yaptınız kollarınız sıvalı oh mis..
Harika görünüyor 👍
Hamur işlerinde muhteşemsiniz👍👍☝
Bu taşlara can mı dayanır.Ekrana uzanıp yiyesim geldi. Maşallah çok beceriklisiniz.
@alevturkenalevlemutfakaskna
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ediyorum keşke ikram edebilsem 🙋♀️❤️❤️
Muhteşem siniz alev hanım maşallah ellerine sağlık afiyet olsun inşallah
@alevturkenalevlemutfakaskna
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ediyorum Saliha hnm güzel gönlünüze sağlık 💜💜
MashaAllah Subhan Allah Unique recipe ausome
Ellerinize sağlık komşum ☺️ 👍 🎁 🎁 🌺 çok güzel görünüyor 😍
Oh be sonunda tek tek ayrıntılı ve geçişleri hızlı anlatan bir Tarifci buldum:) harika görünüyor Ellerinize sağlık, İnşallah hazır yufka ile de oluyordur, Hamur karmak bana ters :)
Enfes gözüküyor on parmağınızda on marifet afiyet olsun
Nazar değmesin tariflerin harika nefis görünüyor emeğin için sağol 👏👍👏🥰❤❤💙💙💐
@alevturkenalevlemutfakaskna
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ediyorum gönül hanımcım iyi ki varsınız 💜💜
Harika görünüyor ellerine sağlık canım 💜🌼👍🤝
Ellerine sağlık canım harika görünüyor 👍👍👏👏🌸
@alevturkenalevlemutfakaskna
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ediyorum Elifim 💜💜
Super olmus elinize saglik 👍❤
Maşallah çok güzel olmuş elinize sağlık
@alevturkenalevlemutfakaskna
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ediyorum 🙋♀️
Eline emeğine sağlık olsun canım afiyetle yiyin, güzel olmuş bende mayasız hamurla yapardım,bi de senin gibi mayalı hamur la yapacağım teşekkür ederim size, hayırlı hafta sonu geçirmeniz dileğiyle sağlıkla kalın inşaallah 🌿💙🌿💙👏👏👏
Abla eline saglik suuuper olmuslar ne guzel kabardilar
Ellerenize saglik 😍👌👌
Süper olmuş csnım akadaşım⭐️⭐️
Ellerine sağlık canım 🤗
Çok güzel olmuş
tatlım cok guzelll gorunuyor
Merhaba maşallah sübhanallah Tebareke Allah neguzel yaptın öyle afiyet olsun 👍❤️🥀🧿🧿🧿 için
Əllərinizə sağlıq, super
Offf şahane 💜görünüyor 🌷👍👍👍🌷🌷🌷
@alevturkenalevlemutfakaskna
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim hacer hnm nefis oldu gerçekten 🤗🙋♀️🌷
Ellerinize saglik
Başarılarınızın devamını diliyorum🙂
Dokturdun yine bacım nerelisin yarin kahvaltıya yapacam insallah👍🏻👏🏼👏🏼👏🏼
Maşaallah ellerinize sağlık
@alevturkenalevlemutfakaskna
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ediyorum Fatma hnm 🙋♀️🌷🌷
🔔👍ellerinize sağlık alev hanım misss 👍👌afiyet olsun inş 💖🍀🤗
Muhteşem oldu canım sabah mutlaka yapıcam👍👏👏😋
@alevturkenalevlemutfakaskna
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ediyorum şimdiden afiyet olsun 🌷🌷
Alev hanım hoşgeldiniz elinize sağlık
Elllerine ve emeğinize sağlık alev kızım çok güzel Oldu. Unutmadan aynı tavadan bende aldım hattâ alacaklar için söylüyorum 120 tl.alev kızım teşekkür ederim sana
Çok marifetli siniz yasinuz kaç merak ettim ❤️❤️❤️
Son zamanlarda aradığım tarifi Alev hanım ve Ustadan Al Tarifi videolarında buluyorum. İnanın anlatımınız beni yormadığı ve nefis tarifleriniz için buradayım. Ellerinize sağlık...
@alevturkenalevlemutfakaskna
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ediyorum Mine Hnm beğenmenize çok sevindim eksik olmayın 💕
@mujganbaspnar9220
2 жыл бұрын
Her şeyi çok güzel özenle yapıyorsunsunuz masallah
تسلم الايادي روعة مبدعة
Muhteşem 😋😋😋 kat kat görüntü 😋😋😊
@alevturkenalevlemutfakaskna
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ediyorum 🌷🌷
Ellerine saglik canim ablammm
Süper 👍
Muhteşem
Harika👌